ドトールコーヒーのアルバイトの口コミ・評判 2ページ目

Enejetというガソリンスタンドと併設のドトールに応募しました。
求人には「カフェスタッフで働く！」というような記載があり、ガソリンスタンドのお手伝いもしながら～というような感じだったのですが面接に行ってみると最初のうちはガソリンスタンドの仕事しかやらされず、使用期間後に乙4というガソリンスタンドに必要な資格も取らされるようです。（落ちたらクビというようなことも言っていました）
資格取得に必要な教材などの費用は会社負担らしいのですが、求人にそのような表記がひとつもなかったため驚きました。絶対にガソリンスタンドで働きたいという意思がない限りここ以外の選択肢もたくさんあると思いますので、Enejet併設のドトールでのバイトはあまりおすすめしません…
面接時も20分ほど待たされ（バイトの方が何度も指示をあおりに行っているため店長の手があかない）、その際にエントリーシートのようなものを書かされました。何のための履歴書だと思いました。
覚える仕事量、仕事内容、バイト参加のミーティング、資格を取らなければいけないなどという様々な点を考慮して時給が安すぎるかと思いますし、こんな働きづらそうなところでずっと働き続けられているバイトの方々すごいなと思いました…
その場で採用して頂きましたが辞退の連絡を入れようと考えています。
この投稿が誰かのお役に立てば幸いです。

まず一言で言うと、こんなにひどいカフェバイトは他にないと思います。

自分はこれまでもカフェバイト経験がありますが、ここに寄せられた皆さんの意見や評価も読ませていただき、自分の体験も含め言えることは、あえてドトールを選ぶ必要は全くないということです。

特に初バイト、カフェバイトを考えている方にはまったく持ってオススメできません。むしろやめた方がいいと促します。
カフェバイトはキラキラして見えますが、ドトールはそうではないとはっきり申し上げます。
良いアルバイト経験にしたいのであれば、ぜひ他のカフェを検討してみてください。

どうりで常に至る店舗でバイト募集が絶えないわけです。その理由が実感できました。
始めたところで後悔する可能性の方が高いと優に想像できます。
働く環境（人間関係、社員の人柄、研修やサポート等）は実際の業務内容や時給よりもずっと大事な気がします。
長く続けたい方、本来ならば必要ないはずの苦労はせずに働きたい方は、期待するのはもってのほか妥協してもここは選ばないでほしいです。
良い店舗もあるようですがそれはほんの一部です。自分がそこに当たるかどうかは分かりません。少しでも不安があるのであればやめておくのが吉かと思います。

前置きが長くなりましたが…
自分は働き始めて2ヶ月目ですが、既に新しいバイト先を探し始めており決まり次第早急に辞めるつもりです。
働きながら違和感やずさんさを感じる点が多かったのでこちらのサイトで他の経験者の方の意見も確認してみたところ、やはりドトール全体に共通するずさんさや悪習があることが分かりました。

まず社員の質が悪いです。そこが一番の決め手です。
自分の店舗はおばば店長なのですが、簡単に言うと、嫌な女特有の言動＋老害という最悪のパターンです。
まず話が通じません。説明不足で言葉足らず。
常識やモラル、倫理観など全てが著しく欠如しており今までよくこれでやってきたなという感じです。
発言が毎回違ったり、聞いたことに対しての回答がなっておらず論点がズレた話を長々としてきたり、自分の中の常識や当たり前から外れる状況には理不尽にキレたり文句を言ったり。そんな社員に振り回されながら仕事してます。
この調子でおばばになるまでやってきてしまったがために今更誰ももう何も言えず何も通じないのでしょうね。全て自分が正しいと思い込みその通りにならなければ頭ごなしにキレたり、自覚なく非の無い人を傷付けたり迷惑を掛けていることに気付けない一番イタイ大人、社会人です。本社の方のことは存じ上げませんが、少なくとも現場の社員はそうです。

自分の店舗はコロナの影響で最近営業再開をし始めた状況（数年間休業していたので、店長＋パートの方以外は自分も含めほとんど新しく始めたバイト。実質たった2人で10人程度を指導する形）で、それなのにも関わらず仕事についての導入的な説明、研修なども一切なく、そんな余裕も無いんでしょうけど…マニュアルが記載されているスマホのサイトも何らかの原因でバイト全員見ることが出来ないというグダグダさ。みんなが確認できるように冊子マニュアルを用意してもらいましたが、その後は全員分印刷してくれるわけでもないそれを読んで覚えろと言われ（持ち帰ることもできない）、すぐカウンター内に立たされその場でいきなり実践させられる（しかもそのときにパーっとやったのを教えたことにする）、教えられてもいないことを出来ていないとキレられる（「まだこれも終わってないの？信じられない」等、理不尽すぎて本当に意味不明）が日常茶飯事です。

