いい話ばかりじゃ、わからないから。
厳しい意見には、価値がある。私たちはそう考えます。ヤラセやステマのない本音サイトとして、様々な報道機関、国立研究機関で引用されています。
※当サイトの性質上、厳しい声は多くなります。低評価が多いからといって必ずしも問題があるわけではありません。みん評について
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背徳感には逆らえない
入ってまだ1ヶ月経っていませんが、辞めたいと思っています。
職場の雰囲気は、みんな仲良く和気あいあいとした感じなのですが、(コンプライアンス的な意味で)そんなに適当で大丈夫?と思うことがあります。
また、自転車で配達をしていますが、雨の日に屋根が付いているジャイロではなく、自転車である自分に繰り返し配達に行かせ、次の日熱を出しました。
熱を出して欠勤連絡をしたときと、次に出勤した時に心配してくれたのはとても良かったです。
雨の日の配達は仕方ないと思います。ただ、屋根が付いているジャイロを優先的に行かせたり、もっとちゃんとした雨具がないと困ります。
また、内容は伏せますが、お客さんに心無いことを言われたこともあります。帰ったあとで先輩がフォローしてくださりましたが、深く刺さりました。その反面、とてもご丁寧に受け取ってくださるお客様もいらして、支えとなりました。
デリバリーはポスティングもします。多くのマンションでは「ポスティング禁止」と書いてありますが、それを無視してポスティングしなければなりません。管理人さんに見つかって怒られたり、住人が来ないかビクビクしたりしながらしています。背徳感が溢れるばかりです。時々自ら「ください」と声をかけてくださる方や、玄関先にいらして、直接渡したらしっかり受け取ってくださる方もいます。
街灯がなく暗いところでも、関係なく配達に行きます。女性には向かないと思います。
いい点もありますが、個人的にマイナス点が多い(ポスティングの背徳感が大部分)ので、しばらくして落ち着いたら店長に退職を申し出たいと思っています。
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タイムカード操作
厚紙のタイムカードをさしてガッチャンと打刻するタイプではなくパソコンの画面に従業員番号を入力して出勤とか退勤をクリックするタイプ。
まず出勤、休憩イン、休憩アウト、退勤。
休憩が2度入れば1日で6度も自らクリックすることになる。
これは、店長の机にあるホストパソコンで操作することが可能なんですよね。
時間の記録は見ることできるけど、時間を変更するにはパスワードが必要。
どうも自分が計算した給料と計算が合わないので店長が休みの時に開いて見てみた。
出勤や退勤や休憩イン、アウト。
5分とか10分とか少しずつカットしてんだよ。チリも積もればなんとやらで1ヶ月トータルすればかなりの時間カット。
それが半年、1年と積み重なればかなり違って来ますよね。
それを何人もやれば賃金カットは相当な金額。
店長が夜な夜なやってんですよ。
その他にもここに悪く書かれているようなことがオンパレードの職場です。
地域が違っても中身は同じ。
フランチャイズの独立採算制で店長同士も接点はないはずなのに類は友を呼ぶってな感じですね。
賄いはほとんどなかった。
交通費規定支給と謳いながらゼロ。
兎に角セコくてセコくてセコすぎる。
社会保険労務士がダブルワークでアルバイトしたならば確実に吊し上げられる職場ですわ。
自分もある程度、労務関係の知識があり然るべき措置を取ろうと思いましたが、履歴書出しているもんだからどんな逆恨みされるか。こちらに不利益を被ることあればと思ったらそこまではせずにそっと離れました。
敢えて言うならば犯罪が渦巻く職場です。
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高校生ですが…
23区の銀のさらで働いています。
うちの店舗はとにかく楽しいです。店長が積極的に話題を出してくれたり、
大人→高校生の扱いもとっても優しくて、○○とってくれる〜?って言われて取るとありがとう〜と言ってくださったり(当たり前なんですが)
わかんないことがあると優しく教えてくれたり、丼の作り方、お寿司の握り方、軍艦の作り方、釜飯の作り方、最初は覚えることが結構ありますが、うちにいる高校生はみんな完璧にこなし、みんな和気あいあいと働いています。休憩中の食事は7割が自分で買いに行くことが多い感じですね。従業員割引もあるので、買って、自分で作って、食べるということもできます!!
