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働く前にこの掲示板見ればよかった…
働く前にここの掲示板を見てたら良かったです。
ココスははっきり言って最悪です。
キッチンで入りましたが、料理など家で覚えてくるのが当たり前で忙しい時間帯の組まれるシフトが基本ホール4人キッチン1人とか、ひどい時には6人と1人で、圧倒的にキッチンの人数が不足してる状態でもホールの人は洗い物すら手伝ってくれず、あまつさえ自分たちの仕事であるグラスの片付けなどもしないでくっちゃべってるだけで、キッチンの負担がすごいです。
入った時にキッチンで長続きしてる人はいないと先輩に言われ、自分が長続きしそうだから安心して辞めれると言い残して本当に辞められました。実際自分が入ってから半年新しく入ったキッチンは誰1人として続いてないです。
ここでキッチンで働こうとしてる学生さんなどが居ましたら今すぐに別の場所で働くことをお勧めします。
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電話の対応最悪
私はココスのバイトを始めようと思い、Webから応募しました。その後電話で連絡がきて、キッチンかホールか聞かれ、キッチン希望です!と答えたらキッチンかぁーとか言われたり、タイミング悪いんだよなあーなどと言われました。キッチンの人がもう足りてていらないなら、募集をかけなければいいのでは?と思いました。また、口調もとても威圧的でした。春休みの終わりごろに応募したのですが、そのことについても春休み何してたの?遅くない?みたいなことを言われました。春休みの終わりごろに応募したのは私もタイミングが悪いとは思いましたが、その頃に募集をかけているのはそちらなのでその事についていきなり文句を言うのはどうかと思いました。
とりあえず面接の日取りを決めたのですが、こんな人の下で働くのはどうなのかと不安に思いもう一度店舗を下見しました。そしたらちょうどその人がいてとてもタバコ臭かったです。飲食店なのにタバコ臭いのはどうかと思いました。
これらのこともあって、面接を辞退させて頂きました。
バイトの内容に対する口コミでは無くて申し訳ないですが、ココスのバイトには個人的に良いイメージを持っていたので残念に思い口コミさせていただきました。
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店長やばい
1ヶ月くらいバイトをしています。
覚えることがたくさんあるのですがそれはまだ頑張ればいけるとして、店長に問題があります。
土日にシフト❌をいれればそんなんだったらやめろ、やる気ある?など言われ、料理を作っていてわからなかったら聞いてと言われたので聞いたら、ちゃんとレシピ読んでる?など言われます。ちゃんとレシピのメモなどを取っているですが、メモも取っていますと言うと、ただ取るだけじゃあかんなど理不尽なことを言われます。本当にもうやめたいです。絶対におすすめしません。皆さんが不幸にならないことを願って。
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THEマニュアル対応
店舗によっても違うかもしれませんが、基本はマニュアルに沿って動けば問題ない。しかし、マニュアルがどこにあるのかもわからないし、教えてもくれなかった。それなのに、「そんな言葉はマニュアルにない」「余計だ」「マニュアル通りにやって!」「あなたの動き方は効率が悪い」などいちいち注意が入るので、動くのも怖い。声も出せない。というような状況です。
最近のアルバイト問題動画(バカッター、バカスタグラム)の影響もあり、ゼンショーグループで厳しくなっているようです。躾が厳しいです。それくらいしないと高校生は分からないのかもしれませんが、クセが付いた社会人経験者はかなり大変かもしれません。
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絶対お勧めしません
高校生になって初めてアルバイトしたのがココスでした。ていうか現在進行形です。初めてバイトやる人には絶対にお勧めしません。部活やってる方(自分も)などは特にお勧めしません💦理由としては覚える量がえぐいからです。自分は最初カスタマーがフードどっち行くか聞かれた時カスタマー行きたかったんですが店長の圧に負けてフード行くことになりました。それが後悔してます。皿洗いだけでもしんどいのにバイト2日目でいきなり料理ですよ!?頭おかしすぎません!?皿などの位置もまともに分からないのに半端ないほどの料理を覚えさせたりするし挙句の果てには店閉める時の作業も覚えさせようとしてきて正直もう限界です。バイト始めたばっかですがもうバイトが憂鬱になってきました。さっさと辞めます。もう一度言いますがほんとにお勧めしません部活やってる人は飲食店よりかはもっと楽なバイト探した方がいいですy))
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最初は本当に大変。
