辛口評価なら、みん評。
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おすすめできません。
現在 ガストで働いています。
人件費がとてもうるさく最低人数で回しているのは きっとどの店舗も同じだとおもいます。
私は働きはじめてから三年がたち、フロアの仕事、キッチンの仕事どちらもできるようになりましたが、新人さんが入っても
ゆっくり教えてあげることができないシフトだというのが現実です。
入ってたった数日で、一人でフロアを任されたり、まだなにもできないなんて言われているのを見たことがあり
これでは新人さんがかわいそうだし、教える側がかわらなけば 長く働いてくれるスタッフが育たないと店長と話したことがありますが いっこうに変わりません。
人件費が使えないから、どうにもしようがないのかもしれませんが
これではすぐに辞めてしまうのも仕方ないと思っています。
人が足らなくて シフトを変わってもらうなんてこともできずに
とても働きずらいです。
ここまで仕事を覚えてきたので、できれば続けたい気持ちもありますが、
ほかの仕事を探すことに決めました。
人間関係も問題なかったですが
オススメできません。
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マネージャーに左右される
【給料】…低い。土日がとても忙しいのに給料は変わらない。やるなら土日抜きをお勧めします。
【仕事内容】…簡単、慣れれば大丈夫。忙しさに比例してスピードと雑さが目立ちます。また、分からないところをマネージャーに聞くと「一度で覚えろ」と言ってきます。人間1回で新しい物事を完璧に覚えられる人は極めて少ないです。これが教育なのであれば古い考えですね。
【人間関係】…私のところは良好でした。分からないところはクルーに聞いてました。優しく教えてくださいました。
※私は6ヶ月でキッチンをやめました。理由として、忙しさと給料が比例しないこと、マネージャーの理不尽・圧力のある口撃、やり甲斐のなさの3点です。
※私が辞める時、この週で辞めるという事を事前に言っていたのですが、どうにか来週の土日出てくれと言われました。しかし決めていた事なので、出れないという趣旨を伝えると最後に言われたのは「もういいよお前、飲食店向いてないよ(半笑い)。じゃあね。」です。最初から最後まで酷いバイトだと痛烈に感じました。是非、人間としても改善をしてほしいものですね。
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バイトをするならガスト以外‼️
私は1年間ガストのキッチンでバイトをしていたのですが、初めて入った時にはメニューを完璧に覚えていないとすっごく怒られました。そもそも材料のある場所が分からないので、ワタワタしていると、「こんなのも出来ないようだとほんとにやばいからね、覚えてきて、ガチで、」と言われました。初日の新人が上手く立ち回れないことをここまで責められるんだと思いました。初めの時は、私が悪い所もあるから責められて強く当られるのは仕方ないと思っていたのですが、半年以上働いていて、通常メニューをやっと完璧にこなせるようになっても、覚えが遅いせいで新メニューになかなか追いつけなかった時、凄く怒られて、責められてキッチンのど真ん中で泣かされたことが何回かありました。私の覚えが悪いこと、メンタルが弱いこと、など、私が至らなかった点はいくつもあるとは思いますが、ガストの教育は最悪です。地獄です。せめて、「この前できなかったやつ出来たね」とかでも言ってくれればまだ頑張れました。ですが、先輩方の教育姿勢は【責め】しかありませんでした。これからバイトをするぞ!とワクワクしている人は絶っっっっったいにガストだけはやめておいた方がいいと思います。
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あまりオススメできない
接客を通じてお客さんの喜ぶ顔をみれたときは、やりがいを感じることが出来る。けれど、職場の人間関係については、店長のシフト管理.新人への教育がなっていないように見える。
現在ガストのフロアで働き1年弱経って初めに比べれば慣れては来たものの、休みがほぼ無く1週間フルという日もある。誰かが休めば代わりとして都合よく使われる。(人を増やすのではなく、穴埋め)
接客は、休日や休日前は来客が増えるのはよくあることだが
