ドトールコーヒーのアルバイトの口コミ・評判 2ページ目

２週間働いて我慢してる自分がえらいと思えるほど
最悪です。
今までやった中で1番最悪だと思う。
仕事内容は店のこと全て把握して全部をやる。
各パート分けてやるわけではない。
仕事量多いのに時給が安い。
教え方もかなり荒っぽく嫌な感じ。
新人なんてカウントされないし初日から
事前にスマホで動画やら見てわかってるでしょ！的な感じで
丁寧な教え方はしない。
気の弱い自分は教えられてる時点で疲れる。
常にせわしなくて短時間でも24時間働いたかのように
疲れてしまう。
実際働いてみてマイナスな口コミは悪口ではないと
わかった。
店舗によるというが会社の方針としては基本変わらないので
店舗が変わっても同じような感じだと思われる。
聞いたところによると別店舗では出社時間を割いて前に店舗前の
掃除をさせられるところもあるようだ。
着替えの時間は勤務に反映されない。
今時。
長期間いる人は慣れとか仕事的に相性が良いのだろう。
安くコーヒーを提供できるのは最低人数で最低賃金で全部やらせてるからでしょ。
奴◯にされてるような職場だと思います。

Wワークで土日の余暇に少しバイトが出来たらと思って応募しました。
店舗の人は皆、そんなに感じ悪くないのですが、とにかく仕事量が多すぎてビックリです。
最初に分厚いテキストを渡されますが、ルールが細かすぎて逆に判り難い。
出来ないと忙しい時にキレられるので寝る前に要所をメモに判り易く纏めたりしますが、これは無給の時間外労働では？と。

新人は洗浄からスタートして色々とやる事を教わりますが１回聞いて直ぐに覚えられる訳ないくらいの情報量で現場で都度メモしても全く追いつきません。
仕事の説明もその場その場で発生した事を言われるので、流れが掴めず一貫性がないです。

自分に教えてくれた人はベテランの方なのでそんなに難しくないような感じに言われましたが、初心者には直ぐに対応出来ない事、簡単な説明だけではイメージがわかない事も多数あります。

また店独自のルールや物の配置もあるようなので、とても週に１～２回しか来ないようなアルバイトが短期間で覚えるような内容ではありません。
重い物を運ぶ事も多いので非力な人や腰痛持ちには荷が重いかと思います。
オペレーションが多い上に季節メニューがコロコロ変わるのでとても覚えきれません。

またシフトが決まった後で休む場合には代わりのアルバイトを自分で探す（お願いする）ルールはおかしいと思います。
そういう人員調整はアルバイトではなく通常は社員の仕事だと思うので。

総括すると、
学生の方であれば接客態度や言葉遣いが覚えられると思うので、多少の社会勉強にはなるかも知れませんが、Wワークで本来の仕事が別にあり、それなりの社会人経験のある人には色々と難しいかと思います。
とても最低賃金のアルバイトの仕事量じゃないです。

覚えることが好きな人
体動かすのが好きな人
は良いと思う。
賃金について気にしない人も。
簡単に言えばハードです。
覚えることもやることも多いし短期間で
身につけないと仕事になりませんね。
割合的には学生バイト8〜9主婦？2〜1かな？
学生も主婦も早々辞めてく人多い。
なにもかもがいっぱいいっぱいな感じ。
トレーニング期間はあるが一度聞いたら終わりレベル。
あとは自分でがんばってなんとかしてください。
教えてくださいと言えない雰囲気。
何分以内に何々してくださいとか無理なレベル。
自分は大丈夫だがダメな人はダメでしょう。
最近入ってすぐ辞めた人いたけど
一生懸命やってだけど笑顔がだんだん消えていってた。
安くこき使うイメージ。自分もそろそろ潮時だと思い始めています。

初バイトとしてドトールに応募しました。
結果としては大失敗だったように思います…

まず研修とは名ばかりで、マニュアルを渡されるも持ち帰れず印刷もバラバラでとても覚えられない。練習でドリンクを作ることもさせて貰えず口頭での説明のみ。分からずに聞くとまだ覚えてないの？と怒られため息までつかれました。(いわゆるお局と呼ばれる人でした)
また初バイトと伝えたにも関わらず、とりあえずレジ立ってみてと笑顔で言われ、数分後には誰もついてくれずお客さんを待たせてしまうことになりました。

1番はメモを見ることを許してくれないことです。メモを見ながらドリンクを作っていると、メモは見ない！と怒られました。うちの店舗として公式にそういうルールがあるそうです。
最低賃金で精神的にもきついので特に初バイトの方にはおすすめしないです。

