辛口評価なら、みん評。
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人間関係がカギ
とりあえず人間関係が全てです。
どこの店舗にもお局様がいると思うので、そのお局様と上手く行くかがカギです。結局、お店の営業はお局様中心で(発注、仕込み、ポジション決めなど)進んでいくので店長とマネージャーはお局様のご機嫌をとるのが仕事のメインになります。ほぼお店の営業を任せてるお局様に辞められたら店の営業が回らず、破綻してしまいますので。
そういった組織図ができあがってる以上、社員や会社は頼りになりません。基本的には会社は数字を追いかけるだけの役割です。
人間関係は介入しません。
会社は売上げがあり、営業が回ればそれで満足なのです。
ですので、厨房はかなり忙しいです。売上げ、売上げ、売上げって感じです。もちろんそれはどんな仕事でもそうですが…
まぁまぁめちゃくちゃです。
とりあえず覚えるまでが大変です。お客様がきてしまって忙しいと教える時間もないので、ただただ慣れるまでは耐えるのみです。手際がいいとまだなんとかなるかもしれません。忍耐力がない不器用な方はやめた方がいいと思います。
ただ少し慣れて社保に入らず短い時間の勤務なら割り切って耐えれるかもしれません。
とりあえずそういった環境なので人手不足な店舗が多いと思うので、お局様と上手く行くか、あまり気にせず我慢すれば、レギュラーメンバーとなり、かなり稼げるかもしれません。
ただ作業を手際よくこなし、体力もいるので楽ではありませんのでご注意を…
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ここまでひどいバイトははじめて
仕事内容自体はやることがいっぱいあるので暇な時間はなくやることやってたらすぐ時間が過ぎるので私的には満足でした。
・説明されてないうろ覚えポジションにつかせる
・ミスしたらパートのおばさん、店長からの小言
・客の前で叱る
大手飲食店チェーンならマニュアル通りの手順があるはずなのにそれがないのか口頭の説明のみ。
あとは一人でやって!わからないところ聞いたら呆れる、そんなんだから新人が消えるんでしょうね。
今残ってるアルバイト、パートの方は昔からこういう教え方されたんだなと。
正直週5フルタイムで入ってたら自然と覚えていくだろうけど個人的な理由でそれは不可能で私にはこの店舗が合わなかったのですぐに辞めました。
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今までで一番最悪なバイト先
教えられてない事で怒られたり、自分のミスでない事で怒られたり、同時にこなす事が多すぎて、出来ずに怒られたりします。
その状況を見てるなら手伝ってくれれば良いのに、知らんぷり。
同じお店で働いてるのに、個人プレイ。
頼れば「やってもらえると思うな」と言われ、自分でやると「邪魔」と言われます。
でも頼れって言われます。
やって貰えると思うなって言われるのに、誰にどう頼めば良いか分かりません。
ここは運動部かな?いや、うどん屋です。
他の店舗はどうか分からないけど、一緒に働く仲間を大事に出来ない店舗でした。
今までで一番最悪なバイト先です。
ここで働いていると、自信を無くすか、ここで働いている人たちのようになってしまいそうで、一年も経たずに働くのを辞めました。
もし、ここで働いて、辛い思いをしている人がいるなら、あなたは決して仕事の出来ない人ではないです。
教育制度の破綻している組織だから仕方ないのです。
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今、バイトを考えてる人に
現在バイトをしています。色々ありましたが間もなく1年になります。バイトを始めた頃にいる方は現在1割もいません。とにかく人の入れ替わりが激しく、辞める人が多い職場は必ず理由があります。最初の頃は、時給がそれなりにあるし1分単位でバイト代が出る...と面接で言われた事に魅力を感じていました。
今は、いくら貰っても足りない職場、ブラック企業...働いている人たちは皆、同じ事を言います。仕事は次から次に覚えなければいけないし、こなせない人は出来ない人と文句を言われ、私は閉店作業までしていますがお客様が閉店間際に来て長居しようが何だろうが閉店作業が遅れれば文句。店長なんて何もしないくせに何故、こんなに遅い!と不機嫌になりいつの間にそんな決まりが出来たのか?ある程度の時間を過ぎたら報告義務まで押し付けられビックリ。面接の時、そんな事一言も言われなかった事が、店長が変わった瞬間、新店長のルール発足。正直、店長が勝手にコロコロとルールを変えられるのかって感じ。ちなみにインフルエンザに感染しても代わりの人を探す事が出来なければ休めず、お客様や働いている人に感染させてもお構いなしなのかとビックリしました。その穴埋めを店長なり社員は一切、引き受けて貰う事はありませんでした。
ちなみに社員なんて閉店までいる事なくて8時から5時の仕事さえすればお店のトラブル、お客様のクレームなんて知らんぷりです。ただの名ばかり店長は、上から言われるたびにお店の売上を気にして、次々辞める人の処理と面接が唯一の仕事。いかにお店の良い話をして、面接に来る人数に満足。で、毎回、残るのは1割未満。職場環境が変わらない限り、何も良くならない。
この現実を知った上で働いても良いならって思います。
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店長で天国か地獄かに変わる職場
私の店舗は人当たりがよく融通もきいてくれる店長が多く、比較的長く働けました。
体力的にはキツく覚える事も多いですが慣れれば楽しく働ける職場でした。
たまにジュースやお菓子の差し入れがあったり、従業員の優待カードがもらえたりします。
店長は不特定サイクルで変わります。
私は新しいMG候補の店長に圧をかけれれ辞めるよう誘導され退職に追いやられました。
「自分は圧をかけたり圧迫するのが得意だし失うものがないから訴えられても平気」と複数の従業員に話していました。特定に繋がるので詳しくは書けませんが…
それまではいい店長も沢山いて知らない事を沢山教わりました。
他店は分かりませんが、本来はいい職場なんです。