混んでくると店長は苛立ち、それを従業員に八つ当たりすることもしばしば。
また、バイトやパートさんは時間一杯に働いているにも関わらず、当の本人(店長)は、早上がりする。
店が忙しく大変だろうがなかろうが人を増やしたりせず
人件費を削るため、1人営業で働かなくてはならない。
頑張っていても努力が報われるどころか、いいように使われるため
あまりおすすめできないです。(個人の意見ですが。)
やり甲斐に関しては、仕事を覚えても職場の人間の評価によって昇給が決まるため3年働いても変わらない、昇給しても➕10円程度なため、やり甲斐も無いに等しいです。できるなら今すぐやめたい。
忙しい時でも人件費削減のためか人手不足で、1人営業しなければなない。前から混むだろうと予測できる日に人を増やさないなど。
人間関係も影で何を言われてるかわからないようなそんな環境です。真面目にやっていても評価されるどころか、仕事を押し付けられ余計にこきつかわれるのであまり意味無い気がします。
嫌でもメンタルに関しては鍛えられる仕事だと思います。
店長は新人に教える気はなく、周りに任せっきり。それでいて
文句は言ったりと。お客さんに聞こえる声量で同僚の愚痴など聞こえたりするのでどうなのかと思うくらいです。
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一般アルバイトに対して年々酷い対応になっている店もあります
長くパート勤務していますが アルバイトやパートに対しての会社側の考え方、対応、全て 年々悪くなっています。
ことに コロナ禍では最悪です。
表向きは 除菌、換気をしています的に言っていますが 店長やリーダーが マニュアル通りの除菌をしているのを見たことがありません。店長とリーダーがトイレ掃除をする日には トイレ用の除菌剤も全然減っていません。(通常のトイレ掃除すらしているのか疑問です)
自分の時間帯の常連客の方々と自分の身を守るために かなり無理をして除菌、清掃他 頑張っていますが それがまた 店長とリーダーは気に入らないらしく
挨拶無し、すれ違い時には舌打ちしてくる こちらの話も聞かずに怒鳴りつける等々
これに我慢出来ずに辞めていったアルバイトさん達もかなりいます。
本部も店長とリーダーの狡さに気付かず「文句言わずに言われた事をやっていればいい」と言うだけ。
昔は本部も社員もバイトもパートも 皆で考えを出しあって 成果を上げて 皆で称えて また皆で努力して そんな会社でした。
その名残がある店も あるかもしれませんが 恐らくごく僅かだと思います。
時給も本当に上がりません。
いずれ消えてしまう会社だと思います。
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労働内容に賃金が見合っていない
まず採用されてすぐに色んなアプリを入れさせられ、労働時間外に勉強を求められます。
・配属と労働時間帯の問題
・知識と労力を求められ、賃金に見合わない
・バイトに対し高い意識を求められる
元々デリバリーのみ希望で、後に採用され易いという理由でキッチンにも丸を入れ採用が決まったのですが、認識の差異があり(基本デリバリーでたまにキッチンアシスト)かと思ったら(完全にキッチン)にされており、労働時間も昼を希望したのに夕方にされてしまいました。
実際にキッチンで働いてみるとまあ覚える量と労力を求められる。
また熱々の鉄板の肉を素手で抑えてひっくり返すのが基本らしく、火傷の危険性がかなり高いです。
プロ意識を求められ完全にやりがい搾取だと思います
皆人柄は良かったのですが、私はもう辞めようかと思います。
よくよく考えれば採用のお電話も深夜9時超えてましたし、教育プログラムもアプリでわざわざ自習か教わるしかなく企業としてのアルバイトに対するあり方にそもそもの問題を感じます。
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本当におすすめしません
飲食店バイトの2店舗目にガストを選びました。
結論から言うと最悪です。店舗によって多少は違うとは思いますが、採用されてからも初出勤日について連絡すると言われたのに来なかったりと初めからいい加減でした。(こちらから電話してやっと連絡がきました)
不信感を抱きつつも、働き始めたら研修制度もまともにないため大まかに教わってすぐにやらされます。忙しい時でも自分(新人)と1人出来る人だけでまわさないといけないような事が多々あります。
