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いい話ばかりじゃ、わからないから。
厳しい意見には、価値がある。私たちはそう考えます。ヤラセやステマのない本音サイトとして、様々な報道機関、国立研究機関で引用されています。
※当サイトの性質上、厳しい声は多くなります。低評価が多いからといって必ずしも問題があるわけではありません。みん評について
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おすすめしません
高一からフロア担当をしているものです。最初は分からないところを聞いたら優しく教えてくれたり、できたら褒めてくれたりと働くのが楽しかったです。
しかし3~4日目からでしょうか、まだ下げとデザート調理くらいしか覚えてないのにも関わらずワンオペが始まりました。聞ける人もいない中、お客様には呼ばれ電話は鳴り、料理は次から次へと出される。本当にきついです。ランチはフロアだけでも2~3人ほどでやっていたので、基本的に働きやすいとは思います。ですが、ワンオペ時間とナイトがかなり忙しいです。
お客様に理不尽に怒られることはよくあります。料理の匂いが変だとか、少し崩れているとか。キッチンに報告しても、大丈夫だからとそのままお出しすることもあります。
本当に忙しいときは水を飲む暇もなく、目が回るほどすることが多いです。体力と精神力がある人でないときついと思います。
私はメンタルが弱くて、電話対応や苦情対応が本当に精神的にきついので早く辞めたいと思っていますが、、。
あまりおすすめはできません。
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私の能力不足もあるかもしれないが...
店舗によるかもしれませんが、あまりにも業務の難易度が高くて大変です。
私はホールで4カ月ほど働いていたのですが、その間ロクな研修も無く。さらにはピーク時にも関わらず一人営業をさせられることがそこそこありました。
そのため、マニュアルを読んで仕事を効率化して対応しようとしました。だが、どんなに頑張っても身は一つ。一つ一つがサクっと終えられても無理なものは無理でした。
特に、団体様が複数いらっしゃり、配膳のために出た料理を猫のロボに乗せる作業に囚われてしまった際にドリンクバーの補充がままならず、お客様に氷のご提供もままならなかったときは大変なご迷惑をおかけしてしまったと思います。
ですが、配膳ロボとタッチ注文があるからと言って、ホールが一人は限界があります。また、ロクに人材を育成する気が無いので人が居つかず次々と人が入れ替わる蟲毒のような状態になっていました。
私には蟲毒で勝ち残れるほどの腕前が無かったので、シフトカットされ、”最終的に一身上の都合”という形で辞めましたが、大半の人間はこうなるかもしれません。
腕に自信のある方で、奴隷根性のある方にはオススメです。
最後に、着替えと日報は勤怠を切る前ですので時間外労働は思ったより多いです。
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シフトの融通効かなすぎ
ガストキッチンで働き始めて半年です。ピーク時はオーダーがずーっと止まんなくて手一杯で少し落ち着いた頃、マネージャーが「全然補充できてないじゃん」と言い、「え何してたの?」と何度も追い詰めるように言われました。ずっとオーダーの対応してたんだからそこまでできるわけなくないですか?ただでさえ追いついてなかったのに…責められる感じがとても怖いです。あと、シフト全然入れてくれないんですよね。私は学費を貯めるためにバイト始めたのに…週4、5時間半希望が週2、3時間半にされます。これで月5万いけばいい方になってしまってます。私は月8万は稼ぎたかったのですけど…なんか人手不足の時だけシフト入れられててただこき使われてるように思います…これ、辞めるべきなんでしょうかね、
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うちの店舗は経営体制が最悪
私はガストのモーニングで週4で入っている大学1年生です。
うちの店舗だけかもしれませんが正直言って最悪なバイトです。
おすすめしません。特にモーニング。
まず、モーニングは業務量が多すぎます。
大量のスタンバイとオーダー、洗い場の片付けなど色々やる事があるにも関わらずワンオペでした。
シフトでは6時半から勤務開始なのですが時間内に終わらないので6時に行っています。
6時に行っても「もっと早く来れない?」なんて言われる始末です…。
残業も当たり前です。
感謝もされません。
ていうか終わるまで帰んな圧がすごいのです。
圧に弱い人、時間通りに業務を終えたい人はやめましょう。
次に人間関係の悪さです。
うちの御局は忙しくてスタンバイがあまり進んでいないと「なんで終わってないの?」「そんなに忙しくなかったでしょ。」(→忙しかったわボケ)などといびってきます。
この前「馬鹿」って言われました(笑)
永遠にネチネチ文句ばかり言ってきます。
他の人はずーっと人の悪口。
うちのガストはこんな人多いですよ。
マネージャーも何も言いません。
だいたいこういうおばさんはほとんど毎日入ってるので逃れられません。
無理だと思ったらすぐに辞めましょう。
最後に教育が適当です。
勤務して5日程度で一人立しました。
ワンオペなのでわからない事は誰にも聞けません。
フロアの人はキッチンの事知らないので頼れません。
良いところはすかいらーくポイント貰える事です!
