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メンタルめちゃくちゃやられます。
高校一年生の時(現高校2年生)に初バイトでココスを選びました。
はっきり言って最悪です。
給料
お給料は最低賃金だったけどもらってる側なので悪いとも良いとも言えません。
ただ、周りのところより低いか高いかというと低かったです。
人間関係
自分が退職した一番の理由とも言えます。
店長とパートさんがひどかったです。もちろん優しいパートさんもいましたが、店長とパートさんが嫌ってるバイトが目の前を通ったりすると無線を通じてバイトの愚痴を吐きます(悪口を言うとも言える、?)
厨房(料理中心)とレジの裏(デザートや飲み物、テイクアウトなどを扱う)があるんですが、特にレジ裏はお客様に会話が聞こえてしまうにも関わらず、パートが暴言を吐きながら怒鳴り散らかすこともありました。
向いてる人
覚えがいい人や、鬼メンタルを持ってる人、人のいうことにすぐ従える人だと思います。
メニューを全部覚えたり、接客する際のセリフをおぼえたり、入りたてはマニュアルを見たり、店長に教えてもらったりします。
だけどシフト2、3回目から少ししか教えてもらわなくなり、他は大体自分で覚えろ、みたいな感じです。知らなかったことを怒られたり、理不尽なことが多々ありました。
こんな感じです。ココスでアルバイトをするな、とは言いません。ただおすすめはしません。
参考になりましたか?
私はあまりおすすめしません。
高一の夏休みから10月まで働いていました。
初バイトということもあり、働ければどこでもいいと思って飲食店の中でも好きなお店であるココスを選び、カスタマーの方になりました。
初出勤の日はマニュアル動画や90枚ほどのPDFのマニュアルを(確か2時間ほどかけて)タブレットで見て、それから簡単なことだけ店長から教わって終わりました。
次の出勤から数日間はいろんなことを一気にささっと説明されたり、また日によって説明してくれる人が違うためよく分からなくなったりで、一度で全てのことは当然覚えられませんでした。
それなのに、パートの厳しめのおばさんに「こんなことも出来ないのか」「最初にマニュアルを見たんじゃないのか」とほぼ毎日怒られていました。ごみを捨てにバックヤードに行った時に一人で泣いてしまったこともありましたが、その時の私は入ってすぐ辞める方が恐怖で、少しづつでも頑張ろうと思い、辛いことは変わりありませんでしたが泣くことはなくなりました。
そのパートのおばさんは、ある程度の作業をこなせるようになっても尚、私がすることなすことに文句を言ってきて、しまいには自分の失敗を私に押し付けるようなこともしてきました。
その中でもいちばん辛かったのはインカム(カスタマーの従業員同士でマイクを使って指示を出したり状況などを共有したりすることやお客様が店員を呼び出したりデザート、アルコール、取り皿を頼んだりした時に耳元でそのアナウンスが流れる という機能がついている、片耳につける無線のようなもの)で私がお客様が帰られたあとの席を片付けている時に「○○さんまだ〜?ほらほら遅いよ早くして〜○○さん待ちです笑」と遠くから私の様子を見ながら言われたことです。こういうことを言われるのももちろん嫌ですし、インカムなので他の従業員にも聞かれているというのがものすごく嫌でした。
飲食店ならどこでもそうかもしれませんが、冷房がかかっていてもやっぱり暑いです。カスタマーの私でさえ本当に暑かったので、キッチンの人はもっと暑いかもしれません。
お店がピークの時は本当に大変です。特に土日祝、行事のある日は相当きついです。片付けの際鉄板やお皿を何個もお盆に乗せてテーブルから流しに持って行ってはまた戻ってお盆に乗せての繰り返しで、最初は肩こりと腰痛がすごかったです。数を重ねれば慣れてはいきますが、前回出勤した日から日が空いてしまうと結構きつかったりします。
レジも私は1ヶ月くらいはよくミスしていました。
あとはインカムのせいでお客様の声や指示が聞こえずらいことも苦でした。アナウンスが流れていなくても耳がふさがっているので片耳だけでも聞こえにくいし、声が小さい人だと全く聞こえないということもあります。アナウンスが流れているのにパートのおばさんから直接あれやれこれやれ言われた時は全く何も分からなくて困惑しました笑
ただ、お客様に、その料理を作ったのが自分ではなくても「美味しかったです」とか「ごちそうさまでした」を笑顔で言われたのはすごく嬉しかったし、ちょっとした会話を交わした時は楽しかったです。
中学校の時の友達が家族や友達と来ていて私に気づいて手を振ってくれたり声をかけてくれたりしたことも嬉しかったです。
おばさんの話は私が働いていた店舗の話ですので、従業員皆が優しいという店舗もあれば、このおばさんよりも酷いパートの人がいるという店舗もあると思います。そのため参考になるかは分かりませんが、それ以外はココスであればどの店舗でも共通だと思うので参考になれば、是非。
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おすすめしません
圧倒的に人手不足で朝から夜まで通しで働いてる人もいました。
そんな中、教える暇もないのか初日から何も説明もなくいきなりキッチンに立たされ次の日もずっと放置。
分からないことだらけなので聞いても壁に貼ってるマニュアル見てとキレられ、おまけに遅いお客さん待ってると怒られ自分がいたら逆に迷惑かけるんじゃないかと思いとても耐えられず2ヶ月ほどで辞めました。
朝、挨拶しても返ってこないし人の入れ替わりが激しいからかこの人もどうせすぐ辞めるんだろうって思われていたかもしれません。
