
ネガティブチェックなら「みん評」
否定的な意見には価値がある。私たちはそう考えます。様々な報道機関、国立研究機関で引用されています。みん評とは
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店長の立場なのに
とても良い環境で仕事ができていました!
シフトもちゃんと組んでいただいたり、一緒に働く皆さんにも良くしていただいてありがたかったです!
でも、ある店長と、その娘が来るまでは…
店長言葉の暴力、告げ口娘。
ヘルプで来ていただきました。が…
やったことのない仕事…マニュアルみてやればできるでしょ!と言われました。マニュアル見ても、
出来ることとできないことがあります。
私はできませんでした。
全く関わったことない商品管理、発注作業…店長が怒って、冷蔵庫をバン!と締める。私が悪いの?八つ当たり?
心が折れました。怒られかたが理不尽すぎる。
店長なら補うことができる人だから店長なったんじゃないの?と思いました。
他人の動きに納得いかないみたいで店長にチクる娘。
それぞれに考えてみんな動いてる。なのに…告げ口されて、
落ち込んでた。
昨日落ちてたのゴミ…今日もあったょ!と娘…
いやいや。君は拾わないのかな?
本当にありえません。
親子してギャーギャー。
ちゃんとお店を選んだ方が良いかと思います!
私はとても良い環境でお仕事させていただきました。
本当に感謝してます。
ただこの世の中、怒る事も必要ですが
怒って済む話ではない時代です。
全員が全員、完璧な人は、いないんです。
店長の教育も必要と考えます。
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10代女性です。
シングルマザーで2ヶ月前から入りました。
こんなにキツイとは思わなかった...と思うぐらいランチ時は忙しかったのですが、昔からいる社歴の長いパートの方曰くコロナ前や土日祝日の方がもっと忙しいと言われ驚きました。
最初はメニューを覚えることに必死で何回も打ち間違えをして謝るばかりでした。私のシフトは平日の昼だったので私の親世代の年齢の方が多く寛大な心を持っていたので最初少しピリッとしましたが、「初めはみんなそんなもんだよ」と笑ってくれました。
作ってくれるキッチンの方、待たせてるお客様のことを考えると自分のミスでロスになると責任感が生まれメニューを必死に見て2週間でようやく全部覚えました。
でも、1年に3回ほどガラッとメニューが変わったり毎月新メニューやコラボが出たりして覚えることが毎日のようにあります笑
逆をとれば、お客様も飽きずにリピートできるってことになりますね♪
ホールの仕事はデザートも作らなければいけませんしお店の顔とも言える接客なので指導はしっかりしていてとても頼もしい先輩方が毎日アドバイスをくれて勉強になります
『人間関係』こればっかりは店舗によるので運ではありますが私のところでは優しい方達が多かったです!
子供が熱が出たり子供の風邪をもらい当日急遽休みをとっても、「気にしないで、お大事に」と言ってくれ復活したときには「大丈夫?」と気にかけてくれます。
エリアマネージャーの方も情に熱いタイプで従業員にもお客様にも丁寧な言葉遣いご指導してくれます。
その他にもタブレット等で自分でマニュアル動画を何回でも見直すことが出来るのでそれを出勤前 退勤後 空いてる時間に見れば自信がつき仕事がやりやすくなり自分のためにもお店のためにもお客様のためにもなると思います(^.^)
責任感を感じるのが嫌な人や重労働が嫌という人が結構すぐとびやすいなと思います。まあ、自分に合う合わないは実際働かないと分からないと思うので一回でも働いて損はないと思います!