ほんとにいろいろとずさんすぎるし理不尽すぎるし出勤するたびにびっくりすることだらけです（笑）

しかも自分＋初バイト初カフェの学生の子達しかいない、3人いても一人前にもならない状況で、人数がいるからと休憩に行ったり、ちょっとカウンター内に戻ったタイミングで何も把握していないくせに気まぐれにああだこうだ口出し…ほんとにめちゃくちゃすぎて（笑）混んだ時が地獄でした（笑）
おまけに、十分な指導もしてくれないくせに最近の子たちは〜などと悪口を言いながらのんびり仕事をしていて鬼畜でしかないです（笑）そんな店長がレジ操作すら分かっておらず、まだ完璧ではない自分にこれってこうなの？と聞いてきました（笑）
こんなさっさと退くべき世代の人たちがまだこうしてゴロゴロ現場ででしゃばっている企業でおわってます。

それでも自分は出来る限り早く覚えようと、もっと不慣れな子達に少しでもサポートをしようと努力してきましたが、こんな労働環境において、カフェ経験や知識がある私でも板挟みすぎて正直心身共にキツいです（笑）
もう何年も体調を崩すことなく元気にやってきた自分でもつい最近珍しく原因不明の発熱をしました（笑）恐らくここのストレスだと思います。
まだ耐えられてますがこれ以上続けていると我慢の限界を超えて自分の方が終わりそうなので一刻も早く辞めようと思っています（笑）

この時代に、令和になっても、こんなにあからさまにブラックな労働環境があるんですね（笑）時代遅れにも程があります（笑）ほんとにヤバいです（笑）
それなりの企業だと思っていましたがこのザマです。社員が私たちは大企業だから〜と自負しているのがまた厄介ですが。

働く環境として良かったなと感じる点、経験した他のカフェに勝る点は特にありません。

そんな企業です。

長くなりましたが、自分以外にもそういう思いをする人が少しでも減るように、手助けになればと思い書かせていただきました。
ぜひ参考になさってください。
これからアルバイトを始める方やカフェバイトを検討する方へ、少しでも素敵なアルバイト経験に繋がることを祈っています。

まず一番大きな問題は、教育が全然追いついていない点だと思います。
そして、本来ならできたことは褒めて、できなかったことは指摘するべきなのに、できていない部分ばかりをいつも責めて、きちんと教えてもくれず、全部アルバイト側のせいにしています。こんな冷たい環境では、いくらお金をもらっても本当にやる気がなくなります。
今まで数多くのアルバイトをしてきましたが、人間関係も最悪、問題解決の対応も最悪、思いやりや配慮も全くない、過去最悪のアルバイトだと思います。

休みの代わりを探すのは当たり前。
試食や検便の書類提出は催促する割に、昇給の書類は言わない。一生最低賃金で週5で働かされます。田舎なのでちゃんとやってもせいぜい1000円超えるくらいです。

マニュアルの指導等は今までのレビューの通り何も進歩していません。やって覚えるのみです。

ラスト締めのバイトだけでリーダー制にすると言われました。リーダー制にすればただでさえ学生ばかりなのに、亀裂が生まれるに決まってます。仕事のできる量は人それぞれだからです。これだけで労基案件です。

正直バイトとして働く側への管理がガバガバすぎます。店長や社員たちは、働かせているのではなく働いてもらっているという気概を再度確認した方がいいと思います。

3ヶ月ほど働きました。4件ほど過去に飲食店でバイトをしていましたが、こんなに酷いとこは初めてでした。
やること
・フード、ドリンク
・洗い物、レジ(慣れてきたらレジ締めも)
・清掃
主な評価
・覚えること多い、バイトなのにレジ締めさせられる、希望してないシフトを入れられる、逆に減らされる、ピーク時の圧は異常、知らないことを聞くとため息をつかれる、キッチンの環境狭過ぎ

3時間勤務とかでも終わる頃には6,7時間働いたくらいの気持ちで退勤してました。
着替えの給料は出ないし、人件費気にしすぎて人は少ないしで散々。以前働いていたドラッグストアやスーパーなどが天国のように思えました。
今から働こうかなと思ってる方には声を大にしてやめとけと言いたいです。
まぁやりがいはちょっとあるかな。

関東のドトールで働いていましたが半年ほど辞めました。
ドトールの前に働いてきたいくつかのバイト先では出勤や退勤時の制服に着替える時間もきちんと給料出たのに、私が働いたドトールの店舗では出勤時間の5分前までには店に来て着替えてからタイムカード押してくださいというルールでした。（帰りも着替える前にタイムカードをきる）。それと休むときも代わりに出てくれる人を自分で探さなくてはいけないのにも驚きました。私は辞めるまでの間に休むことはなかったのですが、普通そういう時は職場の責任者が誰かが休む時の人員調整をしてくれるものだと思っていたので自分で誰かに頼んだり連絡するのってなんか嫌だなと思いました。ドトールの仕事内容は忙しくても楽しかったのにそういう会社の昭和みたいな古い体質に嫌悪感があり辞めました。もう令和なのに。全てのドトールがそうじゃないかもしれないけど気になる人は面接とかで聞いた方がいいと思います。

1か月ほど前に地方都市の店舗で採用されました。
面接の際に、なんとなく笑顔があるからという単純な理由で採用されて正直驚きました。
相当に人出が足りていないようで即日に仕事が始まったわけですが、ドトールのマニュアルを読んできて、そのままカウンター内で実践していくというスタイルになっています。時代が時代などで、スマホにマニュアルを取り込んで読むという形式でした。

