いい話ばかりじゃ、わからないから。
厳しい意見には、価値がある。私たちはそう考えます。ヤラセやステマのない本音サイトとして、様々な報道機関、国立研究機関で引用されています。
※当サイトの性質上、厳しい声は多くなります。低評価が多いからといって必ずしも問題があるわけではありません。みん評について
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総合評価
【良い点】・さまざまな料理が調理できる。
・料理の時間配分を考えることができる
・鋼のようなメンタルを持てる
・色んな人の対処の仕方を学べる
【悪い点】・マニュアルをしっかりと教えてくれない
・新人であっても容赦しない
・一つでもミスしたら烈火の如く怒られる
・料理が遅いと怒られる
・忙しい時に急かしてくる
・退職率が高い
・ハイリスク、ローリターン
・油などの臭いがキツい
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最悪です。
自分はキッチンを担当しています。
左利きなので、左手で作業をしていたら店長から「右でやれ。」と言われました。
更衣室の鍵が閉まってた時に自分のせいにされました。とにかく新人が嫌いなんでしょうね。1日目で料理を作らされます。その時は忙しかった為あまり教えてくれませんでした。
まとめると話すのが苦手な方や手先が器用じゃない方はやめたほうがいいと思います。
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環境が悪い
店長がパート責任者と、アルバイトさんの悪口。
『◯◯さんは使えない』『何かあってもフォローしない』など。目の前でそんな会話をされたら、不信感しか湧かず働く気もなくなりました。ロッカーに入れてたはずの着替えが、帰りに何故かロッカーの外に出されていたり…。
気持ち悪かったです。
あと、社員にもよると思いますが、夜遅くに電話してきます。こちらの都合も考えてほしい。
給料は良いので、稼ぎたい人、メンタル強い人はおすすめですが、弱い方はやめたほうがいいです。
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働く人たちによると思うけど
とにかく店長が言い方がきつい。店長は男のひとのがいいと思う。女だからか女特有の嫌な部分があって面接では家族だと思ってと言われたのに、いざ働くともろ上司として話せ的な感じ。そしてパートの仕事がかなり多い。朝の仕事が多い。学生は夏休みも普通に休む。パートが代わりに出る。そろそろやめようと思ってます
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店の対応が悪い
アルバイトで応募した際、どの時間帯でも歓迎と書いていたので応募したら、面接当日は面接官はいない、合否を伝える日程を教えてくれない、こちらから電話したら21時半に掛け直すといいながら22時になっても電話が来ず、痺れを切らして電話すると、募集しているのは深夜2時からなので今回はすみませんと言われました。流石に人のこと舐めている。ココスのバイトなんて二度と応募しないし、二度と来店もしません。
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最悪すぎる
初バイトで入って精神的に耐えられなくなって1ヶ月でやめました
初めてなのにも関わらず専門用語を使ったり
「これどうやるんですか?」と聞いても面倒くさそうに教える人もいた。
テスト期間で時間を指定してお願いしても無理やりシストの時間を変えられたりなどされた。
初めてなのに6連勤などされて、口も悪く少しのミスでもキツく言ってくることもあった。
初心者には絶対オススメしません
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心身共にストレス溜まる
店舗にもよると思うが、昼出勤して帰りは深夜4時 デザートなどの新メニューの試作がある時は朝帰り
閉店までの人は24時にタイムカードを切らないとならないが、終わらない場合サービス残業
店長が頼りない人だと、それにつけ込んだ人が「用事ある」等で帰ってしまい、その人の仕事をやらされてしまう。結果的にそれがサービス残業に繋がることも多々。
ちなみにこれアルバイト
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異常な仕事量
キッチンを3年やっているが1年ほど前から手間のかかる料理が多すぎる。調理時間がかかるものが多い+マニュアルも複雑でファミレスでやるには明らかに無理なレベル。
それなりにやっている自分でもメニューが変わる時には覚えるのが大変で、新人の子が戦力になるにはかなりの時間がかかる。
人もいないためサビ残してなんとか営業できている状態。
飲食自体ブラックではあるがここは特にオススメしません。
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記憶がきつい
まだ入ったばかりの高校生です。
キッチンに入っているのですが本当にきついです、覚えるメニューが多すぎる上にミスをすればもうそれやらなくていいよなどキレ気味で注意してきます。メニューもものの10秒で終わる説明しかされずあとはメニュー見てと放置状態その上早めに皿の位置とメニュー覚えてなど急かして来ます本当にお勧めしません。
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おすすめしません
キッチンでバイトしています。丁寧に教えます、マニュアルがあるのでアルバイトが初めての方も安心!などの文言に惹かれて始めましたが、実際は忙しすぎて丁寧に教わることなどできません。マニュアルを見ている暇もありません。それなのに新人は煙たがられるし上からは厳しく言われ、いつまで経っても全てを把握しきれる気もしません。不親切すぎる。働きにくい現場です。
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