辛口評価なら、みん評。
厳しい指摘には、価値がある。私たちはそう考えます。様々な報道機関、国立研究機関で引用されています。みん評とは
※当サイトの性質上、厳しい声は多くなります。低評価が多いからといって必ずしも品質に問題があるわけではありません。
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安い早い怖ろしい
私は「早いうまい安い」ということでありがたく利用させてもらってる一般大衆の投稿者(以下)でございます。約35年前に比べると利用客・店員共に質が変わるのは時代の流れで当たり前でしょうが、日本を代表するともいえる牛丼チェーン店がこのままで、日本は大丈夫かと余計な心配をして最近は恐ろしくなってきたのでございます。何度注意しても店員が変わるので、ほとんどの店舗でサービスのミスが治らないということがあります。一番多いのは持ち帰りの薬味の数の間違い。・七味多めでくださいと持ち帰り注文していたのに、1個しか入っていない。・七味多めでくださいと持ち帰り注文していたのに、紅ショウガが多めで七味は1個しか入っていない。・七味個数の間違いは家に帰ってから気付くことが多いので、私はここ20年程前から店員さんが袋に入れるところを確認する習慣がついたが、それでも間違える店員が多い。・あるとき、女性店員に七味多めでお願いしますと持ち帰りの注文をして、お代も済ませ持ち帰りを待っていたら、いつの間にか厨房内の男性店員が出てきて(他客の注文準備で交代)袋詰めをやり出し、牛丼4個に対して普通に(さもあたりまえのよう)に七味はたったの1個しか入れませんでした。そこですかさず「七味は多めでお願いしますと言ってあったのですが」といったらサッサと追加で入れて「ハイ」!と渡されました。(なんだかふてくされちゃったのか、ありがとうも言わないで厨房内に消えていきました。)こんなことが3回に1回くらいあるのでございます。・あと、調理する店員が辞めて人が変わると牛丼の味が変わるということがありました。さすがにこれだけは会社にとって致命的なことだと、他人様の会社を心配しているところでございます。35年前からファンだったのに、もうこんなんじゃ買うな!利用するな!おまえがアホなんだよ!と言われているような気がして、ネットで調べてみるとやはり私が下衆なのではないかと思うようになりました。もう私は一般大衆でも何でもなくなったのでしょうか。吉野家牛丼のファンをやめろということなのでしょうか。最近は悪いことをする店員(厨房内でふざけたりしてネットにアップする他サービス業の輩)などもニュースでよくあることなので、もしかしたら鼻くそや唾でも入れられているのではないかと心配です。知らないほうがいいこともあるのでしょうか?まさかですよね、私は精神科にで相談するべきでしょうか?それでも私は吉野家の牛丼を食べ続けます。吉野家はおいしくて私の人生そのものだからです。ちなみに私は牛丼しか注文しません、、吉野家は牛丼ナンバー1オンリーワンだからです。
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ご飯しょぼすぎ❗
ネットで予約注文した。
すき焼きの弁当、ご飯大盛にしたが、えっ...❔ これが大盛⁉️
底見えてんじゃん‼️
普通盛りと間違えてる⁉️
それとも、こんなんなの⁉️
しょぼすぎて、食欲うせるゎ~⤵️
すき焼きの方も、汁に具が泳いでる‼️ こうゆう方針なのね💨
800円、損した~💥
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最近の吉野屋の牛丼はなぜあんなにおいしくないのか
30年前、新橋駅近くの会社勤務時、朝飯がわりに、毎日吉野家の牛丼を食べていたものです。
お客も多く、まずご飯が他炊き立てであり、牛肉も味が肉によくしみ込んでいて、いつもおいしく味と調理へのこだわりが感じられることから管理がよくされていてお店でした。
現在でも牛丼が食べたくなり、吉野家には時々いっていましたが
味、品質に関しては、過去(昔)に吉野家でおいしいと感じた味に出会うことは、まずありません。
牛肉が松坂牛クラスの肉であれば、肉自体の味でたれ味が薄くてもおいしくいただけますが、輸入肉では肉自体の味はなく、たれ味がしみ込んだ牛丼でないとおいしいと感じる人は少ないと思います。
原因は一たん鍋でたれで煮込むが完成するとそのまま肉だけ外に取り出しておいて、注文時にご飯に乗せる調理を行っているためと思われます。(そのため肉はパサパサ感が増し、たれの味もしない牛丼となる)