バイト初めてで、ココスにバイトしてからまだ日が浅いです。私は、ホールでやってます。最初は、シフトのことやトレーの持ち方、お冷の出し方をします。その後に中間バッシングやバッシングのやり方を教えてもらいます。昨日からハンディーを使って注文を受けています。言葉遣い、席の番号、メニュー、ハンディーの使い方を覚えなきゃ手こずると思いますね。意外と言葉遣いが私は難しいです。慣れるまでひたすらチャレンジしてくしかないですね。これからレジを教えて貰うので大変です。やろうか迷ってる方、やり始めの方、一緒に頑張っていきましょう!!たくさん学べれるし、良い経験になると信じて頑張ってます。
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かなり新人にはキツイです
長年シフトリーダーを務めましたがあまりのキツさに辞めました。
まずマニュアルが複雑で品数も多く、手数や覚えることが多いので気軽にファミレスバイト〜って感じじゃないです。
マニュアルも一応用意されていますが、つどつど小さな変更が多く、一週間休んだら手順や食材の変更があって「え、変更になってるの知らないの?」とか怒られます。知らんがな
新人教育も曖昧で僕以外はマニュアルを見せることもせず一度に全てを口頭説明、あとはハイやってみてされるので、そりゃあ新人さんワケわからないし放置されてる気分になって辞めるの当たり前だなと思いました。ですからバイトの定着率はかなり低いです。
人は常に足りていないためにベテランの負担も大きく、使える人は都合よく使われます。
なんていうか、体育会系企業……オーダーの複雑さを補うシステムを考えるのではなく、がんばれ、頑張って遅延出さないで!みたいな精神論で働かされます。そういう意味では運動部系の雰囲気に耐えられる人には向いている職場とも言えますね。僕は無理でした。
すごくぶっちゃけていうと、数十円時給下げればもっとマニュアル簡単で働きやすいファミレスがいくらでもあるよ、という感じです。
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研修なしで、重要な役割
適当に教えられた?
古い店でチャッカマンを見たこともないのに、
いきなり開店準備のシフトを組まれた。
鍵を開けるホールの主婦は、毎回ギリギリに来て、
ベラベラ喋りっぱなし。
新人なのに、即戦力を求められる。
タイムカードは15分刻みなのもせこい。
仕事内容は好きだから続けたかった。
シフトが余りにも酷すぎて、体調を壊した。
グランドメニューを重きにして、ランチタイム激混み時間を最低な人員で動かすやり方が、どうしても納得ができなかった。
朝1番の仕込みや、納品、日付を確認して
一生懸命に頑張っていたのに、
小さい子供がいる主婦を入れて、私に対する店長の
嫌がらせやバカさ加減に嫌気が差す繰り返しで辞めた。
様々な売上貢献に対しても、
仕事に対しても何一つ評価されなかった。
それどころか、仕事が出来なくて遅くてどうしようもない主婦を依怙贔屓していた。
今も求人を出しているが、学生ありきにシフトを組むのが意味不明。
研修なし、突如の開店準備シフトは、新人に負担がかかりすぎ。まともに指導できないなら、求人募るなと言いたい。
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カスタマー
カメラやインカムでバッシングしろと言われればレジをやれ、ディッシュを持ってけと罵倒される。
お客様対応してるのに、早くこれやって!とか、誰か何番行きましたか?!聞いてますか?!とかうるせーし、1人であっちもこっちも一度に新人ができる訳ない。
監視カメラの意味ないな。新人のフォローもしない田舎のココスでした。
レジに行かないくせにレジをやれば、バッシングしてればいいとか、忘れ物をどうするか指示を仰いでやると「安易な考えでやるな」と言われる。
他のバイトはレジもやらないし、ゆっくりバッシングしたり、事後報告しても許されて自分は全部駄目出しされました。また、自分がやった前提で話される事が何度もあり嫌な思いをしました。
できることが増えると時給アップですが、ブラック沼にハマるだけだと思います。考えも洗脳されてるなと。
店長も副店長もいずれも女性の店舗ですが、お気に入りとそうじゃない人との扱いの違い様があからさまでした。だからインカムでも凄い言わよう。
職場環境も人材育成もしないし、所詮は飲食店の時給制なので程度が知れてるし、お勧めはできません。
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かなりのブラック
10年ほど、掛け持ちのバイトで働いてます。店長は、すぐ移動で、入れ替わりが激しい。人間関係は、悪くないが、働かせ方がブラックすぎ。残業しても、1日の売り上げに対してなので、つけてもらえない事が多い。店長とか、月に1〜2日しか休めない。他の店に応援にいかされる。過労死しないか、心配。ネットクレームとか入ったら、自分が悪くなくても、かなりしつこく怒られる。自分が休みの日は、急に勤務できませんか?って、メールがしょっちゅう来て、断りづらいし、ストレス。
ほぼ、ホール、フード1人ずつとか、本当大変すぎ。メニューも、変わりすぎ。覚えるの、大変。
人手不足の原因も、考えてほしい。
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