はなまるうどんのアルバイトの口コミ・評判

数年前に働いてました。
まず言えるのがエリアマネージャー次第です。

面接時に確かに具合が悪かったりして休みたい時は、代理の人を立てて下さい。と、言われていましたが
コロナになってしまいエリアマネージャーに連絡をしましたが
なにがしたいのどうしたいのと責められる
その事について余りにも理不尽な話だったので両親が話しをしてくれましたが、店舗の責任者に愚痴ったようで次の出勤日に「そうやって親を出したりするからシフトに入れてもらえないんじゃないの」
と言われました。
契約時の話と実際の勤務日数が合わないのと影でこそこそと悪口を言っているような人がいる店では働けないと思い、話をされた時は仕事を続けたいと言いましたが仕事が終わった途端に馬鹿馬鹿しくなりその日でやめました。
ただ一つだけ感謝していることがあります。
それは、天ぷらが上手く揚げられるようになった事です。

学生アルバイトで入りましたが、入社時の店長さんは、私が未成年だったこともあり、最初に母に電話をして話をしていただいたりあまり遅い時間にならないようになど色々配慮もあったり、仕事も丁寧に教えてもらえたりと、よくしていただきました。
頑張れば時給が上がるのも早いと思います。
給料も前払い制度などもあり、会社としての制度はしっかりしていると感じます。
その後店長さんが移動され、新しい方が見えてからは店がめちゃくちゃになりました。当日のシフトもわからない日が続いたり、申請出した日だったから出勤したら入っていなかったり。
シフト申請していない時間に勝手に入れられたりするので、予定が入っていると断ったら、次月には1日もシフトに入れてもらえなくなる嫌がらせもされました。なぜシフトに入れてもらえないのか尋ねると「今更入れると思うな」と逆ギレされてそのまま辞めることになりました。
毎回無断欠勤や遅刻をするバイトを注意もせずいつまでもバイトリーダーにさせているので、ひどい時はパートさんと2人でラストまでまわしたこともあります。
入った時に良いスタッフばかりでも社員さんは移動があるので、店内の雰囲気は結構変わりやすいです。

２日目でいきなり
なんの前振りもなくうどんの盛り付けをと指示されたので　不安でしたがこなしました。うどんを湯がく担当は若いアルバイトの男性で優しくわたしの事をホローしながら指導して下さったんですが女性の(お局様？)パートさんが横からキツイ口調で指示してきてそれもお客様の前でお客様に聞こえるように
笑ってるお客様や嫌な顔をするお客様を見てるとつらくてつらくて嫌になりました。メニューをしっかり覚えてない自分が悪いので仕方がないのかなぁ？とは思いましたが２日目でいきなりってはなまるでは当たり前の事なのですか？
もうひとつこの日の事ですが
お昼のピークが終わり女性のパートさん二人(一人はお局様？)と自分の三人の時に少し忙しくなってイライラしたのか(お局様？)が私が上がる時に一言強い口調でレジはできないのっと投げ捨てるように言われました
これがはなまる？って思いました
私が甘いんでしょうか？

長く働いていますが、年々悪くなる一方です。
今後の展望もあまり期待できないし、離職者も多いのでおすすめはしません。

いい点は、安くうどんが食べれるところ。
金欠にはかなり嬉しいです。
時給も高めで、昇給制度もあるので、仕事さえできれば結構稼げます。
飲食経験があってガッツリ働きたい人にはおすすめかもしれません。
人手不足なところが多いので、店長によりますが、面接にさえ来れば基本採用です。すぐに働きたい、短時間で洗い場だけでも問題ない、という人にはおすすめです。

悪い点は、とにかく人手不足なところ。
単純に数が足りないのと、誰でも採用するので、質が悪いです。
店舗によるかもしれませんが、真面目で気遣いのできる人ほど泣きを見ることが多いです。
仕事一つ一つはそこまで難しくありませんが、とにかく量が多いです。できる社員や店長がいない店は、バイトリーダーにその業務が全部任されるので、割にあいません。
会社上部は売り上げしか頭にないので、作業が追いつかないような状況でも人件費を削ろうとしてきます。
やむなく残業をしても、残業代も削りたい一心でチクチク言ってくるので精神的にきます。
サービス残業は当たり前なので、はなまるという会社に一生を捧げてもいい覚悟のある人は挑戦してみるのもありだと思います。
気楽に働きたい人やバイト初心者には絶対におすすめしません。