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辞めすぎ少なすぎ
主婦なので平日のランチタイムのみで最初は大変な仕事だなー程度で覚えることもたくさんあって頑張っていましたが、どんどん慣れてくると嫌なところがたくさん見えてくるように、、。
忙しくなるとみんなイライラし始めて、人の悪いところにばかり目をつけて自分の都合を押しつけてきたりする人が多く
もう最悪としか言いようがないです。
店長代理の方も自分の都合しか考えず、私の上がり時間になってから変わりたくないのか「今から休憩でご飯を食べるからもう少し残ってて」と残業。戻ってきたかと思えば「やらなきゃいけない納品あるからもう少し残れる?」と何かと理由をつけて子供のお迎えの時間を過ぎてまで残業をさせられることが続き15時までと面接の時に言いましたが、14時のシフトで申請すると周りのパートの人に私がいないところで「面接の時に15時までとか言ってたのに、14時までとかいらない」と悪口を言っていたらしく誰のせいでそうしたのか全く自覚していませんでした。
他にも年末年始のシフト提出を聞かされてなく、勝手にシフトを組まれ保育園が休みの日にいつもより1時間多くシフトを組まれていたり私の都合を無視してのシフトで私の家族が帰省する日にもシフトが入れられており耐えられず飛ぼうかと思いましたが、私以外にも同じように思った人がいるのか辞めたり飛んだりする人が多くその人たちの悪口を毎日のように聞かされ私にそんな勇気も根性もなく、出勤を続けています。
できることなら、面接をした日に戻りたいと思っています。
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オススメではない
私は2児の母で、ホールで丁度1年ぐらい働いてます
旦那と入れ替わりで仕事している為、出勤は22時〜閉店の2時+片付け終わるまで帰れません
だいたい3時〜3時30頃に帰れます
忙しい時で6時まで帰れなかったこともあります
フード店長、カスタマー自分のワンオペ時でした
自分の働いてる店舗は、店長以外社員がいません
平日は22時〜ワンオペが当たり前、案内&料理運び&デザート作り&会計&バッシング(テーブルの片付け)、これらを平日とはいえ1人でやらせるのは凄いです
暇な時は1人でもこなせますが、お客様の来る波なんて予想がつきません、平日でもたまに団体さんが来ることもありますし、オーダーストップ間際に来るお客様もいます
満足にトイレも行けません
ワンオペでどうしてもトイレに行きたい時は、フードさんに伝えてトイレに行きますが、トイレに行った途端インカムで案内や会計で呼び戻されることもしばしば汗
お陰で何度か膀胱炎になりました
しかもラストは、ディナーやアフターで残った仕事も片して帰らなければいけません
従業員は学生さんが多いので、高校生はそもそも21時30までに帰らないといけませんし、大学生の子も翌日学校があったりするので、お店が忙しくてもあまり残ってもらえない日は、ラストの自分の帰る時間が遅くなります
店長は2年程で定期的に変わるそうなのですが、現在の店長はトラブルがあって電話してもほぼ出ません
前の店長はほぼ出てくれるか、かけ直してくれました
接客自体は嫌いではなく、従業員の子達とも比較的仲良く仕事できていますが、なにぶん仕事量が多いです!
グラウンドメニューは年に3回?ほど変わるし、毎月フェア料理も変わり、コラボメニューもあったりするので覚えることも多いです
焼肉屋でバイト経験もありますが、断然ココスの方が大変です
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オススメはできない
かなり長いこと働いていてるが、本当にオススメできない。
働いている側からしたら人手不足過ぎて戦力欲しいものの、正直、何も知らない未経験の新人が入ってきても教えてあげる余裕がない。もちろんそんな状態で新人が続くわけも無く、慢性的な人手不足。
サビ残は当たり前、ついにはコロナの影響で売り上げが出ないせいで、完全な時間外にチラシのポスティングまで強制してきた。
店の現状の問題点は何かと聞かれ、人手不足と答えるも、人手不足を改善するためにどうするべきかと聞かれるだけで答えも意見ももらえない。根本的に人手不足が全ての問題。人員に余裕があれば今よりも行き届いたサービスができ、それを見た人が一緒に働きたいと感じ、応募が来て、新人に仕事を教える余裕もあればその分、丁寧に教えられるので新人も続けやすい。しかし現状、営業するのも一苦労な状況で実行できるはずもなく。店舗でできる人手不足を改善する方法など思い付かない。
ただただ上は現状の改善をしろとしか言ってこず、アドバイスも何もなし。文句を言うだけで全てを現場に丸投げの上司。売上の事しか考えず、現場の負担をひたすら増やすだけの本部。何か改善したとしても本当にどうでもいいことだったりで、そんなことよりも他に考える事はあっただろうと何度思ったことか。
長く続けているから今さら辞めるのも面倒でやっているが、ここで働いた事によって得られたものは特にない。
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とりあえず大変
