辛口評価なら、みん評。
厳しい指摘には、価値がある。私たちはそう考えます。様々な報道機関、国立研究機関で引用されています。みん評とは
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厳しい
ココスは本当に私からしては厳しかったです。
お客さんが少ない時は大丈夫なのですが、
満員満席で席待ちまでたくさん出ることも多々あるのでその時は本当に大変です。
どこの席が空いてるか、どこのお客さんが早く帰りそうか、すぐにバッシングが終えるように中間下げもぬかりなくして、先頭で待っておられるお客さんは何名様か。全て頭で把握して覚えていないといけない、かつ、オーダーは鳴りっぱなしなので駆けつけ回って、料理もすぐにはこんで、
と、とてもしんどかったです。
忙しくなるとベテランの方々や従業員の方がピリピリし始めて怒鳴り散らす声とかも聞こえてました。こんな時にオーダーミスするともう、すごくいつも怒られてました。
でも他のファミレスよりも全然時給は高かったので、まあ当然かな…とも思います。
私は慣れるまで半年かかりました。
他の子達も同様みたいです。
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残念と言うか後悔
半年間、フードとカスタマーを両方やってます。
卒業間近で、期間も限定されていることもあって都度入っている状態です。
総合的に言うと、ここはやらない方がよかったと思います。
フードもカスタマーも人間関係で気になることはないと思います
お店の良し悪しは結局店長の方針一つですが、何よりも基本システムができてないのが全てだと思います。
私がココスに入って分かったのは、どうでもいいお溢れ業務を一番下っ端が補い、ベテラン層はくっちゃべって中で遊んで、全然働いてない、ホールの手伝いはなんのその。
デザートと料理はロボに運ばせてあとはお話しして1日終わればいいとしか見えませんでした。
少なくとも、今までの半年間がずっとそうでしたので、今も変わってません。
インカム来ても話して聞こえてなかった。チーフがこんな対応っておかしいんじゃないですか。
いつ出勤しても、店長が話してるし、業務のこととは関係ない話で1時間も帰らずにだべって。
泥かぶるの全部何も知らない新しく入ったクルーにやらせて、ベテランは何にもしない。結局、奴隷システムみたいになって、ゴミ業務に耐えられない下のクルーが年中入れ替わって、何も知らない新入りにまたおんなじことを繰り返すことの繰り返しなんだなーと思います。
なんか残念なところに来てしまった気がします。
これからバイトする人、お金欲しさに、面接ですぐ釣られないように気をつけて
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おすすめはしないです
高校3年間+社会人になってから3年ほど働きました。
高校の時はそれなりに稼げてすごく楽しく仕事してました。
その時は店長に恵まれてたと思います!!
ですが社会人になってまた働き始めた時には店長がちょっと・・・。
そもそも私が働いてた店舗は店長が1ヶ月~3ヶ月で変わってました。
サビ残当たり前。
コロナが流行る前だったので熱があっても人がいないとのことで休ませて貰えないこともありました。
その時の店長には移すなよと言われた。
そもそもカスタマーで入ったのにフードに人がいないからと強制的にフードをやらされることに・・・。
大型連休のランチタイムに何も教えてもらえないまま、とりあえずハンバーグ焼いてと言われあたふたしながらやりました。
慣れてきた頃に店長と2人で店長フライヤー、私その他でやっていた時もポテトやエビフライが揚がらず提供までに30分かかったこともありました。
それでも店長は自分の非を認めない人でした。
そんな人が上司になる会社なのでまともではないと思います
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フリーターには地獄
3月から入り、5ヶ月で辞めました。
最初は店長もマネージャーも色んな人が優しく教えてくださってすごく楽しかったし、温かいとこだなと思った。
だが、どんどん入っていくうちに裏が見えてきて、
熱で休んだ子のことをぐちぐちと悪口言う。
週4で8時間という契約だったのにも関わらず、勝手に週5にされ9時間働かされる。
店長は本当に忙しい時にしか働かない。
普段は居眠りしたり話したりばっか。
休憩時間を店長が勝手に変更したのにも関わらず教えてくれない。
遅刻した時は挨拶もなにもかもをガン無視され、自分の時にだけ態度が違う。
簡単に辞めれると聞いていたが、辞めたいと言ったら引き止められ、他のバイトが見つかったといっても断って続けろと言われ、結局8月末まで働かされた。
辞めることを周りにも他店の人にも言いふらし、他店の人からも足を踏まれながら引き止められた。
暇な時は早上がりさせるようにするねって言ったのにも関わらず、結局上がらせてもらえず、口だけ。
帰りのバスがなかったので1時間早く上がらせて欲しいといっても融通が効かない。
フリーターとして働いていたが、上手く利用されて精神的にも身体的にも苦痛になるだけです。
ほとんどの日が忙しくハードなのに時給1000円はおかしい。
店長など上の人は利益のことしか考えていないと周りがいっていたのが実感できた。
唯一良かったのが、敬語とか礼儀などはしっかり学べたので良かったなと思っています。
働いている子は同世代も多く話しやすくて、常連さんの方にも覚えてもらえるのでそれだけがわたしにとって救いでした。
ですが、興味本位でやるのはほんとにやめたほうがいいです。
働こうと思ってる方は考え直してみてはいかがでしょうか。
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色んなことを学ばせてもらいました!