シフトに関しては、個人的な理由やテスト勉強で休みたいといった配慮もしっかりとやっていただいています。電話受注では、敬語を学べ、将来の役に立つことは間違いないです!いまでも、銀のさらで働かせてもらっていますが、
ほんとに楽しい仕事だと思っています。同じ店舗で働く、バイトの友達とも仲良くできたりして、ほんとに楽しいです。高校生デビューと同時に銀のさらを選んで良かったです。
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法律も守れない
デリバリーでバイトしている大学生です。基本的に真面目な人は少なく不真面目は人が大半です。ただ、不真面目と言っても大抵は仕事をしっかりとこなしますし話していて面白い人が大半です。良い点は賄いに魚の使わない部位や期限が近いものが食べられるので大抵の人よりはご飯が豪華になります。
良い点はこれくらいしかなく、悪い点は①募集時1100だったのが面接時「1100円だけど一ヶ月経ったら1050になるけどいいよね?」とぬかし実際そうなりました。②給与計算が15分単位切り捨て。55分出社14分退社であった場合なぜか00時出社00時退社扱いになります。③残業代不払い。1時間残業してたら勝手にタイムレコーダに退社したことにされてました。④釣銭の自己負担。釣り銭が合わなかった場合自己負担です。1万円無くした先輩が自己負担していました。
以上が悪い点というか法律違反な点です。ただ注意して欲しいのが私が働いている店舗だけの可能性が高いです。
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メイクはやめといたほうが無難
はっきりいって店舗によると思いますが、私のいた店舗は最低賃金で働き始めて3ヶ月後には事務処理以外は社員と同じ仕事のレベルを求められました。研修はほぼ体系じみておらず、その場その場で教えられるため流れも掴めません。また、人によって教え方が異なりメイク台の隣に立つ人によって仕事の方法を変えなければ理不尽に叱られます。(店内は身内しかいないので厳しめ)
明らかに労働基準法抵触スレスレの環境なので常に店長はイラついており、同じミスでもベテランと女子にはデレデレ、男子に厳しいお叱りが落ちるというような状況でした。
そこに追い討ちをかけるようにやりがいはありません。
単調な作業と複雑なメニュー(桶の寿司の配置まで覚えます)それに加え、お客さんと直接顔を合わせないため感謝はされません。対してガチギレのお客さんのクレームの電話は1日に2度ほど捌かなければなりません。このような雰囲気に耐えきれず4ヶ月ほどで辞めてしまいました。
良かったところはシフトの融通が効く以外ないと思ってください。
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割に合わない。というか色々おかしい。
愛媛県の店舗に限った話かもしれないが、フリーターとして働くには不向き。
長時間拘束されるも配達や作業のない時間は延々と休憩。(店内待機させられる時間や電話番をしてる時間も休憩扱い)
緊急で出勤を命じられた際に断ると電話越しに文句を言われる。
社員の休みのために長期的な連続勤務が発生する。
シフト希望は通らない(学生のシフト優先で勝手に決められ出勤を強制される(もちろん指摘すれば文句))。
など書けばきりは無いが、それでも時給1000円以下で納得できるならいいのでは無いだろうか。
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デリバリー
デリバリーで働いてました。
女性の方は少ないです。
大学生の男性の方が多いです。
メリットは空いてる時に携帯が構える事、1人で配達へ行けるので気待ちが楽ぐらいです。
デメリットは夏は暑いし日焼けはするし、冬は寒くて雨にもうたれ、バイク好きな人には向いてる仕事かもしれませんが女性には厳しいかも。
デリバリーで使うのは全て自分の携帯で、アプリでの操作ですのでスマホを持ってない人には厳しいと思います。
配達へ行く際のナビはGoogleマップを開き自分の携帯でナビゲーションします。桶の回収、商品の配達が出来たら携帯のアプリを開いて回収、配達が出来た事を報告します。そして、お店に着くのが何時頃に戻れるのかを連絡してから店に戻ります。
お店のパソコンで今どこらへんを走っているのかGPSで分かるようになっているので寄り道はできません。
お届けの際、家が分からなかったら自分の携帯でお客さんに電話をします。通話料金や通信料など自己負担です。そして自分の携帯で電話するので相手に電話番号が知られます。
あとバッテリーの減りも早くて携帯が熱くなるためスマホの劣化が早いと思います。
万が一、事故した場合は車やジャイロの弁償、怪我をしても通院費は自己負担です。
命に関わるし、スマホ料金の発生、スマホの劣化、命の代償が時給1000円最低賃金は安いと思います。
バイクで転んで足を骨折している大学生もみえました。
賄いは有ると記載されてますが無料ではありません。
300円ほどのお金を払えば美味しい賄いが食べられます。
無料の賄いは冷蔵庫に2〜3日過ぎた刺身が入ってます。
火を通して食べるそうですが、お腹壊しても自己責任です。
アルバイトに入社してから伝えられたのが他県で、車校の様な交通ルールの研修があります。交通費もかかるし、その分時間も割かないといけません。
SmartHRというアプリで給与明細と給料がいくら入ったのか分かると言われアプリ登録しましたが、給与明細や給料は詳細がありませんでした。店長に問い合わせ給与明細を貰いました。
不思議に思いネットで調べると、他の方も同じように貰ってない方が多かったので気をつけてください!