募集要項に週1から1日3時間からでOKとのことでしたが嘘でした。釣り広告といって面接に来る人間をまず集めるために都合の良いことを書いています。釣り広告は実際よくありますが見抜けなかった自分が悪いです。5人も募集していたのに落ちました。
面接では急に仕事を休まなくてはいけなくなったらどうするか？という項目があり自分で代わりを探すか店長任せにするのか聞かれます。この地点であまり良くない職場だとわかりました。
店舗にもよりますが昼間のパートを探している方はほぼお店から需要がないと思うので最初から違うお店を探すことをおすすめします。身体も昼間から油臭くなりますし。面接に使った時間がもったいなかったです。逆に昼パートより夜や土日に入れる学生さんは受かりやすいのではないでしょうか。
ちなみにお店によるかもしれませんがレジやその他、全て素手らしく衛生的にどうかと思います。

私は大学に入学し、初めてのバイトがはなまるうどんでした。友達が別店舗で働いてたこともあり、時給も周辺の店舗よりやや良かったので、バイト先として選びました。1年弱働き、個人的な理由により辞めました。

まず、店長と面接を行い、いつ入れるか、高校時代はどんな部活をしていたか、などを聞かれました。その次に店舗に寄ったときは、給料の振り込まれる口座の登録や、ガイドブックなどを渡されました。私の店舗の店長は優しく、困ったことがあればすぐ聞くことができました。また、最初のシフトは、最初にガイドブックの読み合わせを行い、その後厨房の洗い場の作業を行いました。

しばらくのシフトは洗い場のみを行いました。その後はレジ(ピーク時を除きレジと洗い場は同じ担当)を教えてもらい、対面(お客様のうどんの注文を聞き、それの通りにうどんを盛り付ける)、釜(原麺を釜に入れ、タイマーがなったら、一玉一玉取り分ける)、天ぷら(その名の通り、天ぷらを揚げる)の順で教えてもらいました。

それぞれのポジションには大変なことはあります。主にピーク時です。
洗い場…ピーク後などは洗い物がたくさん溜まり、返却口が埋まらないようにしながら、休憩やシフト終わりまでずっと洗っていました。一区切りついたときの達成感は気持ちがいいです。
レジ…レジ待ちの列を作ってしまうと、売上に影響が出るのでとにかくスピード命で行っていました。
対面…湯煎、冷煎をしながら次のお客様の注文を聞き、それを忘れないようにしながら、次々とうどんを提供しました。客足が途絶えたら、牛肉や豚肉の仕込み、前出ししてるものの補充をしました。対面釜の湯で火傷することは日常茶飯事でした(これは、私が下手だったのが原因ですが(笑))。
釜…私は身長が高いので玉取りの際は腰が疲れました。また、釜と対面は同じ担当でした。客足を見ながら新たに茹でる麺の量を決めてました。
天ぷら…そこまで入ってないので、詳しくはわかりませんが、ピーク時の前は大量に揚げてたので大変でした。

盛り付ける物や量などは作業をしていくうちに自然と覚えました。また、わからなくなったらすぐ聞くことができたので、自分で考えろ、ということはありませんでした。

オープンや締め作業は大変でしたが、慣れればそこまでハードではないかなと思います。

クレームなどは、自分より上の立場の方が対応してくれたので、自分ひとりで対応するということはありませんでした。
外国人観光客の来店が増えていたので、簡単な英語は必要です(サイズのsmall,medium,largeなど)。

スタッフ同士での喧嘩などはなかったものの、愚痴を聞くことは多々ありました。友達の店舗では、いじめがあったと聞いています。ただ、私はそれで働いづらいと思ったことはありませんでした。
私の店舗のスタッフは日本人が多かったですが、ヘルプで行った店舗や友達の店舗は留学生が半分を占めていました。
とにかく人手不足が著しく、シフトに入れないということは全く無く、店長はほぼ毎日店舗にいて勤務しているような状況でした。ただ、休みの日が無いということは全く無く、シフトに入れる日に入るという形で働いてました。主婦の方は毎週決まった曜日、時間入る形で働いてました。

まかないは7割引きで利用でき、かなりお得にお腹を満たすことができました。

覚えたら一個一個は楽な作業ではあるけど、ほんとにやることが多い。
いつも時間内に終わらなくて残業ざんまい。
人件費削減なのか人員もカツカツで、天ぷらおでんトッピング片付け補充掃除その他もろもろ管理できない。
そんな中提供に時間かかったり掃除が行き届いてないとかでクレームきたらもう心が折れる。
あと人間関係良くても、ほかの店舗からのヘルプが酷かったり、社員が気分屋の人だったりでしんどいことが多い。
ほんとにほんとにオススメしない
良いことは7割引で食べられることくらいだよ。ただそれだけ

