丸亀製麺のアルバイトの口コミ・評判 9ページ目

そもそも丸亀でバイトを始めるまで、うどんに興味なんかありませんでした。最初の賄いで食ったうどんの旨さと、その後一応働いてたという縁から丸亀ユーザーになりました。
何が言いたいのかというと、丸亀のうどんは本当に美味しいです。
でも、働くのはやめた方がいいと思います。まず、この仕事量で慣れで覚えろは無謀すぎるかと…個人個人に割り当てられたたった一つの仕事ならともかく、「やれる人がやれ」スタイルの丸亀で研修なしはイカれているとしか思えない。
僕が行った店の店長はいい人でした。聞けば教えてくれるし、頼めば手伝ってくれます。オレは甘く見ていた「店長いい人だからオレ飲食苦手だけど案外うまくいくんじゃね？」と。とんでもない間違いだった。その人は店長であって店長ではない。掛け持ちスタイルなのか、店にいないことが多いし、店長かわってもうこないこともある。従って一番の権力者はその店に長く勤めるパートのおばさんです。そいつがボクはマジで無理でした。口調がいちいち強くて怖い。「分からないことがあれば質問しろ」というが、怖くてそれどころじゃなかった。精神的疲労で帰ったあと、何をする気力も起きなかったよ。あんなこと生まれて初めてだわ。
結局、一週間足らずでやめてやった。スカッとした。
早めに見切りつけられて本当によかった。最終日はもはや勇気すら湧いてきたよ。「ここを辞めるためならオレはなんだってできる」ってね。その後にやった派遣バイトの方がよっぽど続いた。今はわかりやすくてめちゃ給料のいいバイトしてる。たまに丸亀にも食いに行ってる。余計うどんが旨く感じる。「空腹は最高のスパイス」って言う言葉とはまた違うかもしれないけど、あの苦労は未だにオレのうどんを旨くするスパイスだわな。って言うか、こだわってるから丸亀のうどんはホントうまいよ。揚げ物も最高！
その裏にいろんな人の犠牲があるけどね。働く人に感謝
だから結論　丸亀は食う側に限る。

【洗い場】元々バイキングのお店でキッチンのアルバイトをしていました。洗い場は蒸し暑く、食器の量、種類ともに泣きたくなるレベルでした。仕込みも毎日たくさんありました。それに比べ、丸亀の洗い場は楽です。時間も短く感じるほどです。洗い場と返却口の狭さが若干不便ですが。シンクにぬるま湯を貯め、洗えるものから洗う。頑固な汚れを擦るのは他の食器を洗浄機に入れて から。洗浄機をフル活用しましょう。
【湯煎】土日祝日は注文の嵐です。面倒な注文や質問をしてくるお客様は稀にいます。舌打ち、悪態は心の中で。実際にはゆっくりでも急いでる素振りをすればお客様は意外と待っていてくれます。注文はど忘れすることも…そういうときはすぐ確認！番号札でお待たせしている注文は常に意識。出せるなら並んでるお客様の注文は一旦ストップ。さもないと半ギレ状態のお客様があなたの前に…。焦らずひとつずつ確実に。
【ホール】平日は混雑時を除き、存在しません。要りません。土日祝日は空席確認&報告。テーブル、お盆拭き。コップ、盆、皿運び。レジも少々。ホール専属なんてのはありません。できる人ができるときにやるだけ。そんな甘くないですよw
【人間関係】どこでもそうですが、当たり外れがあります。とにかく最初は頑張りましょう。第一印象大事です。やる気やる気！向上心のないクソに居場所はありませんw若くて清潔感があり、ニコニコしながら一生懸命働けばおばちゃんたちを虜にできます。賄いにも変化があるかも？w 質問は積極的に！マジでこれ。
【賄い】600円分なら90円で食べれる。うどんに天ぷら一つでは普通でつまらない。ネギとタレたっぷりの天かす丼に温泉卵をのせ、一気にかきこむ最高。そして海老天、イカ天をゆっくりいただく…。限りなく600円に近い金額分を食ってやりましょう。自分はそろそろ飽きてきたので、とろろ温玉ネギ丼を計画中です。学生のうちだけだろうなこんなバカ食いできるのは…。ごちそうさま。
【衛生】まぁまぁ綺麗。店舗で違いがある。キレイ好きが多いといいですね。「うどんの冷シンクや湯釜は水で洗えばいいよ」の発言には驚きを隠せなかった。自分は洗剤でキッチリ洗います。衛生チェックをタブレット端末で1日に数回行います。これは素晴らしい。キレイだと仕事もしやすい。整理整頓できない奴に仕事はできない。
【安全管理】監視カメラが店内にいくつか。配置からして従業員監視がメインかな？製麺機清掃でケガは相当ヘマしなきゃしない。包丁はもちろん、トングで怪我をすることも。包丁はシンクにおいてゆっくり洗うこと。油断禁物。痛い思いをするのはあなたです。
【客層】家族連れ、サラリーマン、年配の方、学生、おばちゃんいろいろきます。稀に無表情で無愛想な人もきます。それと明らかにカタギでない人も。上品な格好をした人はほとんど見ません。そういうことです。
【防御】強盗、不審者がきたら？ぐつぐつと沸いたお湯、刃渡り16センチのよく斬れる包丁、目をそらしたくなるような生ゴミ、フライパン、180度近い油なんでもあります。そして団結力最強のおばちゃん。戦車、装甲車、攻撃ヘリ、ガンシップ…そして米海軍特殊部隊や海兵隊一個連隊でも投入しない限りは制圧不可能でしょうね。M82A3対物ライフルで狙撃しようと40xスコープで照準を合わせたところで見えるのはおばちゃんの狂気の笑みと飛んでくる眉間に向けて飛んでくる包丁ですね。