カスタマー(ホールで働く人)として3年ほどアルバイトをしています。
ピークの時間はオーダーベルも立て続けに鳴ったり、お料理も急いで運ばないといけなかったり、忙しくて大変です。たくさん歩きますし、体力のいる仕事だと思います。(お盆にたくさんシフト入ったら2kgくらい痩せました!笑)
業務内容も、お店の仕組みを理解して慣れていく間は、覚えることが多いです。ある程度動けるようになるまで3ヶ月くらいかかると思います。
ただ、そんな中で私がなぜ星5つをつけたかと言うと、職場の雰囲気がとても良く、学ぶことも多かったからです!
(まず職場の雰囲気については、私の店舗はとても良いのですが、他の店舗の噂を聞いている限り、店舗によりけりな感じがします。これは入ってみないと分からないかもしれません。)
接客業なので、お客様と関わることが多く、社会人としての行動や言葉遣いをたくさん学びました。また、他のスタッフと協働することの大切さも学びました。時にはどのように対応したら良いか分からないケースもありましたが、先輩のスタッフや店長が優しくて、いつでも相談に乗ってくださいまさたし、良いところは褒めてくれる、悪いところは叱ってくれることで、今ではマネージャーを任命されるまでに成長できました。就活でもココスでの経験をたくさん話し、内定ももらうことができました。
得られるのは給料だけではありません。学生の方には特におすすめしたいです!
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お勧めしません
給料が他より少し高めのため、やろうと思いがちですが、最悪です。
・1日目にして店長に「声出さないなら帰れ」と言われた
まだ覚えてもないのに声出せるわけないじゃないですか。
なのに呼び出され帰れと言われました。有り得ないです。
・とりあえず従業員の性格が悪い
ろくに教えてくれない癖にミスったら「いい加減覚えて」「なんで出来ないの?」「頭では覚えてるの?」と質問攻め
・高熱が出て休むことになっても心配のひとつもしない
バイト帰りに大雨にあたり、そのせいか高熱が出て急遽休むことに。電話をしたら、「今回のは仕方ないけど、体調管理しっかりしなさい。頼みますよ。」とだけ。少しくらいは心配してくれてもいいのでは·····?
・任せっきり
私が注文を取っていて、もう1人の大学生は暇そうなのに、私に「それ終わったら片付けといて。」とだけ。初めて三日目くらいなのに全部任せられました。その大学生は見てるだけ。少しくらいは分担してもいいのでは?最悪です本当に。性格が悪いです。
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教育がおかしい
初バイトで精神病んでやめた高校生です
ホールでした。1ヶ月も続いてません
人間関係良ければギリ続けられるレベルでした。
僕が働いてたところは時給1000円で周囲より良かったので適当に決めてしまいました…本当に後悔してます
個人的な感想
教育されるレベルがバラバラで「○○やって!」と言われても聞いたことも見た事もなくて「すみませんなんですか…?」と聞いたらイライラされながら「洗い終わった食器戻して!」と怒られてしまいました。
知らない事なのに聞いたら怒られるって言うのが頻繁にあって辞めました
ベテランと同じ対応求められるのは本当に意味わからん。用語言われて伝わるかよって思いながらちょっと働いてました
物の位置すら教えてもらってないです。だから未だに知らんものがいっぱいある
お給料
給料に関しては休みと平日で全然人の入り違うのに同じ給料なのが納得いかない感じがしますけどこんなものですかね…
計算は僕の店働いてた所は15分区切りっぽかったです
あと給料明細貰ってない。メールで送るやつのコピーめんどくさいって言われました。だから謎の引かれた2500円はわからん。多分靴
服装
靴は自費でした。制服は貸し出し?っぽかったですけどお金はかかりませんでした。
バイト始めるなら気をつけて欲しい所
夏場地獄!ほんとやばい。毎回バイト終わったら軽い熱中症起こしてました。本当に気持ち悪くなって動けん。水筒と塩分チャージ持って食べていった方がいいほんと気をつけてね。
始める人がんばって。めちゃめちゃ応援する。無理しない方がいい。水は本当に飲める時に飲んどこ…倒れるから
思うところはもう教育と人やろって思います。
これはバイト増えんって…割に合う以前にあれはパワハラに当たるんじゃないかな…のレベルでした。社員さんにやられたせいでなんも言えん。
さすがにやられっぱなしは癪なので今度本社に手紙でも出してやろうと思ってます。
初バイト元々精神科通いの高校生なので信用ならんと思いますけど本当にやばかった。ちゃんとした大人から見ても周りがみてもやばいレベルだったそうです。愚痴ってなきゃ気づかんかった…
あれ?やばい?って思ったらやめた方がいい。
いい所はちょっと筋肉と体力ついたのと飲食店行く時にどう出すのがお皿下げやすいかなって分かったところ。
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きつい、おすすめしません
