
ネガティブチェックなら「みん評」
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店によるかも。基本ブラックです。
基本的にお店によるかもしれません。
私のお店は最悪でした。
高校生の頃にバイトしていたときの話ですが、私はトップという早朝勤務のシフトに入れられ、朝5時30分から働いていました。
トップは1人営業が当たり前で、私は二回トレーナーが入っただけで後は1人。
当然、上手く回せません。客層も良いわけではないので、私が高校生で、新人だと知らないお客様は、私に怒鳴り散らすこともありました。泣きながら営業してましたね。
バイトの面接では、週3日で、試験の1週間前は入れないと伝え、その契約で採用されたのですが、気づいたら週6日になっており、ひどい時は7連勤、1日休み、また7連勤、という月もありました。当時高校生ですよ。試験と文化祭の1週間前は高校自体にバイト禁止というルールがありました。私は、シフトの申請書に試験期間なので1週間は入れないと書き、かつマネージャーにLINEでも伝え、メモ書きもし、最後の押しで口頭で伝えました。私なりに精一杯押したつもりでしたが、結局、1週間全てにバイトが入っていました。「私、ここバイト入れないでくださいって言いましたよね…?」と聞いてみると、「そうだっけ?」と返され。
シフトだけの話ではありません。
上がり時間ピッタリに切らされるんですが、ゴミ出しや、トイレ清掃、日報の確認、ドリンクバーの補充、バットの片付けなどは、勤怠を切った後にやる、というのがその店のルールでした。
なので切った後は結局30分くらいは残って仕事をしなければならなく、その分の給料は出ません。
土曜日はディナーで、日曜はトップというシフトだったのですが、土曜は混むのでなかなか帰れず、結局12時過ぎくらいまでいて、高校生がその時間まで店にいるのがバレるとまずいので、裏口から出てました。
人件費の削減やらなんやらで、3時間や2時間タダ働きをさせられたこともありました。
母、担任、学校の生活指導部の先生が直接お店に電話し、お店側に抗議したこともありますが、その後、店での私の立場は最悪でした。「あなたのお母さんって頭おかしいのね」とパートのベテランさんに言われたりもしました。
マネージャーに辞めたい、と言うと、「それは甘えだよ。自分の弱さに甘えてるよ」と言われ。
結局1年働いて、辞めましたが、今でもあの時期を思い出すとかなり違法な働き方で、辛かったなと思います。
ただ、私はお客様は好きでした。最初こそお客様の機嫌を損ねてしまうこともありましたが、仕事に慣れてくると、お客様の中には、私のことを庇ってくださったり、良くしてくださる方が多々いまして、そんなお客様たちが「あの店員さん(私)の接客は素晴らしいですね」と、マネージャー等に言ってくれるととてもスカッとした気分にもなりました笑
自分がどのように働くか次第では、やりがいをとても感じる仕事ですね。
仕事内容に関しては、覚えることも多く、大変ですが、それはどこも当たり前のことです。
でも職場環境や労働環境はお店によるかと思います。
一概にガストはブラックだ、とは言えないですが、私のお店のようなところもあることは事実です。
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場所による
自分はキッチン担当ですが、そんなに混むところではないのでそんなに辛くはないですが、inスパの店(鉄板、フライヤー、ゆで麺機が一緒にあるところ)は絶対にやめたほうがいいです、in側の負担が大きすぎて確実に潰れる(提供時間が遅くなること)、自信を失います。あとは人間関係に注意してください、古株の人達はプライドが高いので間違っていても決して指摘してはダメです。自分が悪くなくても謝ってください、高校生だと難しいかもしれませんがそれくらいしないと後々もっと面倒なことになります。今自分のバイト先では古株と大学生が冷戦状態でどっちにも気を使わないといけないのが本当にしんどいです。でもそれも店によるのでなんとも言えないですね。あとメニューは1ヶ月もやってれば覚えますよ。とりあえず古株バイトと近隣で祭りが開催されてる日のシフトには気をつけてください
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やりがいはあるけど......
