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慣れたら楽しいけど覚えること多!
高校のとき2年ほど働いていました!自分の働いていた店舗は駅近ではなく住宅街の中にあったのですがそれでもやはり混雑時はとてもキツかったです。ちなみに自分はフロアでした。
効率的にお待ちのお客様をお席にご案内するために、オーダーが止まらない中で他の従業員と連携してテーブルを片したり、食べ終わっているものをお下げしたりと大変でした。なぜだかわかりませんが混雑時とかやたらお会計が被る現象が起きるんですよね、わかる方いるかと思います(笑)そうなってくるとデーブル上の多大なお皿、ごみをスピード勝負で片さないといけないですし、またたくさん空いたお席にご案内したお客様も同じタイミングでオーダー被る訳ですから今度はキッチンの方がパンクしますね、非常にたいへんです(--;)
高校生だったので時給の割にはきつい仕事でした。
ガストのデメリットとしてざっくりまとめると、
時給がそれほど高くないこと。覚えることが多いこと。
従業員が少ない人数で回すこと。かなりの重労働だということ。 ですかね、
初めの方はオーダーミスなどもして本当に辛かったです謝ることしか出来ず、、ただある程度慣れてきたらオーダーミスも無くなりスムーズな営業ができるようになってからはとても達成感あってある意味充実していました。
ただ重労働が心配ということでしたら平日週何回か、にするというのもアリだと思います。平日金曜日以外は土日祝日と比べるとだいぶ忙しさは緩和されます。
確かに申し上げたようにガストバイトは大変な訳ですが、その分の達成感はたくさん得られます。自分は家からのアクセスがよかったのと、接客がやりたかったのでガストを選びましたが今思うと間違っていなかったような気がします。制服は全身黒でおしゃれですし。接客は声も出るようになりますし前より明るくなったような気がします!
自分は高校生のときに働いていていたのでずいぶんと常識的なことから接客のマナーなど学ぶことが多かったので結果とてもタメになる経験でした!
部分的にでしたが、お役に立てれば幸いです!
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ガストのバイト
高校一年の娘がガストで面接をして、採用との事だったのですが、その後全然どうすれば良いのか何も連絡がなく夏休みにバイトを沢山入りたいと思っていたのに、何度もマネージャーに連絡取ろうとしたのですがいないから伝えとくと他のスタッフに言われ待てど暮らせど連絡なく、しびれをきらして私が出るのもどうかと思ったのですが、あまりにも酷いので電話をしたら、やっと連絡が取れて話をしたら、こちらも何度か連絡したけど連絡つかなかったので、やる気が無くなったのかと思ってましたと言われました。でも、娘に聞くと連絡なんてきてないとの事。なんかわけがわからないけど、働く気持ちがあるならみたいに言われ手続きや書類など説明を聞きに行かせました。
その時にたくさんのアプリを登録したりしなくてはいけないようで、娘も困惑していてやってもできないアプリとかあったので、それを聞くために電話しても、また連絡がつかない状態。そんなこんなでアプリのことなども中途半端なまま、とりあえずはシフト入れてもらい入れたと思ったら、シフトにほとんど入れてもらえず、なので娘もあまりシフト入れないんだと思って、テスト前なのもあり、1週間以上入れないと伝えると、今度はそんなに入れないならシフト入れられないと言われる始末…結局は店の都合でシフトをくまれるので、思うようには働けないのだと思いました。
シフト希望出せと言うから出しても、全然シフトどうなったかも連絡ないしで、やめて欲しいならそう言ってくれないと、次のバイトを探すこともできない。なんか雇っても、そんな感じで放置したり、いい加減な扱いされて、腹立たしい。
どこの店舗もそうではないと思いますが、良い印象は持てませんね!
