【辛口評価】ファミレスバイトの口コミランキング（参考になった順）

入った時から辞めるまで半年ほど洗浄のみでやっていました。慣れるまでは早かったですが、そこからは速さを求められるので体力がないとキツく感じると思います。また、ラストまで入れる洗浄ポジションの人が枯渇していたので、初めに洗浄に割り振られると洗浄以外は全くやらせてくれませんでした。そして、洗浄ポジションのみ終電ギリギリの時間(24時半)まで残業せざるを得ない事もよくあったため、朝から授業のある大学生や体力に自信のない人にはオススメできません。

それ以外は概ね悪くはなかったと思います。

【洗い場】元々バイキングのお店でキッチンのアルバイトをしていました。洗い場は蒸し暑く、食器の量、種類ともに泣きたくなるレベルでした。仕込みも毎日たくさんありました。それに比べ、丸亀の洗い場は楽です。時間も短く感じるほどです。洗い場と返却口の狭さが若干不便ですが。シンクにぬるま湯を貯め、洗えるものから洗う。頑固な汚れを擦るのは他の食器を洗浄機に入れて から。洗浄機をフル活用しましょう。
【湯煎】土日祝日は注文の嵐です。面倒な注文や質問をしてくるお客様は稀にいます。舌打ち、悪態は心の中で。実際にはゆっくりでも急いでる素振りをすればお客様は意外と待っていてくれます。注文はど忘れすることも…そういうときはすぐ確認！番号札でお待たせしている注文は常に意識。出せるなら並んでるお客様の注文は一旦ストップ。さもないと半ギレ状態のお客様があなたの前に…。焦らずひとつずつ確実に。
【ホール】平日は混雑時を除き、存在しません。要りません。土日祝日は空席確認&報告。テーブル、お盆拭き。コップ、盆、皿運び。レジも少々。ホール専属なんてのはありません。できる人ができるときにやるだけ。そんな甘くないですよw
【人間関係】どこでもそうですが、当たり外れがあります。とにかく最初は頑張りましょう。第一印象大事です。やる気やる気！向上心のないクソに居場所はありませんw若くて清潔感があり、ニコニコしながら一生懸命働けばおばちゃんたちを虜にできます。賄いにも変化があるかも？w 質問は積極的に！マジでこれ。
【賄い】600円分なら90円で食べれる。うどんに天ぷら一つでは普通でつまらない。ネギとタレたっぷりの天かす丼に温泉卵をのせ、一気にかきこむ最高。そして海老天、イカ天をゆっくりいただく…。限りなく600円に近い金額分を食ってやりましょう。自分はそろそろ飽きてきたので、とろろ温玉ネギ丼を計画中です。学生のうちだけだろうなこんなバカ食いできるのは…。ごちそうさま。
【衛生】まぁまぁ綺麗。店舗で違いがある。キレイ好きが多いといいですね。「うどんの冷シンクや湯釜は水で洗えばいいよ」の発言には驚きを隠せなかった。自分は洗剤でキッチリ洗います。衛生チェックをタブレット端末で1日に数回行います。これは素晴らしい。キレイだと仕事もしやすい。整理整頓できない奴に仕事はできない。
【安全管理】監視カメラが店内にいくつか。配置からして従業員監視がメインかな？製麺機清掃でケガは相当ヘマしなきゃしない。包丁はもちろん、トングで怪我をすることも。包丁はシンクにおいてゆっくり洗うこと。油断禁物。痛い思いをするのはあなたです。
【客層】家族連れ、サラリーマン、年配の方、学生、おばちゃんいろいろきます。稀に無表情で無愛想な人もきます。それと明らかにカタギでない人も。上品な格好をした人はほとんど見ません。そういうことです。
【防御】強盗、不審者がきたら？ぐつぐつと沸いたお湯、刃渡り16センチのよく斬れる包丁、目をそらしたくなるような生ゴミ、フライパン、180度近い油なんでもあります。そして団結力最強のおばちゃん。戦車、装甲車、攻撃ヘリ、ガンシップ…そして米海軍特殊部隊や海兵隊一個連隊でも投入しない限りは制圧不可能でしょうね。M82A3対物ライフルで狙撃しようと40xスコープで照準を合わせたところで見えるのはおばちゃんの狂気の笑みと飛んでくる眉間に向けて飛んでくる包丁ですね。

4日目に一人でキッチンの開店準備をやらされ、開店に間に合わなかったからと、「この時間に入れなくなる」と言われたり、物の場所を聞いても「聞く前に自分で探せ」と言われたりしました。他のスタッフも当たりがきつく、続きません。