やりがいはあるけど。
みなさんの言うように覚える量が
半端ありません!1から分かりやすく
教えていただけるなら覚えていくのですが
ざっくり、2分3分の教えだけでは
初めてハンディーを触る人や初めてガスト
始める人なんてその程度のざっくり早い教え
だけなおかつ教える気があるのか、教えてる側
がパッパっとやられては覚えるに覚えられません!
尚且つ、教わってないのにいきなりぱっとハンディー
を渡されてはい!行ってきてといわれても
このメニューはどこにあるの?っていう感じで
教育係の人に尋ねると「そんなのここにあるでしょ?」
と言われ私は教わってないのにと思いました。
そしてお客様があっちの席にうつりたいと
言われてそのお客様がうつりたい席をすぐさま
片付け移動させたのはいいのですが
聞いてもない教わってないのに
呼び鈴のお客様優先してといいましたよねと
言われても聞いてないのに
その後も、ハンディーを初めて持たされた
時はほぼほぼお客様の通しからオーダー
中間下げ、レジ打ち、最終下げを他の人達がいるのに
1人でやらされ行く気力が落ちました
教育係には5日で完璧に全部の仕事を
覚えろと言われたのですが無理です
今まで色んな仕事をしてきましたが
私もこんな雑で酷い教え方の職場には
びっくりしました。
客層が良くても職場の環境が悪ければ
精神的にもちませんし
お客様の目の前で冷たい目はいかがかなと思います。
他の仕事のが楽でなんて優しく教えて
くれるんだろうと思います。
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正直おすすめは全くしません
キッチンで数年働いていました。
新人の離職率が非常に高いことからも、かなり肉体、精神の、両面できついバイトであることは確かです。
給料は最低賃金、はっきり言ってもっと割が良くて楽なバイトはいくらでもありますし、同賃金のバイトでももっといい職場はあると思います。
働きやすさについては、個々人のやる気によるかと思います。覚えることが非常に多く、先輩の人柄などにもよりますがかなり根気がある人でないと苦しいのではないでしょうか。キッチンは特に覚えることが多く、その上で非常に忙しいです。慣れるまでに挫けて辞める人が多いのも納得してしまうほどです。
やりがいはないと言うほどではありません。慣れてきて、ピーク時の注文ラッシュを乗り越えた時はとてもやりがいを感じます。しかし、いつまで経っても注文が続き、結局残業ということも非常に多いため、イマイチやりがいが感じられないまま終わることもよくあります。
人間関係は店舗によりけり、という感じです。私の働いていた店舗は人間関係はあまり強くなく、居心地が良くも悪くもない、と言った様子でした。性格の悪い人が居なかったので長く続けられましたが、店舗によっては性格の悪い人がいないとも限らないので、下調べなどをしてからをおすすめします。
ガストよりももっといい場所は確実にあります。しかし、ガストの利点としてまかないや25%オフ券などもあるので、それ目当てで働くこともありだと思います。
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絶対におすすめはできない
もともと他でバイトしていましたがシフトがあまり入らず、4ヶ月前ほどからかけ持ちでガストのフロアーを始めました。
マネージャーがとても厳しく言い方がキツい人で私が入ったばっかの時フロアーで新人やはじめて3ヶ月未満くらいなんだろうなってひと4.5人見かけましたが今はもうみんなやめてしまいいません。
みなマネージャーが怖いという理由でした。
もともとぎりぎり回せる人数しか入ってないので先輩などから十分に一つ一つの作業を教わることはできません。
だけれど教わってないことですらもミスすると1人前にマネージャーに怒られます。1回で覚えないと嫌味を言われます。
教わってないのに、例えばお客様がこれ聞いてきたらどうするの?って聞いてきて分からなくて黙ると怒られることもたくさんありました。
客層もあまり良くないので嫌味や文句もたくさん言われます。
理不尽なことだらけです。
慣れないうちは泣くのを我慢しながらバイトする時もありました。
爆発したかのように泣いた日もありました。
今続けてる周りの人も始めたばっかの時はたくさん泣いたと言っていました。