源泉徴収票も請求しないと貰えないので事前に伝えたおくと良いでしょう。
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元料理人としての評価 (オススメです)
2019/2020年のクリスマス・年末年始で短期バイトとして1ヶ月弱、吉祥寺店でメイク(調理補助)を勤めました。
銀のさらの調理のバイトはお勧めです。特に飲食業が未経験、接客が苦手、初めてバイトに勤められる方にはお勧めです。少なくとも吉祥寺店では他の口コミで挙げられる点(賄いはでない、人間関係が悪い、店長は動かない、不衛生)は一切見ませんでした。
とくに印象的だったところについて投稿させて頂きます。
*衛生面* 当たり前のようですが、小中型飲食企業では意外と軽視されてる衛生管理は、吉祥寺店ではマニュアル通りに行われてました。すべての食品に消費期限シールの貼付け、食材ごとの手袋替え、各ステーションのダスターの使い分け、細かい器具の洗浄・殺菌など、素人の短期バイトにもきちんと教育されてました。個人的には、そこらの汚いまな板や柄の黒ずんてる和包丁を持つ板前さんよりは、吉祥寺店のバイトさんの提供する料理の方が安心して頂けます。スタッフのお手洗いも綺麗で大切に使われてるようでしたので、気持ちよく使用できます。
*人間関係* 自分は海外、日本橋、銀座で計11年間料理の修行をしてきましたので、これだけについては断言できます。銀のさら吉祥寺店はブラックではありません。日本料理では当たり前の報酬なしの残業、いじめ、パワハラセクハラ、暴力は微塵もありませんでした。「先進国」「民主主義」日本では未だに許されてる、「伝統」「古き良き風習」を盾にするブラック飲食界のなかでも、銀のさら吉祥寺店は珍しくホワイトです。
*やりがい* 庶民派でもやはり、お祝い事に利用して下さるお客様のために料理を作ってますので、やりがいはあります。簡単に見える仕事ですが、「ちゃんとした仕事」を目指される方にはいくらでもやりがいがあります。待ち時間を減らすため、効率よく動けるためにはステーションをどう設置すればいいのか。この鮪の柵はどう切り付ければ無駄を減らし、見栄えの良いネタになるのか。やがて店長や部長クラスになれば、どのように部下のものにやる気を無くさせないように仕事をおしえていけばいいのか。どのくらい責任を持たせていいのか。成長、チャレンジする余地はいくらでもあります。銀のさらは学歴の低い社員ばかりだと馬鹿にしてるものこそ、「仕事」を舐めてる、世間知らずの人間です。
長々と申し訳ありませんが、言いたいことだけは言わせて頂きました。先程にも言ったように、他の店舗については分かりませんが、銀のさら吉祥寺店でのバイトはお勧めです。
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求人サイトに載っていつことはほとんど嘘
デリバリーの仕事をしてました。
携帯は自分持ち連絡する電話代も自分持ちなのでちょっと疑問に思ってました。
交通費はガソリン代も一切出ません。
暇な時間帯は洗い物や掃除雑用は仕方ないかなと思ってました。
店のメニュウーのポスティングも行かされて真夏は汗だくで
熱中症対策も何もしてくれません。
賄いは無料でも魚の血合い丼だけです。
出勤して着替える時間とアピアランチェック時間など10分ぐらいは出勤時間に含まれませんおかしいですよね。
辞める人は多く長く勤めてる人は店長のお気に入りだけかなと思います。
ブラック企業です。
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店長とは? アルバイトとは?
先月で銀のさらを辞めた大学生です。店長は常にゲームをして、何も仕事をしません。そして他のクルーに仕事を投げ、自分だけ煙草、お酒を飲んだりしていました。
また店内はとても不衛生な環境で、アピアランスや日付チェックシートを全くしていませんでした。SVに注意されても、表ではいい顔をして、影では悪口を言ったりするような人でした。
アルバイトに対して、お正月は朝の5時から21時までを三日間続けさせられました。高校生もです。また常に人手不足なので「シフトに入れ!」と強制的に入れられました。他の店舗から借りれば良いのにと毎度思っていました。
女性のクルーに対して、かなり卑猥な言動が見るに耐えられなくて辞めました。
低学歴で店長になる人が多いです。仕事をちゃんとできて、なおかつ皆から信頼される店長であってほしいです。
銀のさらはブラックだと思います。これから銀のさらに入る人、少し気になっている人へ、僕はなるべくおすすめはしません。僕のようになって欲しくないからです。
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