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メンタル強くないとやってられない!!
先日までフロアでバイトをしていたJKです。
面接の時からフロアを希望しすぐ合格でした。
平日はパートさん、土日は大学生や高校生の方達と一緒にバイトでした。
私の店舗のフロアの方々はすごく優しくて、わからない事があればすぐ教えてくれてミスした時も励ましてくれて働きやすかったです。
フロアは良かったのですが、厨房の人達は忙しくてもそうでなくても割と態度や性格がやばい人が多かったです。ある時店長や黄色帽の人がいなかったので、青帽の人に言ったらブチギレられ文句を言われた事もありました。お互い忙しいんだから協力すればいいのにとは思いますが、何言っても性格が変わるわけではないので、もしそういう人がいたら気にしない方がいいです(笑)
あとは、分からないことがあれば正直に分からないと言った方がいいです。絶対教えてもらえます。それでブチギレる人がいれば辞めたほうがいいと思います。
仕事内容はそんなに大変ではないと思います。
メンタルが強い人、努力できる人には向いてる仕事だと思います
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勧めはしない
6月終わり頃から、現在まで約3ヶ月、バックヤードの方で働いています。
お盆や三連休の昼、夕飯時はえげつない量の注文が来ることもありますが、逆に全然注文が飛んで来ないような日もあります。
先輩は優しい人もいれば少しパワハラ気質な人、根性論的な人も私の所にはいます。正直、ここは運だと思います。
バイトを始める際にフロアと厨房で選択ができるらしいですが、私の場合は選ばせて貰えませんでした。問答無用でバックヤード配属でした。
人手が足りないようで、ほとんどの時間をワンオペで回しています。その癖、作るのが遅いと文句を言われたり、理不尽に叱られることもあります。メンタルが強い人にはオススメです。
夏休みなどの休み期間に不用意に多く出られる旨を伝えると、平気で7時間のシフトや連勤でのシフトを入れられますので、注意してください。他の人に勧めたいかと言われればNOです。もっと良い仕事は沢山あると私は思います。
あと一月で辞めるつもりなので、悩んでいる人、迷っている人に参考になればと思い書きました。
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大ハズレ
長くなりますが、是非ご覧下さい。
私のいた店舗では、店長は女性でした。まず、トイレのドアが壊れていて異臭がキッチン全体にして、衛生環境が終わっていました。また、最初は研修期間(数十時間あり、給料少ない)がありその期間が終わった瞬間シフトを全然入れてくれなくなりました。その他にも外国人の方に厨房で怒鳴ったりとパワハラまがいの事をしていて、3ヶ月程で見限ってやめました。その後、自分と一緒に働いていた友人によると、「あいつは根性が足りない。」「あんなやつがいるから今の社会は腐っていく。」などといった心もとないことも言われていたようです。それを聞いた時はとてもショックでした。他にも、この日は無理と言っていたはずの日にシフトを入れられ、改めて無理だと言いました。そうしたら「嘘ついたの?」などと言われ、その日一日中理不尽に怒られていました。退勤ボタンを押したあと、1時間ほど残業させられたりもしました。(もちろん給料は無し)店舗にもよると思いますが、私のいた店舗は最悪な場所でした。これから働こうと思っている人は止めた方がいいと思います。
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累計2年程務めた高校生
厨房とフロアに分かれており、自分は厨房で(接客なし)
個人的な感想なので参考程度でお願いします。
『人間関係○』
・全体的にアルバイトが多く、同年代も多いのでやりやすい環境でした。しかし半分はベトナム人で人によっては日本語が不慣れで伝わらないこともありイラつくこともあります。従業員が悪口言ってることもありました。
・店長は一年おきに代わり人によっては怒鳴る人もいましたし、従業員でもきつい方はいましたがそんなの何処にでもいます。
土産等で差し入れの菓子があったり、フレンドリーで楽にできました。
『環境』
・衛生面は人それぞれ、マニュアルが一応あるのですが…潔癖はやめた方がいいです。飲食店自体辞めた方がいいでしょう。
・私はこの仕事に就いてくら寿司で飲食することはかなり減りました。優待も10%割引だけ。
・事務室が狭く更衣室、御手洗も男女兼用、ひとつのみ。ロッカーは駅の300円ロッカーサイズ。潔癖は絶対向いてないです。
・最低賃金なのに忙しいです。年末年始等大きな休みは特に。年末に何日入ったらUPとかあるのですが厳しい条件。というか絶対勤務みたいな雰囲気もあります。断れる方は向いてるでしょう。気の弱い方は断る力がつくでしょう。
