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オリエンテーションは…?
オープニングスタッフで朝の清掃スタッフとして採用していただきました。
後日開催されるオリエンテーションは私は諸事情で参加が難しく、「別日にオリエンテーションを設ける。他にもそういった方がいらっしゃるので、その方たちとも日にちをすり合わせつつになる。また改めて連絡するのでお待ちください」という事だったので待っているのですが、いったいいつになるんでしょう?
お店もとっくにオープンされてますが…。
合格通知・オリエンテーションについての電話内容はパートナーも一緒に聞いているので間違いや勘違いではないです。
応募から面接まで丁寧すぎるくらい都度連絡があって、食事や接客だけでなくこういったところもしっかりした会社なんだと面接も合格通知のときも身が引き締まる思いでした。
それだけに心底落ち込みました。
自分から連絡はしなかったのか?と思われる方もいるでしょう。私も無関係の人間だったらそう感じると思います。
でも、こんな大企業でアルバイト応募の人間にも懇切丁寧で抜け目のない(と思ってた笑)な面接や連絡をする会社がすっぽかすとは思わないでしょ??笑
他にも別日になる方がいるから後日電話するから待っていてくれと言われたら待つでしょ。
せっかく合格をいただいたのに急かす電話をして他の方々や担当の方に迷惑になることはしたくないですし。
これからアルバイトを検討される方の参考になりますように…(泣)
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時給は悪くなかった
フロアで1年働きましたが今月で辞めます。初めて飲食店で働いたということもあってか、自分には厳しすぎる世界だったのかなと、、、笑 初日はタブレットを見て、ゆっくり仕事を覚えていけば大丈夫!なんて求人を丸々信じてはいませんでしたが、今思うとあまりにも教えられ方がテキトーで、タブレットなんて見せられてないし、最初から先輩方の態度も威圧的でした。「こんな感じでやってみて。」と突き放され、やってみたらみたで「違う!」とお客様の前で怒鳴られる。一気に色々叩き込まれる感じで、デザートの作り方は家で覚えないといけませんでした。先輩方のその時の気分によって無視されたり、時にはルンルンで話しかけられたり、本当に気持ち悪かったです。新人だからと他の先輩がやらかしたことを自分のせいにされて怒鳴られるなんて当たり前でした。言い返すのも面倒なのでスルーしてました笑 入って割とすぐに夜の1人営業をいきなりやらされたりして怖かったし、新人に1人営業させるなんて大丈夫かよ、、、と思ってました。半年を過ぎてもどうでもいい小さいことでいちいち怒鳴られて、心は大丈夫でしたがついに生理が来なくなってしまい、辞めようと決心しました。休みは事前に申告すれば割と取りやすかったですが、シフトは中旬までに翌月分を出さなきゃいけないのに、わかるのは5日先まで。割引券をもらえない月もありましたが、こんな店の料理食べたくもないわ!と思ってたので家族や友達にあげてました。時給は周辺のバイトの中では良い方でした。変なお客様の対応ならまだしも、先輩方が変だったので苦痛でした。いい年した人たちが更年期なのか常に情緒不安定で、私は悲劇のヒロインなの!みたいな人が多かったです。先輩たちは、「私前いた人にパワハラって言われたの!それでそいつ飛んだの!」なんて言ってるけど、こんな環境だとそりゃあ飛ぶ人もいるわ。ちゃんと2ヶ月前に退職申告して最後まで勤め上げようとしている自分を褒めてあげたいです。
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とにかく忙しい
キッチン モーニングの時間だけ入ってました。
最初2回キッチン店長と2人入り、インの焼く作業(グリドルに流す作業)は店長がしてくれて私はアウト(生野菜の盛り付けなど)
をやりました。店長に今はアウトの作業だけでよい と言われました。それなのに3回目に行くとキッチンは私1人でインの作業もしないといけなくて たまたま 掃除に来てたパートさんが以前
キッチンにおられたからその方に教えてもらいました。
それから4回目以降もキッチンは私1人 朝は基本ホール1人
キッチン1人なのですが…3回目で1人にされるのは
びっくりでした。朝 繁盛店だったので朝は準備~スタンバイも
オープンまで30分で準備は私には大変でした。
行かれるお店にもよると思いますが忙しいのは覚悟しておいた方がいいと思います。
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バイトをするならガスト以外‼️
私は1年間ガストのキッチンでバイトをしていたのですが、初めて入った時にはメニューを完璧に覚えていないとすっごく怒られました。そもそも材料のある場所が分からないので、ワタワタしていると、「こんなのも出来ないようだとほんとにやばいからね、覚えてきて、ガチで、」と言われました。初日の新人が上手く立ち回れないことをここまで責められるんだと思いました。初めの時は、私が悪い所もあるから責められて強く当られるのは仕方ないと思っていたのですが、半年以上働いていて、通常メニューをやっと完璧にこなせるようになっても、覚えが遅いせいで新メニューになかなか追いつけなかった時、凄く怒られて、責められてキッチンのど真ん中で泣かされたことが何回かありました。私の覚えが悪いこと、メンタルが弱いこと、など、私が至らなかった点はいくつもあるとは思いますが、ガストの教育は最悪です。地獄です。せめて、「この前できなかったやつ出来たね」とかでも言ってくれればまだ頑張れました。ですが、先輩方の教育姿勢は【責め】しかありませんでした。これからバイトをするぞ!とワクワクしている人は絶っっっっったいにガストだけはやめておいた方がいいと思います。
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まじでマネージャー(店長)次第な店
忙しい時と暇な時の対応の差が激しい。忙しくても優しく教えればいいのに作ってない料理があると早くして?とか〇〇は?〇〇は?(料理名)って言ってきたり、久々の出勤で料理ミスをした時に誰に教わったの?順番違うしなど圧力をかけてきた。他の長年やってるバイトの人に言われてもこの態度全然変わんないから中身が終わってるんだと思う。しかも他のバイトには厳しい癖に自分は立場的に1番偉いからって自分に甘すぎしかもマネージャーが皿割りすぎて作る側毎回迷惑してる。怒られて精神的にキツイしこんなマネージャーのいるとこでもう働きたくないので近々辞めます
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新しい発見!!
