ガストのアルバイトの口コミ・評判 18ページ目

RS（デリバリー）でアルバイトを経験しました。
初日の研修は店長に2時間ほど。バイクの乗り方や、1件配達の後を付いて行く等でした。
準備や流れなど順序はバラバラで理解出来ない状態。
早口でこうで、こうで、、と説明しているのを汚い字で走り書きするのが精一杯。

2日目、出来る限り書き直したメモを見ながら作業していると、パートの人が他のパートを呼んで、聞こえるようになのか、大きな声で「ねぇ、あの人まだやってんどけど、、何やってんの？遅くねぇ？」などと言われたりしました。

全てにおいて、進んでやれ、やる気を見せろ、聞けば教えてやる。そんな考えの人達ばかりでした。
聞けば、「早く覚えて、私達は忙しい、あれもこれもやって」と愚痴が始まり聞いた内容については回答が得られない状況。

ここに限らず、お局パートはどこにでもいるものですが、、

勤怠押す前に、あれしろ、これしもしろ、、と無給前残業の押し付けや、終了後にも、日報記載や資料を全て目を通しておく等拘束時間はかなりあります。
大手企業でしっかりしているだろうと思ったのは間違いだった、と自分は思いました。

お友達、お知り合いにお勧め出来るような所ではありません。
個人的感想です。

ダブルワークのフリーターで現在はフロアを担当しています。

知り合いの紹介で働き始め、もうすぐ1年になりますが、毎回行くのが億劫でなりません。

元々サービス業を数年間しており、お客様との対応は好きですし、クレーム対応にもある程度慣れています。(あまりにも理不尽な方は人と思っていないので(笑))

フロアの仕事内容をざっくり説明します。
(自分の場合)

ご来店の挨拶とご案内。
料理の提供、お子様のおまけの提供。デザートの盛付けと提供。各アルコール類作りと提供。
中間下げと最終下げ。
レジでのお会計業務。
合間をみて料理小物の補充、デザート類、アルコール類、ドリンク類の材料補充、交換。
グラス、カトラリー類の洗浄と磨き。
配達、お持ち帰りの弁当類の梱包作業。
１時間ごとにドリンクバーカウンターの補充、消毒。
トイレ、入り口、レジカウンター内の消毒。
コーヒーマシンの洗浄、箸箱の洗浄。
必要に応じてDMBの操作、ハンディでの予約、取消、注文。
電話対応。

と、いった所でしょうか。(その他雑務あり)

これ等の業務を大体は２人体制でこなしていきます。

まず初日のながれはトレーとガスターを渡され、ご来店の挨拶とご案内、中間下げ、最終下げをこなしていきます。最後にトイレの清掃も。
2日目には料理の伝票を見ながら、各テーブルへの料理提供、中間下げ、最終下げの一連の流れをこなします。
5日目位からレジの操作を教わり、ご来店からお帰りまでフロアでの接客をします。
7日目位からデザートを盛付けし、提供するまで教る感じでしょうか。

不満店
①充分な新人教育がされない
大体1、2回で覚えなければなりません。
また、教える順番ややり方が統一されてなく、人によって様々です。聞いても忙しくて教えてもらえないことも多々あり、ハンディ操作や物の場所や補充の仕方、伝票の見方、ピッキングのやり方などは人を見て覚えました。動き方やサービスの仕方もパートナーによっては良くも悪くもあり、どう動くのが正解か分からなくなってしまいます。
自分は初日にteachmeBizのアプリは教わりましたが、数ヶ月してからようやく育成プログラムを教わり、日報の書き方やスケジュールの確認の仕方も書いてないのを注意されて知りました。

②業務のお持ち帰り
1ヶ月ごとの新メニューを覚えるのも、育成プログラムの教材を観るのも強制なのに業務時間外です。もちろん残業代はでません。
(因みにもう１つの職場は業務時間内に研修プログラムをします)

