辛口評価なら、みん評。
厳しい指摘には、価値がある。私たちはそう考えます。様々な報道機関、国立研究機関で引用されています。みん評とは
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お店による
みんなの見てるとまじかっておもうけど、自分の働いてる店舗はそんなことないから本当に店によるとおもいます!
店長ガチャよかったです!とてもいい雰囲気です
自分はフロアですが青帽は同い年の学生がやってくれてるのでやりやすいです!みなさんバイト頑張ってください!
自分の話にはなりますが、名指しでクレームをもらってしまったので、研修?みたいなの行かなきゃ行けないみたいです。だるい
やめようか迷い中です!交通費出るのかな
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新しい作業を次々やらされて、精神的に疲れ果ててます
バイトによるスマホ動画の問題があってから、店内・厨房はもちろんのこと、事務所や駐輪場でもスマホを触ることは禁止です。
ですからシフトはメモ書きです。
作業に関するマニュアルもメモ帳に記入します。
まずマニュアルを見てメモ書きして覚えるのが基本
商品に関するアップデートはきちんとされていますが、掃除に関するマニュアルは古いままです。
このことで先輩に注意されました。
マニュアルのとおり作業していたら「思い込みで作業しない!わからなかったきいて!」
マニュアル通りにやっていると言ったら「あ〜ぁ、マニュアル古いからね」
最初は確認の意味でも聞くべきでしょうが、営業が始まり皆さん忙しそうに動いている時に聞きにくいです。
厨房内での衛生に関することで統括リーダーに注意された時「誰に習ったの?」
入社したての頃、作業しながらメモ書きする暇もないほどでした、仕事を覚えることに夢中で誰に習ったかなど覚えていません。
間違ってずっとやっていましたが、誰も注意する人はおらず、また皆さん私と同じように間違った手順をしていました。(作業リーダーもです)
ス◯ローでも勤務経験はありますが、あちらは衛生に関することはとても厳しかったです(良い意味で)くら寿司に入社したての頃、くら寿司はゆるいなぁと思っていました。
勤務は1日につき5時間できると申告していますが、実際には3〜4時間くらいしかシフトが組まれません、これではきついです。
かと言って上司にシフトを増やすようにいうのもためらわれます、なぜかと言うと「思い込みでやらない!」と言われてから、自信のない作業はいちいち確認しないと商品を作ることが怖くなりました。
こんな状態の人にポジションをどんどん任せられますか。
私は今、次の職場を探しています。
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こんな酷い職場初めてです
オープニングから入りましたが1ヶ月経たずにごっそりみんな辞めてしまいました。赤帽さんに教わった持ち場の仕事内容も2人体制でやるからこその、持ち場以外の雑用込でしたが、蓋を開けると3ヶ月程でほぼひとり。教えてくれることも赤帽さんによって違っていて、違っていることに気づいたのが一年後とかザラです。ハナから教えてもらってない人もいて、そういう人は影でサボってるなどと悪口を言われています。統括は全く全体を見てくれず、他の持ち場の人の仕事に対して注意してほしいと伝えても改善しません。在庫チェックなどで各持ち場を見回りにくるのに、残業してる人のケアも何もしません。夕方以降はほぼ外国人で、朝から入ると片付け掃除備品を探すところから始まるので、死んでも9時から仕事なんて出来ません。みんな8時15分ぐらいに来てやってます。間に合わないからです。ネタ切りやデザートの写真はどんどん捨てられていくので、通常メニューのネタはやったことない人が切ったりすると、サイズも何もかもバラバラです。
店長に相談やお願いをしても忙しいので何も改善しません。一部の人のみが知っていて、あとのメンバーは何も聞かされてもいない状態で仕事してる事が多々あります。所謂報連相みたいなのがないんです。店番帳はチェックしますがそこに載っていない店舗内での引き継ぎなどは本当に酷いです。情報共有がない職場は生まれて初めてでした。