マネージャーがやる気をなくさせるような怒り方をしない店舗ならそこまで辛くはないかもしれませんが、覚えることも多く特にランチの時間はめちゃめちゃ混むのでみんなイライラしてます。
やりがいはありますが、疲れるし理不尽だし精神も身体もやられるので心からおすすめできません。
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何か理由がない限り別の職場をお勧めします。
副業で7年くらい働いています。
真面目に働こうとするといいように使われますし、やる気がないと怒鳴られてサンドバック代わりにさせられます。
ガストってこういう人が多いんですよね。類は友を呼ぶってやつです。
しかし、すべての店舗というわけではないと思いますのでとりあえず働いてみて無理と思ったらすぐ辞める、続けられるような環境であれば上手く利用して小銭稼ぎをするとよいと思います。
あと、メンタルが強くない人と自分から仕事を覚えようとしない人は向いていません。
もし文句を言われたら「勝手に言ってろ」と思い、黙々と仕事をしていればいいです。マネージャーとは言えども仲良くなろうと思う必要もないです。
これくらいのスタンスで働くと丁度いいですよ。
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もっと他にバイト先を探してみるべき
1月から新卒就職ギリギリの3月まで働くという内容で短期バイトとして雇っていただきました。
仕事はフロア担当。料理が注文されたらキッチンから料理を受け取ってロボットで配膳、一部デザート作成、レジ業務、食事中のお客様の食べ終わった食器を下げる、退店されたお客様のテーブルを片付ける等普通の内容です。
給料や業務内容については承諾して雇われた身ですので特に文句はありません。
他のバイトの方たちは歳が近いのもあってか打ち解けやすく働きやすいです。
おかしいなと思ったのは、短期で雇ってもらったにもかかわらず、深夜は一人でできるようになってもらうと言われたあたりからです。
短期バイトに売上を取り扱うレジ閉め作業や、深夜とは言え接客を全て一人で回させようとするのは理解に苦しみます。
加えて短期故にそれらの業務を1、2回程度で仕上げろと言わんばかりに大量の仕事を覚えさせてくることもなんだか異常でした。
極め付けは自分の就職先との兼ね合いで辞めなければならないことを伝えたときの店長(マネージャー)の態度です。
当然、事情が事情とは言え辞める1ヶ月前にそのことを伝えるのは当たり前であることは知っていますし、入って1週間そこらで元々の話と180度変わって突然数日後辞めるなんて言い出す無責任な人間に対して怒りが湧くのは理解できます。
ですが説教に「給料返してくれるのか?」なんて言い出すのは言語道断ですし、説教後の業務中に知らない仕事を教えずに「いいから」と突き放す、今まで突っかかってもこなかった細かいことで異様に怒り出すなど、まるで子供のような情緒で対応をされるのは、社会に出る直前の自分でもおかしいことはわかります。
大変なお仕事ですし、正社員ともなるとその業務量は計り知れず、人件費を切り詰めながら限界で店を回しているのもわかりますが、短期バイトに対して、それも就職を控えていて予定が変わりやすい時期の人間に期待する内容があまりにも重過ぎます。
あまりの大人気ない対応に、自分の非常識な行いに対する申し訳ない気持ちが消え去りました。
以前スーパーでバイトをしていた時からは考えられないほど酷い話です。
他の方の話も見るに当たり外れはあれどどこも人手不足なご様子ですので、すかいらーくは人件費削減よりも仕事環境の改善に取り組んで行くべきだと思います。
そうすれば少しは子ども大人みたいな社員さんも心に余裕ができて優しくなれるんじゃないですかね。
先輩や社員の質に関しては完全に運ですので、これからバイトしてみようかなと考えている方は、ガストに限らずその会社全体でどのような評価を受けているのか、自分が申し込む店舗の雰囲気や、過去に働いていた人の話をできる限り調べてからバイトの申し込みをするといいと思います。
これを読んだ人が当たり店舗で楽しくバイトできることを願っています。
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膨大なメニューを3日で全て覚えないと人格否定される職場
私はキッチンでの勤務でした。
まず、一度説明されたことは一度で100%完璧に覚えてこなせないと怒られます。