それだけに残念でなりません。
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初バイトはやめたほうがいい
3ヶ月ほど働いていたものです。最初の1ヵ月、2ヶ月位は希望通りのシフトに入れてもらえたが、3ヶ月目を迎えてシフトの希望を出しても月に3回しか入れなかったです。私は1ヵ月に5、6回は少なくとも出たかったのですが、LINEで伝えても忘れられる事はあるし、聞かれたのに、1日も入れない日が何回もあるのは少し私にはきつかったです。しかも初バイトです。
しかし、湯煎、製麺、天ぷらやるのは楽しかったので、もう少し続けたかったです。しかしお金を稼ぎたいのに入れないと思って思い切ってやめてしまいました。
私はコミュニケーションを取ることが苦手だったので、注文を聞くことが難しく、覚えたこともなかなかやらせてもらえなくて悲しかったです。文化部だったとかで、大きい声が出せない人にはあまり向いてないかもしれません。しかし、まかないのうどんはとてもおいしかったです。
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労基に相談しようと思った初めての職場
仕事を教えて貰うのにメモを取っていたら「時間がないからメモを取るな」とギャンギャン吠えられ、早口で何言ってるか聞こえなくて聞き返したら物で台を叩いたりして威嚇されました
とりあえず、話しかけると吠えられます
吠えられるか無視されるかです
そんなだから自分で考えてやろうとして間違えちゃってめっちゃ吠えられる
片付ける場所間違えただけだよ
1人でやらないといけない事が多すぎて、全てに手が回らず大きな音を立てて威嚇されたこともあります
「客の前で新人を虐めるな」とよく苦情が入るお店でした
誰かの失敗は全て新人のせいになりましたし、反論すれば言い訳と言われ、追撃をくらいます
店長は守ってくれません
大半の人は知らんぷりで守ってくれません
書ききれないくらい嫌な思い出があります
でも、こんなんですが社長の言っている事はとても立派でした
お客さんはもちろん、働いている従業員も幸せでなければならないみたいなことをおっしゃっていました
多分世間体を気にしてのことでしょう
だってこんなお店ですもん
働こうと思わない方がいいと思う
でも17時から閉店までの時間なら楽だし学生多いしで働きやすいかもね
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普通にやめておいた方がいい
まず時給この面に関してはそこそこいいのではないかと思います。しかしそれでも作業量と照らすと割に合わないというのが正直な感想です。
教育
他の方が言うように私のところの店舗でも新人教育と言うものはあまりやってないのではないかと思います。
労働環境
初めて入った時もいきなり製麺に入ったのですが指導は時間が空いた時に店長が10分ほど、労働時間は6時間だったので実質初心者が5時間以上1人で製麺をしていました。また時間が空くと各ポジションの説明をされ、洗い場に連れていかれました。そこで山のようにある食器を1人で、使い方も説明されず作業をさせられました。私が1人でどうすればいいか分からず固まっていると他のアルバイトの方が貸してと言って洗い始めましたが、正直教えてもらうというより、他の方がやっているものを見て盗めと言われている感覚でした。湯煎や火口に関しても製麺に慣れていないのにも関わらず変わってと丸投げされ焦がしてしまうことがありました。するとまた変わって、と少し怒ったような口調でまた違うポジション(教えてもらっていない)に飛ばされるのです。
本当に初心者ではおすすめはできないと思います。
私は半年働きましたが今月で辞める予定です。
店長が対応が遅く引き留めようとしているのかもしれませんが、絶対に辞めます。
長くなりましたが以上です。
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シフト管理が杜撰
店長にもよりますが、とにかくシフトが最悪。
私が働いていた店舗では、
・シフト希望は期日前に回収され、
シフトは前日になってやっと新しいものが貼り出される。
・シフト希望で出勤不可と書いた日がシフトでは出勤になっている
何回も。
・出勤当日に病欠の連絡をすると代わりを探すように指示され る。 病気で入院している人、熱を出している人に対しても。
・出勤予定の人が時間になっても来ない。その人に電話をするとかなり前から店長に欠勤連絡をしていたそう。店長に連絡がつかないのでその場にいるバイトで代わりを手配した。
などシフトに関するあり得ない話がたくさんあります。
私がいた頃は4回店長が変わりましたが、まともな方は一度だけです。
唯一、社員以外の同じ店舗で働く従業員同士が年齢関係なく仲良くできている点が救いです。よかった点は本当にそこだけです。
丸亀でバイトを検討中の方、他の方の口コミを沢山見た上で応募するかを決めた方がいいと思います。後悔しないためにも。
私はトリドールグループに一銭も落としたくありません。
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過去1サイアク
数日勤務して辞めました。
短期の応募だったので、面接時どこまでの仕事をするのかと尋ねると、洗い場とレジくらい?という返事だったので入社を決めました。ですが実際に勤務に入ると、初日から洗い場・レジ・火口・かけ汁の作り方・お弁当などの説明をされました。2日めにはおにぎり。不信感がありつつも何とか頑張っていましたが、数日後に天麩羅です。数秒の動画を見らされた後に「作ってみて!」と言われ、出来上がった天麩羅のチェックもされないまま1人でやることになってました。周りの人のサポートもなしです。次の日もよく分からないまま天麩羅。他のスタッフにも動画を見ただけで教えてもらってないと伝えたけれど、教えてもらってないんだって〜と他の人と話すだけでサポートなし。
いろんな作業できないとシフト入れることできないけど?みたいに言われるし、教えてもらってないなら何故聞かない?とこちらに非があるように言われました。
もう客としても絶対行かないです。
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