③一人あたりの業務内容の多さ
忙しい時間帯は雑務をする余裕なんてありません。忙しくない時間帯はワンオペなので人が入れば雑務する余裕なんてありません。

④時給が最低賃金ライン
ようやく1分単位の給料計算になりましたが、それが当たり前では？
サービス業あるあるですが、それでもかなり低い方です。1円でも貰えばプロとして働けと言われる業界ですが、1円でプロ並みの仕事します？
設備やロボットにはお金かけてますが、従業員の給料はほぼ上がりません。
(因みにもう１つの職場の方が高いし、手当てやボーナスもでます)
こちらは月1でグループレストランの２５%off券6枚と社食で1日1回1000円以内のメニュー300円のみです。よくファミレスを利用する方には嬉しいかもしれませんね。

⑤シフト関係なく途中退場
シフトが組まれててもお客様が少ない日は帰されます。自主的に帰されます。

⑥本部からの無茶振りフェア
人員を増やしもしないのに客寄せフェアはやるので負担が増えるばかりです。

⑦誰が書いたか分かる社内アンケート
誰が書いたか分かるのに店舗の問題点や改善点を書く人いますか？

⑧情報共有されない
これは自分の店舗の問題かもしれませんが業務上必要な連絡がされません。提供の仕方の変更などされないと困ってしまいますし、お客様にも迷惑をかけてしまいます。

⑨人的問題
人間関係の問題は難しいですが、もう一つの職場には人権に関する教育があるのですが、こちらはされてないですね。接客業なのに。
最近になってようやくパワハラに関する動画視聴がありましたが…。(もちろん業務時間概にお家で視聴)自分の店舗では残念ながらパワハラや嫌味、嫌がらせなどがありました。
人手不足で忙しく、従業員全員が疲れているので、教える余裕もなく、イライラして気持ちをぶつけてしまう気持ちは分かりますが、それで新人さんが辞めてしまっては本末転倒では？

と、不満店をあげればキリがありませんが、基本的に薄利多売で従業員を大切にしない経営方針なのでしょう。元々は従業員もガストのファンでありお客様なのに悲しいですね。

結論としては、自分は心身の体調を崩し兼ねないと思うので、ここでのアルバイトはオススメしません。今思っても何で働いていたのかわかりません。

それでもご希望の方はランチ時や連休など何度か店舗に行ってみて従業員の働き方(フロアの人数、接客の仕方、従業員同士の連携の様子など)を観てから判断して頂くのがいいかと思います。

他の某ファミレスでも長年経験したことがありますが、モーニーングからランチにかけてこちらでアルバイトで入りました。
とりあえず店長が最悪です笑
お店のやり方もなってないし、キッチン業務をしていたのですがとりあえず朝厨房にくるとその前の日の汚れがたくさん残っていて引きます笑それがモーニングの時間帯で入る私がめちゃくちゃに言われます笑
そして言い方が悪いですが今までいろんなレストランで御指導を受けておりましたが、こんなに教え方がなっていないのもびっくりしました。めちゃくちゃすぎます笑
本当に笑えます笑
それで言いたい放題少しのミスでも指摘をされるので
本当に腹が立ちました。
あと言ってることとやってることが違う事がとても多くありました。
今までいろいろなお店や施設で評価を頂いていましたが、
こちらのお店では私の評価は０点だそうです。
クルーの方たちはとてもいい方が多かったです。
店舗にもよるかもしれませんが店長はクルーによって1人、1人に態度変えるし、扱いも違います笑
とりあえず店長に気に入られれば長く続けられるかもしれません。
でも私は１週間くらいで辞めました。
無理です。まずクルーの教育の仕方を見直しましょう。
こんなところはじめてだったので正直本当にびっくりしました。
言い方悪いですが私にとっては最悪なファミレスでした。
評価は正直星1つもつけたくないです。
そういう臨機応変な対応ができる方は向いていると思いますよ。