バイトとして働いて一年、ずっと辞めたい気持ちでいっぱいです。
面接受かって電話で連絡がくるのはどの職種でも大体同じだと思いますが、私がその時にいわれたのが「受けた店ではなく別の店舗で働いてくれ」という旨でした。ビックリでした。
交通費はでるのでまあいいかと思いそのまま別店舗に入り、夜の製麺～トッピングの行程を担当しました。人員が少ないためこの行程一人でやっています。うちの店舗は留学生のバイトが多く、私が入る時間は私の他には外国人2人しかいませんでした。当然立ちふさがる言語の壁。ニュアンスで聞き取るにも限界があり私に仕事を教えてくれるのは彼らしかいないためかなり大変な思いをしました。
仕事に慣れ、お昼も担当すると日本人にもあいますがこれがまた疲れます。皆が皆をバカにしてる感じ。めっちゃ悪口聞かされます。一部の店員が店長やえらいおばさんに嫌われててその人の悪口を毎日聞かされてうんざりです。
シフト希望出しますがあんなの店長見てないです。連絡なしに希望してない日、時間に入れられます。シフトもコロコロ変わるのでうっかり確認を忘れると前見たとき入ってない時に入っててなんで来ないのか怒られます。
辞めたいですが何店舗かヘルプ行ってて、シフト結構埋められて辞めれない雰囲気にされています。どうにか隙を見て勇気だして言いたいです。

一応いいところをあげるなら、仕事自体は単純作業であること、お給料は悪くないことです。
あと優待券もらえます。
かといっておすすめはしませんが。

新人教育が上手くない。天ぷらしか教えて貰ってないのに、早朝の仕込みのシフトに一度入れられた。二度目の早朝シフトの時は一人立ち扱いで準備も何もわからない。９時シフトの人が来たから、フライヤーのスイッチ入れて良いですよね？と聞いたら、「何と聞いてますか？」「９時頃にスイッチを入れると聞いた気がします」「今何時です？」「９時ですね」と、とげがあるというか、すごく嫌な気持ちになりました。その人は普段から意地悪な態度だったので、聞いた私がバカでした。普通に、９時だからスイッチ入れて良いですよ。という返答を期待したのがおろかでした。初の一人立ちで、まだ一度しか経験していない早朝シフト、それに加え、一度目は他の人が自分でやって見せてくれてるのを見ていただけなので、やることが多いという印象で、自分の頭ではうろ覚えの状態でした。半月でまだ6日間しか出勤していません。お弁当の持ち帰りにしても、オーダーに対してどの天ぷらが必要かとか教えて貰ってないし、もっとポイントを押さえた教育をしてほしかった。直ぐに辞めていくと初日に聞かされましたが、実際仕事をしてみて辞めていく人の気持ちがわかります、モチベーションが上がらないんです。前述の意地悪な言い方をしたパートさんは、何が気に入らないのか、フライパンを流しに乱暴に置き、水道水を出しっぱなしにして奥に引っ込んで行きました。フライパンと水道に鬱憤を晴らすが如くです。辞める事を伝えました。あと数日シフトがはいっているので淡々と教えて貰ったことを反芻しながらこなそうと思っています。教育のマニュアルは無いようです。調味料にしても全て口伝えで自分でメモを取る感じです。朝の仕込みは入荷分の片付けもあって本当に大変です。