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考えてみたら募集時点でアウト
店舗によるのでしょうが…募集にはキッチン、清掃、短時間OKなどありますが、希望を出していざ行ってみても、人が足りないのか、ホール、清掃、キッチン関係なくやらされます、出来るだけ長時間や、休みなく出来る方がお店側は求めてる感じで、職種関係なくやらされます。募集の時点で違反ですがね。
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お前らが思ってるより忙しいど
自分は約1年半アルバイトとして働いている高校3年生です。
ガストでのバイトを一言で言うと「高校生には向いてない」
自分は高校生になって初めてのバイトがガストのホールだったんですけどまじで高校生には向いてないです。まず平日休日関わらず夜はクソいそがしい。「バック」と呼ばれる、料理を猫ロボで運ばせたり自分で運んだり、ルームサービスの弁当料理を詰めるポジションもあるんですけど、とにかく慣れるまで時間がかかる。頭をフル回転しながらやらないと、違う卓に違う料理を持っていったり、料理を出すのと弁当料理を詰める仕事の同時並行をしなくちゃいけなくて、「どれが最優先か」とか考えないいかないからまじで大変です。店舗にもよるんですけど、同じバイトの人と仲良くなれたり、店長が厳しくないところだと結構サボれたりするので、そこら辺はまじで楽しいです。まあ人それぞれですけど、高校生は変にカッコつけないでコンビニとかカラオケとかで働いた方がいいですよ😅
明日もバイト頑張ってきます…
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人手のない店舗はやめましょう
フロアでバイトをしていました。
バイトの仕事自体はそんなにきつくないです。
忙しい時もありますが、頑張れはなんとかなります。
最初は覚えることも多いですがそのうち嫌でも覚えられます。ピークを乗り切った時はまあまあ達成感が得られるのでやり甲斐もあると思います。
ただ、とにかくシフトの調整がしづらいです。
これは店舗にもよりますし、ガストに限った話ではありませんが、とにかく人手がありません。
その理由のひとつとして、すかいらーくは従業員の定着率が悪い、ということがあります。
1年でやめていく人が多いそうです。つまり、長く続けるバイトではないということです。
1年と割り切ってガッツリ稼ぐ分には健全なバイトだと思います。ただ、長く続けるには絶対向かないです。
自分の生活を最優先で大事にしたい、お小遣い程度のちょっとしたお金が稼げれば十分、という人には向いていません。
バリバリ働きたい人にはとても向いていると思います。また、きちんとシフトでここは出ない、などの意志を貫ける方もいいと思います。
僕はシフトがなかなか減らせないことがしんどくてきっちり1年でやめました。二度とガストで働くことはないと思います。
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オススメしません
理由があり短時間で働けるパートを探してました
どの仕事でも4.5年は続いていたのにたった2日で辞める事を決意し辞めました
まず、不衛生過ぎる。キッチンは初めてなのでどこもそうか分かりませんが最初の3分位かけて手を洗う行為が全く意味がない、ほぼワンオペで洗い物をしてる途中で調理(石鹸などないので水で洗い流すだけで素手で食材触る)
マニュアルは全部ネットなので事前に確認しておく必要あり、教え方も1回見せて後は出来るでしょ?って感じでほぼ放置です、忙しくてメモは取れません
マルチタスクは得意なので慣れれば作業は出来たと思いますが、不衛生な環境が(生ゴミの臭いなどつきます)『無理かも知れない』と思い数日悩み主人や友人に相談もして辞めました万年人手不足な理由が分かった気がします
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人生経験にはもってこいのバイト
高校生約半年で現在はFKのトレーナーです。
まずフロア。
価格が安く誰でも利用しやすいのがとてもメリットではあるがクルーからしたらデメリット。
小銭を投げられたり、通路に荷物を置いていて注意したら逆ギレしたり、お子様が騒いでるのにお話に夢中になっている保護者がいたりなど、、。
接客向き不向き関係なく容赦ないです。
でも、いつも頑張ってるねや辛かったらちゃんと言ってねと優しいマネージャーや他のクルーのみんなのおかげで今も続けられている気がします。
次にキッチン
とにかくメニュー改定で覚え直しが大変。
ですが専用のアプリがあり写真動画付きで作り方を何度も見返すことが出来ます。
慣れるまでが大変でせっかくトレーニングをしてもすぐにやめて言ってしまう方が多数、、、。
精神的にはキッチンの方がフロアより楽だが、とにかく本気で補充が間に合わない。
休日のランチにキッチンが2人など毎週のこと。
でも達成感は得られます!
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精神力の修行にぴったり!