ココスのキッチンで一年半ほど働いていますが本当に慣れるまでがめちゃくちゃ大変です。すべてのメニューの作り方覚えるのに個人差はありますが私は半年以上かかりました。ココスで働くのはおすすめしません、というかファミレスでは働かない方がいいです。メニューがまず多いので覚えるまでに辞める人がめちゃくちゃ多いです。マニュアルがあると書いてますが私は見たことありません。でも結局人間関係が1番大事だと思います。前の店長は○時だからあがっていいよーと言ってくれていましたが今の店長は言ってくれませんし○時なのであがってもいいですか?と聞くとあれはやった?これはやった?と言われ結局定時から30分過ぎにほとんどあがります(店長がいる時)しかもキッチンで働いてる人の人数がホールの二分の一くらいです。でも面接に来てる人はいるはずなのに採用しません、友達も2人落ちました本当に意味がわかりません。20時から21時まで1人でキッチン回すこともあります。慣れても大変だしやりがいを感じたことなんかありません、なのでおすすめはしません!ここより高いバイトがないのでなんとか頑張れているだけです
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他に比べたら
『悪い点』私は初めてのバイトだったので、正直とても辛かったです。覚えることは山ほどあり、皿洗いも素手でやらされ、匂いが気になりました。そして私は高校1年生だったのですが、イキリの男子大学生が多数おり、パートのおばさん達はすごく気に入っていて、すごくうざかったです。パートの方は、1度教えたことは教えてくれず、聞いても自分で考えろと言われました。しかし、優しい人は少なからずいるので、助かりました。
『いい点』シフトの融通は、かなりききます。私の働いていた所の店長は優しかったこともあり、皆、入りたい時間に入ることが出来ていました。そして、食事補助で色々なものが食べられるのでおすすめです。友達もできました。休憩室も結構しっかりしています。鍵付きロッカーもあるので安心です。
『まとめ』初めてのバイトの人は厳しいかもしれないけど、色々なバイトをした人には、意外といいバイトかもしれません。しかし厳しいのは事実なので、覚悟はした方がいいと思います。
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副業としては無理かな
「1日3時間以上、1周間2日からOK!」に惹かれてアルバイトを始めました。口コミにもあるように「マニュアルを読み込んで覚えて下さい」でした。
シフトが平日だったため、お客様の人数や時間帯によりバラつきがあり、頑張って覚えても調理できなかったり、洗い物してたら 急に調理に入って!と言われたり・・・ 手間取っているとせかされてパニックになり、一瞬にして頭の中が真っ白に(笑)
経験者の方なら流れや段取りなどわかっていて短時間勤務でも大丈夫だと思いますが、ファミレスバイトが初めての方には私はお薦めしません。あのメニューの量を3時間のために覚えるのは、ストレスでしかありませんでした。(シフトのある日は、本業の昼休みにもマニュアルの読み込みをしてました)
ただ、料理をすることが好きなのでレシピ(食材の使い方)、盛り付けなどは参考になったかな~
1年ほどで辞めましたが、今はスッキリしています。
今後の利用は・・・あまりないと思います。やはり、自分が納得できる食材で料理したいので。
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悪い時が多すぎる
3年以上フード&カスタマーで働いてます。
人間関係仲がいいメンバーで固まる日はとてもスムーズに仕事が終わります。
人間関係に少しでも不安が残るメンバーだとそうは行きません。
揚げ足取りばかりです。やられるのもやられてるのを見るのも嫌な気分になります。
自分の店舗やヘルプで思うのですが、働いてる年数に拘る割には仕事が出来ない人がいます。昔話ばかりで、今の現状を理解しないばかりか古いマニュアルを最新のように話す。うんざりです。一人一人の負担が多いため、時間内に終わらないことを会社側は改善しようとしないばかりか、労働時間の話ばかりで、余計に精神やられます。社会保険の枠で働く主婦は扶養内の主婦に対して当たりがキツイ時があり、何故か社会保険で働いてる人と同じ労働時間を求めてくる。サービス業では当たり前になってますが土日どちらか出て当たり前、出ないことを毎回指摘してくる。
面接時に、平日しか働けないと話して了解を得ていても周りは納得しない。
人が増えるとシフトを減らされ、無茶苦茶なシフトばかりとても面倒くさい職場です。
あと、数ヶ月働いて自分の中で納得しなければ辞めるつもりです。
時給も上がらない、シフトリーダーでもないのに責任を押し付けられ、割りに合わないです。
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働きにくい店舗
ココスの東京の店舗で働いてます。
ハンバーグのソースは水で薄めて出すように言われて提供していました。
それと彼氏の話やお客の悪口ばかりする意地の悪い女の人がいるのでやめることにしました。
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