ガストなんて一生働きたくないです!☆
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バイトをするならガスト以外‼️
私は1年間ガストのキッチンでバイトをしていたのですが、初めて入った時にはメニューを完璧に覚えていないとすっごく怒られました。そもそも材料のある場所が分からないので、ワタワタしていると、「こんなのも出来ないようだとほんとにやばいからね、覚えてきて、ガチで、」と言われました。初日の新人が上手く立ち回れないことをここまで責められるんだと思いました。初めの時は、私が悪い所もあるから責められて強く当られるのは仕方ないと思っていたのですが、半年以上働いていて、通常メニューをやっと完璧にこなせるようになっても、覚えが遅いせいで新メニューになかなか追いつけなかった時、凄く怒られて、責められてキッチンのど真ん中で泣かされたことが何回かありました。私の覚えが悪いこと、メンタルが弱いこと、など、私が至らなかった点はいくつもあるとは思いますが、ガストの教育は最悪です。地獄です。せめて、「この前できなかったやつ出来たね」とかでも言ってくれればまだ頑張れました。ですが、先輩方の教育姿勢は【責め】しかありませんでした。これからバイトをするぞ!とワクワクしている人は絶っっっっったいにガストだけはやめておいた方がいいと思います。
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オリエンテーションは…?
オープニングスタッフで朝の清掃スタッフとして採用していただきました。
後日開催されるオリエンテーションは私は諸事情で参加が難しく、「別日にオリエンテーションを設ける。他にもそういった方がいらっしゃるので、その方たちとも日にちをすり合わせつつになる。また改めて連絡するのでお待ちください」という事だったので待っているのですが、いったいいつになるんでしょう?
お店もとっくにオープンされてますが…。
合格通知・オリエンテーションについての電話内容はパートナーも一緒に聞いているので間違いや勘違いではないです。
応募から面接まで丁寧すぎるくらい都度連絡があって、食事や接客だけでなくこういったところもしっかりした会社なんだと面接も合格通知のときも身が引き締まる思いでした。
それだけに心底落ち込みました。
自分から連絡はしなかったのか?と思われる方もいるでしょう。私も無関係の人間だったらそう感じると思います。
でも、こんな大企業でアルバイト応募の人間にも懇切丁寧で抜け目のない(と思ってた笑)な面接や連絡をする会社がすっぽかすとは思わないでしょ??笑
他にも別日になる方がいるから後日電話するから待っていてくれと言われたら待つでしょ。
せっかく合格をいただいたのに急かす電話をして他の方々や担当の方に迷惑になることはしたくないですし。
これからアルバイトを検討される方の参考になりますように…(泣)
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店舗マネージャーで相当カラーが変わるようです
昨年からガストで一年ほどアルバイトをしています
入店四日目から一人営業で、レジ操作やコーヒーマシンの操作などわからないことがいっぱい
とにかく一人
キッチンの方は、フロアの仕事はわからないので、聞いても答えてもらえません
マネージャーに電話しても出ない(涙
一年いても、その時期トラブルが多く
今思い出すと、よく頑張ったなぁと思うとともに
そんな新人を一人で放置する店の感覚がわかりません
同僚も「なんで一人でほったらかし?」と、首をかしげるばかり
エリアマネージャーに相談しましたが改善は無く、
”その場その場でネットで調べる”
”同僚が出勤すると聞く”ということを繰り返しながら
現在に至ります
幸い、週4日入っていたところが1~2日に減らされたので、心が穏やかになりました
まぁ、慣れた頃に減らされるのもよくわからないんですが
他の方も同じようだということで納得しています
給与は岐阜県最低賃金の1001円のままです
客で行くこともありますが、
ベテランスタッフが勤務しているのにドリンクバーのミルクが無くなっても30分以上補充が無いことは当たり前
この間は、コーヒーが切れてもほったらかし
ある意味、鈍感力が必要な職場です
休みは取りやすいので、そこはメリットです♪
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数ヶ月キッチンで働いてみて感じたこと。
キッチンを始めて数ヶ月の者です。(初めはフロア希望だった)
【 良いとこ 】
キッチンは覚えることが多く大変ですがその分やりがいを感じます。
一度にたくさんのことを同時に行うのでマルチタスクが得意な方は向いていると感じます。
また、クーポンが貰えたり1000円までのものを安く食べることができる従食があるなど従業員特典が豊富です。
【 働いてて感じたとこ 】
私は料理が全く出来なくても大丈夫、沢山入れて稼げると思うと言われキッチンにしました。
確かに日数は多く入れるがほとんどが2~3時間勤務で最低賃金なのであまり稼げません。
大丈夫と言われて始めたがやはり料理もできない、マルチタスクがあまり得意では無い私にはあまり向いてないと感じてるため、正直辞めたいです。
私のように精神面が弱く、マルチタスクが不得意な方はあまりおすすめはしません。
【 最後に 】
色々書かせて頂きましたが、従業員はとても明るく良い方ばかりなのでマルチタスクが得意な方などはとても楽しいと感じる仕事だと思います。
気になる方は一度は応募してみるのもいいかもしれません。
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ガストでのバイトについて
