なか卯のアルバイトの口コミ・評判 2ページ目

一回教えたら終わり、わからなくて聞いたら自分でやれ的な感じで見てくるお昼時のピークタイムはヤバい
時給と労力が釣り合ってない覚えることが多すぎる始めてのバイトでは絶対選ばないほうがいい僕は2ヶ月で辞めました。

なか卯で働いてまだ半年すぎた辺りの学生です。

最初はフロアですが、サラダの仕込み方法だったりキャッシュカードでの支払いなど細かい部分を教えて貰えず、少しほかのクルーが離れてしまうと不安しかありませんでした。聞かなかった私も私ですが、教えるのになれてない方が少し多いかと思われます。自力で聞くか覚えるかして仕事になれた方がいいです。
キッチンの場合、お店入ってからすぐ研修がありますが、時に外国のクルーが多いので分かりずらいことも多いです。細かい部分を聞きたいのに主語もなしにマシンガンのごとく話されるので、お店にある動画を見た方が早いです。うちのお店の場合なので、それは店によります。
まだ店を変えてから日もたたず、キッチンも慣れていないのにも関わらず、いきなりワンオペやらされました。。。
効率的な方法は口頭のみで、実際にやったこともないので、3人のお客さん相手するだけでもう苦しいです。せめてもう1人クルーが欲しかった。。。

あとここのクルーは時間にルーズな方が多いのでしょうか。ヘルプの方も面接官も時間に遅れてきたりと何かとトラブルもあります。どこの店も同じでしょうが、臨機応変に対応できる方がそばにいなかったので働いてる時はただ不安でしかなかったです。


もっとちゃんとしたところで働くのをおすすめします。

働いて半年になる高校生です。
自分が働いている店はお昼のピークをすぎてしまえば後は時間売り上げ0.9~1.5の比較的落ち着いたお店です。
平日のピークの時はホール2　キッチン2で基本働いているそうなのですが、土日はホール1 キッチン2と　ホール作業
がやや平日に比べて大変になります。
1時間60人近くの人を1人で対応しないと行けないため慣れるまで大変だな。。。と思う時が何度かありました。
仕事自体はマニュアルに沿って食券を預かりお冷を出して商品を運ぶ至って簡単な仕事なため慣れればそう難しくはありません。仕込み自体ももともとある紅生姜や醤油の入れ替え、生姜やサラダの仕込みとただ解凍して新しく作ると行った簡単な作業になります。どちらかというと仕込みはキッチンの方が忙しいです。
入って1.2ヶ月たつとキッチンを教えてもらえます。似たような作り方ばかりなので作り方さえ覚えてしまえば、何も難しくはありません。
ただ、ピーク時意外の売り上げが他店と比べて低く人件費削減のため、ワンオペの時間帯が比較的多いです。
[22~8] [8~10] [15~17]は基本ワンオペになります。仕事ができる人は基本ワンオペの時間帯にシフトを入れられることが多く、入って半年の自分もワンオペをやることが多いです。まああまり人も来ないので何も大変でも忙しくないためブラックと感じることはありません。その点心配な方は一度所属しようと思っている店舗の夕方や夜の忙しさを面接の時聞けばいいと思います。
シフトは希望制でテスト勉強などが忙しい週は言えば普通にお休みをもらえます。

人間関係についてですが、うちの店舗は年齢層が割と高くみなさん温厚で優しい人のため、特にギクシャクした関係にはなっていません。基本誰かに教え衒うときはメモ帳にメモするなどきちんと教えてくれている人の話を聞いて気持ちよく接していれば大丈夫だと思います。ただ、あまりにも覚えが悪かったり、改善などが見られない場合怒られていることがたた見受けられます。
時給は1000円を超えているため特に不満などはありませんが、5時間働くと休憩30分取らないといけないため、4時間59分働かされることが店舗によってはあります。

高校生の短時間バイトとしては非常にお勧めできますが、長時間働く場合は必ずワンオペの時間と被さりワンオペに
なってしまうので心配な方は辞めとくまたは、掛け持ちでなか卯を短時間にするなど工夫した方がいいです。

