サンマルクカフェのアルバイトの口コミ・評判 2ページ目

最低限のサービスを提供するには混んでいる店舗は4人必要だと思います。今はコロナのため新人混みで2人に減らされ、いくつもポジションを掛け持ちせざるを得ません。2人で行列を捌くにはどうしても全ての業務が雑になり、クレームなどに繋がります。「私たちはお客様に最高のなんたらを提供します」みたいなスローガンはどうしましたか？新人が1人にカウントされるためまともに仕事も教えられず大変パフォーマンスが悪いと思います。カウンターから離れる必要がある際は新人を1人にして抜けられず不可抗力で休憩が無くなったり、残業になりますし。その現状にも関わらずやたら打刻時間、余分の人数に厳しいです。また衛生、身だしなみなどにもうるさいです。こんなシフトでは衛生に気を配っている時間が無いです。その割に客に見えるようにマネートレーを食品を置くためのトレーに置けだの衛生観念めちゃくちゃです。厳しくするベクトル間違っていますよね。言葉が悪いですが他の方のおっしゃる通り上の頭が悪いと思います。大丈夫ですか？
イレギュラーな事が起きて責任者が必要になった時、従業員側がこの店の責任者は誰だっけ？状態ですし、社員は現場をさんざん放置し、たまに来たと思えば文句を言ったり滅多に使わない現場を模様替えして改悪して帰ります。そして社員、気まぐれに入る現場では邪魔ばかりして全く使い物にならないです。バイト上がりみたいな方も多いはずなのに現場がわかっておられないようです。
強いて良い面を言えば大幅なメニューチェンジなどは少ないし、カウンターサービス故に基本の動く範囲は広く無いですから慣れれば機械的にこなせるようになると思います。誰も何も教えてくれない状況を乗りこえさえすればですが。フリーターなど多くシフトに入れる方は、ここをメインの収入にするのはおすすめしません。店長もどき社員もどきに仕立てあげられ低時給でバイトを遥かに超えたことをさせられますよ。

他の飲食店と掛け持ちしてサンマルクではモーニングだけ働いてる大学生です。1年ほど働いていますが掛け持ちとしては最高です。

モーニングはただ朝早いだけで、お客さんは通勤通学の方がほとんどで面倒な注文（パフェやスムージーなど）がほぼありません。なのでびっくりするくらい楽です、仕事終わりに疲労感を感じることの方が少ないほど。
ですが6時半からのシフトとはいえ、オープンは時間との勝負なので6時前くらいからお店に行く事は多いです。搬入されたものをしまったりパンやサンドを作ったりとやる事は沢山ですが、黙々と作業するのが得意な方はあっという間に慣れると思います。
なんといっても早朝は時給が上がるので本当に朝早い以外のマイナス面が思い浮かびません。

ただ、ランチが11時からなのでシフトは10時までにする事をオススメします。この1時間の忙しさの差は大きく、ベーカリーの方はランチのパンを焼かなければいけないため一気にめんどくささが跳ね上がります。
ランチはお客さんがモーニングと比にならないくらい来店されますし面倒な注文も増えるし、満席になる事も少なくないので本当に忙しそうです。

教育の面でも私の店舗はかなりアドバイス等をいただけました、困ったら聞けば教えてくれますし、レシピ等も常設されています。

なので家が近い、掛け持ちをしていてサンマルクはサブ、シフトはモーニングのみという形が1番楽で効率がいいと思います。テキパキと動けて黙々と作業するのが好きな方はおすすめです！
何より仕事が終わってもまだ午前中というのが最高です、料理好きな方はベーカリー始まったら楽しくてしょうがないと思いますよ、チョコクロの焼けた匂いとか格別ですし、会社が運営しているお店が20%OFFになるのはかなりデカいと思います。

私はサンマルクカフェが初バイトなので、これが普通だと思って働いていましたが、他の方の口コミを見て驚きました。仕事量が多いなと思っていましたが、発注、レジ締めなどをバイトがするのは普通ではないんだとびっくりしました。私は働き始めて9ヶ月ほどたちました(休業期間も入れて)。だいたいの仕事には慣れてきましたが、それでも定時ぴったりに上がれることは少ないです。自分の仕事のスピードが遅いのかもしれませんが、やはり仕事量、多いですよね？？それでミスも多くなってしまって、クレームに繋がる…悪循環だと思います。人を増やして欲しいです。ラスト2人と3人とじゃ全然違います。ソフト洗浄の日もいつもと変わらず2人でラストですし…(; ;)社員の人が店舗を見に来ることなんて1回もないですし、バイト任せすぎだと思います。主婦さんのお給料がもし自分たちと同じならほんとうにかわいそうです。店長の代わりみたいな役割で、シフト組んでくださったり、重要なお知らせとかアナウンスしてくださったり、大きなミスをフォローしてくださったり…しかもレジのことでトラブルがあり、社員(マネージャー)に電話すると、私に電話する前に○○さんに電話してください。って冷たく言われて(○○は地域の店舗の統括みたいな人？)、え？ってなりました。店舗の中では、レジのトラブルがあった場合、そのマネージャーに電話するよう言われていたからです。悲しかったです。続けていられるのは、一緒に働いている方たちがとっっっても優しいからです。主婦さんも、大学生もみんな優しくて、大好きです。ちっちゃなことでもありがとうって言ってくれたり、ほんとうに毎日涙出そうなぐらい優しさに感動してます。