時給の割にかなりきつい仕事だとは思いますが、働くってことはそういうことだと思います。
週五、六で働いていますがもうしんどい、辞めたい！！と思うことはありません。
一人営業の時に尋常じゃなく混んで、ピコルが鳴り止まずに料理提供、会計続いた時は泣きましたが、まぁ結局は自分の気持ち次第です！従食も美味しいのでやっていけます笑
1ヶ月過ぎれば慣れるので意外といけますよ！

働き出してまだ1ヶ月ですが、店長も社員さんもバイト・パートの皆さんも優しいです。
初日は1時間半の座学、2日目から研修が始まりましたがみんな優しく教えてくれます。
体調を崩して当欠しても、急用で上がり時間を早めてもらっても、お互い様精神です。

確かに熱いお皿を複数枚持つのは指がおかしくなりそうですが、やりがいはあるなぁと思います。
マルチタスクも慣れれば問題ないです。

お客様も物腰の柔らかい良い方が多いですし、汚されることも多くありません。

店ガチャが当たっただけなのかもですが、私のお店は仲良く楽しく働けるお店です。

ホールで8ヶ月間バイトとして働いてました。肉体的にも大変でしたが、私としては人間関係で精神的に辛かったです。初日お客様用トイレのチェックを教えてもらう際2人きりになった長年勤務のおばさんに小言を言われました。その後おばさんからは事あるごとに小馬鹿にされることや、自分の失敗を人のせいにさせる、マニュアル動画を視聴ていたら「遅い、早く見て」などといわれることがありました。人間関係で悩むことが多かった気がします。店長がすぐ物を忘れる人で、冬季に働くのは難しいと面接時に伝えましたが、「冬季出れるって言ったよね。こちらとしても迷惑。」等と言われることやシフト時間と違う時間から入れられていたり、◯月で辞めさせていただきたいと考えておりますと伝えた際も忘れられシフトを入れられていたりしました。常連のお客様は何も言わず勝手に座ることは当たり前に、始めたてのときにそんな事もできないの。等と言われてました。デニーズのバイトを辞めて精神的に辛さはなくなったので、辛いと感じていたら心が病んでしまう前に辞めることをお勧めします。その場の人にもよりますが、肉体的にも精神的にもつよつよでないととても辛いバイトでした。

人間関係が最悪でした。
最初の数日は新人だからとおおめに見てもらえましたが、その後の店長がいない日は地獄でした。（ベテランのおばさん達が凄く怖かった）
忙しいからか常にピリピリしており、注意の仕方も嫌味たっぷりでキツイ方が多かったです。
もう辞めましたが精神的に追い詰められ鬱や人間不信になりました。大好きだったちゃんぽんが大嫌いになりました。
このお店は絶対おすすめしません。ちゃんとした企業は研修もあるし人は優しいし離職率低いです。
口コミをよく読んで検討してください！

ホールスタッフとして3年ちょっと働いてます。悪いところから書くと仕事内容と時給が見合っていません。ハイレベルなことを求められるのに、他のタブレットやロボットを使った飲食店の方が時給が高く、全部手動でやって、ホスピタリティ求められてこの時給？とも思います。あとは万年人手不足で、気軽には休めないです。休めるけど代わりを自分で探さなきゃですし探すにも誰かが負担を被る形です。
このような不満な点はありますが、得られたものはとても大きいです。
まず、指導はとても厳しいです。最初に教えてくれた上司がとても厳しい方だったので、何度も裏で泣きました。しかし、厳しい指導を受けたおかげで礼儀や作法がしっかり身につき、就職活動でも面接官に褒められました。ロイヤルホストで働いている、と言うととても印象が良いです。そのお陰もあって地域内の大手企業に内定しました。また、単発バイトなどで違う飲食店で働くことがあるのですがそこでも、私は｢いつものこと｣をしているだけなのにとても褒められます。どこで働いてるの？とほぼ必ず聞かれ、ロイヤルホストと言うとやっぱりね。という好意的な反応をしてくれます。指導は厳しいし、辛いことも沢山ありましたが辞めずに続けて良かったと思っています。長く続けると周りからも信頼され仕事もしやすくなりました。あと3ヶ月で卒業ですが、きっと辞める時泣いてしまうと思います。きっと次流す涙はあの時とは違う涙であることを期待して、今日も働きに行きます。