なか卯でバイトを初めて1年と少しになります。直近ではお店が券売機精算からタブレット注文へと店舗改装を行いてんやわんやしております。すき家の異物混入事件を受け34チェックというものが少し前から始まり、もともと24時間営業でしたが、現在はすき家同様深夜3時〜4時は閉店し、店舗清掃の時間となっております。しばらく前は深夜帯1時、週末は2時〜翌朝5時までは1オペが当たり前でした平日の夜中とは言え、立地的に来店が多い店舗で朝まで何も出来ずひたすら料理と接客で終えることも珍しくはありませんでした。現在は、翌朝5時間まで、2人体制となっておりますが、それも一瞬の取り組みで今後は深夜3時〜5時は1オペになるようです。また、謎に定食などのメニューを増やし、現場の仕事量は日に日に増す一方です。つらつらと現状を申し上げましたが、忙しい店舗とそうでも無い店舗の差が激しいです。人員がいなければ県外だろうが他店からヘルプを呼び無理矢理店舗を回そうとします。人員的な側面から観ればほとんどの店舗が首の皮一枚のシフトをなんとかこなしてる状況です。しかし、時給は上がらずキッチン担当とホール担当では仕事量に明らかな差があるにもかかわらず時給は同じ、また絶望的なのがほとんどの社員が頼りにならない点です。トップダウンのただの伝書鳩的な動きしか出来ず、これぞゼンショーグループと言った感じでしょうか...。しかし、そんな状態の会社経営、店舗運営だからこそ学ぶべきことも多いです。私は自分で会社を経営をしながら深夜はなか卯でバイトという生活をしておりますが、これはやっては行けない、こんなことをしたらスタッフから不満が出る、この対応はおかしいなど様々なことが学べます。この点はブラック企業に非正規で雇われるからこそ客観的に見れる点だと思います。従業員搾取系の社風はグループの素質なので今後も変わらないかと思いますが、上が時間やシフトの制約を厳しくするのなら、与えられた時間で出来ることだけをするしかありません。それでやりきれなかった場合はそういうルールを作った上のせいです。現場を知らない人間が店舗を回すその元祖とも言える状態がここにはあります。学生さんも社会人も飲食経験のない人は学びと思って1度働いてみることをお勧め致します。

高校生の短時間バイト以外は働くのは止めた方が良いと思います。

研修担当がマネージャーと呼ばれる人間でした。
自分の覚えや要領が悪いのは確かですが、入って数日の右も左分からない研修期間でも、作業のスピードや、上手く出来ない事教わってもいない事を嫌味ったらしく責められます。
というか初日から文句を言われます。
他人への敬意の欠片ない失礼な事も言われました。

何でもバイトにやらせている割に、何か問題があれば叱責されるようです。
時給も身体と精神の負担を考えれば安いです。
もっと働きやすく、時給も高い所は沢山あります。
長年飲食業で働いてますが、こんな会社は初めてです。
この時代にこんな会社が問題に挙げられず営業しているのが本当に不思議です。

高校生の頃から約4年アルバイトで働いていました

・シフトに関して
まず残業は当たり前です
夏休み、年末年始は2.3時間残るのは当たり前です
常に人手不足なので、シフト希望で提出した時間よりも1時間早くシフトに入れらます
1度でもこれで出勤すると毎回1時間早く入れられます
当たり前に夜中に代わりに出れないか連絡が来ます
1度でもいいですよと代わりに出ると毎回頼まれることになります
社員は店長(複数店舗)のみでたまに店に顔を出して忙しい厨房をうろちょろするだけで基本はアルバイトのみです

・業務について
人手不足が酷いせいで初出勤から練習と称してホール、うどん場、親子場のどこかをピーク時にワンオペですることになり1週間で覚えろと言われます
教えてくれる人は時間によっては外国人の日本語もまともにできない人が担当することもあります
教える人はもちろんアルバイトの人です
１ヶ月経ったあたりからワンオペすることになります

時間を守る人が少ないです
10分遅刻、無断欠勤は当たり前です

・退職について
退職する旨を店長にメッセージで連絡すると確定で既読無視されます
メッセージの返事がないので電話で連絡してもでません
バイトのおばさん(特に朝〜夕方にいる色々な業務をしている人)に言って退職届をもらうのがスムーズです
そのような人がいない場合は本社に連絡後退職関連の課の電話番号を教えてもらいそこから退職届を郵送してもらいましょう

正直高校生で初めてアルバイトをするという方はやめた方がいいです

フリーターならなか卯はだいぶ働きやすいと思います。
都会か田舎かで言ったら田舎。昼間と深夜だったら深夜。つまり田舎の深夜のなか卯は最強！まじで暇なので深夜入れる人ならめちゃくちゃおすすめできます。ただ人間関係やシフトの調整、ヘルプに行かされたりなどもあるのでそこら辺は入ってみてからじゃないとわかりません。当たりの店舗ならシフトも融通が効くしめちゃくちゃ優しい人に教えて貰えるし、そこそこ時給も悪くないです。