人間関係は店舗によるかもしれませんが自分のとこはほんとにおすすめしません。
飲食店はもうトラウマです思い出すだけでしんどいです。
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二度と働きたくない
短期のアルバイトを探していて、問い合わせをしたところ「人手が足りていないので」とすんなり採用していただきました。
ホール担当で主にバッシングとお会計をしていました。
短期で働かせてもらえるところがなかなか見つからなかったので有り難いと思っていましたが、シフトに入ってみて後悔しました。
・教育環境
本当に人手が足りていないため教育はほぼありません。専門用語が飛び交い、新人にも容赦なく専門用語で指示してきます。
教育する人の教育ができていません。
・労働環境
バイト中は水分補給すらまともにできませんでした。
ホールにいると基本出っぱなしのため、(水分補給のために)裏に行ける機会があまりありません。
店内の混雑具合を見て裏に行こうとすると、すかさずパートのおばさんに「暇なら𓏸𓏸やって!!!」と止められました。
暑い時期にも関わらず水分補給ができず、非常に辛かったです。
・仕事内容
バッシングと中間バッシング、ドリンクバーのグラス補充、スープバーのコップの補充、お会計を担当していました。
中間バッシングでは、さっきバッシングに行ったばかりのテーブルにも再度行ってバッシングしてきてと指示を受けることが多かったです。
自分がお客さんの立場なら何度も店員がお皿を下げに見回りに来るのは嫌だなと思い、様子やタイミングを見つつ動くようにしていましたが、それがパートのおばさんからしたら指示に従わないバイトだと気に食わないようでした。
・人間関係
短期アルバイトだからか、他のアルバイトやパートのおばさん方の対応は雑で基本無視でした。指示がある時のみ声かけがあり、やりたくない仕事は押し付けられます。
また私がミスをした時はここぞとばかりに聞こえるように嫌味を言われ、何日経ってもねちねち文句を言われました。
他人のミスを私の責任にされることも日常茶飯事で、人には注意するけれど当の本人ができていないなんてこともよくあります。
インカムがあるにも関わらずスタッフ同士の情報共有が出来ておらず、二度手間三度手間になることが多かったです。
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最悪でした
以前働いてましたが、最悪でした。
うまくまとめられるか分からないので、箇条書きにします。
・入社1日目、いきなり揚げ場(キッチン)をしろと言われました。
もちろん何をすればいいか分からないから聞きながら作業をしたらいちいち聞くなとキレられました。
・料理のマニュアルを渡された際、明日までに覚えてこいと言われました。たくさんあるメニューを1日で覚えるなんて無謀でした。そして次の日覚えれなかったというと「なんであんな量のメニュー覚えれないのか」と激怒されました。
・出勤した際挨拶をしても返してこない。返してこないからしなかったらしなかったで怒ってくる。
・何をすればいいか分からないから聞いても教えてくれない、教えたとしても毎回自分で考えろとキレられました。2、3ヶ月働いてるならまだしも1週間も働いてないのにあのキレ方には腹が立ちました。
・辛くなって仕事を辞めて他の店で働いたら、その店にまでやって来て私にばかり文句を言ってきたりして嫌がらせは仕事を辞めた後でもされました。
私が働いてた所が酷かっただけだったのかもしれませんが、働くことを考えてる人は一度考え直してみることもいいかもしれません。
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覚える事が多すぎて
カスタマーで、ホールで採用されました。
初めての日は、タブレットでココスの基本的な事をみます。3日目に、バッシングの基本を教えてもらいました。片付け方も教えて頂きましたが、片付けながら、レジを5秒に一回見なさい。片付けた食器も11秒以内に分けて洗われているコップを運んだりと
トイレや水も飲めない。わからない内容を聞くのも、忙しくて大変。ココスのバイトは、覚える事が多すぎて、時給も最低賃金にちかい。私は、直ぐに辞めましたが、お勧めしません。
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とにかく!!楽しい!
私は高校1年生です。キッチンで働いているのですが調理がとても楽しいです。最初は慣れないことばかりで先輩方に何度も聞くのが申し訳ないなとかバイト覚えられないことばっかで嫌だなって思っていました。でもマニュアルをほとんど覚えられるようになってきてもう全てのポジション覚えれる!くらいまで今来てます。そうなると料理を作るのが楽しくなってきたり店長さんの支えや応援もあってとても楽しく働けています。勿論お客様に提供するためにスピーディーさが求められるしオーダーもしっかり覚えないといけないので大変ではあります。さらに!調理過程が凝っているのでマニュアルを覚えるのに半年かかりました。⇽(だいたい全ての) また研修期間がなく、細かいところまで教わらないので知らなかったこともあってちょっとどうなの?って思うところも最近あります。でも1人で調理できるようになるとやりがいを感じる。確かに始めたては辞めたくなる気持ちも分かるけど。だからこそ続ける努力って必要だと思います。社会の勉強にもなるし自分への成長にも繋がるのでこれからココス入る子は是非(っ ॑꒳ ॑c)!!!