人が少なく、入ったばかりであれやこれややらされます。もちろんやったことのない仕事も「こんなこともできないの？」と言われる始末です。慣れてきたら最後、どこまで人員を減らせるか試されます。
人間関係としては、パートのおばさまたちが強く、意味のないことで陰口を叩かれ孤立させられます。夜の方がそのような人は少ないので働きやすいかもしれません。
給料は他と比べれば高いですが、仕事量からしたら少ないと思います。時間いっぱい動き続け叱られ続けてこれだけか、と1ヶ月後に悲しくなること請け合いです。
お客さんからのわけのわからないクレームも多いです。半年前期限のクーポンが使えない、仕事の内容の話でも仕事中にしゃべっていて気分が悪い等々どうしようもないクレームも多いです。
人が増えれば多少は変わるとは思いますが、なんとも言えないので数回下見に行ってみることをお勧めします。

自分で言うのもなんですが私は仕事ができる側の人でした。営業中はあらゆるポジションに臨機応変な対応ができました。
そのため混雑時は人一倍仕事をしました。それでも時給が他の人と同じです。そこまでは別に問題ないと思っています。
ですが人手が不足するようなシフトの組み方をされるのには納得いきません。入ってまだ一週間や二週間の人を1人としてカウントしないでほしいです。頭数が揃ってれば問題ないとか思っているのかもしれませんが、そんな人を複数人いれて回るわけありません。
だいぶ前の話ですがその日は正に地獄でした。新人さんはできるポジションが限られるためどうしようもなくなりました。
こんなことはそれまでの店長の時はありませんでした。ですがその店長に変わってからはこんな無謀なふざけたシフトを組みました。
今はもうそんな人の元ではやっていけないと思い、アルバイトを辞めさせていただきました。
ですが悪いところばかりではありません。その前の店長の時は当然ですがそういった配慮もしてくれていましたし、急な用事で休まなければならない時には融通を利かせていただけました。そういういい店長もいらっしゃいます。
なのでアルバイトしようと決めている方がいらっしゃれば、面接時に店長の人柄をよく見てください。
そのあとに判断することをお勧めします。

学生です。かれこれ3年間以上丸亀製麺でバイトしています。全てのポジションをこなせます。というより、こなせないと厳しいです。人手不足と個人の力量に差があるため、学生とおばさんでは同じ時給なのに仕事量の違いが大きいなと感じます。また、人がいないため店長がフォローに来てくれるのですが、複数の店舗を受け待っている店長はどこも人手不足のため毎日どこかしらの店舗のフォロー&大量の事務仕事で休みが無い状態です。見ていてこっちが辛いです。奥さんも子供もいるのに、家にいる時間が数時間程度の日もあるようで、倒れる寸前です。
それにもかかわらず、本社は人手不足ではこなせないような新メニューをたくさん売りだしてきます。調理時間が長く、仕込みも間に合わないようなメニューばかりで、実際に働いている私たちのことなんか考えてないんだなって感じます。
営業中もバタバタして大声が飛び交い戦場のようです。いるだけでストレスが溜まりますが、もはや忙しすぎて笑えてくる時もあります。丸亀製麺（トリドール）は『全てはお客様の喜びのために』というスローガンを掲げていますが、働く状況がこれでは、到底無理だなっていつも働きながら感じています。

こんなにもマイナスなことばかり書いてしまいましたが、私のバイトしている店舗は仕事のことを抜きにすれば、優しく気遣ってくれる人ばかりなので続けられています。同じ学生の先輩方や主婦・おばさん方との会話は楽しく人間関係は良いです。そんなに強く怒る人もいません。お土産や果物をくれる優しい方ばかりです。
そのためトータルとして丸亀製麺でバイトを始めたことに後悔はありません。ですが、強くオススメはしません。賄いでメニューにあるものが食べれるため、毎日うどんを食べても飽きない人には良いと思います。

