いい話ばかりじゃ、わからないから。
厳しい意見には、価値がある。私たちはそう考えます。ヤラセやステマのない本音サイトとして、様々な報道機関、国立研究機関で引用されています。
※当サイトの性質上、厳しい声は多くなります。低評価が多いからといって必ずしも問題があるわけではありません。みん評について
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上司による
タイトルの通り上司によると思います。
私のお店では過去の店長と主任が商戦のときに
大喧嘩をして雰囲気がすごいことになりました。
フロアまで聞こえる声でした。お客さんもいるのに
いい大人が…と思いました。
まぁ、主任の方が話を聞かなく自分の思い通りにならないと
気がすまない人なので。店長がかわいそうでした。
教えかたも人によって態度を変えるので
非常に不愉快です。言葉選びがひどいです。
まぁ慣れましたが、そういうことに耐えれない方はやめておいたほうがいいです。
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質問
まだ 仕事を初めて2週間そこそこです。キッチンで採用されました。開店前の準備 下ごしらえを初日から山盛りに教えられ とにかく必死でしています。覚えることは 半端なく多い。パートの方は ほとんど良い方で何とか失敗しながらも頑張れています。マニュアルはありますが 多忙になるとマニュアル通りにしていたら 間に合わない と言うこともあり パートのやり方 があるようで混乱しています。膨大なメニューのマニュアルを いちいち見ながらも出来ませんし…⤵️また 店長は1分単位で時給は出ます。と言ったので 仕込みに時間がかかるため 9時からですが 8時半頃に出勤しています。パートの方から 早く出てもボランティアよ と聞きました。給与はまだ 頂いてないので 本当なのか教えて欲しいです。
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なんじゃこれ
フードのバイトで入りました。初日は30分程度の動画を見せられました。
それから皿の位置に洗い方、バックヤードの物の置かれてる位置、炊飯の仕方、、とにかく次々膨大な量の説明。二回、三回目の出勤では洗い場をと言われましたが他にもスピード重視でしてください!と。時給が発生しているのだからわからなくもないですがやはりファミレス未経験者にはキツすぎます。何年も勤めてる人みたいな感覚で色々と言って来られる。一日2時間から3時間。あの1日約2000円の為に働いてるのがバカらしいし時給に見合わないくらい働かされます。これを見てどう感じるかは個人差があると思いますが私は一日も早く辞めたいと思うお店でした。
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最初から、最悪
フードで採用され、年齢的にも、食品系初体験、この時点でホテルパンが一般常識用語ではないのを把握されず、扶養内の時間制限、初日なのにマニュアルの配付されず、今どき基本的な発熱チェックも言われなく、後々グチグチ言われ、結果歓迎されてませんでした。そういうのって意外とキズつき今でも気にしてます。初日なのに当たり前のことをトレーニングされないまま、入社して4ヶ月コラボ新メニューのOjtに呼ばれなく、マニュアル読み込んでと言われ完全に使えないあつかい。ココスルールのマニュアルも理解、把握してほしいなら常に自宅でもオンラインで読める様にして下さい。このご時世できますよね。
只々、人材育成のレベルが意識が低い会社だと思います。
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過酷です
フードで働いていましたが覚えることがとにかく多く、ひとりであれもこれもやらないといけないような仕事です。
先輩従業員も忙しい状態で、ピーク時のバタバタの時にレシピをザザーっと教えられ、「こないだやったよね?」と次からはひとりでやる感じです。
それならまだしも、教わってないこともやらされ、できないと怒られるという感じです。
なので業務は自分でマニュアルを読んで独学で習得しないと着いていけません。
それが苦にならないならやっていけると思いますが、正直これほど雑なOJTは初めてというのが実際に働いた感想です。
ファミレスでのバイト経験があり、要領よくやれる自信がある人ならいいと思いますが、そうでないならおすすめはできません。
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最悪
私は、高校生のアルバイトで、一年くらい務めましたが、意味も分からず、苛められました。具体的には、この店の冷凍室にあるはずのアイスクリームが一箱なくなっていたり、スプーンが落ちていたとか。マネージャーや、パートさんや、おばちゃん連中が勝手にこの事件の犯人の名前を俺の名前にさせていて、いくら疑惑を否定しても何を言っても無駄でした。みんなから総合的に苛められるってかなりきつく、人間不信になります。結局、犯この事件の犯人は、分からず、事件が本当の話か、出任せか、分かりませんでしたし、何事もなかったかのような雰囲気にいつの間にか変わりました。まぁ、お客としても、従業員としても、今後は二度と関わることは絶対ありませんので、安心しています。
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店長がいい人かどうか
高校時代3年間フルで働いてました。
1年目から土日も12時ー9時でフルで働かさせられました。
自分の勤務が長いせいかわかりませんが他のクルーがミスをすると全部自分に当たられました。店長は気分屋の方でプライベートの鬱憤も全部自分に当たってきました。
正直店長と周りのクルーがいい人かどうかですべて決まると思います。
高校生の時給にしては高い方だと思いますが、それ以上にお店の嫌なとこを全部見せられタ感じでした。
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酷い
ココスはインカムを使って、店員同士のコミュニケーションを円滑に行っていました。入った当初も、店長から活用してね、直接よりもインカム使ってと言われて来ました。僕自身も、人に直接言いにいくよりはかなり伝達しやすかったです。ですが、キッチンにいる店長が事前連絡なしでインカムを付けていない時があり、全く伝達できておらず提供が遅れるイレギュラーが発生。
そしてそれを物に当たりながら威圧するようにブチ切れ、意味が分からない。付けてないならそれをまず教えてくれ。
その他にも、他の店員に接する態度と比べ、僕に対してはかなり印象が悪く感じます。カスタマーには男が僕一人しかいないので対応の差が顕著に現れている。
ゴミです。
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無理がある…
2回目の出勤だったけど今日付で辞めてきました。
初めての飲食店バイトでした。
未経験でもしっかりサポートします。と書かれていたけど、実際はそんな優しくありませんでした。とりあえず洗い物をやって、と言われて終わりまでずっとやってましたが、機械の操作を少し教えてもらっただけで、あとは放置状態…忙しいそうにしてるから、わからない事も聞きづらい感じで、未経験の人が働くには厳しい環境だと思います。
初日に退勤出来たのが夜中の午前2時で精神的にやられて、初日で心が折れ曲がりました。
私は、応募する前に下調べなどをしないで応募してしまったので、ちゃんと調べてからの方が身の為です。
初めての飲食店バイト、いい勉強になったと思うようにします。
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最低
最悪最低
給料が並程度だったので軽い気持ちで行ってみたら他の方が言っているように何も知らない人間をいきなりキッチンに立たせて全部やれ覚えろ早くしろと言われやってたらメモをとれ早くしろと覚えさせたいのか辞めさせたいのか分からず深夜帯でと言っていたのに朝から入れられそのうち覚えたら深夜に入れるのか半々で入るのかと思っていたら朝に入ってもらう人が少ないからと朝から入れるのが店長と自分しか居ないと言われ朝から入ればバイキング料理を全部1人でやれと言われ出せなかったらどうだこうだと言われ身の危険を感じ辞めました。
シンプルに給料が見合ってないしクソの中で働く奴は皆クソに染まっているせいで人、金、時間、全てクソでした
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