長く働いている人に気にいられないと、嫌がらせをされる。
世渡り上手な人にはおすすめだが、そうでなければ陰口&嫌がらせのオンパレード。
チェーン店らしく、店長も事なかれ主義。
時給とストレスが見合っておらず、早々にやめた。

佐世保五番街のはなまるで働いてましたが、初日からいきなり30分サービス残業させられました。(夜番)

事前に説明は一切なし。面接の時も何も言われず。
土日祝など忙しい時は残業することがしばしばある様です。周りの人達はそれが当たり前という感じで働いてました。

しかし、5分程度ならまだしも、30分も大幅に残業する可能性があるなら事前に了承を得るべきだと思います。
他の飲食でも働いたことありますが、定時退社か過ぎた分はきちんと支給という形だったので、こんな店があるんだととても驚きました。
ありがとうもごめんねもなかったので、本当に残業が当たり前なんだと思います。

そして、昼番はほぼ定時で帰れます。膨大な締め作業がない分、業務も楽な気がします。それなのに、どの時間帯に入っても時給は同じでした。(残業分は支給なし)
それは不公平に感じたので時間帯を変えてもらえないかお願いしましたが了承してもらえず、結局辞めることになりました。

今から働こうと思ってる方は、絶対夜番はやめた方がいいと思います。

私はフロアで1年半ほど働いている高校3年生です。

周りのパートさん、ベテランさんは優しい方が多いですが、社員さんはピリピリしている印象でした。
私が働いている間で何回か店長が変わったのですが、やはり店長次第と言えると思うます。ある店長はキッチンパートさん、社員さんやお母さん世代の方に当たりが強い印象でした。
私のようなフロアの高校生、大学生には比較的優しかったのですが、店長はキッチンにいることが多い分キッチンの高校生、大学生の方には当たりが強く、その店長の期間では多くのパートさんが辞めていったことが印象に残っています。

フロアの仕事としては、出てきた料理のセット、提供、バッシング、レジ、案内、ドリンクバーの補充、お客様の対応です。
注文はタッチパネルとはいえ、おじいちゃんおばあちゃんが多いので、一日に2回ほどこれ分からないからやって欲しいと頼まれます。
常連さんが多いので、どの方がいつもどの席か覚えることがありますが、その分お客様とお話することがとても楽しいです。
周りの方がとても優しく、年上の方も休憩中や時間がある時にお話して下さり、また同世代の方も多いので楽しく働けます。

シフトの面では、テスト期間や入試が近くなったらお休みを頂けます。
また体調がわるい、急に予定が入った、学校が長引きそうなど臨機応変に対応してくれます。

いままで2個バイトをしましたが、いちばん楽しく働けています。

約5年間高校生の頃から店舗が閉店するまでバイトしてました。
バイト同士の仲はいい職場でしたが、社員が本当にやばかったです。
セクハラ、パワハラはもちろんのこと男女差別も酷かったです。ある時は男性従業員に理不尽に怒鳴り散らかしてお茶碗を投げつけたりしてました。
検便提出をこちらが出したのにも関わらず社員側の不手際で提出漏れがあり、出勤できなくなってしまったのにも関わらず出勤しろと言われ、その際最初は給料は出ないと言われました。（後々それはおかしいと言い合いになった結果社員側が自腹で支払ってくれましたが散々文句言われました）
退職する際有給消化の説明がなく、有給消化することができませんでした。（入社時から1度も説明がなかった挙句、勤務2、3年目に社員に確認した際は無いと言われました）
閉店する1年以上前から店長や店舗担当社員が居ない状態でバイトが店を回してました。（ブロック長はたまに見に来て防犯カメラだけチェックして帰っていくという管理体制があまりにも酷かった）そのため、高校生がシフトを作らされたり発注をさせられたりしており、テストなどがあるにもかかわらずシフトがない日でも出勤してその業務をやるように命じられてました。
バイトに対してはきつく休むときは代わりを見つけなければ休んではいけないなどという癖に社員は当日シフトに入らなかったり遅刻したりが繰り返されていた時バイト側がそれはどうなんだと抗議した結果社員が飛びました。
これ以外にもたくさん酷い目にあいました。逆にここで働ければどこでも働けるようなものですが、働くことはオススメしません。会社そのものの管理体制が杜撰すぎます。本社の人間も対応をしっかりしてくれないため頼れる先がありません。