2級以上は髪色自由で二級未満は髪色指定（インナー隠せてればOK）です。かなりの不平等さを感じます。
インナーを入れている子は少しでも髪の毛が乱れると指摘されます。


出勤退勤時間
出勤時間は30分前にバイト場所にいること、5分前に打刻。着替えの時間は給料はでません。
退勤時間は終了時刻を過ぎる前に打刻、ゴミ捨てに行く時間や残業代はでません。


また、そんなこともできないの？や全然だめだね。と言われたり、裏で悪口を言われました。怒れば成長するとでも思ってるんですかね。
仕事内容を覚えていないと、貴方のシフト減らすよ？と脅しをかけてきます。

人間関係は学生さんはとても優しいです。

客として店を利用しているとわからないけど
カウンター内はかなり殺伐としています。
レジもドリンクやフード食器等を洗う
店内全ての掃除（トイレ）店頭の掃除
店内巡回機械の洗浄売店などなど
全てをやります。
研修はありますが店舗によるかもしれませんが
雑です。
さらに忙しい時間帯になるとイライラするのか
アタリがきつくて精神的なダメージは必須です。
常に余裕のない職場です。忙しいのが好きな方は良いかと思いますが。
気持ちに余裕がないのでイライラし覚えの悪い私は毎日が針の筵でした。
半ば精神が崩壊しつつあります。
もう辞めようかと思っています。

たまたまここの口コミを見て書かずにはいられず書きます。
一年前に辞めました。
歳を重ねてそれなりに職歴もあり、飲食店経験もあり、ドトールはよく利用していて好きだったので、バイト始めましたが…
皆さんが口コミに書いてる通りです。
私の場合、バイト二日目でまだ洗浄しかやったことがなく、
ドリンクも作ったことがなく何の機械かも何も全く分からないのに、
すべての機械の細かい洗浄の仕方を口頭で早口で一時間以上バーっと説明され、「ちゃんとメモしてます？次からは一人でやってもらいますから」と吐き捨てるように言われ、
少しでも動作が迷ったり止まったりすると、「この前言いましたよね」と言われ、何かにつけてネチネチ嫌味を言われ、嫌がらせとしか思えない。ちなみにこの方30代の主婦バイト。店舗は仙台市内です。
今時令和のこの時代にこんな職場があるとは。ここの口コミをよく読んでから応募すれば良かったと心底後悔しました。

デジタルマニュアルを家でしっかり読み込んで覚えてこい！というスタンスなのかもですが、そんなの仕事としてあり得ない。
膨大な量、覚えられるわけがない。こちとらそんなに暇じゃない！！
新人教育がなって無さすぎで、こんなの他の会社じゃ通用しないと声を大にして言いたかったけど、とにかく一刻も早く辞めたくて辞めました。
ドトールでのバイトを迷ってる方、悪いこと言わないから本当にやめたほうが良いです。カフェは他にもあります。
きっとスタバとかベローチェとか、もっと職場環境や新人教育は良いはずです。色々調べてみてください。
こんな会社が何故つぶれないのか疑問です。

合わないと思ったら
辞めた方がいい。
いつもバイト募集してるから
責任なんか感じなくていい。
覚えなければ仕事にらならないのだが
なんにせよ覚えることがありすぎるし
それを短時間でマスターしろとは
無理にもほどがある。
できる人はできるから問題ないでしょう。
でもいろんな人がいるんです。
できない人もいる。
バイトばかりで回してるから
使い捨てでしょ。
教える気も育てる気もないみたい。
最低賃金であれはないなあ。

1か月ほど前に地方都市の店舗で採用されました。
面接の際に、なんとなく笑顔があるからという単純な理由で採用されて正直驚きました。
相当に人出が足りていないようで即日に仕事が始まったわけですが、ドトールのマニュアルを読んできて、そのままカウンター内で実践していくというスタイルになっています。時代が時代などで、スマホにマニュアルを取り込んで読むという形式でした。

私の配属された店舗では、レジではなく洗浄からスタートする形でしたが、お局様らしき人から明らかに嫌味のある対応をされ、新人へのハラスメントが常態化しているのだろうと察しました。お客さんがいる目の前で怒鳴ったり、注意したりするのも日常的で、これは私自身も恥ずかしくて辛いのですが、それよりもお客さんにとっても悪影響しかないことでもあり、だれにとってもメリットがない事でしょう。（怒りたけりゃ、事務所か閉店後に話せばいいのに。。。）

