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いい話ばかりじゃ、わからないから。
厳しい意見には、価値がある。私たちはそう考えます。ヤラセやステマのない本音サイトとして、様々な報道機関、国立研究機関で引用されています。
※当サイトの性質上、厳しい声は多くなります。低評価が多いからといって必ずしも問題があるわけではありません。みん評について
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他所にした方がいい
良いところ
・シフトは月2回アプリで申請
・出勤退勤はタブレット、給料は分刻み
・制服貸与
・30%,50%OFFのクーポンがもらえることがある
・従食おいしい(4割負担)
・暇な時間もある
・常連さんが優しい
・ホールの仕事はカフェっぽくておしゃれ
・メニューの試食がたまにある
・レジ操作が簡単
悪いところ
・給料が低い(求められるサービスに見合わない)
・店長がやばい店が多い
・パートさんが強すぎる👹
・裏が汚い
・連休、お盆、年末年始に入れと言われるが給料は上がらない(他のバイトは繁忙期に1,2割増えることがある)
・靴を買わされる(安っぽくて履きにくい黒い靴)
・客層良いと言われるが頻繁にやばい人は来る
強いパートさんに従い、気に入られたら働きやすいと思います
ロイホが好きでたくさん食べたい人はおすすめですが裏を知ることが良いか悪いかはわかりません
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育成プラン皆無なのが致命的
他の皆さんの書き込みの通り、
「ロイヤルホスト以外では働きたくない!」
くらいの熱意がある人だけにぴったりの職場かもしれません。
新加入スタッフを育成する段取りが皆無、
かつ、マンパワーで全てを乗り切ろうとする風土。
となると、とにかく現場に放り込む→
お局様・社員による揚げ足取りの嵐に飲み込まれてしまうため、
超鈍感 or 超強心臓の人くらいしか残らないのでは。
マニュアルが全てとは思いませんが、
人の育成を疎かにしすぎだと思います。
加入1カ月経ったフロアクルーからの報告でした。
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社員の人間性を疑う
ホールで1年とキッチンで3ヶ月バイトとして働いた。
とにかく店長、チーフなど社員のモラハラが酷い。2店舗で働いたことがあるが、どちらの店舗でも舌打ち・暴言を言われる等のハラスメントを受けた。他のバイトの方は優しい方ばかりなのにどうしてなのかわからない。社員は仕事内容の教育は受けているが、ハラスメント防止等の教育がなされていないのかと思う。他の方も言っているが、アルバイト用の研修やトレーニング期間が設定されていないため、すぐにお客様に料理を提供しなければならない。それなのに「そんなことも出来ないのか」といった発言をされた。またマニュアルの場所も教わっていないにも関わらず「マニュアルみてないの?なんで覚えてきてないの?当たり前だよね?」といった追い詰めるような発言をされる。
またアルバイト用の相談窓口も見つからない。味のクオリティは高いが、職場としては劣悪な環境であると思う。
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向かない人には過酷
少しでもおっちょこちょいだという自覚のある人にはお勧めしません。キッチンクルーとなって3ヶ月ほどですが、一度に複数の作業を並行しつつ、社員から言われたことを短期記憶し続ける、かなり高度な技術を要求されます。
職場の雰囲気はその日にどの社員がいるかによって大きく変わります。穏やかな社員もいれば、必要以上に口調の強い人もいます。そのような人は私だけでなく、他のバイトやパート、ホールにも「どうすんだよ」「なんもできねえじゃん」とキツい口調で怒ります。良くも悪くも人次第です。
一度教わったメニューを作れないと「なんで作れねえの」とキレられます。(まだ習っていないメニューが作れずに怒られることもあります。)教わったのに作れないので仕方ない部分もあるのですが、メニューごとにレンジの加熱時間や野菜の組み合わせが違っているので、一度で覚えるのは至難の技です。仮に覚えられたとしても、鉄板と盛り付け、ドリアの準備、揚げ物を同時進行しなければならないので、ミスを連発します。その上で、解凍されているはずの肉がまだ解凍されていない、何もしていないのにパンケーキが鉄板に張り付くといったトラブルに対応する必要があります。各トラブルごとに叱責を受け、一つのトラブルへの対処を学んだら、また別のトラブルに直面する…の繰り返しです。この仕事を本業にしている人と、週のわずかな時間で働くバイトに同じパフォーマンスを求めるのは酷だと思うほど、ハイレベルな環境です。
しかも、たまに社員からの注意が間違っていることもあるので、余計に混乱してきます。例えば、目玉焼きを焼こうとして「それ要らない!」と注意されたのに、しばらくして「目玉足りない!」と言われたことがありました。このようなことは毎回あります。