店は新規出店どころか閉店店舗ばかり
それは何故か？支持されてないから
別に値段が安い訳でもなく、メニュー開発も
パクリばかりで何もなし
益々、丸亀製麺との差が広がるだけ
人間関係もそんなレベルばかり集まる所なので
店長は他の事はよく見えるが自分の事が
よく見えてない
人に厳しく、自分に甘い
責任感あるふりして、他責
飲食店でバイトするなら牛丼系以外の
沢山人数で働く所の方が負担感もなく楽かも
知れませんね
はなまるうどんはオススメしません

オープニングから入り、１ヶ月がたちました。人間関係すごくよくて社員の方も店長もあだ名で呼んでくれます！間違えても、よくある！大丈夫よ～って言ってくださりポジティブ思考になりました！前にファストフードでバイトしてましたが、はなまるの居心地が良く、はなまる一本でやるときめました。確かに最初はトッピングがメニューによって全然違うので覚えることが多いです笑でもそれが慣れてくると自然にできるようになり、回転率をあげられるようになり、やりがいです！慣れればレジ閉めなどの重要なポジションを任されますが、やってやろう！って思えるし、自分ってこんなに負けず嫌いだったんだということも気づきました笑笑とにかく、はなまるでバイトすると人生楽しくて仕方ないです笑笑

シフトリーダーの資格も取りましたが、我慢の限界が来たので辞めました。良い点と悪い点をまとめますので参考にしてください。

良い点
○一言でまとめれば業務内容のひとつひとつは楽なところ。
・慣れてしまえば調理は難しいところはまずないところ。茹でたうどんに決められた出汁と食材を手順通りに盛るだけ。慣れるまではキツいけれど覚えてしまえば簡単。天ぷらも生にならないように揚げるだけ。おにぎりやいなりもそんなに難しくはない。
・社割が7割引なところ。元々安いので休憩時間に腹を満たす用途としてはすごく有難かった。
・髪色が自由なところ。どんな色を入れても怒られなかった。ピアスやネイルはダメだけれど、それは飲食店に務めている以上はしょうがない事だと思う。
・シフトにいっぱい入れてもらえるところ。仕事がある程度こなせる人であればシフトにはたくさん入れてもらえる。

悪い点
○一言でまとめれば全体的にバイト任せなところ。
・やることが地味に多いところ。結局調理だとかは覚えなければいけないことなので覚えることに不満を抱いても飲食で務めている以上は無くならないストレスだと思う。ただ覚えれば覚えるほどなんでも出来る扱いになり、調理しながら仕込みをしてお会計もして出前系の対応をすることもあった。ワンオペは当たり前、急にバイトがもう1人来なくなっても社員が来るのはピーク後。お客様の心象を悪くするのは1人で働いてるバイト。お客様に文句を言われないということは諦めてください。
・人手が足りないところ。良い点でシフトにいっぱい入れることをあげたが、それはイコールで人手不足であることを指している。不足が出ない日の方が珍しく、週三は平均して勤務していても時間を伸ばせないか、だとかこの日は本当に入れないのか詰められてストレスだった。大学生だと実労で8時間以上働けるためオープンからラストまで働くのも珍しくない光景だった。1人で店舗を回せる認識を社員にされるとよく分からない他店のヘルプと仕事をさせられることもあり、1人で働く方がまだマシになることも多かった。
・バイト任せなところ。新人が入ってきても社員が店舗に居ない日の方が多いため、シフトリーダーや勤務の長いパートが仕事を教えなければならなかった。お客様の相手をしながら教えられることには限度があり、ずっと目をかけることもできないから中途半端にしかならない。
・社員が居ないところ。新しく入ってきた店長は店舗運営の掛け持ちをしすぎて実際に顔を見たのは入ってきて１ヶ月後だった。その前の店長は店長よりも偉いエリアマネージャーみたいな人に恫喝をやめて休職してしまった。はなまるがずっと空気が悪いのは社員がいなさすぎるせいだと思う。

掛け持ち先に選ぶ、とか小銭稼ぎに、とかでは全くおすすめできません。はなまる1本で頑張っていきたい人には勧められますが、バイトはバイトで割りきれられる人でなければ継続するのは厳しいと思います。私は既に新しい飲食バイトに転職済みなのですが、社員が店舗に1人はいてクレーム対応に怯えることもなく働ける環境の有り難さを感じています。結論としては辞めといた方がいい、飲食をやりたいならもっと楽しいところがある、です。