豚まん（551蓬莱）の口コミ・評判 2ページ目

そごう神戸店で数年ぶりに購入しました。昔に食べた『ふわふわの皮＆ジューシーな餡』を思い浮かべながら帰宅し赤い箱を開けると『えっ!』小さくなってる…豚まん専用電子レンジ蒸し器でチン♪お皿に移す瞬間『えっ!』なんか皮が固い…わざわざ熱湯を入れて完璧のはずなのに…気を取り直し、まずは何も付けずパクリ『えっ!』やっぱり皮が固くなって餡が少なくなってる…食べ進めるが玉葱の甘味も豚肉の旨味も激減してて味付けも薄い…何より…あの滴り落ちるジューシーさが皆無に…これならコンビニのプレミア肉まんや冷凍の肉まんと変わらんやん！関西人は『肉まん』じゃ無くて『豚まん』が食べたいねん!もう1個はカラシや醤油にウスターソースと色々試したけど結局しっくり来ずでした。昔、難波に『二見の豚まん』って551蓬莱と人気を分けるお店がありましたが値上げより質を落として今は閑古鳥…同じ道を歩まぬ事を願います。

私は関西人で小さい頃から５５１の豚まんに馴染んでいました。
先日、友人より蓬莱の詰め合わせセットが送られて来て５５１だと解り喜んだのもつかの間、
箱を開けて見てびっくり、食べて見てびっくり　他の方も多数書かれていますが凄く小さくなっているし具材も凄く減っているし玉ねぎや豚肉の旨味も全く無し、何より美味しかった皮が肉厚でパサパサになっていました。
はっきり言って以前の物と比べて激マヅになっている、劣化してます。
これではコンビニやスーパーで売っている肉まんの方が数段上です。
私の頭の中では以前の５５１の豚まんは大阪土産として相応しいと思っていましたが現在の物は土産として恥ずかしい位低下してます。
蓬莱さん、老舗としてのプライドはどうしたんですか？最近の原材料の物価高は理解出来ますが、元の関西人が認める美味しい商品を作って頂けませんか？
現在の物は美味しいくない、他の方にもお勧め出来ません

大阪から関東へ引っ越したまの帰省で551楽しみにしていました。
GWで帰省し551蓬莱 アベノ近鉄店で買った豚まんは生地のてっぺんがかなり硬くパサついてました。
以前から小さくなったな…とは思いましたが値上げよりクオリティーを下げるのはどうかと。
この情勢や気候で小麦も燃料費も上がり企業努力は測りかねますが…
値上げをすると文句を言われ原材料を変えてもまた批判。
でも美味しければ高くても買うけど不味いと安くても買わないかな！
コンビニもチルドも最近はクオリティー高いのでね。
少なくとも元関西人である私もわざわざお金払って買わないし土産にしても不味くて恥ずかしい。
551のブランドは地に落ちたと実感しています。

明らかに身内からの星5を除き、多くの方がご指摘のとおり、
①餡の激減
②①に起因する生地と餡のバランス崩壊による
味の著しい劣化
③総合的な質量の減少

蓬莱様へ

かつては好きな食べ物のベストに
ランクする程、愛して止まない豚まんでした。
③に関して
数年前からのそれは
材料費物価の上昇に伴う
仕方の無い事と、ファンとして
黙認してまいりました。

しかし
②のパンドラの箱が
開けられてしまった時
私の好きだった551の豚まんは

地球上から消滅してしまいました。

経験上
一度墜ちた飲食物の味は
民事再生か経営陣が入れ変わらない限り
元に戻った記憶はありません。

かつては関西から出る時は
大阪の誇りとして
何度も大量に土産として使いましたが
残念ながら
いまこれでそれをすると…

愛しいひとが
目の前から去って行ってしまった
くらいのショックです。

どうか、現実的なニーズに
目を向けて、絶大な人気を
取り戻して下さい。

心よりお祈り申し上げます。

高島屋難波で店を見つけて行列に並んでかいました。オープンキッチンはいい演出だと思う。並んでからも行列がどんどん長くなる。目の前の客は20個とかバンバン買っていくし期待は膨らむ。
ようやく買えた豚まんは出来立てで十分うまいです。くちこみでは昔はよかったとかあるけど、昔の豚まん美化しすぎではないですか？。