まだ入って日が浅いので慣れれば上記の点も改善に向かうのかもしれません。ただ、現時点で、私とこのバイトの相性がかなり悪く、私のようになってしまっている人が他にも一定数いる、ということだけお伝えしておきます。当然、この環境に順応して長期間働けている人もいます。しかし、このバイトが合わない人も相当いることは、間違いないようです。バイトはこれ以外にも山ほどあります。わざわざここを選ぶ理由が、私には分かりませんでした。
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得られたものは大きい
ホールスタッフとして3年ちょっと働いてます。悪いところから書くと仕事内容と時給が見合っていません。ハイレベルなことを求められるのに、他のタブレットやロボットを使った飲食店の方が時給が高く、全部手動でやって、ホスピタリティ求められてこの時給?とも思います。あとは万年人手不足で、気軽には休めないです。休めるけど代わりを自分で探さなきゃですし探すにも誰かが負担を被る形です。
このような不満な点はありますが、得られたものはとても大きいです。
まず、指導はとても厳しいです。最初に教えてくれた上司がとても厳しい方だったので、何度も裏で泣きました。しかし、厳しい指導を受けたおかげで礼儀や作法がしっかり身につき、就職活動でも面接官に褒められました。ロイヤルホストで働いている、と言うととても印象が良いです。そのお陰もあって地域内の大手企業に内定しました。また、単発バイトなどで違う飲食店で働くことがあるのですがそこでも、私は「いつものこと」をしているだけなのにとても褒められます。どこで働いてるの?とほぼ必ず聞かれ、ロイヤルホストと言うとやっぱりね。という好意的な反応をしてくれます。指導は厳しいし、辛いことも沢山ありましたが辞めずに続けて良かったと思っています。長く続けると周りからも信頼され仕事もしやすくなりました。あと3ヶ月で卒業ですが、きっと辞める時泣いてしまうと思います。きっと次流す涙はあの時とは違う涙であることを期待して、今日も働きに行きます。
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特別な理由がないなら他企業のアルバイトを"強く"お勧めします
高校生アルバイトです。ホールスタッフとして約半年間働いてみて感じたメリット、デメリットを紹介します。
〈メリット〉
①【自然と接客態度が身につく】
・ロイヤルホストは、特に接客に力を入れています。言葉使いやお客様対応などは厳しく指導されます。そのため、気がついたら丁寧な接客ができる体になっていますので、そのようなスキルアップを求めるならお勧めできます。
②【客層は高い】
・メニューの値段は他企業のファミレスに比べて高価です。なので、中高生のお客さんのみが来店する事は滅多にありません。半年働いて1回見かけたぐらいです。
・愛想の良いおじいちゃんおばあちゃん客がかなり多い印象です。カスハラ客は稀にいますが、平均的な客層が高いのでそこまで気になるものではないかな
〈デメリット〉
①【社員の方の質が全体的に悪め※もちろん店舗によります】
・私が働いた店舗では、一部の社員の方(キッチン)のパワハラと見て取れる行動が目立っていました。人格否定発言や料理を軽く投げるように渡す。勤務外での執拗な叱責などなど…更には注意されても改善の意思が見られないなど、とにかく古い考えの社員が多いように感じます。
・新人には強く当たって上司には頭を下げる
などの態度の違いも強く目立ちました。
②【キッチンとホールの仲が悪い※こちらも店舗により違いあり】
・基本的にお互いがお互いの事を嫌っています。特にピーク時では、どちらかの仕事が遅れると食器やカトラリーが足りなくなり、クレームを入れに行く事が多々あります。
・キッチンとホールではキッチンの方が基本的に激務です。なので、ピーク時など余裕がない時は必然的にキッチンはホールに怒りを抱いていき、お皿をガチャガチャと音を立てて扱ったり態度が荒々しくなります。キッチンとホール同士の喧嘩事案なども発生したため、私の職場の雰囲気は良くなく、どんよりしていました。
③【セルフレジや配膳ロボット等の機械が導入されていない】
・企業のプライド的なもので、人間が接客する事に重きが置かれています。
なので、レジやオーダー取り、料理の配膳は全てスタッフの方が行います。その影響か、ピーク時では明らかに人手不足が目立ち、対応が遅れて放置されてしまうお客様がいます。
・スタッフへの負荷がどう考えても高すぎるので、お客は神様精神よりもスタッフの方への配慮を行なって欲しいものです。
④【土日祝日でも給料は変わらない】
・忙しい事が予想される日だからといって、報酬が高くなる訳ではありません。なので、平日の楽さを知ってしまったクルーは休日に入りたがりません。スタッフのモチベーションの維持のためにもこれは良くない点だなと感じています。
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以上が私個人で感じたメリット、デメリットです。参考にしてくださると嬉しいです!
