ガストのアルバイトの口コミ・評判 9ページ目

覚えることがとにかく多いです。短期記憶と記憶の
定着に自信がなければ精神的にやられるでしょう。
料理の作り方、オーダーの効率的な処理の仕方を覚える必要があります。
全体的に漠然とした業務説明をされるため、解釈に幅が出ますので結果的に間違って業務をしてしまうことがあるでしょう。
業務中に詳細を聞くのは無駄です。その程度の説明しかできない人が、忙しい時に相手の心情を察して説明するなんでできないので、業務終わりに詳しく聞きましょう。業務終わりにまで聞くことを覚えていられない人も
いるわけで、少しづつ聞いていくしかありません。
個人的に思ったことは、効率を求めてるのに最も効率の悪いやり方してますね 笑

業務の処理の早さ、業務の覚える早さが優秀だと勘違いしてる方がいました。 キッチンの限られた構造上、マニュアル通りに行われていないことがしばしば。業務をやる人によって調理の詳細な手順が違っていたり、簡単なことは自己判断でやれば良いという経営者泣かせの行動が横行しています。
少し慣れてきたら自己判断で業務をこなしていきましょう。自己判断できる方が優秀らしいので。

漬け置きされた未洗いの食器類を弄った手でそのまま調理とか大丈夫なんですかねぇ？
そこまで時間が経ってなければ菌の繁殖は少ないから水は変えてるようですけど、誰が時間計ってるんですかね？

やることが多いので時間が早く経ちます。達成感も
あります。時給と見合うかは知らんがな 笑

仕事でミスしても落ち込まないでください。仕事でミスする人なんていくらでもいます。それが普通で、次に失敗しないよう気をつけましょう。誰かがミスをフォローしてくれます。フォローしてくれるような環境でなかった場合、ミスをする以前にその店が悪い。ミスの防止とミスのフォローをするのが当たり前。

バイトにそんだけ仕事やらせたいのは人手が足りないのではなく、人件費を浮かせるためにどっかの誰かさんが万能アルバイターを育成したいから、という考え方もできますよ 笑
そもそも能力が低い人がいるのは今までの歴史でもいるのは当然なわけで、能力の低い人がアルバイトで生きてこれたのって奇跡ですよね。
でも、昔はアルバイトでもお手伝いみたいな感じでそこまで大変でないと聞いたことがあります。証拠と言われても難しいので、個人で調べてください。
アルバイトに能力の高さを要求することが異常なのかもしれませんよ 笑

難しいことに立ち向かえないから、成長できなく、
社会に出ても通用しないって言われるかもしれません。
高校生、大学生の方は勉学が一番大事です。大学生や、高校生の体を壊すアルバイトが横行する今の社会が狂ってるんですよ。高校生なんてまだ子供です。社会の怖さを知るには早すぎます。
大学生は学問の研究ですからね^_^
苦難を乗り越えてきた自分に酔ってる人達が今の社会を作ってますからね。ナルシストを否定する人は、自分の程度は低いから自分にできることは周りも当然できるだろうという、ひがみ根性で説教してきますよ 笑

日本語なんて一つの言い方に両方の性質が使えるんです。
自尊心を嫌いな人が持ってたら自惚れとも言い換えることできます。
だからこそ自分の思う仕事の優秀さを目指して頑張ってくださいo(^▽^)o

嫌な言い方されたって、気にする必要ないんです。人間の使う言葉なんてその程度ですから。

2年くらい働いています。
元々キッチン希望で入って、今はキッチンと配達とフロアを少しやってます。
入って間もない頃にいきなり研修も無く配達に出されたりしました。
何も分からない状態なので分からない事を聞いても忙しく適当に流されたり、今まで何してたの！？と怒られたりしました。
フロアの仕事もあまり教えてもらえなかったので周りの人の動きを見て真似して覚えました。教え方も適当なので最悪です。
人も足りてないので、急にお休みの人が出ると代わりの人も中々見つからないので毎回伸びます。自分が休む時は自分で代わりも探さないといけないです。
お休みの人が出なくてもあまり時間通りに帰れません。
勤務時間も長くて、しんどくなったので、少し時間を短くして欲しいと相談しましたが、短くなってなく話と違う事になったりしました。
あれこれやってと凄い仕事量も押し付けてきます。流石に1人では出来ません。頼らないで欲しいです。
しんどかったので色々勉強にはなりましたが、早く辞めたいです。