『その他』
・自分は一度辞めて2ヶ月後にまた勤務しました。それほど人が足りない+ゆるいです。週一勤務1ヶ月したこともありました。
・服は寿司臭くなります、もう外では着れなくなります。洗濯しても落ちないほど染み付いてしまいます。
・ゆるいせいか遅刻、欠勤がよくいます。その分忙しくなるので腹が立つこともあります。
・髪が出ては行けないのですべてネットに入れるので見た目がダサく友人に見られたくない服装です。
・新商品が多くその分覚えるの大変でした。使い回しも多いのでその分助かりますが上層部には腹が立ちます。
他の飲食店をしたことないのであくまで個人的意見です。
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社会保険入ることはおすすめしない。扶養内ですら大変。
私は2021 10/26から2023 3/31でバイトで入り、出戻りで、2023 0901から2024 5/31までバイトしてました。統括リーダーって人要らないと思います。仕事しないですもん。外国の方でして、なんもしません。どう言う事ですか?外国人の方は私やめたら困るみたいな感じで、〇〇いつ戻ってくるん?って聞かれた。もういいバイト先というか、東イオンの中のテナントで働いてます。今は土日強制ですらあり得ません。土日は強制出勤なんてさせられません。webでシフト提出するバイトなので、大丈夫です。どこ行ったかは言えません。それにしてもくら寿司は外国人が多く、仕事ですら洗い場ばっかり行かされました。辛かったです。自分ばっかりラスト契約にさせられて、ちょっと体育会系のでかい人店長に辞められたら困る的な感じで、なんで辞めるの?どこの職場行くの?辞めるのなら言わなあかんと言わせて、社会保険入ってるからの理由で無理やり言わされた。私は嘘答えた。イオンの品出し?って言ったらやっと辞めさせてくれた。パートのおばさんたちは土日祝休み?へぇー店長許してんのやーあの人たちにはー?って思った。土日祝日休み?へぇー用もないおばはんたちふざけんなって土日祝休みで許されるって思うなよ?こっちの今おるバイト先の方がまだ初心者でも仕事やりやすいわー。まだ優しいわー。おばさんたち土日祝休みで良くサボれるね?統括の人たちの事言ってんのよ今最悪な気分だなぁおばさん達よく平気で土日祝休みにできるよね?〇〇ちゃんいるから大丈夫◯とかよく言えるよなー?前いた優しいおばさんなんか土日働いとるで?娘さん高校生やけど、
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オススメはしない!
フロアで3ヶ月ほど働いていましたが単刀直入にオススメはしません。
まず賃金と仕事内容の量が見合っていません。
具体的には教わっていない内容だったため、指導係のある一人の方に聞くと『なんでそんなこともわからないの?』と言われ、その人とシフトが同じだとビクビクして精神的に良くなかったです。
今まで出会った中でこんな傲慢な性格の人いるんだと社会経験的には役にたちました。
その人除く大半の人はとても優しくフォローしてくれました。パートの方も私のお話を聞いてくれたりと人間関係的には続けたいバイトでした。(やめたあと制服を返しに行ったときもパートの方に優しくしてくださいました…!)
上記のことから人がどんどんやめていきます。
上層部と揉めて次の日から来なくなる人、この出来事をきっかけに嫌な思いをしてやめる人もいました。
しかし本当に辞めづらいです。私も『辞める』ということに本当に苦労しました。
私自身もやめる旨を伝えたときにめちゃめちゃ店長にキレられました。『他の人はあなたよりもっと働いてるのに忙しくないでしょ?』的なことを言われて埒が開かなかったのと就業時間だったので『わかりました、ラスト作業後詳しく話しましょう』と言い、ラスト作業後、部屋に戻って店長と話をしようと思ったら先に店長は家に帰っていましたorz
そこから私がシフトで行くときは何故か偶然か店長が居なくて直接伝えることができず、辞めることを認める権限は店長しかないため、本当に焦りました。
私の場合は学生でしたので親に相談すると私が就業中に店長に直接電話してくれたみたいでそうしたらすぐにやめれました。学生バイトは舐められてるな〜とつくづく実感しました。親の前では『辞めることは聞いた、就業規則上一ヶ月前に伝えてくれたため問題はない』とのこと。話の場も設けてくれなかったのに!と内心感じましたが親が電話したあとの態度は一変していました。(+その際店長よりも上の人が隣にいたこともあるかもしれないです)学生さんがバイトをするなら本当にすぐにやめたい!っていう方は親御さん頼ってみることもいいと思います。あとはバックレです。印象は良くないですが、所詮バイトですので精神的に病んでしまうくらいなら自分の身を守る方が大切です。但し2回ほどは店長と話し合い、埒が明かないなと思ったら最終手段のバックレだと思います…!
