
ネガティブチェックなら「みん評」
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まじでやめとけ
働き始めて40日ほど経ちます。
他の人が言ってるように、店長不在(3回しか会ったことない)、仕事教えてもらえない、悪口・無視・挨拶は当たり前のようにしない(返さない)等いろいろあります。
片付けの話です。私は製麺、湯煎、トッピングを主に担当しているんですが、私が見た限りでは一回も湯煎してるとこ見たことがない天ぷらのおばさんに、「それ9時半までに一人で全部終わらせろ」と言われやらされます。もちろん終わらずに帰りますが笑
この間先輩がやってたときは21時40分過ぎまでかかって終わらせていたのにまだ入ってから1ヶ月しか経ってない私にそんなこと言うのはおかしいと思います。
それに、私が出汁とか入ってるものの片付け中に洗い場の人がトッピングの物(明太子とかとろろとか入ってる冷蔵庫?)のとこの片付けやっちゃうことが多くて、従業員が3人しかいない日に近くにいたそのおばさんにやり方を聞いたら「私そこわからない」としか言われず何となくやって終わらせました。おばさん何故か半ギレでした。
肉うどんや丼物などレジのあるほうで作ってもらうものがいくつかあるのですが当たり前のように返事がないのでオーダーちゃんと通ったかわからないし、たまに「知らなーい、聞いてないし」とか言われることがあります。じゃあ聞こえたときは返事しろカスって思いますが…。
あと。シフトは2ヶ月前提出です。2ヶ月後の予定なんかわかるわけないのに。募集のとこには2週間前とか書いてるくせに。
とにかくおすすめしないです。ストレス溜まるだけ。やめといたほうがいいです。
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初日からうどん
昨日から入りました。
まず、出勤時の打刻時間に違和感。
9時15時契約で打刻時間が9時を過ぎてから。
検品作業から始まり全ての出汁作業を教わりメモを取りました。店舗の1番古い方が教育係でした。
その方はまだ丁寧には教えてくれました。
が、初日でメニューも把握できていないのにお客様へうどんを出す場所でした。
教育係の方はうどんを茹でながら、私の動作を見て覚えてくれたらいいからと言われ、お客様も開店と同時に長蛇の列に。
2回ほど教育係の方の動作後は1人でやって的に。
メニューも覚えていないのに何がなんだかあたふたしてしまい教育係に聞きながらお客様にうどんを出していました。すると、店のガンであろうと思われる人(私は全てエキスパート)がすかさずやってきて肘で押され、
「うどんのびんねんやん‼︎早よやってやな‼︎もう後ろで見ててや、早よ覚えや‼︎‼︎‼︎」長蛇のお客様の列があるにもかかわらず怒鳴られました、テキパキ出来はるのはわかりますが長蛇の列のお客様へうどんを提供するよりもテキパキすぎてうどんが6個もお客様へ渡せないまま放置で次々とうどんを作ってはお客様へ渡していました。
お客様はそれを渡されてイヤな顔をされていました。
どこの会社にも1人はガン的な人間はいますが、店長は初日昨日からいてませんでしたし、陰口というよりお客様がいようがおかまいなし。
常にこのガン的な人間が見張ってスタッフ全員に告げる。
新人教育がなっていないのは最低最悪。
それよりも1番飲食店で無くてはならない言葉。
いらっしゃいませ!ありがとうございます!が一切無い店舗です。
今日で2日働きましたが後悔しかありません。
絶対に働かない方が良いです。
契約期間3ヶ月、2日で5キロ体重が減りました。
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今までのパートで一番最悪
前に同じようなセルフサービスのうどん屋でパートしてたので丸亀に入りましたが初日からまともに仕事も教えてくれないし、基本的に困ってても助けない事に徹底してるお店でした。仕込みが終わらなくて開店してしまってどうしよう!ってなっても知らん顔です。半年近くがんばりましたがいじめもひどくて店長に辞めます、と言ったらネチネチいやみを言って全部私が悪いって事にされました。辞めるならまず、すいませんと言えと言われてパワハラ 全開です。もっと早く辞めるべきでした。物凄く要領が良くて図太い人しか勤まらないと思います。まともな人は全員辞めています。半年で新人8人辞めて行きました。
お局のばばあは、教える暇無いし見て覚えてもらって出来るようになってもらわないとねー、と言いなかなか仕事覚えられない人はゴミ扱いでした。
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やっと辞めれた!
かなり前にここに書き込んだものですが、やっと辞めれました!
本当に良かった。
つい、最近、パート店長に会い、近況を聞いたとき、「あぁ、やっぱりな」と思ってしまった。
私が辞めた後に2、3人バイトが入って来たが、全員辞めたと。
パート店長はいい人なんだけど。
仕事がキツすぎるんだよ。
本社は海外に店出す前に少し国内の店にも気をつかいなよ。
このままだと、ヤバいね。
洗い場、天ぷら、地獄だもん。
脱水症状になるよ。
湯煎は湯煎で、客の刺さる様な視線に耐えながら、うどん作って、出汁も合わせて。
その中でずる賢いやつはのんびり、おむすび握って...。
皆さん、1度、丸亀行ったら、キッチン見てみるといいですよ。すごい温度差あるはずですから。
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おすすめしない
最初は怒鳴られるの覚悟で。
人によってやり方が違うので、板挟みになる。
また、6時間働いても休憩はない。
休憩ある人でも休憩とは別で、ベテランはタバコ吸いに居なくなるし、つまみ食いもしてる。
不平等ですよ。
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口コミどおり
口コミで皆さんが書いてるとおりです。
人件費を減らせと言うわりに仕込みの量が多かったり、新メニューたくさん出してきたり。
もう少し効率のいい仕込み方法や、メニューを考えてほしいです!