個人としては現在の味提供のままであれば吉野家の牛丼はまず食べたいとは思いません
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スーパーフライデーの最悪な対応
今日の、1時間ほど前のことです。吉野家 163号線生駒店の方に行かせていただいたのですが、本日ソフトバンクの人はスーパーフライデーで牛丼並盛を貰えるはずだったのですが…今回は時間の方が限定されていたみたいでした。 10:00〜22:00の12時間限定だったそうで、私達は前と同じように本日中なら大丈夫だと思い、家からかなり時間がかかるここに来店しました。 席について画面を見せた時に、「すみませんが、本日はスーパーフライデーの方終了しておりまして〜、終了になっております笑」と、このように言われました。私たちがお店に入ったのは10時5分か6分で、たった5〜6分でお断りされてしまいました。 時間指定があるのなら、最初からお店の外に書いておいて欲しかったです。席に着いてからだと、私たちお客側は無駄にお金を払ってまで注文せざるを得ません。 ずる賢い接客対応やお店全体の対応に腹が立ちました。 席についてお茶まで出されてしまっては、無料で牛丼を貰えると思っていた私たちからすると、気分もほんとうに下がりますし、何か食べて帰らないといけない空気がしんどかったです。す。 スーパーフライデーのクーポンが届いている画面をこちら側は見せているので、それを見ればソフトバンクユーザーだと分かるはずなので、数分の過ぎたことくらい多めに見られる心をお持ちになってはいかがでしょうか? 吉野家 163号線生駒店 の方々は笑笑
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あからさまに味・サービス低下
先日、午後19時頃吉野家へ。
カフェ形式になっていたので、カウンターでW定食を注文。
結果
・スキレット完成後、受け渡し場所で数分放置。店内に美味しい匂いだけ提供
・当然、食べる時はほとんど冷たい状態
でご提供で+1イラ
・小鉢の牛肉は冷蔵庫から出したのか
冷え冷え提供で+1イラ
・俺より後に注文した鍋の方が先に熱々提供されているのに+3イラ
・店員同士の長話しで+3イラ
・肉はギトギト、カチカチ、味付けは全体にエグ味を添えられて+2イラ
・こんな気持ちにされて、トドメの
会計1000円近くで+3イラ
しめて13イラで役満ですね。
こんな気持ちを提供できるなんて、吉野家さんはすごいですね。
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お前ら大丈夫か
昨日仕事帰り深夜3:00頃本町の吉野家に言った。
定員が2人。多分アルバイト。
「いらっしゃいませ」がない。
忙しいのか?と思い(他に2名お客様がいた)席につく。
注文しようと定員を呼ぶが態度が悪い。
「少々お待ちください」なし。
気になり目でおっていたらため息混ざりに伝票を投げるww
あれ?来ない方が良かったですかすみませんww
さっさと食って帰ろうと思って会計しようとすると店内に店長の姿がない。
「すいませーん」と言っても来ない。
ピンポンがあったので
ピーンポーン、、、
来ねぇwwwww
3回くらい押したらスタッフルームからトコトコ出てきた。
「お会計〜になります」
(おっとお待たせしました無しか?w)
「お釣り〜です」
ありがとうございましたもなしに
トコトコスタッフルームに帰って行こうとしてカチンときたので
「あの、ごちそうさまでした」と言うと
えっ?なに?みたいな顔されて
あーもうこいつ終わってんなと思いました。
名前しっかり覚えている。
もう一度行くぞ。その時同じ様な態度だったら本気許さん。
まぁ吉野家にクレーム言っても相手にされないらしいけどな。
イライラが収まらん。
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玉ねぎの量…
数年前に食べた豚生姜焼き定食がとても美味しかったので食べに行きました。
店員さんの態度も良かったしスピードも早かったのですが、玉ねぎまみれの豚生姜焼き定食に驚きました。少量の豚肉が上に乗せてあったので見たときは気が付きませんでしたが食べ進めると玉ねぎばかり。え、計り間違えた…?と思い店を出てからお客様相談室に電話してみると「食べたんですよね?現物がないとどうすることも出来ません」と偉そうに言われて不快でした。このご時世に狭い店内で食事中に店員を呼び、肉の量がおかしい!って言えますか?しかも食べる前に言えと?
