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社員が社員の仕事に手一杯で、新人の育成と教育をバイトに任せる会社ってどうだろうか?
大戸屋でホールスタッフとして、働いて1年経ちます。
新人さんは、研修期間を終えたら、時給が変わります。
しかし、
働いて1年経った私と、研修期間を終えたバイトの人と同じ時給です。
それに、私は、フリーターとして働かせて頂いてるので、
週5くらいで勤務し、土日祝日は、ほぼ9:30~22:30くらいまで(22:00閉店のため、片付けが終わり次第終わりなので、多少前後します)の、フルタイムで働いてて、
しかも、社員さんが社員の業務で手一杯で、ホールで使う食材の発注業務という、やや責任のある仕事を任され、
それも、ホールの通常業務と並行してやっていました。
その上、社員さんや、店長さんの業務をやる都合、ホール業務を1人でやることも多々ありました。
それなのに、研修期間を終えたバイトの人と同じ給料って、割に合わないなぁ。と思います。
また、
新人さんの育成や教育は、社員や店長がいる日でも、バイトに任せてるのに、社員さんに、「ただ立たせてるのはやめて、なにかやらせて。」と、言われたことがあります。
その時、私が教えていた新人さんは、その日が初出勤だったので、職場の環境に、まずは慣れることからと思って、仕事を沢山教えないようにしていました。
新人さんの気持ちを考えたら、いきなり沢山の仕事を教えるのは酷なことだと思ったので。
それに、実際、私も、初出勤の時は、沢山の仕事を教えられた事は無く、まずは、職場の環境に慣れようと言われ、簡単なことからしか教えてもらってないので、教えてもらってたことを教えただけなのに、社員さんに怒られました。
その社員さんは、「仕事に来てるのだから、何もしないのは、仕事じゃないよ。」という意味だと言うのが後で分かったので、怒られたことに疑問は、なかったですが…。
職場内がバイトしかいないのなら、先輩のバイトが新人バイトに教えるのは、恐らく、飲食店では、良くあることだと思います。(飲食店を転々としていて、何度かそういった経験見があるので。)
でも、
社員がいるのに、バイトに新人の教育と育成を任せるって、、、社員としての立場とかは、どうなの?と思います。
新人の育成や教育を任されながら、通常業務もして、発注業務もしながら働いてるバイトの給料を能力給として、加算するか、時給を上げるとか、対応して貰えれば、モチベーションも上がって、アルバイトでも、長く勤められるのになぁ。
と、思います。
なので、仕事量が増えても給料関係なくやっていける人くらいの気力や体力がある方なら、おすすめできる職場だと思います。
また、店舗によると思いますが、私の店舗は、お客さんが癖のある常連さんや、クレーマーっぽいお客さんが多くて、何度も心が折れかけたこともありましたが、50代以上のパートさんが多く、人間関係は、割とさっぱりしていて、心が温かい人が多い職場だったので、仕事量と給料面が妥協できる方であれば頑張れる環境だと思います。
職場での人間関係のトラブルは、全くなかったです。
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場所による
最低賃金に毛が生えた程度の割に仕事量が多い。
(仕事とは別に)求められることが多い。
ロッカーがなく更衣室に荷物を置きっぱなし。
マニュアル外の対応をしないといけない。
人間関係は社員はともかくバイト関係ではよかったです。
裏で喋ってても社員の人が少し注意してきたので、そこだけ難点。
やること全部丁寧なのでもともと几帳面な人、やりがいで頑張れる人は向いてると思います。
バイトだから楽に構えてたいって人には絶対向いてないです。
客として行くにはいいけどバイトするには嫌かも。といった感じでした。
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第一印象から良くない
とにかくキッチンの人が特にずっとしゃべってて、愚痴が多い。
バイトが失敗するとめっちゃ怒るくせに、上が失敗すると笑って済まされます。検便ももらった次の日に、出してないのあなただけだよって責められる。第一印象はすごく悪いですし、即辞めようと思いました。
人手が足りなく、余裕がないのかなって思いました。
優しいときもありますが、ある人は挨拶しても返さないときもあります。
給料明細も急に来なくなった。
言い方もキツイ人が多いかな。若い子は特にこの言い方じゃやめていくと思う。年がいってる私でもキツイです。
まだ教えられてないことでも聞いたら「覚えて!!」と怒鳴られます。