忙しすぎると4〜5時間水分取れないことは普通
熱中症対策で水分を取ってくださいと言われますが
ペットボトルなど持ち込みできないため
お客様がいないタイミングに水を取りに行かなければならないので暇な時しか飲めません。
今は人員不足で疲労やストレスが凄すぎて皆ピリピリしてます。
休みを取りたくても「人が居ないから」で簡単に取れない
求人を出すなら、店舗ごとしっかり内容を分けて求人を出してほしいです。
全国同じ内容では書いてある事と違う!と言われ誰も来ません。
全てが悪いわけではないですが
もう少し現場の従業員の声を聞いて寄り添っていただけたら
「丸亀製麺はいいところだよ!」と周囲に言えると思います。
ムカついて書いてるわけではなく
従業員が居なければ成り立たないですし
少しでもいい方向に行ってくれたら嬉しいなという気持ちを込めて
口コミを書かせていただきました。
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客層もひどい
とにかく忙しい、とにかく客層がひどいです。
学生アルバイトで3年ほど働いていました。
仕事自体は単純な作業なので簡単ですが、社員も客もひどいです。
社員という点では、もちろん仕事をしてくれる人もいるものの、夜のピーク時にバイトが仕事をして、社員が喋りながら調理台の小さな汚れを拭くなどほぼ遊んでるようなことをするという場面もありました。店長自身は終電前で帰るのに、アルバイトを24時近くまで残すこともあります。自分の電動自転車のバッテリーを店舗で充電することもありました。とにかく職権濫用、本当にひどいです。ですが、社員自身も週7で働かされていることもあるので同情はできます。
客層という点では、全員ではありませんが店員を人間だと思っていない人が多かったです。優しいお客様もおられましたが。
ネギ交換をするときは「ネギ!」と呼ばれたり、ポイントカードを出し忘れたのは自分なのに、後から出してきてつけられないと言うと怒鳴り散らす。一番ひどいと思ったのは、肉うどんは温かいものしかないと言う丸亀製麺での決まりなのに、肉ぶっかけに「冷」があるから肉うどんもあると思い注文した。違うものがきて人格否定、脅迫までされました。この世の地獄だと思いました。
メンタルが強く、体力もあれば普通に稼ぐことのできる仕事です。しかしそれ以上にデメリットが多いため働くときはよく考えて決定してください。
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絶対やめた方がいい
自分は4ヶ月程バイトではいらせて頂いたのですが最悪でした。 自分はダブルワークで応募したのですが応募して1ヶ月後に返信が来ました。遅いです。 しかも入ったら入ったでダブルワークの片方の辞めてきて 的な発言をされました。
人間関係が一番最悪でした。 高校の先輩達がいたのですがその人たちはいい人ばかりでした。 ただ1人の大学生とおばちゃんが耐えられませんでした。 おばちゃんは1度も教えて貰ってないことに「ここちがう!!」「自分で考えられないの?」などの他にも聞こえる声で悪口を言っていて不愉快極まりなかったです。 大学生は「お前変人」や「変人はやること違うなぁww」と言ってきて本当にメンタルがやられました。 仕事内容、給料、店長は良かったのに残念です。
もう二度と会いたくありません。
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新人はベテランパートのサンドバッグ
社員は1人で何店舗も受け持っているので、基本的に不在。
なので、ベテランのパートリーダーが店舗の切り盛り、新人教育する訳だが、
とにかく仕事を教えない。
一度、ザーっと説明したら「じゃあ、そんな感じでよろしく」と放置。
自信なさそうにしてると、
「皆んな一緒だから!そうやって、やってきたから!」と。
もちろん出来ないからモタモタしてると、
これ見よがしに呆れた顔をしたり、ため息。
暇さえあれば新人の悪口大会。
出来が悪いだの、気が利かないだの。
教えないのにダメ出しだけはマメにするので、大体皆んな病んでいきます。
作業も正解が分からないので、これやってもいいかな?
怒られるかな?と何をするにもビクビクします。
社員もいつも不在でパートに任せてるので文句を言えず、
何かあっても助けてくれません。
おすすめはできませんね。
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メンタル強化にもってこい
即座に採用が決まる働き先と言っても過言ではありません。一度足を運んで店内を観察することをお勧めします。
飲食業特有のキツさはもちろんの事、人間関係は店舗特有です。店長によって雰囲気も全然違うかもしれません。
私のいた店舗は、「お前はツカエナイ、ドウシヨウモナイ」と人格を否定するような店長がいました。言ってる事も支離滅裂で、昨日と今日とで、指示が違ったり…とりあえず最高日商をあげる事に躍起になっている方でした。
どこにでもパートを人間扱いしてくれない人種はいるでしょう。多いですね、ここは。古株の面々もそう仰っていました。
メンタルを鍛えたい方、体力をつけたい方にはお勧めしたい職場です。3ヶ月いましたが、その間に数日で退職なさった方も…何人かいらっしゃいましたよ。
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