店長にも聞いてみたら「調理スタッフに聞いたら量は間違えてないと言っていました。なので合ってます」という対応。それならそれで良いんですけど今回の玉ねぎ定食に600円支払ったのかと思うと勿体なかったなと。お客様相談室より店長の方が丁寧な対応でした。数年前の肉メインの豚生姜焼き定食とは全く別の商品となっているそうです。残念ですね。
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全てのクオリティが
34年前、上京して初めて牛丼を食べたのが吉野家でした。あまりの美味しさに感動し、他店と食べ比べたりしましたが、吉野家さんは別格でした。
当時、並400円、卵50円。
七味唐辛子と紅生姜をたっぷり載せて幸せな時間を頂いたものです。
それからBSE問題、価格競争激化による経営危機等を乗り越えて、吉野家は変わってしまいました。
どこの店舗でもすごい店員さんがいて、POSシステムがなくとも注文を間違えず提供も早く愛想も完璧でしたが、今は見る影もありません。挨拶がない。水を忘れる。お茶を頼むと嫌な顔をする。注文の繰り返しが何を言っているのかわからない。それでも注文を間違える。味(肉・玉ねぎ・ツユの量)がバラバラ。特に持ち帰りは明らかに肉が少ない。箸の本数を間違える。薬味をケチる。店内が不潔。外国人のほうがマニュアル通りという体たらく。全てのクオリティが飲食業の最低ライン。やはり優秀な人ほど外に出ていってしまうのでしょうか。本当にガッカリです。
ついでに言わせてもらえば公式アプリもゴミです。
これ以上、吉野家ファンを悲しませないでもらいたい。
コラボで集客する前に、「うまい、安い、はやい」を気持ちよく提供してください。
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価格が高いだけ。昔に帰ってほしい。
昔の吉野家は安く、早く、美味い。他の追随を許さない、圧倒的なクオリティの店でした。
脂身がうまいし、つゆの旨さは天才的でした。
昔の吉野家なら、今の価格でも喜んで払いますが、
もう、脂身もうまくないし、つゆもダメダメで見る影もない今の吉野家には。。通う気になれません。
昔の古き良き吉野家のファンなら、
松屋かすき家に行くと思います。
技術が確実にそっちに流出して、引き継がれているので。
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隣の客にドレッシングをかけられたがお店の対応最低でした
さあ食べようとした瞬間に隣の席にいた人からドレッシングを大量にかけられました。
ドレッシングの正しい開け方が判らなったようで、かけた本人に悪気はなく、私の服についたドレッシングをお店のテーブルダスターを使って一生懸命ふき取ってくれましたが、油シミは取れませんでした。
それどころか、お店の机を拭くダスターでしたので余計に汚れた個所も増えました。
一連の騒動はレジ前でしたので従業員の方は見ていましたが知らんふり、その対応に違和感を感じてお店にクレームをお話しました。
店長不在だったので女性の従業員が対応し、気が付かなったと言い訳、クリーニング代を出すので後日領収書を持ってきてくれと言われ一旦引き下がり、私の名前と電話番号を伝えて店長から連絡をいただく事になりました。
数時間後にお詫びの電話があったので、もう一度状況をお話しクリーニングの話をすると、
「客様同士の事なのでお店は関与しないしクリーニング代金も支払わない」と言われびっくり。
ではどうしてクリーニング代を支払うと言ったのか?今となってはそもそもお客様同士の話し合いと言われてもドレッシングをかけた方は何処の誰かもわからないじゃないかと反論し、店長からは特別にクリーニング代を支払うから住所、名前、連絡先を教えてくれと言われました。
そもそも個人情報をこの様な事でお話したくなかったので、その後本部のお客様相談室へその旨連絡。
対応した吉野家相談室の責任者は、店長の対応に間違いはないのでクリーニング代は一切支払いませんし、その旨店長にも伝えておきますと言われました。
私はシミだらけになった服で、クリーニングでも取れるかどうか判りませんが、このまま泣き寝入りです。
この様な対応にとても傷つきました。
とても残念です、この事はSNSなどを通じて拡散しようと思いますし、共感いただける方には拡散をお願いしたいと思います。
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