その事務所ですが、人が2人入るのがやっとの空間で、とても気の休まる場所ではありません。むしろストレスが溜まる空間です。

勤務について、これは店舗によって異なるでしょうが、私のいるところだと20分前に来るのが原則で、勤務開始前に始業点検という形で、毎回トイレ掃除、店頭清掃などをします。この作業に賃金は発生しません。

ドトールは他のチェーン店に比べて、カウンターが狭そうだなと感じてきましたが、これは従業員目線でも確かなことで、人が通るのがやっとのスペースしかカウンター内は確保されていません。ですので、食器やグラスを戻すときにも毎回声を掛け合う必要があり、チームワークが求められる職場です。ただ、私のいる店舗は職場の人間関係があまりよくないようで、お互い我慢しながら仕事を続けるという環境です。

地方都市の店舗ということで、都会の店舗に比べて客層や客の流れは穏やかですが、モーニングやランチの時間は混みあうこともあります。レジの業務も始めたのですが、そのような時間帯はお客さんも急いでいたり、朝は眠たかったりすので、新人の作業の遅さにイライラするのが伝わってくることもあります。毎日来る常連さんの中には、オーダーすら言わない老人もいて正直困っちゃいますね～。

ざっと、ドトールで働き始めてのコメントを述べてみましたが、正直想像以上に肉体労働が多く、そしてやることも多く、お時給に合っているか微妙という感想ですね。
（私のいる店舗は、比較的に落ち着ている店舗ですのでそこまでガツガツしていませんが、都会で、しかも常時人があふれかえるような店舗で働いてる方は相当苦労されていると思います。本当に、ご苦労さんと言いたいですよ。。。）

フランチャイズ→直営に切り替わったところでフランチャイズの頃から働いてます
専門学生、20歳です
都心のお店で遅番として働いていて今2年半目くらい？です
時給は1100円です

洗浄(洗い物)→ドリンク→フード→キャッシャー(レジ)の順番で教わっていきます(店舗によって違うかも)
一通り覚えるとやる人がいない所に入るという感じになります
忙しさ的には同じ時間帯でもかなりムラがあると思います
お客さんが途切れず来店して仕込みなどが一切できない時もあれば暇すぎてバイトどうしで雑談してるだけで1時間経ってる時もあります
またオーダー用語が難しいとか言う人もいますがレジの画面に書いてあるものをそのまま読み上げるだけで大体何とかなります
フード、ドリンクもそこまで難しくは無いと思います
大体の物は入れるだけ、順番に乗せるだけで完成します
店舗によって人の良し悪しはありますがそこは他のバイトでもある事なのでしょうがないと割り切るしかないと思います
ちなみに自分が働いている店舗では人間関係はかなり良好です
仕事終わりにバイト達で食事に行く事もしばしばあります
普通に仕事ができていればみんな優しく接してくれます(流石に何十回も同じ事を聞いてきたりすれば冷たくされますが…)
バイトリーダーになるとやる事も多くなるので大変ですがそのランクに達するまでにはどんなに早くても1年近くかかるので、その頃には大変さよりも慣れが勝つと思います
人材育成は基本バイトに投げっぱなしなので良いとは言い難いです
口コミを見ていると発注をやってる人もいるみたいですが、自分は社員にやるか聞かれた時に丁寧にお断りしたのでやらずに済んでいます

フランチャイズと直営店での違いはルールの細かさだと思います
フランチャイズの時は製造ミスや時間で廃棄になった物は一部を除き普通に捨てていたのですが、直営になってからは全部記録を取っておかなければなりません
なので前者の頃は休憩時間に勝手に食材を使ってもバレませんでしたが(本当はダメ)後者になってからはバレるようになってしまいました
また靴も黒ければスニーカーでも良い→革靴、ローファーのみに変わってしまいました
その他にもやることがかなり増えました

なのでドトールでバイトをするならフランチャイズ店で働くのがおすすめです

個人的にバイトしていていて思った事
本社の情報共有能力が低すぎてヤバいです(3〜4ヶ月働けばわかると思う)
リーダーやってるので周りを見ながら自分の仕事をするのが大変
人が足りないから入ってくれと言われても適当に嘘をついて無理だと言えばなんとかなる
やる事が無くなった時に「何かやる事ありますか？」って聞いてくれる後輩すごいありがたい
嫌なことを嫌だと言えば意外とやらずに済む(仕事ができる人限定)