辛口評価なら、みん評。
厳しい指摘には、価値がある。私たちはそう考えます。様々な報道機関、国立研究機関で引用されています。みん評とは
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ほっともっとの守護神
バイトでもうすぐ5年目!
何だかんだ3店舗は経験したかな(すべてオーナー店)
最初の店は怒鳴られたりしたけど丁寧に教えてくれたし人間関係も悪くなかった。
ただワンオペとか休憩中にも働かなきゃいけなかったのは謎。
次の店は家族でやってるとこでマニュアルには厳しかったが、店はかなりキレイだった。
給料手渡しだったのは謎。
最終的に落ち着いた今の店はエリア内ではわりと混む方で1人あたりの仕事も多いが、シフトの融通はかなり利くし悪くないのではないかと思う。
カウンターとキッチンで一通りできるようになるまで1〜2年はかかるのでまずは1年耐えてみるのがおすすめ。
野菜切ったり中華鍋ふったりするので気づいたらある程度料理ができるようになっているかと(ちなみに自分は調理師免許もとった)
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辞めておけ
・家族経営ならではの家族が良ければいいという考え
・気の弱い人には強く、気の強い人には下手に出る
・慢性的な人手不足により余裕がなく、悪循環に陥る
・サービス残業当たり前
・休憩が時間通りに取れないけど時給からは引かれる
・パワハラ、セクハラ(怒鳴る、体を触る、時代錯誤の発言)
・いない従業員への悪口
・ろくに教えないけどミスは責める
・何年働こうとも最低賃金が変わる時にしか時給は上がらない
・従業員高齢化で体力的に動かない人が多く、40代位までの人が酷使される
もちろん店舗により当たり外れはあると思います。覚えてしまえば仕事自体は嫌いではないです。人間関係ですね。
辞めるのに失敗して数年続けていますが、なぜここで働いているのかと思うとモチベーションが上がりません。
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客層が最悪
私自身が女子だったため、働き始めた当時は、夜の酔っ払った客、クレームを言う客ばかりでした。もしわたしじゃない別の人だったら言わないんでしょうけど、性別年齢的にも毎日のようにクレーム。ウーバーイーツの人からも文句を言われたときは流石にイラっとしました。
8時間働いたときも休憩がなかったし、出勤時間より前にタイムカードを押して、出勤終了時間より後にタイムカードを押してもその分のお金は出なかった。最低すぎる。
人間関係はそこそこ良かったとはいえ、給料と客層で何もかもが最悪でした。二度と行きません。
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買って食べたくない
パート初日、パートリーダーがレジで、お客さんと話してるのを聞いて、話題が豊富で流石だなって印象を受けました。でも裏で、あの客金持ってそうやから、仲良くしようって言っているのを聞いて、少し引いてしまいました。パート、バイト、喫煙する人が多かったので、一斉にタバコ休憩に入り、店は人がいなくなります。来客のピンポンが鳴ると、口から煙を吐きながら、走って行きます。裏で注文の電話を取る時は、くわえタバコの時もありました。パートリーダーが、バイトの男の子に、自分のタバコを買いに行かせたりもしていました。一月で辞めてしまいましたが、嫌な印象しかありません。買って食べたくないって思ってしまいました。
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暴言を吐く店長がいておすすめできない
給料は普通。しかし場所によっては明らかにできるはずのない仕事を押し付けられたり辞めたいことを伝えると暴言を吐いてくる店長がいるので注意。
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普通に良い
普段お店は3人で回してます
1人目はカウンターとライス
2人目はフライヤーと手が空いたらライス
3人目はガス(炒め物系)と手が空いたらフライヤー
みたいな感じで回してます。
アルバイト初日は、私を入れて4人でした。
2人の人が中で調理して、1人が私に付きっきりでカウンターを教えてもらいました。
お陰でカウンターは2日でマスターしました。
そして慣れてきたら、私含めて3人でお店を回して、カウンター慣れたら次はフライヤーをさっきと同じように付きっきりで教えてもらいました。
お客さんがいない時はみんなで雑談をしています。
たまたま私が働いてるところが良い人達ばかりなんですかね、凄く良いところです。(^^)
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これまでの仕事の中で最悪!!
働き始めてメモを取ると慣れて下さいと言われ、忙しいためしっかり教えてもらえず失敗すれば店長やベテラン従業員から一緒にミソクソ言われ衝撃を受けました。
忙しくなるともともと店長の口が悪いのにさらに酷くなり、八つ当たりもひどく雰囲気が悪くなることもしばしば。そのせいもあり高校生も多く働いていましたが入れ替わりが激しかったです。
タイムカードを押した後も交代でトイレ掃除をさせられ、サービス残業も多々ありました。
タイムカードの時間どおり給料に反映されていないのではないかと不信感を抱くこともありました。
このようなご時世だから我慢して働きましたが、我慢の限界に達し辞めました。
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やめとけ
新人への対応がクソすぎる
研修期間は3ヶ月でちゃんとあったけど1回マニュアルの動画だけオリエンテーションで見せられて即仕事に入る
厨房内に弁当の盛り付け方一覧みたいなのがある訳でもないから全てメニューを覚えなければならなず、入って2ヶ月もすれば「早く覚えろ」としか言われない上に少しミスをすると聞こえないくらいの大きさで「全然使えないじゃん」と社員のおばさんに言われた
↑おばさんからしたら多分聞こえないと思ってる
さらに僕だけかもしれないけど書いておくと、そのおばさんがしたミスを「あなたがあのお弁当作ってたよね?」「なんで言わなかったの?」と人のせいにされた
電話予約を受けていたにもかかわらずなんであの作業しないんだと言われることもあり、自分のことしか考えてないおばさんがストレスすぎて辞めると言いました
ちなみにそのおばさんはイケメンには優しかった。。
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とにかくブラック
覚える内容が多いです。
基本少人数で店を回している為、体調不良の時も急用が入った時も基本確定してるシフトは休めず代わりの人を見つけないといけません。
初バイトで選ぶのは絶対やめた方がいいです。ただ、やり甲斐はあるので覚悟のある人はやってみて下さい。
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