分からないから聞いても、「あー、いいいい!こっちでやるから!」というような対応もされます。アルバイトの人たちも教わってもない事をさせてこようとしたりします。
一度6時間以上休憩なしで働かされました。本当にいい加減で従業員を大切にしない企業なのでやめておいた方がいいです。悪いことは言いません、もっと大切にしてくれるところが絶対あるはずなので他を探した方がいいです。
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雰囲気が悪い
お客さんとして食事に行ったときは、働いてる店員さんも感じがよく、とてもいい印象だったので、応募してアルバイトで働き始めました。
バイト同士は年の近い人も多く、楽しかったのですが、店長が年配の男性でしたが、面接の時や契約する時も隣に座ってきたりちょっと気持ち悪いおじさんだな、と思ってたんですが、働き始めてからバイトの先輩に聞いたら、いつも女の子にピッタリくっついてきては、お喋りばかりだそうで。セクハラじじい、って、みんなから呼ばれてて嫌がられてました。でも男の子にはすごくきつくて、大声で女の子がいると特にみんなの前で見せつけるように怒鳴ったりして、怒られてる子が可哀想でした。その場の雰囲気が悪くなり気まずくなり、嫌な感じでした。
バイトの人たちはみんないい人だったので、しばらく働きましたが、店長がどうしても苦手で、このままこの先も続けるのは…と思い、学校が忙しくなるので、と言って辞めました。
辞める時も何故かしつこく止められましたが、押し切って辞めました。
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辞めてからもしばらく悪夢を見る
私は半年間、アルバイトをしていました。しかし、今ではその経験がトラウマとなり、店舗のある方向に近づくだけでも強い不安を感じてしまいます。辞めてから半年以上経過していますが、働くことそのものに対する恐怖感が拭えず、定期的に当時の悪夢を見ることもあります。
まず、人間関係が非常に悪かったのが大きな原因です。特にパートの方から強くあたられ、まだ十分に仕事内容を把握していない段階で、お客様の前で叱られることもありました。また、業務日誌には私のミスがまるで見せしめのように記載され、精神的にとてもつらかったです。
店舗全体が常に人手不足で、ピーク時でも最小限のスタッフで対応することが多く、心身ともに限界を感じる日々でした。加えて、子ども連れのお客様の後片付けも非常に大変で、清掃業務の負担が重くのしかかりました。客層もあまり良いとは言えず、バイトの日が近づくたびに憂鬱で眠れないほどでした。
特に私の配属された店舗が極端だったのかもしれませんが、全国的にも共通していそうな点を挙げると:
シフトの発表が非常に遅く、自分で店に行って確認する必要がありました。
繁忙時間帯でもホール担当が少人数しかおらず、業務が回らないことが多かったです。
平日昼間はパートの方が多く、学生は馴染みにくい環境でした。学生の方は夜のシフトをおすすめします。
飲食業界全体に言えることかもしれませんが、ガストは特に働きやすさに欠ける部分が多いように思います。忙しさに見合わない低賃金という点も含め、他のバイトを探した方が良いかもしれません。
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初バイトにはおすすめできない
キッチン担当してます。
最初はアウト側のメニューだけを教えてもらい、難しくないものばかりでしたのでしばらくは順調でした。徐々にオーダー以外のことも教わり、3ヶ月を過ぎた頃には「新メニューと全メニューを覚えて1人営業できるまでにしろ」と言われました。(この時点で無理があります)
なかなか覚えられない私も悪いのですが、少しでも調理手順を間違えたり、提供が遅れればマネージャーに怒鳴られ、「つっかえねぇな」などの小言を言われ続けます。他にも学習アプリの通り(正式な手順)に料理を作ればやり方が違うと怒られ、持ち場ではなかったイン側を手伝えば持ち場の作業が遅れて上記のように怒られました。理不尽でした。
他の飲食店でキッチン含めて2年働いた経験はあり、様々なミスはしてきましたがここまで理不尽に怒られたのは初めてでした。他の店舗はまだまともかもしれませんが普通ではないとおもいました。
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