働き始めて四日目であっても、メニューや作り方を覚えていないと怒られます。
わからないことを聞いても「探して」「自分で考えて」などと言われたり、無言で指を指したりなどです。
ですが探していると今度は「遅い」と言われ、自分で考えてやってみて確認してもらうと「違う、なんでわからないの」などと理不尽な事を言われます。
調理中なども並行して補充や仕込みをしないと怒られます。
ですが、どの食材がどこにあるかなどは「探して」と言われ、聞いても教えてもらえません。
教えてもらって当たり前だとは思っていませんが、基本的に教えてもらってない事であろうが出来なければ怒られます。
休憩中も「覚えが悪い」だの「向いてない」だの嫌味を言われます。
飲食店は他にも2店程勤務経験がありますが、ここまでひどいのは初めてでした。
これでは人は育ちません。
アルバイトを検討している方は避けたほうが良いと思います。
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ホール3ヶ月くらいで、辞めてきた
こう言う口コミを見てたら、ガストには行かなかった。
社会勉強だと思い面接して入りました。
従業員の方は、優しく教えてくれる人も居ましたが、
マネージャーが良くない。口コミを見て思ったのが、
店長ガチャ。本当に店長で店の雰囲気を左右する。
出勤初日の日、名札を用意してない。
ルームは、本来、1人でやる。それが出来ないなら、この店で生き残れないんだよと怒号が飛ぶ。
店長の中抜け時間が多い。
日本語分からないよね?とか、馬鹿認定とか、
どーして言えるのかなって思う。たった一人の長年働いてる女性しか信用してない。他の奴は、信用してない。変な奴が多いからとか聞いてる方が気分悪くなる。
人間なのに、アイツは俺の犬だからとか。
差別のような暴言が嫌だ。
教えてもらった事を必死で、メモとってるのに、
メモ書いたって覚えるわけないじゃん。
意味ないとか。
人を小馬鹿にするとか。
上に立つ人ではない。
マニュアルがあるのに、教えない。
ガストで使う用語すら教えてくれない。
ストップウォッチで、タイム図られて遅いと言われる。
マネージャーから、私がパワハラを受けていたのを見てた私と同い年の男性が、唯一、気遣ってくれました。
その方にちゃんと、お礼が言えてないのが、心残りです。
私と年齢が違くても子供が居るのにも関わらず、人間否定やバワハラされるのに疲れました。私の子供に、ガスト辞めろって言われて、決心して辞めてきました。
店長が変われば、従業員も変わると思う。
今のままだと、何も変わらないし、辞める人が増えるだけ。
監査の方、マネージャーより上の上司の方、マネージャーだけの話を聞くだけじゃなくて、新人さんにも、ケアリングしてほしいです。
今、辛くて、我慢して働いてる方、
逃げるは恥だが役に立つです。
勇気を出して辞めるのも、一つの手です。
自分の心と体が壊れたら、元も子もないです。
自分の気持ちに素直に生きてほしいです。
これから、ガストに入ろうとしてる方、
最低でも10回は、ご飯食べるがてら下見した方がいいです。
個人的には、おすすめはしないです。
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入って三ヶ月の新人を責任者にするブラックバイト
私はガストに今年から働き始め、6月にはラスト(19:00〜23:30)の責任者になりました。うちのマネージャーがラストに入りたくないという個人的感情から責任者にさせられました。
あとはトレーナーの仕事のワースケ(ガストのシフト的なの)を書いてます。なのに給料は1013円で給料以上の仕事を押し付けてくるブラックバイト。
特に私の勤務先はは都会なのでフロアは忙しい時は地獄で、ランチの主婦は基本機嫌悪そうに働いてたり、キッチンのお局おばさんはガミガミうるさいし、マネージャーは仕事できないくせに文句ばかりつけてくるし、感情をコントロールできない中年フリーター。学生は和気あいあいとしていて仲良しです‼︎あとは客の質も悪いです。普通に直接ブチギレられたりして精神的ダメージを負うのでまじてこのバイトはオススメしません。応募するならガストは絶対にやめた方がいいです。
人件費削減する割にバイトをこき使う最低最悪のバイトです。
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