私の配属された店舗では、レジではなく洗浄からスタートする形でしたが、お局様らしき人から明らかに嫌味のある対応をされ、新人へのハラスメントが常態化しているのだろうと察しました。お客さんがいる目の前で怒鳴ったり、注意したりするのも日常的で、これは私自身も恥ずかしくて辛いのですが、それよりもお客さんにとっても悪影響しかないことでもあり、だれにとってもメリットがない事でしょう。（怒りたけりゃ、事務所か閉店後に話せばいいのに。。。）

その事務所ですが、人が2人入るのがやっとの空間で、とても気の休まる場所ではありません。むしろストレスが溜まる空間です。

勤務について、これは店舗によって異なるでしょうが、私のいるところだと20分前に来るのが原則で、勤務開始前に始業点検という形で、毎回トイレ掃除、店頭清掃などをします。この作業に賃金は発生しません。

ドトールは他のチェーン店に比べて、カウンターが狭そうだなと感じてきましたが、これは従業員目線でも確かなことで、人が通るのがやっとのスペースしかカウンター内は確保されていません。ですので、食器やグラスを戻すときにも毎回声を掛け合う必要があり、チームワークが求められる職場です。ただ、私のいる店舗は職場の人間関係があまりよくないようで、お互い我慢しながら仕事を続けるという環境です。

地方都市の店舗ということで、都会の店舗に比べて客層や客の流れは穏やかですが、モーニングやランチの時間は混みあうこともあります。レジの業務も始めたのですが、そのような時間帯はお客さんも急いでいたり、朝は眠たかったりすので、新人の作業の遅さにイライラするのが伝わってくることもあります。毎日来る常連さんの中には、オーダーすら言わない老人もいて正直困っちゃいますね～。

ざっと、ドトールで働き始めてのコメントを述べてみましたが、正直想像以上に肉体労働が多く、そしてやることも多く、お時給に合っているか微妙という感想ですね。
（私のいる店舗は、比較的に落ち着ている店舗ですのでそこまでガツガツしていませんが、都会で、しかも常時人があふれかえるような店舗で働いてる方は相当苦労されていると思います。本当に、ご苦労さんと言いたいですよ。。。）

フランチャイズ→直営に切り替わったところでフランチャイズの頃から働いてます
専門学生、20歳です
都心のお店で遅番として働いていて今2年半目くらい？です
時給は1100円です

洗浄(洗い物)→ドリンク→フード→キャッシャー(レジ)の順番で教わっていきます(店舗によって違うかも)
一通り覚えるとやる人がいない所に入るという感じになります
忙しさ的には同じ時間帯でもかなりムラがあると思います
お客さんが途切れず来店して仕込みなどが一切できない時もあれば暇すぎてバイトどうしで雑談してるだけで1時間経ってる時もあります
またオーダー用語が難しいとか言う人もいますがレジの画面に書いてあるものをそのまま読み上げるだけで大体何とかなります
フード、ドリンクもそこまで難しくは無いと思います
大体の物は入れるだけ、順番に乗せるだけで完成します
店舗によって人の良し悪しはありますがそこは他のバイトでもある事なのでしょうがないと割り切るしかないと思います
ちなみに自分が働いている店舗では人間関係はかなり良好です
仕事終わりにバイト達で食事に行く事もしばしばあります
普通に仕事ができていればみんな優しく接してくれます(流石に何十回も同じ事を聞いてきたりすれば冷たくされますが…)
バイトリーダーになるとやる事も多くなるので大変ですがそのランクに達するまでにはどんなに早くても1年近くかかるので、その頃には大変さよりも慣れが勝つと思います
人材育成は基本バイトに投げっぱなしなので良いとは言い難いです
口コミを見ていると発注をやってる人もいるみたいですが、自分は社員にやるか聞かれた時に丁寧にお断りしたのでやらずに済んでいます

フランチャイズと直営店での違いはルールの細かさだと思います
フランチャイズの時は製造ミスや時間で廃棄になった物は一部を除き普通に捨てていたのですが、直営になってからは全部記録を取っておかなければなりません
なので前者の頃は休憩時間に勝手に食材を使ってもバレませんでしたが(本当はダメ)後者になってからはバレるようになってしまいました
また靴も黒ければスニーカーでも良い→革靴、ローファーのみに変わってしまいました
その他にもやることがかなり増えました

なのでドトールでバイトをするならフランチャイズ店で働くのがおすすめです

個人的にバイトしていていて思った事
本社の情報共有能力が低すぎてヤバいです(3〜4ヶ月働けばわかると思う)
リーダーやってるので周りを見ながら自分の仕事をするのが大変
人が足りないから入ってくれと言われても適当に嘘をついて無理だと言えばなんとかなる
やる事が無くなった時に「何かやる事ありますか？」って聞いてくれる後輩すごいありがたい
嫌なことを嫌だと言えば意外とやらずに済む(仕事ができる人限定)