キッチン荒れてるし、普通にブラックですよー。
週3で1日4〜6時間で希望出したのに面接の時に「朝8時〜23時いける？」とか圧かけられたからなんとなく察せたけどw

店長や他のスタッフさんは本当に良い人ばかりでしたが、夜のシフトのバイトリーダーのオバサンが嫌でした。
たった数ヶ月のアルバイトの高校生に対する話し方は最悪！
サービス業としてのお客様への接し方も大切ですが、バックヤードでの人間関係も重要だと思います。働きやすい環境作りは、高校生がする仕事ではありません。50歳過ぎてもそれが出来ないバイトリーダーは企業にとってはマイナスだと思いました。
会社は大きいかも知れませんが、小さな一店舗で社長になったような上から目線ではアルバイトは長続きしません。

副業として半年ほどキッチンでお世話になりました。個人的に様々な職業の現場を垣間見てきたつもりです。そのなかでもガストのキッチンは「なかなかキツイ」部類に入ると思います。他の方も指摘する通り大変なバイトです。同時多発的な作業を苦手とする人は絶対に挑戦しないほうがいいと思います。キッチンについては、ひとつのタスクに集中してじっくりとりかかれるタイプの作業はほとんどありません。盛り付けを仕上げる。レンジで解凍する。フライヤーで揚げる。洗い物。食材補充。これらあらゆるオペが一斉に襲いかかってきます。「このグラタンに茄子は何個入れるんだっけ…えーっと…」なんてつぶやいているその間にも新たなオーダーがガンガン入ってきます。特に週末のお昼は死闘の場です。スタッフみなが殺気立ちます。記憶力、体力のほかに精神力も要りますね…。出来る人はできる、無理な人はムリな仕事ではないでしょうか。

2年続けていて今後も辞める予定はありませんが、マネージャーが変わってから微妙です。
バイトの子がシフトが入ってる日に体調が悪いので休みたいとマネージャーに言ったら、俺に言うな自分達で代わりを探してと言われたそうです。
口の悪さをなおせ、寄り添う心を持てよと思います
他の店舗と掛け持ちでマネージャーをしていてあまりこちらの店舗には興味がないみたいです。
エリアマネージャーや営業部長は歴が長い人には優しいです。
私は厳しい言葉は言われませんが、新人には厳しく見ていて不快です。
バイトの人はみんな優しいですが、それ以外の人は最悪ですね
家から近くて常連のお客様が好きなので続けられていますが、あんまり人に勧めたいバイトだとは思わないですね
エリアマネージャーは自分がやらかしてもバイトの子に謝罪させます。
2年続けて時給20円しかあがってないのはなぜや。
せめて時給あげてくれ。

「駄目なところ」
・入ってすぐは地獄、特に土日祝日
・キッチンは弁当も入れれば、50品は覚えないといけない
・バイトでも初日から料理を作らされることも
・レシピだけでなく、配置や仕込みも多少覚える
　（インは3ヶ月でマスター。サラカンは半年でマスター）
・１時間で50人前を作るくらいの効率が求められる
・食材は常に切れやすく、料理と同時に補充もする二重苦
・学生は時間が限られるので長時間働きにくく安月給
・常に人手不足なので、正確に教えてくれる人も少ない
・深夜手前は一人で作業を任されることも。深夜は一人営業
・暇な時間帯はほぼ無い。常に何か作業はある
・基本的に聞かなければ教えてくれない
・火傷は確実にあるから注意が必要
・客が多いと、皿をいくら洗っても終わらない

「良いところ」
・人がいないから、学生でも無職でもすぐ雇ってくれる
・キッチンは客と顔を合わせなくていい
・勤務中、300円で食事が食べられる
・毎月、25%OFFクーポンがもらえる
・廃棄食材を安値で買い取れる
・レシピはアプリで確認できるから個人的に学べる
・地獄の業務なので忍耐力がつく
・何事にも効率優先なので、仕事をこなすスピードは身につきそう
・楽な仕事ではないので、夢があればその夢に本気で頑張れる
・ある程度こなせるようになると、達成感もないことはない

向いてる人には向いてるし、向かない人には死ぬほど向かない仕事。

キッチンです。
まだ、入って１ヶ月ちょっとですけど非常にしんどいです。
私の場所はマネージャー(店長)も、スタッフの皆さんも凄く良い方なんですが、重労働すぎます。
長くなりますが、悪い部分、良い部分を書きます。