私が前に楽な飲食店をやってたので基準がずれてしまうかもしれないのでそれを念頭に置いてください。
マネージャーやクルーに左右されるものではありますが私は絶対におすすめしません。
時給950円のバイトではありません。土日の方が圧倒的に混雑するのに時給同じですし。
まず覚えることの多さです。これは簡単なのでやっていけるうちに覚えられるとは思いますが声出しとかも厳しいです。元々声が通らない人、小さい人には向いてないです。
そして前述しましたが土日は必ずウェイティングがかかるのに時給が変わらないです。なのでやるなら土日は避けましょう。あとこれはないなと思うのが手洗いと日報を書くのを仕事の時間外にやります。給料出せよ。

ガストはマネージャーによります。私は今のバイトがシフト手渡し(絶対に)なのが不便すぎるのもやめたいと思ってる理由の一つです。


仕事は難しくないのではじめてのバイトの方はこんなもんだと思って出来ると思います。そして次のバイトが楽に感じると思うのでおすすめです

フロア3ヶ月程やってます。はじめの頃は タブレット見て、その後実践訓練みたいな感じではじめはマネージャーがお手本を見せてくれて、そのあとに自分がやるって感じで5回くらいまでは
一対一で教えてくれました。その後 すこーしだけわたしがフロアの前、バックに慣れてくると ｢もう一人営業できるね！｣と褒めてくれました。 が、それ以降 ほんとに放置で。できるもんだと思われているのが正直辛いです。今日から新メニューになってかき氷や新しいデザートが出てきたと思うんですがまだ3ヶ月、かき氷なんて作ったことありません。それなのに今日オーダーが入ると｢自分で作ってみなよ！自分でやんないといつまで経っても覚えらんないよ！｣とマネージャーに言われました。何一つマニュアルすら開いてないわたしかできるとでも思ったのでしょうか？やり方も聞いてません、自分でマニュアルを読むのにも子育て(を理由にするのはよくないのはわかってますが…)をしているため出勤時間前にきてマニュアルを開くことが難しいのです。。勤務終わりも保育園のお迎え、、となるので(いつも時間通り終われることはなく大体30-60分残業です)自己学習もできません。面接ではじめに子供がいるということはお話済みだしそれは大変ってなって 出来ることを少しずつ！って言ってくださったはずなのに 自分でやれ！って言われてる気しかしなくて口約束の酷さにも程があります… 忙しいときは キレてるような態度出してくるし クルーの方々はみんな優しいのに辛いです。 かといって辞めようにも子供がいるとなかなか雇ってくれる企業がありません。。 我慢と忍耐、働くママにはこの言葉に尽きますね。もし、ママさんで働いていらっしゃる方の目にとまりましたら、毎日お疲れ様ほんとにお疲れ様です。わたしたち頑張ってますよね…！泣 理不尽なすかいらーくの世界に足を踏み入れないことを強くおすすめします。笑

私は働いて1年がたとうとしてる高校生です。
正直に言うと、 とてつもなく忙しくしんどいのに要領も悪く給料もさほど良いわけでもないです。
覚えることも多いし、先輩方の代わりなどは部活など入ってない高校生に真っ先に連絡が行きます。
店舗によるとは思いますが私のところは特に店長とMGがしんどくなる要因です。お客様から怒られる事も多々あったりですが、店内に聞こえる声で怒られたり、凄く嫌な顔されたり人目見てトラウマを覚えます。私の先輩には過呼吸起こしてる方もいらっしゃいます。私も寸前までは経験しました。人出の足りない店舗では広い店内を1人で回さなければならないのでプレッシャーもすごくかかります。
お昼と夕食時間に入る方はお客様も回りも早いので、倍は大変です。店長やMGは要求が多いのに、早さを求めてくるので足も痛くなりますし、初バイトの方、学業の合間に等の理由の方は辞める事をお勧め致します。学業に支障をきたします。とにかく、仕事に慣れてる方には耐えれる環境だとは感じます。ただ一つやりがいを感じるならお客様からありがとうと声をかけられたり、ですかね。
これから働く方は十分にご注意を