休憩に定食が半額で食べれるのは良いかな。正直まかないつきと書かれてたので、無料かと思いましたが。
良い人は良い人です。休憩中に話してても楽しいし、和やかになります。
休みがなくて社員さんもしんどそうなので、☆1にしたいところですが2にしました。
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やめといた方がいい
私のいたところは社員がほぼやっている感じでした(外国人もいる)
社員同士で話していて仕事は1つ2つしか教えてもらえませんでした
メニュー表渡されても白黒で分かりずらく休業の連絡や出勤するかどうかの連絡もギリギリで当日の数時間前にくるところでした
備品もへたった水の吸わないスポンジを使っていたり仕込みのやり方を教わりたいのに教えてくれなかったりそういうところが嫌で辞めました
オーダーミスのものをいただけるのは嬉しかったですけど嫌なところが多すぎて…
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労働基準法フル無視
職場環境や人間関係はさておき
労働実態はかなり悪いです。
・社会保険加入の条件を満たしても社保に入れてもらえない。
・制服を返さないと最終月の給料は支払われない(無断、説明なし)
・有給は取れない
なんかもう色々規則違反ですが、これが当たり前のようになっています。
長く真面目に働こうと考えている人にはオススメしません。
あと、私のところは人手不足が酷かったですね。
労働環境も悪いのでイマドキの若い子達は大体すぐ辞めていきました。
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オススメしません
箇条書きで失礼します。
・給料の安さと見合わない仕事量
・伝達事項が非常に細かく多い。この間なんか毎日何十件もLINEが来てびっくりしました
・従業員の仲が良くない。そのためチームワークが上手くいかず仕事が回しにくいです。入ったばかりの頃少しミスをしただけで嫌味ったらしくLINEにミスを晒しあげられたことがありました。人としてありえないです。
・高校生が多い。↑のようなことをするガキもいます
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忙しい
とにかく忙しい。他の飲食店に比べてやる事が多岐に渡るため覚える事も多いし、繁雑。
その割に時給は安いので良いところはあまりない。やりがいを求めるなら良いがもっと条件の良い飲食店は他にもある。
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店長が仕事しない
社員が店長しかいないのによく事務所にいてなにか聞きに入るとYouTube見てたりしてたことが多々あった。すごい気分屋で店長に仕事教えて貰った覚えもない。
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シフト融通では無い
シフト融通ってあるが、シフト書いてる人によるけど「人手不足」とか言う理由でとにかくシフト入れさせようしてくる。
タチ悪いと無断でシフト変更する(法律違反)
キッパリ断れる人はできません!って言えるけど、そうでは無い人はやっぱり「人手不足」って言葉で、予定詰まってるのに入っちゃうって事がある可能性が出てくるから気を付けた方が良い。
シフト表に気付かないで書いてるのか、わざと入れてるのか分からないから1度聞いてみるのも良し。
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早くやめたいw
仕込みやってる高校生です。覚えること多すぎるし人足りなさすぎて仕込みを1人ですることになりそうでした。(おばちゃんが気づいて男の子が教えてくれることになりました)お米を炊いたり次の米を用意したり、キッチンに持って行かないといけません。私のところは白米と五穀米を炊いているスペースがとても狭く、炊いた後に少し洗わなければならないのですが当然熱いので何ヶ所も火傷しています。肉の仕込みもあって思ったよりも注文が出るとキッチンの人に「早く〇〇くださいー」て言われることもしょっちゅうです。私は面接の時に土日祝出れますといいとても後悔しています。休みたくても出れないの?と圧がかかり怖くて言えません。自業自得と分かっているのですが、まったく楽しくありません。自分にあっている仕事とはかけ離れていると思っています。早くやめたいです
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