仕事量とかに関しては時給には全然釣り合ってないですがファミレスなので仕方ないところもあります、ただ、本当に客の民度が悪すぎるので意味のわからないクレームを長々と聞かされます
上のもの連れてきますので…と諭しても大抵の人は逃げんのか、お前が対応しろと怒鳴ってきます
職場の人間関係はホールの人だったら優しい人多いですが厨房の人はいい人1人もいません
朝挨拶しても無言、帰りに一声かけても無言
で急いでて声掛けずに帰った次の日は影で店長にグチグチ話す……自分の働いた店は客の民度も悪いですが働いてる人の民度も悪いです

前日に急に休みだったのに明日入れるとか電話で聞かれて特に問題なかったので何度かいいですよって快く了承して、当日に予定の時間より早く来てって言われても文句言わず毎回言う通りにしてたのにこっちが前日とか二日前とかに電話で休みの連絡したら店長鼻で笑いながら あぁ、そうなんだ体調管理とか予定管理ちゃんとしてくれないとこっち困るんだわ まぁそういうことなら仕方ないから休みね と言われます
こっちに非があるのは重々承知の上だとしても文句一つ言わずずっとしたがって来たのにいざこっちが…ってなったらクソ態度悪いの一種のパワハラとかじゃないのかなって思っちゃいます

キッチン担当です。覚える事は多いし人によってやり方が違う。大手ファミレス系で色んな人材が出入りしてるから仕方ないなと思いました。

業務内容は楽しく忙しかったですがやりがいはありました。シフトメンバーが少ない日は新人にとってきつかったです。

先輩には接しやすい人と接しにくい人のムラがある。
メンバーによって楽しく仕事終わる日もあれば、キッツイ日もある。新人同士で組まされた日は、ベテランの人が心なしかイラついて口調が強めだった感じです。

指示や注意はするが「有難う」とお礼を伝える人も少なかった。動いてないでぼーっとしているならともかく、必死に覚えようと動いている新人に対して失礼だなと思いました。

別の新人の子が洗い場で仕事が凄い溜まっている状態があって、誰も助けている様子がないのに驚きました。

他バイトの子達も連携できているようでグチャグチャ。一言「サラダは私が作りますね」とか言えば上手く回るのに、何も言わず出てきた伝票を気づいたらやる。何かやろうとすると先輩によっては「今順番ずつやってるから！」とイラつかれる。

おかげでどこまで進めてるか分からなくなる。シフト交代時も引き継ぎなしでお任せ。

営業終了後、キーパーに先輩が「新人のナントカさんはサイド向いてないから洗い場やらせた方がいいよ」と話している様子見て、陰口じゃないけど何かモヤッとしました。
自分も何か言われてそうだなと。

「もう辞めようかな」とぼやく10年以上のベテラン先輩も居ていい気持ちしなかった。

長く居るバイト同士は仲良い感じ、新メンバーには風当たりが強い感じ。多分時間かけて信頼度上げていけば仲良くしているかもしれないが、そんなような人間関係しかできない先輩とは続けていく気がしなく数ヶ月で辞めました。

一部、凄く良い先輩も居ました。気遣いができる方で、「手伝ってくれて有難う」「助かる」「サイド慣れてみようか。頑張って」と言ってくれる人、口数少ないけど柔らかく仕事がやりやすい雰囲気の人がいました。とても感謝しております。

時給は良いと思います。ちょっと頑張ればお小遣い稼ぎに良いです。仕事も覚える事多いけど要は慣れなので続ければ楽しいです。忙しい日は疲れますがやりがいもって行えます。

人間関係が合わなく辞めたのは残念ですが仕方ないと思ってます。

何度もいうけど新人に風当たり強い文化どうにかしてほしいですね。

労働は15分単位で14分働いても切り捨て。決まった服に着替えなければならないのと、キッチン入るまでに手洗いを4回しなくてはならないのも、両方の時間、勤務時間には入らず帰りの着替えも勤務にはならない。
おせちも買わないと圧がかかる。マニュアルはころころかわり、同僚の文句が絶えない。
かわったルールも浸透しないため、やることがみんなバラバラ。

初めてのバイトや部活をやりながらのバイトを検討している方にはお勧めしません。
場所によると思いますが、何十年も長く働いてる方が多いため言い方がキツい人が何人かいると思います。
ピーク時に態度が悪い人も多いです。
幸い、フロアの主婦さんは優しく明るい方が多いですが、キッチンの人は本当に態度の悪い方や時より態度の悪い方が多い印象です。
フロアのみの仕事でしたら簡単な仕事なのでなんとかなるものの、バックのポジションになるとキッチンの方との連携が必要になるので、そこが難しいと思いました。
また、大手企業のファミレスの割に常に人手不足で、よく圧をかけられています。
それに関して、マネージャーや優しい主婦さんたちはいい人なので負担をかけて申し訳ない気持ちもありつつ、でもあの態度の悪い人と仕事をすることが億劫な気持ちもあります。
長年働いてる人の態度が原因でシフトに入りたくない気持ちの学生も多いんじゃないでしょうか。

