なか卯のアルバイトの口コミ・評判

まず社員さんが居ない
ひたすらアルバイトとパートだけ
ワンオペなんて当たり前
高校生は9時まで?(たしか)っていう規定があるのに残業なんて当たり前おかげで補導されかけますよおいおい
研修期間とか言っといてそんな研修っぽいことやりませんでした。最初の1回はマネージャーがいて、その後はシフト被った人の見て覚えろってだけ
辞めますって連絡してからかえってこなくて辞めるのにも苦労しました人手がたりてないんだろーなーって感じです
覚えること多いのは別に慣れればいいことだけど、社員さん使い物にならないので何かあったときどうするんだよって感じです。
辞めといてください本当に後悔しますよ病みますよ

高校生です。バイトを始めて1年ほど経っている段階での感想です。まず、なか卯では高校生だとしてもワンオペが普通にあります。アイドルの時間、17時〜17時30分、または18時までワンオペがあります。冬は日が短いので、早めに買いに来られるお客様が多いので、ワンオペだとキツイです。1人で料理、提供、スルー対応など、ホントに大変です。慣れるのに時間がかかると思います。
そして、上の人の対応が少し納得いきません。この前、新人クルーの子が商品の渡し間違えをしてしまい、上の人から店舗に電話がかかってきました。当然新人クルーさんは電話の出方を知らないため、僕が出ました。すると、渡し間違えたことについて、次から気をつけるようにと連絡がありました。そこまではまあ当たり前のことなので何とも思いませんでした。ですが、電話の人は5分ほど結構な説教をしてきました。関係のない僕に。僕じゃないと言わなかった僕も悪かったのですが(この場合、｢それ◯◯さんです｣と言っておくべきだったのでしょうか…)、電話に出た人がミスをしたと決めつけるこの対応はどうかと思います。僕はメンタルが弱いので、1年間続けていましたがこの出来事があってからバイトを辞めようかと悩んでいます。バイトするには十分覚悟してください。

入って2日の学生にホールをひとりでやらせるお店。
キッチンには比較的慣れてる人とベテランが二人居ました。
まだ慣れていないため気付かない間に手伝って頂くことがあったのですがベテランの方はそれが気に入らなかったらしく｢○○君にやらせないで！｣、｢ホールは1人でやらせて｣と怒られてしまいました。
このように少々スパルタなのでなか卯が好きでなか卯で成長したい方にはおすすめです。なか卯でスキルアップできることなら他でも十分スキルアップできます。なか卯ならではのものは無いのに無駄に大変です。
客層もただ安ければ良い雰囲気なのでやり甲斐も特にありません。
1秒に何歩、お客様が着席してから2秒でお茶を出す、などそこまで意味があるのか分からない数字に関してはおかしいくらい細かいですが他の部分はしっかり教えてくれない上に時給も1000円と安いです。
レジも未だに自動で釣り銭が出ない古いタイプを使用しているのにも関わらずろくに教えてくれません。
ブラックで有名な他の飲食店はまだ教育体制がここよりは良かったように思います。

★時給
地区ごとに時給が変わります。
私がいた埼玉東部・東京多摩地区は1080円ほど、隣の東京区部は1200円ほどでした。
ナイト(深夜帯)は私の地区でも1200円いきます。

★研修中の仕事
NF(研修中)の人はホール→キッチンの順で仕事を覚えます。
NFが付いている時は必ず3人以上で勤務して、ベテランの人が教えます。
ホールは未経験でもできると思います。
キッチンは向き・不向きあるかもしれません。麺類→丼→仕込みの順で教わりました。

★ホールの仕事
着席したお客さんにお茶を出したり、商品を出したり、宅配の受け渡し等します。
大したことはしないので一度覚えれば後は流れ作業。
食券なので宅配の注文を受けるとき以外は基本的にレジは操作しません。
※一部すき家のように卓上のタブレットで注文する店舗がありますが、その場合は毎回レジ打ちします。

たまにですが厄介なお客さんも来ます。
親子丼を7分で提供すると「作るのが遅い、本部に電話しろ！」と言われたり、「急にお茶を提供するからビックリしたろ！」とか言われますが、どんなに理不尽な内容でもお客さんが納得されるまで謝ります。こればかりは接客業なので仕方ないですね。

＝イレギュラー対応＝
稀に酔っ払いがやらかします。私の店舗は自動ドアに蹴りを入れられてガラスが割れました。
あとは券売機がバグったり、返金対応したり。

★キッチンの仕事
商品を作り、ホールに出します。あとは仕込み。
キッチンが出来る人はキッチン担当・ワンオペのシフト組まれます。
商品改廃がかなり頻繫に行われるのでその度に作り方を覚えます。面倒くさいです。
ただ、作り方は店舗に置いてあるタブレットからいつでも確認できるので安心です。
私は勤め始めたころ高校生1年生でしたがキッチンの研修してから2か月でオフピーク独り立ち、3か月でワンオペ、4か月でピークタイム独り立ちでした。（本当は高校生のワンオペはダメらしいですが、なんせ人手不足なもので30分だけワンオペのシフト組まれてました。）