ここからは（自分なりの）悪い点です。
まずランチの時間帯がクソ忙しい！これは本当にクソ忙しいです。
何度か欠員補充で入りましたが二度とやりたくないです。基本的に3人で店舗を回すのですが1人ホール1人キッチン1人どっちもとかいうふざけた仕事の配分をされたりするのでまじで昼は入らない方がいいです。
客が基本的に無愛想です。まあこれは正直なところ気にならない人は何も気になりません。そもそもお客さんと話すようなお店でもないですし、お客さんと話したいなんて人も少ないと思うからです。まあただやっぱりありがとう、ご馳走様でした。なんて言葉をかけてくれるお客さんの方が良いですよね。
深夜は暇だがバカ大学生がたまにくる。これは田舎特有なのか都会の店舗もなのかわかりませんが午前3時とかになるとバカ大学生の集団が来ます。これは店にずっといるしうるさいしたまにお茶のおかわりを要求してくるので腹が立ちますが、そんなこと気にならない人なら全然大丈夫です。
店舗が綺麗か汚いかは本当に店舗によります。綺麗な店舗は綺麗だし汚い店舗は有り得ないくらい汚いです。これは店舗ガチャなので入ってみて汚かったらドンマイです！
研修がだるい。研修中は1回3時間を週4程で入っていたのですがとにかくだるいです。給料は少ないしその少ない給料から制服と靴の代金を引かれます。
連絡が遅い。応募してから面接まで3週間ほどかかりました。フリーターなので特に気になりませんでしたが学生さんとかだとだいぶ遅いので他のところの方がいいです。




ちなみに私の店舗は人間関係も良く、人も足りていて、仕事ができる人が優しく教えてくれるので、めちゃくちゃ最高です。

私は去年の10月から１月まで２カ月程度短期でなか卯のアルバイトをしていました。
バイト初心者にはお勧めしません
飲食店でバイト経験のある人が応募するのはいいかもしれませんが、初心者に急に大量の業務内容を覚えさせるのは時間がかかると思います。研修後たってまもない頃に２時間から５時間勤務かつ休憩もさせないで働かせたこともありました。同じ職場で働いてた従業員に叱責される羽目になりました。そこから軽い鬱状態になり、２日後もその状態が続きさらには頭が回らなくなり無断欠勤することになってしまいました。これらの出来事があって、僕はアルバイトを辞めることになりました。接客対応などを経験したいならこのバイトで十分だと思います。もう一度書きます、初心者で応募するのはお勧めしません。ただし、体力が相当持ってたり、すぐに仕事内容を覚えられる人は向いているのかもしれません。

どんなに頑張って仕事してても、お客さんからクレーム着たら犯罪者扱い！頑張っても時給は上がらないから、まともな人は、直ぐに辞めてます！いつも人が居ないから、社員から、お願い、もう少し残れますか？お願い、土日、人が居ないから出勤して欲しいとか、週5日出勤なのに毎日、頼まれるから精神的にヤバイよ！バイトあっての会社なのに社員は大した仕事しない！馬鹿野郎だ！社員が24時間仕事しろ！ゼンショウはやばいかも！

深夜帯のパートのおばちゃんたちがすごい嫌味ったらしかったりその人の満足行く状態じゃないと上がらせて貰えませんでした。基本的に学生ワンオペとか学生だけ新人だけシフト組まれるの普通だったので学生同士は仲良いですがやっぱ上の人はあんまり…私はワンオペ怖いので絶対その時間に希望は入れなかったです。ヘルプに飛ばされることも沢山あり1度引き受けると毎回飛ばされるので最初に断った方が良いです。年末はヘルプも飛ばされまくり12時間勤務もしクリスマス~年明けまで10連勤でした。ヘルプ先の人が最悪だったり分からない他店なのに新人と入れられて厨房ピークにやらなければならなかったり、忙しいからかとにかく口調もキビキビしてて厳しめなので精神疲れます。エリアマネなどいい人はすごいいい人ですが当たり外れは大きいです。あとは単純にひたすら忙しい、人が足らん…祝日のイベント日のランチピークに3人とか普通で心折れます。自分のいた所はパチンコ屋が近かったので客のマナーや清潔感やトイレの使い方など無法地帯でした…仕事は慣れれば出来ないこともないですが研修あんまりしないのに1回教えたらもう教えたから出来るでしょとほっぽり出されてわかんないまま厨房に入れられたりして最初めっちゃきついです。なのに何秒以内に作業をするとか決められてて無理ゲー。
良い点は、シフトの融通がまぁまぁ効く、地方にしては時給は高い、有給がある、学生だけの時はばれないように作って食べたり出来るくらいでしょうか？ホールもキッチンも仕込みも雑務も全部1人で覚えてやらなければならないので初めてにはあまりおすすめ出来ないです