バイト初めて一か月ですが、シフトをあまり入れてもらえない為まだ6日ほどです。まだ皿洗いとご飯を炊くことしかしていません。
昨日は夏のメニューを数人で作り、試食するという研修がありました。
自分だけマニュアルをまだ渡されていなかったので家で覚えてくることができず、そもそも昨日が初めて調理の仕事をした日だったのに一回作っただけで「覚えた?大丈夫?」「もう新人さんじゃないんだからね!」とバイトリーダーの女性に圧をかけられ精神的にきついです。
見て覚えて!って感じで、具材や調味料の場所なども最初から全部教えてくれるわけではなさそうなので、忙しそうにしてるパートさんやバイトさんに話しかけて聞かなきゃいけないようですが、そういうのが苦手な人にはおすすめできないです。
店長もぶっきらぼうで挨拶を返してくれない人なので苦痛です。
厨房も虫がいて汚いしもう辞めます。
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もう辞めたい
半年ほどアルバイトをしています。
業務内容はまだ辛くはありませんが、料理を教えてくれる人は居ないので全て自分で覚えなければいけないです。
そして、覚えていなかったら怒鳴られてしまうのでパニックになって頭が真っ白になってしまい、暴言を吐かれてしまうという悪循環。
常に怒鳴り声が響き渡っていて次々と人がやめていくので人手不足になり上手く店が回らずまた怒鳴られる。
変わった人ばかり採用するので急な交代も多く、『この日空いてる?』などという確認もなく『この日シフト入れといたから』と言われるので無茶苦茶だなという言葉しか出ません。
キッチンの人を最低限の2人などにおさえて店を回そうとしているのも理解ができません。回るわけが無い。
嫌味臭くて怒鳴り声をあげる人が居なくなればなんとか頑張れますが、異動などもしばらくなさそうなのでもうそろそろ辞めようと思います。
働いてよかったことは効率的に物事を考えることができるようになったことです。
とにかくココスでバイトはしない方がいい。
これ以上辛い思いをする方が増えませんように。
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割に合わない
一言で言うと、割に合わない。
時給は悪くは無い。
ただ、1日3時間とか入れられるので結果そんなに稼げない。
18時から21時までのピークの時間だけシフトぶち込まれるのは当たり前。
15時のアイドリングの時間から入れられることもあったけど、ランチの人が準備も解凍も洗い物も何も終わってない状態でパスされることが多く、オーダーこなしながら洗い物、解凍、準備、全部1人でディナーまで終わらせないといけなかった。そのくせ給料は一緒。ディナーの人が出勤してきて、どれだけやっても無いものがあるとネチネチ言われるので馬鹿らしくなり、アイドリングの出勤をなしでお願いしました。
うちの店舗は社員が店長のみだけど、クローズ(閉店)作業が一緒の時に自分の仕事終わったら休憩室でラジオ聴いたりスマホでゲームしてる。正直その時点で終わってる。
自分が働いてる店はキッチンの仕事はキッチン、カスタマーはカスタマーみたいな考え。
カスタマーの人が5人くらい、キッチン2人とかの日でもカスタマーは洗い物を手伝ったりする訳でもなく仕事をしてる訳でも無くぺちゃくちゃ。なんなら最近ロボットやセルフオーダーになって楽になったはずだけど、カスタマーは手伝うことはない。
軽くカスタマースタッフに聞いたらカスタマーの仕事ではないとのこと。
ロボットで洗い物さげれるようになったため、カスタマーはロボットで洗い物をさげることが多いが、ロボットから洗い場に皿とかをさげるのをキッチンもやってとのこと。
キッチンの負担がどんどん増える。
コロナ禍で求人も少なかったから繋ぎで入ったが、もうそろそろ辞める予定。
ここでは言わない方がいいことだと思うから言わないけど、胸糞なことも結構ある。
働いてる年齢層が高めなので若い人が何も言えない。
人の出入りも激しいので、教えられることが限られる。
正直最近は時間の無駄と思ってる。
アルバイトという立場で高い仕事のクオリティを求められる。
クソ忙しい日に盛り付けた食材の向きが違うくらいでキレられる。(「これ向き変だと思うから直してもらっていい?」とかで別にいいと思う。)
自分はずっと料理の仕事をしてきたからまだできるが、塊肉の筋取りなんて普通の人には難しいと思う。正直バイトにやらせる仕事じゃない。
面接で、生まれつきの持病の体質上遅い時間働くのは避けたいと言ったが、入れないって訳じゃないんだよね?と聞かれ、結果高い頻度で夜の営業から閉店まで入れられてる。
シフトの時間がバラバラというのも影響してか悪化してきた。
マニュアル重視すぎて仕事のやりがいがない。
1度レストランなどで働いたことがある人には物足りないかも。
料理が好きな人、将来自分の店を持ちたい人にとっては無駄な時間だと思うのでバイトを検討中の人はやめた方がいいと思う。
割り切れる人ならいいとは思うがおすすめできる要素が時給くらい。
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