以前、働いていました
職場が行きやすい所にあり、面接をしたら即日受かりました
最初はキッチンの盛り場からでした
マネージャーが補助に付いてくれて、丁寧に教えてくれて良かったです
キッチンの中でキツイ言い方をする人がいて、かなり怒鳴られた時にもう辞めたいと申し出たら、その人を他の店舗に移動させてくれたりと、最初はとても良い職場でした
この時期の部長、マネージャーがとても仕事が出来る人達だったので、楽しく仕事できました
怖いお局さんも居ましたが、どんどん辞めていきました
時給は10円単位しか上がりませんでした

仕事はかなりキツイです
キッチンは暑さがハンパないです
油が跳ねたりもします
キッチンは天ぷらをオートフライヤーに入れていく揚げ場、フライヤーから出てきた天ぷらをご飯の上に盛って行く盛り場、洗い場とあります。

ホールはレジ、デシャップ、案内、テイクアウト、電話対応など色々あります

仕事を覚えるまではかなり大変でしたが、フォローをしてくれるので、困ったら教えてくれるので良かったです

上司が辞めてしまい、新しい部長が来たあたりから雰囲気が変わり、楽しくなくなりました
店長も変わり、新しい店長もダメダメな人でした
このあたりから、時給は全く上がらなかったです
新店長は事務所に篭りがちで(多分携帯ゲームやってた)
ほぼホールに出て来なかったです
ワンオペをやらされ、6時間働いても休憩を取らせてもらえず、時給も低かったので、辞めました

店舗にもよりますが、働くにあたり人間関係はかなり大事だと思います。上の人が良ければ、長く働けます

最低賃金に毛が生えた程度の割に仕事量が多い。
（仕事とは別に）求められることが多い。
ロッカーがなく更衣室に荷物を置きっぱなし。
マニュアル外の対応をしないといけない。

人間関係は社員はともかくバイト関係ではよかったです。
裏で喋ってても社員の人が少し注意してきたので、そこだけ難点。

やること全部丁寧なのでもともと几帳面な人、やりがいで頑張れる人は向いてると思います。
バイトだから楽に構えてたいって人には絶対向いてないです。
客として行くにはいいけどバイトするには嫌かも。といった感じでした。

研修2日で店舗に出され、何分からないままホールへ。
失敗すれば怒られる。しかも1回言ったんだから覚えろ的な。
上層の人達は忙しいと余裕がなくなり当たりがきついです。
その癖自分達は教えてやってるスタンス。
最近来たばかりなのに仕事できる人に教えてもらうと言うことがない。
言葉遣いや対応をしっかりしてお客様へもてなしをすると言ってましたが、従業員に対しては？
週4パートで入ったけど気付いたら社員と変わらない時間、仕事のような事まで誘導されかけたので辞めました。
店舗によるかと思いますが今まで働いてきた中で断トツに環境が悪いと感じました。

初日から、矢継ぎ早に動かされてメモを取ろうとしても、取れない位にこきつかわれた。
先ず私は、社会人として企業に勤務した後で、飲食店でパート経験があり、マナー接遇で褒められた事はあれど、叱られた事はありません。
１０年以上勤務するパートに、客より自分に挨拶をしろと叱られました。出勤時には、必ずおはようございますと言いましたし、レジで接客していたのを見て、他の方にはひとりひとりに挨拶をしてから、その御局に挨拶をしたら、今日は私だけ挨拶をされてない！接客中でも挨拶しろとキツく叱責されました。
ここは、客より長年勤務している人を優先し、新人は奴隷以下の扱いをされます。
店長も更に意地悪で、嫌味やダメ出しをしまくり、コソコソと意地悪な御局３人で結託して、初日からボロカスに叱られました。
数日間しか経過していなくても、高校生でも出来てる事が出来てない、先輩の気に入る行動をしていないと、一方的に責められて、無能呼ばわり。
幸いにも、私は働かなくても良い環境にいて、録音した音声を本部に届けようかと考えましたが、余りにもレベルが低いので、1ヶ月で辞めました。
あれでは、新人が続きません。
意地悪な人は、同類ゆえに馴染んでいました。
あり得ないです。