書きたいことはたくさんあります。まだまだ男性社会の会社だなとか社員の方の人間関係とかも聞かせてもらったことがあるのですが本当に壮絶すぎて逆に社員の方のメンタルが心配になるときがあります……コンプライアンスにもまだまだ弱い会社だなと思うこともありました。(残業は当たり前、着替える場所もトイレも男女兼用など)
この会社で働いていることを尊敬してしまうような会社でした!
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よくも悪くも
社会人経験あり、副業としてくら寿司を選びました。
担当:フロア(接客、片付けなど)
期間:3ヶ月
♢給料
普通、ただ多忙な店だとやることが多いので少なく感じるかも
♢忙しさ
平日でも昼、夜は多忙なことが多い(田舎の店舗です)
♢働きやすさ
シフト→半月ごと。店長によってはこのシフトが出るのが遅いこともあって、急な予定に対応しにくい。
仕事の楽さ→フロアしか経験してませんが、システム化が進んでいるので難しい作業はなく楽でした。接客も比較的少ないかと。ラストまで(閉店作業)入っていますが、ラストの作業も覚えてしまえば簡単です。人数不足や忙しさによってはラスト作業が捗らない日もありますが…。私の店舗はラスト作業は二人一組でした。なにかしら動いているので体力はわりと必要です。
♢やりがい
これに関しては仕事が簡単なのもあって、特にやりがいはなかったです。強いて言うならお客様からありがとうって言われたときに嬉しいくらいかな。
♢人間関係
当たり前ですが店舗によって違います。
私が働いている店舗のフロアは優しい人が多くて特に困りません。
厨房は忙しさでぴりついていることが多いので、人間関係だけ見たら厨房のほうがしんどいかもですね。
チームワークは必要なので、人と協力して働くのが苦手な人は向いてない職場です。
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やる気次第
私は副業でアルバイトしています。
うちの店舗しか知らないので、ご参考までに。
①シフト
シフトは半期ごとに個人で曜日・時間が希望設定できます。
(曜日設定をしていても必ず入れるわけではありません)
また、半月ごとに翌月の半月分の変更希望も出せます。シフトはギリギリまで未確定です。
確定するまで本当遅いです。新しいシフト開始の2,3日前とか…
②雰囲気
夜や土日は比較的若い年齢層が多く、学生・留学生・外国人が多いです。
私は年齢が離れていますが、帰宅時の事務所も含めてアウェイ感を感じないほど皆さん優しいです。(あくまでも私個人の意見です)
③仕事
他の方もおっしゃっている通り、覚えることは多いしゆっくり覚える時間なんてほぼ無いです。他の方もおっしゃっていますが、厨房は手袋・消毒もして衛生が徹底されているので、残念ながらメモはできません。また、私も初日最初の1時間も付いて貰えなかったのですが、色々なところにネタ写真やマニュアルが貼られてあります。(触らず見れます)
それ以外や分からないことがあれば、聞いたら教えてくれるので(人によって返事はそっけなかったり忙しくて後回しにされるかもですがそれはどこ行っても同じかと)、安心かと。
あとは、覚える時間ないので自分のために私はくら寿司アプリでネタチェックしてから出勤しています。しょっちゅう新しい商品が入るのでね。何がのっているのかとか…
押し付けるつもりはありませんが、やる気次第で自分が仕事しやすくもなったりするので、くら寿司チャレンジしてみるのも良いと思いますよ。
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パワハラ
店舗にもよると思いますが、私がいた店舗はパワハラや差別が凄いです。
ミーティング時に名指し注意は禁止されているにも関わらず名指し注意してきます。
私がした事でもないのにタイムカード切った後に1時間ほどお説教されました。
店長とは面接時から部活が予定が出ないので、1ヶ月前に伝えるのが難しいと伝えてあり、1ヶ月以内でもわかった時点で言ってくれたらいいよ!と言われてたのですが、シフトを考えてるわけでもない人に「1ヶ月前に言え」と30分程お説教されました。
自分がここに入るからあっちを手伝うように言われて手伝っていると、手伝う様に言ってきた本人に「なぜこっちに戻らずほったらかしなんだ」と怒られる。
2週間シフト入っておらず久々に出勤したらいつの間にか顔認証に変わっていて、顔認証登録しておらず説明すると、こっちが打つ事になって面倒だからと、またお説教されました。
そのわりに出勤してたが登録してなかった女の子には、「登録しててよー」の一言で終わりました。
少なくとも私がいた店舗はパワハラや差別が酷いので、アルバイトはオススメできません。
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