フロアクルーとして1年働いている者です。
はっきり言ってオススメはしません。
店舗によると思いますが、基本的に一人営業もしくは二人営業です。二人営業でも、接客と配膳で分かれているので、どんなに忙しくても会計、中間下げ、最終下げ、ご案内、補充等、配膳フォローデザート作成全部一人でやらないといけません。
配達、ウーバーイーツもやっているので、キッチンから料理が出なくて、遅いと怒られるのも日常茶飯。ウーバーイーツの方も怒って
キャンセルして帰る方もいます。
また、トレーニングの時間も合間でやるのでちゃんと教えて貰えませんし、教育する側も詰め込んで教育してる印象です。
10回程勤務すると、高校生であれ一人営業させられます。
時給も最低賃金ですし、昇給しても10円しかあがりません。
土日もすごく忙しいのに時給は一緒で二人営業です。ランチ、ディナーのピーク以外は土日でも一人営業の時間があります。
ファミレスなので2〜4名で来る方がほとんどでテーブルの下げもかなりあります。それを一人で毎回片付けています。
シフトも、1ヶ月分まとめて出すのにシフトが完成するのは早くて5日前で小出しで出るので予定も決められません。
また、短期間でメニューが変わるので、せっかく覚えたのにまた一から覚えなければいけません。
マニュアルがあるのでそれをみて自分で覚えてこなければいけません。
他にも色んなバイトをしてきたのですが、ここまできついのはガストだけでした。体力や、忍耐力がある方以外は正直他でアルバイトした方がよいとおもいます。

ガストでホールのバイトをして半年ほど経ちますが、「最悪」の一言です。初めてバイトをする人は本当にやめておいた方がいいと思います。
休日の忙しさは半端じゃなくて本当にやばいです。お客さんのクレームがあったり、忙しいので従業員もイライラしてよく当たられます。指示されたことをやっただけなのにそれが間違ってたらおばさんにぐちぐち言われるし、みんなから白い目で見られます。
仕事内容と給料が釣り合ってないです。
研修の時も指示されるだけで教えてくれないし、何をしていいかわからなくて突っ立っていたら「そこ邪魔！なんで突っ立ってるん？仕事しろよ！」と怒鳴られました。
うちのバイト先はだいぶ早めにシフトを組むので予定が入っている場合には早めに言わないといけないのですが、1ヶ月先の予定なんてまだ決まってないし、欠勤の連絡を３日前とかに言っても白い目で見られます。しまいには「働く気あるん？」と言われました

本当にきついので辞めておいた方がいいと思います

現在ガストのフロアーで働いてますが、人件費をケチり過ぎてフロアーキッチン共にカツカツの人数でやってます。このクソ忙しい春休みの時期でも普段と変わらない人数でやらされ、みんなイライラしてます。仕事内容はとにかく覚える事が多いのと、忙しい時間帯に入るのであれば迅速な動きが求められる為本当にしんどいです。シフト通りの時間に上がれない事も当たり前です。その割に時給安いです。しかしお客様から接客を褒められた時やありがとうと言われた時はこの仕事をやっていて良かったと思います。
スタッフに良い接客を求めるのなら、人件費をケチらずにもっと人員を増やすべきだと思います。人手不足によるスタッフのドタバタのシワ寄せが結局はお客様へ行ってしまうのは接客業としてどうかと思います。その点ジョイフルは人件費もガストよりはケチってないので、同じバイトするならジョイフルの方がいいと思います。

まず人間関係ですが昔から居るおば様がツワモノです。新人に嫌味、罵声を浴びせるなんて当たり前、人のミスは目敏くつつき、自分のミスは笑ってごまかす。
マネージャーはそれを把握しているにも関わらず一切注意しない、改善しようとしない為それがまかり通ってきているおかしな世界です。
それじゃいつまで経っても人は育たない。
勿論良い方も沢山居て、そのおかげで続けられましたが人件費削減の為負担がとても多く(出来る、やってくれる人はとことんコキ使われます)疲弊します。
会社は利益さえ出れば現場で働く人間の事などどうでもいいのです。お客様への良いサービスを掲げるなら労働環境を見直した方がいいと思います。現場の人間の事を考えられないなら働き手はどんどん離れて崩壊しますよ。
仕事内容は3ヶ月経てばマスターできます。