待遇は、よくないですね

私は学生で、ここで働き始めて約1年半になります。最初は、ウォッシャー、ドリンカーから始めて、キャッシャー、スナッカー、ベーカリーといったように仕事ができるようになります。大体ベーカリーなども含めて一年でほとんどの業務をこなせるようになります。週末など忙しいときは本当に忙しいです。しかし、普段4人で適度な忙しさでまわせる時間帯に2人でお店を回すこともあります。そのようなときは、一人がレジ、ウォッシャー、ドリンク、もう一人がデザート、パン製造をすることになり、お客様を待たせ、こちらとしてもとても心苦しく働いています。
先日、カメラ検定という研修卒業試験を受けました。(普段カメラによって働いているところを監視されています。)本来ならば求人広告に記載されている研修期間1～3ヵ月で受けるはずなのですが、延びに延びてつい最近受けました。(他の従業員もそうです。)結果は不合格でした。というのも実際に店舗で行っている方式と違う答えの問題が出題されたりしました。また、出題される範囲はわかっていますが、持ち出し不可のマニュアルの本を時間のないアルバイト時間中に読まなければならず、勉強しにくいです。
また、何かとケチです笑 最初のエプロン、制服、靴は全て自費で、某カフェチェーンのようにワンドリンク無料もないですね。交通費は通学定期券内の人には支給されません。本来ならば通学用定期券を通勤用に使っては違反な気がするのですが、、
ここのアルバイトの良いところはいい人が集まっていて、仲の良いところです。忙しいながらもお互いフォローしあいながら、働いています。少しお客様の流れが途切れたときには談笑したりしています。休日には学生のメンバーで遊びに行ったりすることもあります。本部が変われば総じてよい職場になると思います。

私の店舗の店長がものすごくいい方で新人の私にいいろ教えて下さりました。レジ、ドリンク作る人、パスタ作る人、流し場担当の人、パン作る人、でだいたい役割分かれます。ほかカフェと違ってやる種類があるのが飽きなくていいです。朝、オープンの時に入るとサンドウィッチ作ったりします。初めは作るの遅かったのですが店長も新人という理解があり配慮して下さりだんだん上達しました。
レジが1番困難かなと思います。お客様と接するからもだし間違えると色々面倒ですからね……。2回ほど、注文内容間違えたり、お客様から罵声を浴びさせられ、泣きましたがそれでもレジ好きです笑
覚える内容も別に大したことありません。なんとなく毎日シフト入れてく中覚えてけば何とかなります。
アルバイトはほんとに周りの環境だと思います。店舗によって違うのでなんとも言えないのですが……。私は少なくとも周りの主婦さんも店長も優しくサンマルクでのバイトがものすごくたのしいです！

2年前から現在までアルバイトをしている女子大学生です。
私の店舗には店長が週5で出勤していて、連休や年末年始などピーク時は必ず店長が店舗にいて一緒に仕事をするので、かなり心強いです。ここの口コミを見る限り、店長がほぼいないような店舗もあるようなので、店長がしっかり店舗にいるかどうかは重要だと思います。
研修期間は短いです。最初のシフト5〜6回で洗い物、ドリンク、提供、レジ操作、レジ締めまで教えられました。
正直、研修期間ではメモを取るのに精一杯で半分も身につかなかったです。その後はその状態でベテランと同じ扱いになるので、どうしても仕事が遅くなってしまったり、わからないことが沢山ありました。先輩や長く勤めている主婦の方々から「段々慣れるから大丈夫だよ」と言われていたので、開き直って働いていたら3ヶ月目あたりから慣れてきました。
私の後に入ってきた新人の学生バイトは、2人入ってきて2人とも半年も経たずに辞めているので慣れるまで大変だと思います。