題名にもある通り、随一の厳しさと過酷な環境だと思うので、どうしてもロイヤルホストがいいと言う方以外は他企業のアルバイトに応募して下さい。ですがやりがいなど、学べる事は多いと思いますので、スキルアップ目的なら止めはしませんが覚悟はしておいた方がいいです。
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覚える事が多く、1人にあれもこれもと求められる
接客が好きでこちらのホールに就職しましたが、とにかく覚える事が多くて大変です。しかも社員の方に最初はフォローしますと言われたのに忙しくなるとフォローに入る事が出来ないのか1人でやり切るしかない事があります。休みの間にスマホでメニュー覚えてと言われ、休み明けにはすぐに注文を取りに行かされました。
社員の方の言い方もキツく、とにかく1秒でも早く動いてが口癖でした。
シフトはアプリで管理しているので希望休を取りやすい事はありがたいです。
仕事に慣れればあっという間に時間が過ぎていいのですが、職場の人間関係が辛いので長く働きたいとは思いません。
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新人にいきなり鉄板、オニグラ、ドリア、揚げ物などを同時平行で任せます
キッチン、初バイト、3週間ぐらいの新人です
時給1200円、めちゃくちゃ忙しいオーダーラッシュの土日と暇な平日夜(常に暇では無い)でも同じ
バイトの先輩は大学生が多いと思います。皆さん優しいです。料理長は私がミスを重ね、不機嫌になると言葉遣いが荒くなります。普段から少し荒いですが。日曜ランチタイムに1本吸ってくるわと煙草に行きます。
最長で日曜のランチタイムに5時間入っています。労働基準法では休憩は必要ありませんが、5時間立ちっぱなしで水分補給をいっさい取れていません。他の方が行っているのも見たことはありません。裏に補充に行く時に手早く行っているのでしょうか。
やりがいはあります。最初はウォッシャーでもお皿がなければ料理を作っても意味は無い、お皿があっても料理がなければ意味は無いと思いながらやっていました。
しかし今では、忙しいランチタイムに料理やトレーナーの方に怒られないようミスをしないかにばかり目が行ってしまい、お客様に提供するするという誇りのようなものはなくなってしまいました。
人間関係、料理長、店長、トレーナー次第
料理長に着替える前に上がることを伝え忘れ、着替えたところ、そういうやつは大嫌いだと言われました。
近くで私ともう1人の新人を本当に使えねぇとつぶやいているのも耳にしました。
コンプライアンスヘルプがあるそうですが電話番号は調べても分かりませんし、契約書にも書いてありません。
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絶対に絶対にオススメしません。
ロイヤルホスト歴6ヶ月のクルーです。これを読んでいる方、絶対によりロイヤルホストでのバイトを辞めてください。私は大阪の駅前の店舗でバイトをしています。駅前なのでドカッと1度やってきます。店舗の仕様が変わった時は事前の通達無しで勝手に見て覚える。マニュアルもない。月6枚貰えるというクーポンは、なんの説明もなく自分で調べて登録しました。せめて、やり方くらい教えろよと思いました。学生バイトは仲が良く、私も同期と被ってる時は楽しかったのですが、唯一の問題は店長です。店長は機嫌の変わりが激しく、キレて早く行け!と言ってきたと思ったら帰り際に頑張ってくれてありがとうと言ってきたりわけが分かりません。ラストに入ると実際のシフトより1時間以上時間が伸びるとこは日常茶飯事です。(深夜の時給が1500超えるので耐えてますが……)お客様は神様というスタンスなので、客のどんなクレームも対応しなければなりません。辞めたいですが店長と2人きりで話せるタイミングが無いのでどうしようかと迷っています泣時給は高めですが仕事量には見合っていません。
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