朝早く行く真面目な人がいる一方、時間にルーズな人が多く、遅刻してきても来たじゃん偉い!とか言われます。バイトでも気に入られている人は遅刻しても怒られませんし、なんならモーニングコールとかしてます。ご年配の方が入ってきてもあからさまに邪魔だとか遅いなどと面と向かって当たるので、ほとんど辞めていきました。後から入ってきた人もえばってる人に媚びて一緒になって(白帽なのに)指図してきます。本部からはパワハラや嫌がらせがあったらアンケート出してくださいと通達が来ますが、アンケートを出す時間もありません。他の方が書いてますが、シフトも本当にギリギリに決まります。滅茶苦茶入れられてる時もあれば、ごっそり削られてる時もあります。フリーターからしたら死活問題です。またエプロンが横に裂けても髪ネットのゴムが伸びてしまっても新しいものはくれません。エプロンは紐がちぎれたら新しくしてあげると言われました。事務所も汚く、小さな靴箱みたいなロッカーの中にGの死骸なんてしょっちゅうですし、使い終わったマスクなんかも放置されていてゾッとします。数時間でも働くと生臭いです。特にネタ切りをやったら匂いはお風呂に入るまでとれません。仕事終わりに遊びに行くなんて絶対無理です。従業員優待10%があっても内部を知れば知るほど気持ち悪くて、くら寿司に行くことはなくなりました。私もすぐ辞めようと思いましたが、中にはまともな人もいるのでその人たちをカバーしようと頑張ってきましたが、一年過ぎてから行く度に理不尽な事に不満しか感じなくなってきたので辞めたところです。飲食業なので社会の常識に欠ける人が集まりがちなのは理解してたつもりですが、無断欠勤や無断遅刻が許される人とそうでない人の扱いの差が一番解せないところです。閉店作業も全部中途半端ですべて朝のチームに丸投げしてても、何にも労いもなく、自分より格下と思えば露骨な態度をとる…すぐ辞めていく人を最初こそ「根性がないなあ」と思っていましたが、すぐ辞めるのが正解だったんだろうなと思います。学生さんなど在学期間のみ、とある程度で辞めていくならば人生修行になるかもしれませんが、フリーターや主婦パート、リタイア後の再就職などはおすすめ出来ません。一年以上続いた事に自分でもびっくりします。(数少ない良い仲間がいたからこそなのですが…)
ただ少しでも経験してると、緩いのでまた採用されます。厨房内でペナルティを食らってクビになっても他店舗での就職可能です。嫌でも続けていれば感覚が麻痺してそのままくら寿司に就職できるようで、社員さんはだいたい大学時代からバイトしてたような人が多く、その影響からなのか仲良しにはなあなあです。謙虚でいるとまず格下扱いされますので、これから入る人はあつかましいぐらいの態度で、その場にいる権力者(色付き帽でなくても影響力のある人)を見極め、その人に気に入られてください。そうしたらなんでも許されますのでご参考までに。
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リアルな話
4年間アルバイト(統括合格後3年)現在退職。
学ぶこともたくさんある反面、違和感を抱く場面も多々。
厨房の業務内容は、とにかく大量の注文商品を従業員と協力ながら作成し、レーンで届ける。
フロアは接客と後片付けとなっている。
コロナ禍以降、フロアは自動化がすすみ、業務内容も同業他社に比べて少ないが、厨房と同じ時給なのが個人的に不思議だった。
飲食業という事もあり、売り手市場の為、社員の質が他の業種に比べてかなり劣る。
自分自身、何かを吸収できた社員は2人だけだった。
バイトに店を任せているにも関わらず、店長以上の役職者が声かけもなく帰っている、勤務態度に対する不満から店長に胸ぐらをつかまれる等、学生のうちに社会勉強にはなった。
常識的な感覚を持ち合わせた人から抜けていき、他の職場や同年代に馴染めないフリーターやバイト経験のない学生が多数の印象。
また、土日などは稼働人数が多く、欠員もかなり出る。
人手不足が故に当日欠勤、無断欠勤に厳しい指導ができない悪循環。
欠員がでると真面目に出勤している従業員が1以上の仕事を求められる。
時給面は、昨今の賃上げもあり、数年前とは異なり、他業種と遜色がなくなっていく傾向がある。
その為、扶養内のパートさんや大学生にはかなりコスパが悪い。
