いい話ばかりじゃ、わからないから。
厳しい意見には、価値がある。私たちはそう考えます。ヤラセやステマのない本音サイトとして、様々な報道機関、国立研究機関で引用されています。
※当サイトの性質上、厳しい声は多くなります。低評価が多いからといって必ずしも問題があるわけではありません。みん評について
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ワンオペについて
専門学生。4ヶ月で辞めてます。
研修終わったらワンオペがあると思ってください。
分からないことがあればタブレットで確認します。
基本的には暇ですが、団体客や連続でお客さんが来ることもあります。
待たせてしまったら沢山謝りましょう。
クレームが来てしまわないように。
人を増やすという考えはゼンショーにはない。
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おすすめできない。
大学生。働いて一年と少し。
悪い点
・従業員の負担が大きい。
人件費削減のため、いつも人手が足りてない。
キツすぎてすぐ辞める人も少なからず。
慣れとかそういう問題ではない。
・覚えることが多い。
接客とキッチン、その他メンテナンスなど。
一つ一つは簡単だが瞬時に出来なければならない。
・時間外にやることがある。
マニュアルがコロコロ変わるので確認が必要。
たまに確認テストなども。
良かった点
・半額で食べられる。
・残業代はちゃんと出る。
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一般的な飲食業
この仕事をやったら他の仕事は何をやっても天国!という方がチラホラ見られますがさすがに社会経験無さすぎでは...と思わずにはいられませんね。極々一般的な飲食店です。
3年ほど勤めておりますが、確かに割と覚えることが多い、接客業なのでクレーム対応が発生することがある、ピーク中は行ったり来たりで大変等々はあります。しかし飲食業としては平均的...いや平均よりも楽では無いかなと思います。私の店舗が楽だったということもあるかもしれませんが...
人間関係は運次第としか言えませんが、それ以外は普通にアルバイトを出来る能力がある人であれば誰でも出来る仕事ばかりです。アルバイトが初めてという方にもオススメ出来ますのでぜひ。
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とりあえず1年働いてみたらいいかも
なか卯でアルバイトとして働き始めて2年と3ヶ月程経ちました。1年経ったらもう本当にやることがわかってきて、ルーティン作業になるので楽です。接客はお茶を渡して食券を取りに行くだけだし、基本メニューを覚えたら、作り方等はほとんど似てるので覚えやすいです。忙しい時は泣きそうになりますが、回せたあとのやりがいはあります(笑)忙しい店は仕込みが多くて大変ですけど、色んなお客様がこられるので面白いですよ!
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そこそこ
仕事内容は覚えてしまえば簡単です。ただ店や時間帯によって忙しさに差がありすぎて、忙しいシフトに入ったときは損した気分になります。
また、勤務時間に関する管理はこれまでのバイト経験の中でもダントツで○○だと思います。休憩時間がちゃんと計算されているのか不安です。
バイトに採用されるとライングループに入ることになります。グループには何人か社員の方がいますが、明らかに日本語がおかしかったり、シフト等の管理がちゃんと出来ていなかったりでこれも不安です。
いいところはマニュアルがタブレットに入っていていつでも見れることです。初見のメニューでもこれがあればなんとかなります。仕事内容についてメモをとることを勧められますが、タブレットさえあればメモがなくてもだいたい大丈夫です。
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入ってすぐなのに、
入ってすぐなんだけど、男性クルーには優しく接し、忙がしくなるとパニくるの方がいます。正直こうゆうお局がいるからクルーは続かず潰されます❗
何でもわからないことはクルーさんに聞いてと言われて聞いたが、物のおいてある場所を聞いても、あっち!とか
そこ!と言うだけです。そんな言い方で教える立場かと思ってしまいます。でも、エリアマネージャーはとてもいいかたで、どんな忙しくとも冷静に分かりやすく教えてくれます。ランチタイムのおばさんクルーも、偉そうにしないで初心を忘れないでほしいといいたいですが、大きい声でどなればいいと思ってるので、我慢するなら早くやめたほうがいいと思ってます。忙しくなるとキツくなる人は笑えます🤣最低すぎて。
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きついです。
入って半年ぐらいで辞めました。
店舗にもよりますが、まあ忙しい。
別の飲食店でも働いてますが明らかに人が足りてない。
というより人件費削減のために最低限の人で回します。
メニューもそれなりに多いうえ仕込みも覚えなければなりません。
時間によってはワンオペ。
初めてバイトする人にはおすすめできない。
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バイトさん達は神 社員は無能
ここ半月前頃からなか卯でバイトを始めた者です。
初めてのバイトだったのですが、入って初日は店長さんが教えてくれる予定だったのですが、他の店舗に行ってたり、自分が希望してない昼頃の時間ばっかり入れられていた為、忙しくまともに何も教えられず研修期間が終わってしまいました。また自分が働いている店舗は24時に閉めて
1時まで仕込みや片付けをするのですが、材料が配送される時間が遅かったり、お店を閉めるギリギリまでお客さんがいると、1時以降に終わるのが当たり前です。またシフトでは閉めの1時まで働いて開店8時~22時まで働かせられることもざらにあります。もちろん休憩はありますが、そんなの形式上あるもんで実際は1hの所5分取れたらましくらいです。
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薄利多売の末路
すき家が問題になっていますが、なか卯も同様です。(同じゼンショーグループ)
人件費削減して利益を出す経営方針なので仕方ないのかと思う反面、働いてる側としてはしんどいです。
ヘルプ行った店舗では7時間のワンオペがありました。
自分はまだマシな方で、サービス出勤、サービス残業、サービス早出を一通り見てます。
社員ならまだしもバイトもしてますからね。
それが当たり前で成り立ってる部分があります。
何が言いたいか。
労働環境がくそなので他の会社で働くことを薦めます。
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精神的にやられる職場
うちの店舗だけかもしれませんが、社員が全く顔を出しません。
顔を出さないどころか連絡も付かず、埋まらないシフトに協力するそぶりもなし。
挙句には学生アルバイトさんにシフトを作らせる始末。
そこまでしている学生さんの給料は悲しくも最低賃金。
シフトを作らせ十何連勤をさせているにも関わらず最低賃金しか払わない。
利益がないからと労働時間を勝手に短くする。
ありえない職場です。上司に何を言おうとここは変わりません。
あからさまなブラック企業。昇給なんてもちろんありません。
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