悪い部分
1．新人に頼りすぎ、任せすぎ
まず覚える事が多いです。料理の仕方、食材の補充の仕方、食器を直す位置。これだけだったら簡単そうかもしれませんが、焼く側の人だったらハンバーグ、チキン、ステーキなどの焼く秒数、レンジや揚物の専用機械(フライヤー)のボタンは8個ぐらいあります。
どの揚げ物がフライヤー何番なのか覚えなくてはなりません。
まだ１ヶ月でやっと覚えてきたぐらいなのですが、焼く側に1人で立たされます。
スピードが足りていないのに、立たされて、挙句の果てには遠回しに遅いといわれます。まだ、言い方がきつくなくていいかもしれませんが、精神的にはきついです。
1人ではなく、アシスタントとして誰かと最低でも2ヶ月は一緒にやっていきたい一心です。

2．時間ぴったりでは終われない、オーバーする。
例えば21:00あがりのシフトでも、「じゃあ最後に○○だけやって帰ろうか」など言われその○○の作業が時間がかかったりします。
で、結局家に帰れるのは21:30だったりします。
下手したら、何も言われず作業をやらされる事もあります。

3．虫耐性が無いときつい
飲食なので仕方がないかもしれませんが、あまりキッチンは綺麗では無いので黒いのが出てきます。1日で2匹見かけることも。

4．割に合わない時給
労働の割には時給が低い

5．その場で覚えることが多い
メモは常に持ってるのですが、その場でメモを取る暇なんてありません。見て覚えるが普通です。
の割には、早く覚えろ感を出してきます。

6．怪我
火傷が多いです。これは飲食店なので仕方がないかもしれませんが、火傷を負っても忙しかったら言えそうな雰囲気では無いので
そこそこな水膨れになります。
また、火傷なので傷が残る可能性もあります。

真面目な方にはきついと思います。ちゃんとしなきゃ、って思うとスピードが遅いだったり、効率が悪いと起こられます。
上手く手を抜ける人にはやりやすいかも知れません。

良い部分
1．慣れたらやりがいがあるかも(私は慣れてないので分かりません)

2．場所によりますが、学生が多いのでフレンドリーな方が多いです。

3．スマホで調理法を見れる。
ただし、実際には職場によって違う部分があったりするので注意
また、見ただけで覚えるのは難しい。

まぁ、デメリットが多い職場ではあることには違いありません。
入りやすいし、近場に多いかもしれませんが、一旦足を止めて考える方がいいかと。
また、はたらく際はスピードを重視されるので急かされるのが嫌いな人は絶対やめといた方がいいと思います。

Wワークをしてる者です。
本職18時～15時まで。

終わり次第、ガストへ向かいます。
6時～10時までモーニング勤務！！

スタンバイ(仕込み)をしながら、オーダーを同時進行！

四時間の間に大量のスタンバイを終わらせないといけません。

少しでも客が多いと、本当に終わりません。

これを10時まで終わらせないと、ランチのオバサン連中に嫌みを言われますよ。

同時進行は他にも多数あるのです。

日替わりスープ(おかわり自由)、洗い場、その他、、、。

本当にやることが多く、ベテランでも終わりません。

モーニングは楽だと思って応募したら絶対に後悔します。

土日はさらにヤバイです。

6時～10時の間に客数が100人行きます(店舗による)。

しかもスタンバイ量は平日の倍！

これを一人でやるのは不可能！

終わるまで帰れません。

【ホール勤務】

ガストの店舗でバイトする前は労基法完全無視のラーメン屋で働いていましたがガストで働くようになってから疲労で家に帰ったら倒れるように寝ることが無くなりました。
賄いは税抜き1000円までで好きなものが食べれ、ドリンクバーは業務前後で飲み放題ですし毎月25%引きの家族優待券が貰えるのでめちゃくちゃありがたいです。
ガストでバイトしてる先輩からは6ヶ月後からは有給も取れると聞いていますし、上の立場の方も優しい方ばかりです。
レジのタッチパネルの反応が悪いのは腹立つんですけど(汗)
UberEATSとタブレットの充電問題だけは厄介ですね……

給料は最低賃金ですが福利厚生考えたら時給+100円程度の価値はあると思います。


手袋は使えないので潔癖症の方は難しいかもです。