逆に、お金が必要な場合は他のバイトでは、ありえないロングシフトも存在する。
これがなかったら、自分は始めていない。
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店長、従業員の新人に対しての扱いがひどい
くら寿司で二ヶ月ほど勤務していた者です。
私の働いていた店舗ではまず新人教育からちゃんとしていなかったです。黄色帽の人は今日忙しくて教えれてないねごめんねなどの声かけをしてくれる人もいましたが、青帽の人はお客さんが少なくて比較的空いている時間でも他の人と喋っていて教えてくれませんでした。教えてくださいと言ってみたこともあるのですが、私が教えてくださいと言った方じゃない人が私が教えてくださいと言った人に対して「今教えなくていいから」と言っていました。とても不快でした。そもそも教えなくていいからと言った人の方が青帽で新人教育しないといけない方の人でした。
バイトを始めて1ヶ月したら働いている人とも始めるかなと思ってたけど全然そんなことはなく、話す時は新人が分からないような身内ネタが多く、仲良くなろうとして話しかけようとしても話しかけられない状況でした。それどころかバイト初日の時から私にだけ異様に当たりが強く、おはようございますやおねがいします等の挨拶をしてもこっちに見向きもせず無視され続けられました。教えてくださいと言っても教えてくれないのに注意だけはしてきました。
私の場合は人間関係だけでなくシフトにも問題がありました。バイトを始める時にできるだけ多く稼ぎたいのでシフトを多く入れてくださいと言ったのに一ヵ月で入ったシフトがたったの八回、しかも一回に入る時間が三時間。それに加えて人件費削減などといって元々少ないシフトを減らされることもあったり早上がりを半強制的にさせられたりしました。他の人もシフトが少ないのかなと思ってシフト表を確認してみたら他の人は半月に十回以上入っている人もいたし回数が少なくても勤務時間が長かったりします。
新人は使えないから長く働いている人たちを多く入れているんでしょうか?誰でも最初は新人です。最初は仕事内容も分からないものだし少し手間取ることも普通です。新人が最初仕事ができないのは普通なのに先輩たちにこいつ邪魔みたいな目で見られたりすることもあったのですごく苦痛でした。新人がいつまでも仕事ができないままなのは新人教育がちゃんとしていなかったりシフトの入っている時間が少なすぎて仕事ができないから仕事も覚えられないのもあると思います。
店長に辞めますといった時に理由を聞かれたのですが、シフトが少ないと言ったら、「ラストできる人がいなくなるからなぁ…新しいバイトとの掛け持ちはできないの?」「辞めるっていう人多いから覚えられないからまた言ってね~」などと言われました。ラストできる人材が減るからやめないでほしい?稼ぎたいからシフトを多く入れてくれと言ってるのに月十回も入れてくれない職場なのに?ふざけないでほしいと思いました。ラストするためだけに残れと言われているのと同じだと思いました。とても不快でした。
結局もう一度辞めますと言ったら「あ、わかりました~」と軽く流されました。
今くら寿司で働こうと考えている人は考え直した方がいいと思います。他にもいいバイト先はいっぱいあります。
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きついです
くら寿司でバイトしてる高校生です。
私はバックヤードで働いてますが、けっこうきついです。バックヤードは、サイドメニューを作るのはもちろん、お持ち帰り(電話を含めて)もバックヤードが担当です。なので覚えることがたくさんでバイト初めて3ヶ月くらい経ちますが未だに分からないことがたくさんあります。
土日祝日やお盆は特にお客さんが多いので大変です。
私は元からマイペースなので頑張って限界を超えるぐらいスピーディーに働いてるのにバイトリーダーみたいな人から「ちんたらちんたらしてるからこうなるんだよ」と言われて精神的につらい思いをして辞めたいと考え始めました。
くら寿司はきついし体力的にも限界なので、私的にはおすすめしません。
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覚えることが多い!!