★シフト
私が主に働いていた店舗では1週間ごとにシフトを組んでいました。
月～日のシフトですが、エリアマネージャーが7店舗ぐらいのシフト作成をしているので出るのは日曜日の夕方とかで遅めです。
ただ、融通は効きます。休みたいと言えば断られることはまずありません。
空いたシフトは他店舗からの応援が埋めます。
先にも述べたようにワンオペの時間があります。私のいた店舗では15-17.5までがワンオペでした。
勤務はキッチンが完璧に出来る大学生やフリーターが7～8時間シフトでキッチンに立ち、それ以外の人は4～5時間シフトでホールを担当するという形でした。
高校生は21時まで、それ以外の人は深夜帯も入れます。

＝休憩＝
1～4時間は0分、5,6時間で15分、7時間で30分、8時間～で60分です。

＝シフト例＝
月：17.5-21.5
火：なし
水：17.5-21.5
木：17-21.5
金：17.5-21.5
土：17.5-21.5
日：17.5-21.5

★働いてる人・雰囲気
ディナー・ナイトの時間はおじさんのフリーターや学生が多めで、ランチは主婦が多めです。
おしゃべりな人が多く、黙々というよりは賑やかです。
勤務中でもピークでなければ普通に会話してます。
みんな優しいので、次のキッチンが研修終えたての人だと仕込みを事前に多めにしてくれる人もいます。
マネージャーも良い人ばかりでした。

★福利厚生
特定の商品がおよそ半額で食べれます。※ただし勤務中のみ
持ち帰りはできません。
クーポンや無料券はありません。
交通費は申請すれば出ます。

★注意すべきこと
高校生だろうが大学生だろうが仕事が一通りこなせる人は徹底的にシフト入れられます。
私は最高で5連勤、週6日勤務でした。
これに関してはシフト希望を抑えめに入れれば良いだけですが。

★総評
勤務はつらいこともありますが、人と関わるのが苦でない人であれば楽しめると思います。
これからなか卯に勤務する人は頑張ってくださいね！

一言で無理ゲーです。

私はフリーターで飲食店アルバイトは学生の頃からしておりました。
研修は1日3時間で5日間のみ（ホールとキッチンと仕込み）。研修も5日目はすでに一枠で考えられてました。
ハッキリ言って一人のやる仕事量が倒れるレベルで多いです。実際に倒れた人もいます。

ワンオペもあります。初日に当たり前のように言われました。
料理も簡単で仕込みも難しくありませんが、頭がパンクするほど口頭で詰め込まれました。
メモを取ってましたが、メモする時間なんてないから書かなくていいともいわれました。

まかないは安く食べれます、人も皆いい人でした。ベテランの方ばかりでした。学生たちは続かないということです。

もし、いまからアルバイトを始めたい。という人には全くおすすめしません。言葉も適当、社員がいないときは、会社のやり方では絶対に間に合わないからこうしてくれと言われます。

地獄のような職場でした。
値段がある程度高く、敷居の高いところを探してください。そのほうがためになります。

大学一年時から約2年半バイトをしてきましたがもう辞めました

大学生立場から言うとほんとにお勧めしません。
自分の働いていた場所は高校生とパートさんが多く、店の雰囲気的にもさほど喋る様子も無く、「業務感」が強すぎます。
あと高校生が21時で絶対に帰らされるので残った仕事は基本全部引き継ぎでしてます。　一生仕事終わりません

なか卯はホールもキッチンも両方ともします。
入りたての頃は自分の店ではホール→キッチンの順番で教えてもらうのですが、人手不足から自分以降の新人はキッチンを行っていません。なのでできる人だけでキッチンは行う状態です。
それほど教育環境が悪いです。ホールも人によりますが、中途半端にしか教えてもらえないので何かあっても結局キッチンの人頼りなので、そこでキッチンをしている人は作業が止まります^ ^

3時間や4時間のシフトでも休憩に行かされる為ホール1キッチン1の状態になる事になり、一人の負担がすごく大きいです。
休憩があるせいで仕事が増える事なんてざらにあります。
（会社は無理やり休憩をさせて人件費削減させてるだけです）

給料も最低賃金アップなどを含まず、昇給のみで上がった金額は5円でした^ ^6年働いて辞めた先輩も10円しか上がらなかったそうです^ ^　基本的にホールしかしてない大学生とキッチンもホールも両方行っている自分と給料5円しか変わらないのは意味分かりません^ ^