アメリカ人です。小学校1年生の時に、大阪に10ヶ月間住みました。その時に初めて食べてとても美味しかったです。アメリカに戻り、食べられなくなりましたがずっと忘れられませんでした。大人になって自分で旅行ができるようになりましたので、まだお店があれば食べたいと思い母にお店の名前を尋ねましたら”511というとても有名なお店”としか覚えていませんでした。インターネットで探しても見つかりません。それから何度も大阪を訪ねて探して、それは母が551を覚え違いですと気が付きました。6回目の日本旅行でやっと巡り合うことに成功しました。 しかし私が手にしたものは記憶の中の豚まんとは全く違いましたから本当に本当に悲しかったです。もしかしたら511という別のものがあったのかもしれないと思うほどです。
他の皆さんがおっしゃるように、サイズ、中身の味、皮の厚さが全部チープで悪くなっています。 中身は玉ねぎが大増量していて臭いです。 思い出の味だという事をなしにしても、ガッカリです。不味くて食べられないというほどではありませんが、これではコンビニのものの方が美味しいです。
ああ、本当に悲しい。何年もかけて何度も日本に行き、通行人に尋ねられるように日本語を勉強し、あの味をまた食べるためのたくさんの努力の末にこんな目に遭うなんて。悔しいです。昔の味を知らない人からしても、微妙な豚まんだろうと思います。

私は母に誕生日と母の日に欠かさずチルド豚まんを送っています。
いつも「やっぱりここの肉まんが最高！」と言われるのですが、今年の母の日に送った後は何の感想も言われませんでした。
気になって電話したら「前回（2020年10月）までは本当に美味しかったのに、急に不味くなった。絶対に明らかに前回までとは違う。チルドを冷凍して、どうしても食べ物が他にない時に食べるぐらい。」と。
贈答品として送ってる側からすると本当に残念な気持ちになりました。
蒸した豚まんをフライパンに多めの油で揚げ焼きにしたら、どんな不味い豚まんでもカリッと美味しくなるからやってみ？油にごま油も混ぜたら香ばしくなるから。
とアドバイスしておきました。

今回購入する時に見た通販ページの構成が、今までセットとか色々あったのに一気に様変わりしてたので何か引っかかってました。営業方針が変わったのですね。飲食としてやってはいけない儲け至上主義に移行しレシピや作業工程までも変えられたんですね。
他の口コミ見ても以前までと全然違って散々ですよね。

このままならもう二度と買いません。
もし以前の味に戻るなら一報いただけますか。
私も飲食に携わってる人間です。
作っている側は、何が原因なのか、必ず分かっているはずです。
それを以前に戻すなら、また贈答品として使わせていただきます。

これだけ有名になった大阪の名物です。
これ以上悪評を広めるのはやめませんか。
切にお願いいたします。

以前新大阪駅を利用したときに、たくさんの人が551の紙袋を持っていて、今度大阪に来る機会があったら絶対買ってみよう！と思っていました。今回子供が大阪に旅行に行くというので、おみやげにお願いしました。かなり並んで購入したということで、ワクワクしながら蒸し器であつあつを食べましたが、やはり皮が厚いなというのが第一印象。あんはそこそこ美味しかったですが、量が少ないので皮の味に押されてしまう感じです。私的に噂に聞いていたのと違くて、みんなはどう思われてるのかと口コミを調べたら、なるほど、数年前とは大きさも、あんの量も変わってしまっていたのですね。美味しかった頃のものが食べたかったー。次大阪に行くことがあっても、買わないと思います。

大阪府民です。1年に何度も食べるほど大好きな551の豚まん。
妊娠してからつわり等でなかなか食べられず、
ようやく1年以上ぶりに食べれられる！！と思い、夫が買ってきてくれました。

箱を開けてまず、「あれ？こんなに小さかったっけ？」
いつも通り蒸して一口、「皮が硬くてぼそぼそ…餡も少ない…」

とても残念です。あの大好きな唯一無二の豚まんはもう食べられないのですね。
食べたくて食べたくて仕方ない！という感情は、もう湧かないです。

値上げの世の中で厳しいのは分かりますが、
質を落とすべきでは無かったと思います。
むしろ値上げのほうがよかった。
今年一番悲しい買い物でした。

はじめに言いますが非常に残念です。
他の方が書いている通り過去の551は非常に美味しい豚まんでした。

この改悪の肝は皮部分の厚さにあると思います。
今までの肉と肉汁と皮のバランスが崩れ、本当に美味しくない。いろんな人がコンビニの方がマシと書かれていますがあながち間違いじゃありません。

特にトップ部分(頂点)の皮厚は凄まじく全体高さの1/2以上です。
この皮が美味しければ文句ないんですが....正直パサパサで味もなく、食パンの白い部分を固めた物体を食べてるような気分です。

ここのレビューは経営陣や味に関わる方達は見ているんでしょうか？
改悪があったのはここ2年ほどのようですが、このまま味をないがしろにしてしまうとプランド地位も落ち、結果売り上げも減少、仕方がないからまた改悪と負の連鎖のような気がしてならないのですが......