自己紹介…20代男性・ガスト歴2年半FK勤務(フロア&キッチン)
勤務地…身バレ防止のため店名は伏せますが駅近で店内が狭い古めの店舗でした。
志望動機…メインの仕事に時間があったためダブルワークokで勤務地が近かったため。
面接…電話して履歴書はいらないとのことでその日のうちに店舗に行き面接。ちょうどメインの人が抜けた直後だったためその場で採用。
勤務時間…早朝5:00~12:00~17:00~22:00(主に早朝からアイドルの時間を任されてました)
メリット…精神力が鍛えられる、顔なじみのお客様と仲良くなれる(癒し)、キッチンならば多少のスキルが得られる、よっぽどのミスさえなければクビにならない(ホント何しても大丈夫でした)
デメリット…賃金とやることが割に合わない、やめさせてくれない(ホントなにしてもやめさせてくれなかった)
↓以下感想
まずはじめに私は接客業が好きでガストで働く以前にも様々な業種の飲食店で働いてきましたので所々個人的な偏見と意見がありますのでご注意ください。
いきなりですが職場の環境は悪いです。基本的に一緒に働くスタッフはいい人が多くお局さんも優しいですがそれも最初だけでミスをしたり忙しさのピークが来るとその人の本性が出てきます。個人的な偏見ですが飲食業の人間は人格が分裂している人が多いです。(自分もですが)
もちろんそれだけではなく客層も最悪に近いです。特にママ友同士のお茶会で集まるドリンクバーでしこたま飲んでゴミを散らかし子供を放し飼いにする奴らです。正直な話ここで働く以前はそこまでお子様連れのお客様に対して嫌悪感はなかったのですが、今では鬼気迫る勢いで嫌いになりました。
もしこれからガスト含めファミレスなどでバイトをしようとしている人がいるならば私は絶対にオススメしません。特に初めてバイトする人には本気で止めます。逆に言えば初っ端でファミレスなどきつい業種を経験すれば後は楽にできたりします、もちろんお店にもよりますし合う合わないあるので人によりますが。(極論)
仕事自体はちゃんとメモして話を聞けばすぐに覚えられます。最初のうちは家でメニュー覚えたり(メニューを一部貸してもらいました)接客用語の練習も合わせてやれば大丈夫です。ただ私の店舗は圧倒的に人手不足で物理的に手が回らなくなり客から罵倒されたりで悪循環でした。
人間関係はそんな悪循環の環境ですからみんな陰口だったり噂話やあいつの勤務態度があーだこーだみたいな話ばかりでした。対処法としては一番偉いやつにあわせればいいです。
全部が全部こんな店舗ではないと思いますが(そうであってくれ)
一応そんな店舗に当たった場合の私の対処法を書いておきます(真似はしないでね)
なにを言われようが自分が偉くて正しいぐらいの気持ちでいること。怒られたら反省しつつも逆ギレ。←これを繰り返していたら店長から 「いままでいろんな子いたけど新人でここまで偉そうで態度でかいやつ初めて見た」 と言われ逆に優しくされました。
お客に罵倒された場合…ホントに自分のミスだった場合当然ですがちゃんと謝りましょう。ただ自分の心の中で一線は考えておきましょう。クレームのお客さんのほとんどはちゃんと謝罪して誠心誠意お詫びをすれば許してくれますが、稀に謝罪以上を要求してくる場合があります。私の場合の一線として「土下座しろ」「やめちまえ」「障害でもあんのか」これらを言われたら客としては扱わなくていいです。詳しくは言えませんが何にしても大丈夫でした。
ここまで長々言いましたが、冒頭にもあるように2年以上は続きましたし店員ランクもキャプテン近くまでやりました結局は何事も経験です。やめたくなったらやめればいいので挑戦してもいいと思います。やめさせてくれなかったらばっくれてもいいです(よくはない)自分の健康が一番なのでそれだけは忘れずに。あと社会保険は何があっても入らない方がいいです。雇用保険ならok。
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ふつーにつらいですよー
はじめまして!初バイトの高校生です。 キッチンで働いています。(ただしルーム希望だった…)
良いところ
めっちゃ面接簡単 驚くほどすぐ入れます。ただしいい加減です。現に私はルーム(オーダー受けたり料理運んだりする人)希望で応募してたのにキッチンで働いていたりしますし…。
賄いが安い ガストの賄いは1100円分を400円以下で食べる事ができます。さらに社員なら他店舗でも25%引きで食べる事ができます。コスパはかなりいいですね~。
人間関係 職場によります。ですが私のところはとてもバイトの諸先輩方が優しかったです。人間関係うまく行けば地獄にはならないかなーと思います。(ただしミスは厳禁。社員のスタッフさんはマジデ「人による」為当たりの人は当たり、ハズレの人はヤヴァいです…!)
悪い点
給与 時給は基本最低賃金です。
仕事量 前述の通り最低賃金ですがその仕事量はかなりむらがあります。暇なときは暇ですが忙しいときは2秒に一回ぐらいオーダーがきます。
新人教育 タブレットみたいなの渡されて「これ見といて!」で放置です。いい加減な人だとタブレットも見れずに実戦に駆り出されるとか…。ちなみにタブレットの内容は一回見たらできる前提で話が進むためメモ必須です。後、やってなかったり教わってなかったらキチンとマネージャー等の教育係にいいましょう。マジで伝えた前提で話が進むため…。
風潮 メニュー等の暗記は時間外労働です。普段のメニューはまだマシですが新メニューはきついです。事前に覚えることとか出来ない(というか見せてくれない)ため…。
まとめ 仕事場によるところも大きいですがバイト先の人と仲良くしたい、単純作業で稼ぎたいと言う人にはオススメ。楽して稼ぎたいとか友達と話しながら仕事したい人とかにはオススメできません。私個人の意見を言うのであれば「入らないことをおすすめします」。ですが止める権利はありません。辛いからこその経験や楽しみもあるため入るなら覚悟を持って入って下さい。この口コミが少しでも参考になったなら幸いです
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