業務内容
ホール→ 店内接客・副菜仕込み（サラダ、漬物など様々）Uber、出前館、持ち帰り対応
キッチン→ 仕込み、揚げ物あげる、調理、洗い物など

作業は基本的に簡単ですがやる事が多すぎてしんどいです。期間限定商品もしょっちゅう出るので、最初は覚えるのが大変です。
慣れるまでは多分半年〜1年かかります。（毎週2.3で出勤した場合）

何かトラブルがあった際は本部？支社？に連絡してるのですが、忙しい時でもその連絡をしなければならないので、作業が止まって効率が悪くなります。そしてその本部に連絡した所で、本部の社員達も全然使えないので、結局電話しても何の意味があったんだろうと感じる時が多々あります。

このバイトはやったとしてもテキパキ出来る人しか向いてません。
自分はテキパキ出来てる方でしたが、周りがそこまでだった為忙しいときはずっとイライラしてました。
コミュニティなどに恵まれたら続けてもいいですが、他の口コミにもある通り、まともな人は続かないです。

なか卯3年アルバイトで続けました。
ホールの仕込み〜接客、厨房の仕込み〜調理、清掃ができる状態です。

さまざまな場所でのアルバイト経験が多く、慣れやすかったということもあり、周囲のアルバイト生と比べると仕事を卒なくこなしていたのではないでしょうか。

私は、夕方から深夜帯で入っていました。店内の席数は他店と比べるとやや多い方(最大席数約60席)でしたので、19時〜21時頃はスタッフ4人前後、21時からはスタッフ2人(メンバーによっては3人)でした。

賃金は歴関係なく同額です。

できる人ほど仕事量は多くなります。できる人がいるほど、任せられスタッフ数は減ります。できない人は全くできないまま、でも、同額です。

やる気は削がれます。
人間関係はとても良いのでまだ続けられます。でも、他の職場の方が断然給料がいいので、私は他に移ります。

皆様のコメントでもある通り最低最悪でした。
自分は家の近くであったことから大学入学後から現在の3年とおよそ半年働いてました。
確かに業務内容1つ1つは簡単で、こなしやすいです。
が、問題はその量です。
1人で任されることが多すぎます。
しかもお客はお客で人が良い人は遅くなっても待ってくれますし、文句言いません。しかし、1部はとんでもなく怒るような人もいます。それを僕らホールに言われたとて、と思う時もあります。
しかもなか卯のクソなのは「今すぐWeb予約」という機能があることから、この機能を使って予約してほんとに2、3分で来るアホ客がいるのです。暇な時間帯なら出来ている「かも」しれませんが、基本は多忙なため、すぐ出来ているはずはありません。
考えたらわかることですが。なのにそれで来て急かすような客もいるのでクソですね。
上の人間も終わっていて、就職活動を理由に退職したい旨を店長に伝えると無視され、その上のマネージャーにも無視され、本部の相談窓口からさらにさらに上のマネージャーに伝えると言われるも何も連絡ないです。
なのに店長に言った段階でシフト希望表には名前が消されていました。
ほんっっっとクソですね。
ワンオペも平気でさせるし、ほんとにろくな職場じゃありません。

一回教えたら終わり、わからなくて聞いたら自分でやれ的な感じで見てくるお昼時のピークタイムはヤバい
時給と労力が釣り合ってない覚えることが多すぎる始めてのバイトでは絶対選ばないほうがいい僕は2ヶ月で辞めました。

なか卯で働いてまだ半年すぎた辺りの学生です。

最初はフロアですが、サラダの仕込み方法だったりキャッシュカードでの支払いなど細かい部分を教えて貰えず、少しほかのクルーが離れてしまうと不安しかありませんでした。聞かなかった私も私ですが、教えるのになれてない方が少し多いかと思われます。自力で聞くか覚えるかして仕事になれた方がいいです。
キッチンの場合、お店入ってからすぐ研修がありますが、時に外国のクルーが多いので分かりずらいことも多いです。細かい部分を聞きたいのに主語もなしにマシンガンのごとく話されるので、お店にある動画を見た方が早いです。うちのお店の場合なので、それは店によります。
まだ店を変えてから日もたたず、キッチンも慣れていないのにも関わらず、いきなりワンオペやらされました。。。
効率的な方法は口頭のみで、実際にやったこともないので、3人のお客さん相手するだけでもう苦しいです。せめてもう1人クルーが欲しかった。。。

あとここのクルーは時間にルーズな方が多いのでしょうか。ヘルプの方も面接官も時間に遅れてきたりと何かとトラブルもあります。どこの店も同じでしょうが、臨機応変に対応できる方がそばにいなかったので働いてる時はただ不安でしかなかったです。


もっとちゃんとしたところで働くのをおすすめします。