初めてのバイトでガストを応募し採用されました。高校生初めてで、不安もありましたが、トレーナーの人がとても優しい。
最初の頃はひたすら下げもの、お皿を片付けて洗い場に持ってくる仕事をさせられました。なれれば単純作業が多いです。ハンディを持っての注文、スイーツの盛り付けなど業務がたくさんあります。細かいところまで気を使うので、気配り精神がつきました。
向いている人はせっかちな人には向いてるかもしれません。ノロノロしていると怒られます。あと、声が小さいと注意をたくさんされます。とにかく大きい声で精神です。ホールだと一緒に働く人とのコミニュケーションがしっかり取れる社交的な人が向いてると思います。けどやる気があれば大丈夫!!
時給が低いのと、肉体労働が多いのと、気を張りまくるのはおすすめしません。
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うちの店舗は経営体制が最悪
私はガストのモーニングで週4で入っている大学1年生です。
うちの店舗だけかもしれませんが正直言って最悪なバイトです。
おすすめしません。特にモーニング。
まず、モーニングは業務量が多すぎます。
大量のスタンバイとオーダー、洗い場の片付けなど色々やる事があるにも関わらずワンオペでした。
シフトでは6時半から勤務開始なのですが時間内に終わらないので6時に行っています。
6時に行っても「もっと早く来れない?」なんて言われる始末です…。
残業も当たり前です。
感謝もされません。
ていうか終わるまで帰んな圧がすごいのです。
圧に弱い人、時間通りに業務を終えたい人はやめましょう。
次に人間関係の悪さです。
うちの御局は忙しくてスタンバイがあまり進んでいないと「なんで終わってないの?」「そんなに忙しくなかったでしょ。」(→忙しかったわボケ)などといびってきます。
この前「馬鹿」って言われました(笑)
永遠にネチネチ文句ばかり言ってきます。
他の人はずーっと人の悪口。
うちのガストはこんな人多いですよ。
マネージャーも何も言いません。
だいたいこういうおばさんはほとんど毎日入ってるので逃れられません。
無理だと思ったらすぐに辞めましょう。
最後に教育が適当です。
勤務して5日程度で一人立しました。
ワンオペなのでわからない事は誰にも聞けません。
フロアの人はキッチンの事知らないので頼れません。
良いところはすかいらーくポイント貰える事です!
ガストなんて一生働きたくないです!☆
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シフトの融通効かなすぎ
ガストキッチンで働き始めて半年です。ピーク時はオーダーがずーっと止まんなくて手一杯で少し落ち着いた頃、マネージャーが「全然補充できてないじゃん」と言い、「え何してたの?」と何度も追い詰めるように言われました。ずっとオーダーの対応してたんだからそこまでできるわけなくないですか?ただでさえ追いついてなかったのに…責められる感じがとても怖いです。あと、シフト全然入れてくれないんですよね。私は学費を貯めるためにバイト始めたのに…週4、5時間半希望が週2、3時間半にされます。これで月5万いけばいい方になってしまってます。私は月8万は稼ぎたかったのですけど…なんか人手不足の時だけシフト入れられててただこき使われてるように思います…これ、辞めるべきなんでしょうかね、
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初バイトにはおすすめできない
キッチン担当してます。
最初はアウト側のメニューだけを教えてもらい、難しくないものばかりでしたのでしばらくは順調でした。徐々にオーダー以外のことも教わり、3ヶ月を過ぎた頃には「新メニューと全メニューを覚えて1人営業できるまでにしろ」と言われました。(この時点で無理があります)
なかなか覚えられない私も悪いのですが、少しでも調理手順を間違えたり、提供が遅れればマネージャーに怒鳴られ、「つっかえねぇな」などの小言を言われ続けます。他にも学習アプリの通り(正式な手順)に料理を作ればやり方が違うと怒られ、持ち場ではなかったイン側を手伝えば持ち場の作業が遅れて上記のように怒られました。理不尽でした。
他の飲食店でキッチン含めて2年働いた経験はあり、様々なミスはしてきましたがここまで理不尽に怒られたのは初めてでした。他の店舗はまだまともかもしれませんが普通ではないとおもいました。
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理解ができない。
良かったのは、優待券が貰えることぐらいです。サボってないのにサボっていると報告書に書かれる(直接は何も言わない)店長に虚偽の報告をされたそうで、他の先輩から聞きました。そんな報告をしたのはたいして関わったこともない歴の長い先輩(社員さん?)でした。
私が先輩の気に入らないことをしてしまっていたそうです。(バックで作業することらしい)
もちろん、規則違反や油を売っていたわけでもありません。
他のバイトの人も理不尽に怒られたそうです。他に、店長も代わりを見つけないと急用でも休ませてくれません。
正直、精神的に限界です。
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