辛口評価なら、みん評。
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店長がすごい、いやすごすぎた。
10年くらい前の話です。地方のお店です。店長は40代後半の男性。県内2店舗のほか県外にもお店を見ていた。カフェは初めてとのことだが、お店の運営、コーヒーの知識、すべてがすごい。人間性は好き好みが分かれるだろうし、人扱いも全く公平というわけではないが、こんな人がなぜ店長してるの?って思ってた。お店の販売目標なんかも細かく教えてくれて、こんな風にして売り上げするんだぁといっぱい勉強しました。東京の講習会に行ったときも交通費や日当まで出してもらって、感謝しています。
もうおやめになったそうですが、残念です。こんな師匠みたいな店長がいらっしゃった業種です。
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おすすめしない
面接時から違和感しかなかった。
店長らしき30くらいの人。
堅苦しい面接って嫌じゃないですかぁ〜、僕誰にでもこんな感じで話すんでぇ〜、とまぁよく言えばフランクな面接だった。この人の元で働くのは大丈夫なのか?心配しかなかった。そして、主婦の方にはおすすめはしない。
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本当に無理
、交通費支給と書いてあったのに「学校までの定期圏内なんでしょ?」という訳分からない理由で交通費を支給して貰えず、定期がない夏休みの間5000円以上の交通費を自費で払って出勤させられました。
「労働基準法に従うつもりは無いから文句があるならやめろ」というパワハラ発言で何人も人が辞めていきました。
鬱になるのでおすすめしません。
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やめた方がいい
ここに限らず飲食業全般に言えることだが、給与と業務量が全く釣り合っていない。
また、これは運が悪かっただけだが、店長の人となりが最悪。機嫌が悪いと挨拶の一つもしない。朝も昼も間食時も一定のピークがあるので、イライラするのはわかるが当たり散らさなくても・・・
精神擦り減らすだけなので、まったくおススメできません。
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オーナーによる
男オーナー、研修でやること全然教えてくれないくせに、常に睨んだ顔で見張ってて失敗する時だけはダラダラと長く説教された。女性の店長に変わってからはまともになった。
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厳しすぎる…
始めたばっかのペーペーですが、一言で言うなら厳しすぎます!
ピークの時にイライラするのは分かりますが、新人に当たらないで頂きたい。
教えられていないことを急にやれと言われ、間違えたら間違えたで言われる。最悪です。
人の入れ替わりが激しいという現状に納得。もう辞めたいです
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うーん...
私の働いていたところはとにかく人間関係も悪かったし、新人の子はこの前来たかと思ったらもう辞めてたってことは結構ありました。あと仕事量が多い。容量がよくないとなかなかやっていけない仕事だなと思いました。客としていくならいいかと思います。
思いました。
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職場の雰囲気次第
ドリンクとフードがありつつ、店内とテイクアウトで容器を分けなければいけないので最初はメニューを覚えたり、オーダー通りに提供するのは大変ですが、慣れたら勝手に手が動くので大丈夫です。しかし、食器洗浄などもあるのでやることは多いと思います。私の職場は人手不足でやめられたくないからかもしれませんが、ミスしてもあまり怒られず、閉店後ご飯に一緒に行ったりする中でとても働きやすいです。一度偵察に行き、接客中ではなく、客が来ていない時の店員同士のコミニュケーションを見るのがいいかもしれません。働いてよかったと思うことは賞味期限切れ(お客さんに出せなくなったもの)のケーキやドリンクなどは何でも食べれることです!
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店舗による
面接の時や研修の時はなんだかとても優しく良かったのですが、実際働き出すとたいして研修もしていないのに『なんでできないの?』みたいな態度でとてもがっかり。
働いたところにお局みたいなのが仕切っていて店長も意地が悪くなんかやる気が失せてすぐやめた。覚えることも多く時給に見合わない。
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店舗によります
バイト自体が初めてな私でも、働いていた店舗は色んな意味で比較的緩かったです。髪色にも規定があるそうですが、仕事するのに関係なくない?と副店長に言われ気にしてなかったです。
新人の私にも優しくして頂けたり店員同士の仲は良い方だと思います。でも合わない方はとことん合わないらしく、2〜3ヶ月で辞めていく人も珍しくないようです。
あと、とにかく客の態度が酷い。自称常連のお年寄りがイチャモンつけまくり。お陰でメンタルが鍛えられました。
一人に対しての仕事量は正直多いです。悪天候の日以外は基本忙しいので殆どの店員は悟りを開いて接客してました。
友人が働いていた店舗はパートの新人いびりが酷く、3ヶ月で辞めたとの事。私がたまたま当たり店舗を引けた感じでした。
働く前に一度客として来店し観察するのをお勧めします。
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