働き始めて2週間程度です。運良く店長やバイトの先輩の人柄に恵まれ、仕事内容やルールは優しく教えてもらえています。またシフトも「普段から頑張っていれば週末でもたまには休ませてあげたい」というスタンスを店長が取っているため、一ヶ月前までに申告すれば高確率で休ませてもらえると聞いています。
ただ、私はフロア担当なのですが、とにかく覚えることが多い!特にラストまでシフトが入っていると、ラストよりも前で帰る人よりも覚えることが倍程度には膨らみます。備品の補充方法や保管場所、設備の電源確認、洗い物のまとめ方まで細かく指定されており、正直覚えきれる気がしません。人が足りない店舗だと、これらラストの締め作業を一人ですることもあると先輩から聞かされぞっとしました……。ずっと立ちっぱなしで忙しなく動き回る必要があるので帰りはヘロヘロです。
また、一部のパートさんやバイト歴の長いベテランさんにはそれぞれ「仕事のこだわり」のようなものがあり、マニュアル(研修)と違うやり方を教えられることもザラです。その「こだわり」が人によって複雑に異なるのが厄介で、その日その時間にいる人によって対応を変えざるを得ないことがあります。まあ、私のいるお店だけかもしれませんが……結論としては、体力のなさすぎる人にはおすすめしません。結局、店長や先輩の人柄によって満足度は違ってくると思います。
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楽しいか楽しくないかは店舗次第
くら寿司なぜか酷評が多いですが私は大満足です。毎日バイトに行くのが楽しみです。私がこう感じられるのは私の店舗がかなり良いからだと思います。みんなうちの店舗はかなり良いし楽しいと言っています。まず店長が神です。優しいしちゃんと意見を聞いてくれて接しやすいです。私は高校生ですが、店長は若い方なので結構気が合います。また他のバイトやパートの人も良い人ばかりでどんなに忙しい時でも厨房は楽しい雰囲気でやってます。忙しいときはめちゃくちゃ忙しいですが仕事内容は嫌ではないのでスピード勝負みたいで面白いです笑。
シフトに関しては私の店舗はちゃんと意見を言えば聞いてくれるのでシフトに関して不満がある方はしつこく言う根性が必要だと思います。時給は最低賃金から10円上がった金額です。休日祝日はそこから50円上がります。高くはないですがこんなもんだと思います。
私が感じるデメリットは2つあって一つ目は臭いが取れないことです。法被なんかは洗濯しても全然臭い取れません。二つ目はたまに残業させられることです。これは人手不足なので仕方ないことですが店長や他の人に負担をかけるわけにはいかないのでたまに残業します。でも仕事が嫌なわけでも無いし残業した分はちゃんと入ってくるので私は残業は別に嫌では無いです。しかし残業したくない方はちゃんと帰りたいと言う方がいいと思います。
従業員割引もあってくら寿司アプリで裏技を使うと従業員ログインができるようになっています。そんなの知らないという方は教えられてない可能性があります。また給与明細をくれないという方がいますがe革新というサイトから見れるようになっています。これも知らないという方は教えられてない可能性があります。
最後に私の店舗はとても働きやすいですが恐らくブラックな店舗もあるので入ってみないとわからないというのが正直なところです。私は元々数ヶ月だけ働くつもりで入りましたが今はむしろ辞めたくないです笑。
くら寿司で働く皆さん頑張りましょう!
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全て店長次第で当たりハズレあるかも
今も働き中ですが正直に言うと大学生がするバイトではないと思います。何せテスト期間中でも否応に土日のどちらかは入れと言われます。例えどんなに危ない教科があろうとお構い無しです。最初は要相談と聞いていたので自分も大丈夫だと思っていたのですがどれだけ話そうも土日はどちらか入れと言われかなり呆れました。それで自分の最大限の譲歩として閉店時までお願いしようものなら、じゃ10時間とか入れても良いの?と軽く脅しのような事を言われ断念。こんなバイトを続けようとはとてもじゃ無いが思えない。何よりそんな店長の下で働きたいともとても思えないと思った。
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体力に自信ない人はやめたほうがいい
厨房で働いてました。週4、4時間で働いていましたが体力が持ちません。やることが多く早く覚えないと周りの方の迷惑になったり、ミスに繋がりお客様にも迷惑がかかります。私がいた職場の方々はあまり良い印象ではなく全体的にいつもピリピリしていて分からないことなど聞きにくかったり、マニュアルをみて〜とか言われていましたが忙しくて見る時間なんてありません。体力的にも精神的にも持たなく私は2ヶ月もしないうちに辞めました。短期間に叩き込まれた膨大な仕事量を覚えれなく先輩や店長からの呆れた口調や視線が耐えられなかったです。
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