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なぜここで働こうと思ったんだろう?
一言で言うと、ココスで働くのは絶対にやめた方がいいです。1年ほど前に店長が変わりました。店長は暴言を吐いたり、機嫌が悪くなるとこちらにあたってくるのでご機嫌取りも業務内容になっています。気に入らないやつはシフトに入れないと言っており、いつも人手不足です。そう言っておきながら人手不足だ人手不足だとずっと嘆いています。ベテランの方々も店長が変わってから次々に辞めていて、理由としては残業代の未払いや暴言に耐えられなくなったなどです。シフトを出していないところに勝手に入れられて、そこは出られないと連絡すると代わりを探せと言われ、見つからずに泣く泣く入ることもしばしば、、。未だにシフト表も紙提出で、ひどい時には2ヶ月先のシフトを出せと言われる時もあり、もちろん2ヶ月先の予定なんか分からないのでなんとなく予定がわかってきた頃に提出すると提出が遅いからシフトは入れないと言われます。ただ人は足りないので不足を探して入っています。もうわけがわかりません。そんな店長を見かねてなのか、社員さんが1人増えたのですが、これをいいことに店長が社員さんに仕事を丸投げているので日に日に社員さんの顔色が悪くなっていき、最近は体調不良で来ていません。今日のモーニングでもとても忙しい時に店長が来たのでやっと少し楽になると思ったら事務所で寝始めたのでびっくりです。
このサイトの口コミをいくつか読みましたが、どこの店舗も同じような感じなんだなと思いました。どんどん人が辞めていってるのでそれが正常な判断だと思います。私はいまだに辞めると伝える勇気が出ないので悩んでいます。
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COCO'Sにはもう行きません。
転職先にCOCO'Sのキッチンスタッフを選択しました。間違ってました。転職先に選んだことすら後悔しています。でもまぁ中身が知れたと思い勉強になりました!
まず求人票には社保完備、9時〜14時まで急募とあったので面接しました。
年収のことや希望時間帯など伝えて入社しました。しかし初日、、9時〜12時、、毎日出勤はなく飛び飛び。。試用時間があったのです!これでは稼げません!社会保険はすぐには掛けれないとまで言われました!
さらにバックヤードでは地獄です。入ったばっかの人にやらせること?!など、調味料作ってないから入れないで提供、先輩スタッフは裏でぺちゃくちゃ。覚えろ言われても無理です。
夢を持って入社したのにCOCO'Sにはがっかりです。
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初めてバイトをする人にはあまりオススメはしません
私は高校2年生になってから7ヶ月間、フードで働いていました。私が働いてたところでは、フードは高校生が少なくて、私含めて3人でした。フードのベテランさんは年齢層高かったです。初めてのアルバイトと言うこともあり沢山不安もあったけど、人間関係は思ってたよりよくて、分からない時とかは丁寧に教えてくれるし、女子学生が私しかいなくて、話しやすい人がいなさそうってやり始めた時は思ってたんですけど、ベテランさんとかもすごく面白い人で、高校生の人達も仲良く接してくれました。
やりがいは正直に言うと私はあまり感じませんでした。理由は、直接お客様と接することも全くありませんでしたし、注文が入ったら作って「お願いします」と言って出すだけ。なので表に出るのが恥ずかしいとか思う人には、いいと思います。
いちばん言いたいこと、大変なことは覚えることが多すぎる。フードでは3つに分かれて作業します。サラダ、サイドメニュー、揚げ物担当。ハンバーグ担当。オムライスや麺類担当。デザートはホールの人が作ってました。
ファミリーレストランという事もあり、とにかくメニューが多いので、ハンバーグを焼くだけだと思っていても、ハンバーグの種類も沢山あって、一つ一つ焼き方がちがったり、焼く時間も全然違うので、いくらマニュアルがあってもなかなか覚えれませんでした。
辛かったのは、やっとサラダ、サイドメニュー、揚げ物担当を1人で完璧に出来るようになった、となってもすぐ次の担当場所を出来るように勉強しなければならなかった所です。
ひとつの担当を1人で完璧に出来るようになったのは、私が覚えるのが苦手ってこともあり、3ヶ月くらいはかかりました。
土日は家族連れですごく混むのに、基本フードは2人、3人でした。平日の夜は金曜日以外は意外と少なくて、早上がりの時も多々ありました。
洗い物もフードなので、忙しい時でも料理を作りながら洗い物も気にしながらって感じでした。
発注はベテランさんがするので、私は1度もしたことはありません。
最後に、私は1度も火傷をした事がなかったけど、周りの人は沢山腕に火傷跡がありました。あと、体力ない人には向いてない仕事です。
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