初めてのアルバイトとして勤務しました。
初めてだったため、シフトの提出方法や勤務について分からないことが多く、確認したところ、責任者の方から「自分はそのことは知らない」というような対応をされ、誰に確認すればよいのか分からないことがありました。
私自身、予定が合わず、チャットで「勤務に入れない」という連絡を何度かしてしまった点については反省しています。
ただ、その後、解雇について事前に説明を受けることなく、いつの間にか退職扱いになっていました。初めてのアルバイトだったこともあり、何がどうなったのか分からず、とても困りました。
また、ホールスタッフがデザートの調理まで担当する業務がありました。私は入ったばかりの新人で、まだ業務にも慣れていませんでしたが、人手不足だったためか、十分な説明や指導がないまま任されました。新人という立場で、慣れていない仕事まで任されたことに負担を感じました。
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自重とかいう学生の時間を奪うゴ○と、勤務時間外労働
RSで数ヶ月働いている高校生です。
まずここを見に来たあなた、正解です。システムなどはおそらくある程度共通しており、不評なシステムがあるので、やめたほうがいいです。大体どこの店舗も同じです。
原付の免許を持っていてどうしてもガストでバイトがしたいならルームが1番マシです。時給もフロアやキッチンより100円ほど高いです。デリバリーすること自体は好きですが、それ以外はまじ最悪。
まず、着替えは勤怠を切る前、日報を書くことは勤怠を切ってから(日報は時間内にやるよう改善した)させられて、日報を書いていないのに勤怠を切らされたこともありました。自重(ガストでいう休憩。忙しくなくかつシフトに入ってる人が多いときに休憩をとらされる。その時間に給料は発生しない)というシステムもゴ○です。学校終わりにわざわざガストのために時間をとって働いてお金を稼ぐために行ったのに、その時間を無駄にされることが1番嫌でした。
また、時間外にやることも多く、Teachme Bizというアプリをスマホにインストールさせられ、それを見て覚えてこいといった勤務時間外労働をさせようとしてきます。私は無視していましたが、フロアやキッチンの子は大変そうでした。
ここからは私の店舗での体験談です。
初めてのシフトから1週間も経たないうちに1人で配達に行かされ、誤配をしてしまったときも慰めなどはなく、気をつけてって言ったよねと厳しい言葉がきます。仕事中も褒めなどは一切無く、やって当たり前、できて当たり前といった雰囲気で、これ1ヶ月も経ってない人にそんなこと言う?笑と思いました。
個人的に、教え方が下手なのかなと思いました。言葉が強く、褒めることもせず、ただただできていないところの指摘ばかり。これは特におばさんに多かったです。
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もう2度とやらないね。
高一で初めてのバイトでガストを選びました。
まず面接の時にフロアを希望したのに人手不足からキッチンにいれられました。この時点で本当に良い職場なのか考え直すべきでしたね、。
メニューは一つ一つ教えてもらうのではなく勤務時間外で各自覚えてきてくださいという感じでした。何十種類もメニューがあるのですが、2回目の出勤ではもう覚えているよねと言われメニューを作らされました。勿論覚えている訳がありません。作れないとため息をつかれ、作りながら食器を洗い炊飯器の交換をするように言われました。(忙しくて炊飯器を交換することができないと「私も怒りたくないよ?でもこれやってくれないと現場まわらないよ?次は言わなくてもやってね?」と言われました。)
給料と仕事内容が見合っていない。そもそも勤務時間外でバイトに大量のメニューを数日で覚えさせるなんておかしいです。
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素敵な職場!
ほんと素敵な職場です!
20代クルー歴6ヶ月のフロアとキッチンをこなすトレーナーになります。
職場の雰囲気がとてもよく、特にマネージャーがとても優しい方で、新人の時も1から丁寧に教えてくれました。
シフトも全て希望通りに組んでくれます!
もちろんクルーさんも優しくておもしろい方ばかりなので毎日楽しいです♪
しかし1人あたりの業務の負担が大きいことは否めません。
と言うのも、私の勤めてる店舗の売り上げが日本全国トップクラスでありながらキッチンとフロアとFKで2:2:1とかなりシビアな営業をしてるからです。
企業として人件費を削減したいのは分かりますが、その上でサービス品質の向上を図るのはとても難しく感じます。
直ぐにお客様対応ができる従業員が居なかったり、下げものが追いつかず中々席にご案内できなかったりということが続いてしまいます。
お店の営業は従業員の個々のスペックに左右されるので難しいところです。
だけど、自分でいかにお店を回すか考えながら動いてみて上手くいくと面白いです!
ゲームをクリアした時の達成側が味わえます😄
私は少ない人数であればある程逆に燃える変態なので(笑)
だけど中には心無い事を言うお客様もいますし、店員の都合を考え好きわがままを言う方もいます。
なので真面目すぎる方や神経質な方、優しすぎる難しいかもしれません。
(ちなみに私がお客様を人として見てないことはここだけの秘密です。その方が精神衛生上とてもいいからです。だけど喜ばれる接客はしてます。)
いろいろありますがプライベートで遊ぶような仲のいいクルーもできましたし、ガストで働いてほんと良かったと思ってます!
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