約半年近くアルバイトを続け、とうとう今日で辞めました。やっと辞められたか、というのが正直な感想です。重要な仕事(バイトがやるべきではない)が任される前にギリギリで辞めました。
まず、給料と仕事量が全く見合ってないと思います。早朝と閉店後は手当が出ますが、基本最低賃金です。先日カメラ検定となるものを(強制的に)受けさせられましたが、合格しても10円しか上がりませんでした。覚えることはたくさんあったのに…。
それに対して、土日祝日の忙しさは尋常ではないです。常にお客さんが出入口付近まで並んでおり、見るだけで気が滅入ってしまいます。常に動きっぱなしで、本当に目の回るような忙しさです。
そして、覚えることが本当に多いです。レジの操作やドリンク、デザートのレシピのみならず、レジ締めや発注、機械の洗浄など業務的な作業まで全てバイトが行います。半年働いてきた自分でもまだ分からないことだらけです。
仕事内容こそ大変ですが、私が1番嫌だったのは私の店舗の女性の店長です。暇なときはそうでもないのですが、忙しい時間帯だと常にピリピリしており、理不尽に怒られたことが何回もありました。話しかけるのすら怖いです。さらにお客さんへの態度も悪いことが多々あり、明らかに声のトーンが下がっていたりお客さんに聞こえるように舌打ちしたりと、目を当てられないものばかりでした。
唯一の心残りは、同じアルバイトの方々が非常に優しかったことです。分からないことも丁寧に教えてくださり、ときには気さくに話しかけてくれることもありました。私と同時期に入ったアルバイトの子はまだ続けているのですが、もしほかのアルバイトの先輩方が就活などで辞めてしまったらその子に全てしわ寄せが来ると思うと非常に心苦しいです。新人さんもちょくちょく入ってくるのですが、大変すぎるのか皆さん数ヶ月で(酷いと1ヶ月も経たないうちに)辞めてしまうので、いつまでも新人さんが育たず、長年働いているベテランのアルバイトの方に負担がよっているというのが現状です。「辞めたい」とみんな言っていますが、何とか励ましあってここまでやっています。私が勝手に辞めてしまうの本当に申し訳ない…。
仕事内容と店長が改善されれば、本当に良い職場だったと思います。残念です。とりあえず、私はサンマルクでのバイトはおすすめしません。

現在サンマルクカフェで働いてる高校生です

きっと他を探せば同じようなところもあると思いますが、サンマルクカフェは高校生の時給が上がりません
そのくせ、業務は多い、提出したシフトと決定のシフトの時間が全く違うという最悪な状態です
それに、最初の面接などで時給上がりませんなどと教えてくれませんし、入ってちょっとしてから教えられます
それに中にカメラが1つ、お客さんのフロアにカメラが1つ付いてるのですが、なにかあれば即連絡が来ます
あれは、完璧に従業員の監視カメラです。
もう、電話が来るだけでとても怖いですし、常に怒られるんじゃないかと怯えています。
あのカメラは本当にいらないのじゃないかな…と毎回思いながらも働いています。
人間関係に関してはとてもいい人ばかりなので、その点に関しては、満足しています！

サンマルクカフェで働こうかな？と思っている方は、
1度店舗に食事をしにいって、色々確認してからの方がいいと思います！

都内はどこの店舗も慢性的な人手不足。
社員はそれなりには頑張っているつもりなんだろうけど、結果を伴わないから状況が改善される見込みもない。店舗の責任者はバイトリーダーが多いけれど、大抵の店では愛想もないし、バイトを好き嫌いで判断して、シフトもきちんと入れてくれない。
そのくせ社員に対する不満は人一倍で、あたかも自分だけが苦労しているポーズを常々見せられる。
今は無くなったけど、都内の小さな店舗にヘルプで行ったときはスタッフが常に和気藹々してて、すごく羨ましかった。

他の方と同じくオープンスタッフで仕事しました
研修での宗教かと思うような社訓は同じです
動画をみんなで見るのですが、見たあとに泣いている人がいて仕込みじゃないかと不安になりました
動画はこの会社に入って良かったみたいな内容でした
それと接客用語の暗記テストはA41枚丸々暗記です
私の場合次の日がテストで何とか合格しましたが、合格するまで居残りとは言われました
子供がいてそちらでも動かなくてはいけないし、A4の内容を丸々暗記してあの時給はちょっとおかしいと思います
そこをクリアしてすぐ他の研修があったのですが、サンドイッチを作るのに袋を触った手で消毒せず食材も触っていました
衛生関連の資格を持っているのでギョッとしました
コロナ後なので変わっていることを祈ります

飲み物の分量の表も渡されて暗記しました
こちらは必要な暗記なのでまあ仕方ないですがメニュー表が小さく非常に見づらいです

料理好きな人はベーカリーはとても楽しいと思います
先生としてついてくださる方が温和な先生で教わるのが楽しかったです

一番問題だったのがパート同士のライン交換です
休む時はパート同士声をかけあい代理を立ててから休むよう言われました
これだと気弱な人は休めないし、人が居つかないと思います
こういう面倒ごとほど社員が前に出てパートさん同士が不満を持たないようにすべきではないでしょうか
仕事は人間関係の影響が非常に大きいので新人がメンタルに負担を負う職場では人が残りません
私は体調を崩して休むことはありませんでしたが、このシステムは大いに疑問が残り辞めることにしました