とにかくパートのおばさんの悪口大会が酷いです。
自分が言われたわけじゃないのですが私と同い年くらいの男の子がミスをしてしまったりすると表向きでは手伝ってくれる素振りは見せるのですが嫌なパートさん2人とも入っている日中のバイトではその2人でコソコソと笑いながら悪口大会。自分も言われているんでは？とか言われてしまうのでは？と思いミスをしないようにとしているせいで精神的に疲れます。聞いていてもいい気分はしません。その他にも常に上から目線でこんなこともわかんないの？的に言ってくる方もいます。
また、初日から研修もなくいきなり仕事を始めさせられるので分からないことだらけなので本当に辛いです。最近レジをやり始めたのですが仕組みもわからずやらされています。聞いても嫌な顔をされます。とにかくあまりおすすめしません。

人が足りなさ過ぎていて、教育もしっかりとはして貰えず。
大抵の場合、入りたての新人の名札には"研修中"と書く等をしますがそんなものは無く、いきなり働けるポテンシャルを持ってるのが当たり前かのように扱われました。
初日に最初だけ着いてくれた人は明るく優しく教えてくださったのですがか、その人が退勤したあとと2日目出勤した時の担当が態度も粗めでした。
人員不足というのもあると思いますが、メモをとる時間も基本的にありませんでした。
また、求人や契約書には22時までと書かれていますが、平気で23時頃まで働かされます。
求人に応募し、面接が決まった後にこのサイトに辿り着き"まぁ、時給も高いしなんとかなるだろう"と思っていた自分を説教したいくらいです。
あの仕事量なら時給150円くらい上乗せして欲しいですw

丸亀製麺のパートを始めて約3年。
人にはとても勧められません。
まず、朝の仕込みが年々厳しくなっている。
平日は9時〜11時までに仕込みと整頓、陳列をしなければならないのですが、誰でもできる量ではありません。
天ぷらならば、エビやイカ季節陳列の魚類を解凍した規定通りの手法で仕込みます。その後は季節の野菜の仕込みです。
今は長茄子ですが、20分やそこらで加工できる量ではありません。
できない分はアイドリングや営業中に時間を見つけて仕込むのですが、残りが多いと盛大に嫌味を言われます。
火口ならばフェアものの仕込みかき揚げの仕込み親子丼の鶏の仕込みに加えてかしわ等天ぷらの肉類の仕込みがあります。火口はフェアの内容によって仕込みの量が左右されるので忙しさはまちまちですが手早く作業できないと開店には間に合いません。
ホールおむすびもダスター管理、レジ開きの後に膨大な量の稲荷とおむすびを握ります。
どのポジションでも手早い人しか開店まで間に合いません。

　開店後はお客さんが少ないうちに休憩に行かされてしまいます。
土日祝は10時半開店に加えランチ帯は多忙すぎるので、10時に仕込みを引き継いだ休憩に入る人もいます。
出勤1時間で休憩とか休憩の意味をなしていません。

繁忙時は仕事の遅い人は絶えず嫌味を言われています。
そして少しでもお客さんが途切れる13時台に「人件費が足りません」と言われ、15時までのショート勤務のスタッフを上がらせてしまいます。
勤務先は優良店なので人件費が出ない店舗ではありません。

そしてアイドリングを3人で回します。

きつい口調のスタッフにみんな振り回されて心が荒んでいきます。
時給がいいと言いますが、一瞬たりとも気が緩む瞬間を与えてくれません。手が空き気味でもみんな仕事をしているふりをしてやり過ごします。

本当は決定的にやめた方がいい雇用契約がある事を知っていますが、個人を特定されてしまうと困るので書けません。
会社はスタッフを日雇い奴隷待遇しか与えていません。
この事を念頭に置いてください。

忙しいと時間が経つのはあっという間ですが、勤務終了後何もできなくなります。
買い物をして家に帰ると夕食の支度の前に30分くらい寝てしまう事も少なくありません。

シフトの融通はスタッフの数がある程度いればききます。
でも過労死ラインより働いているロングのスタッフもいます。

あまりにもきつい仕事なので、続いている女性スタッフはまともな人ばかりで若い子もおばちゃんも特定の人を除いて優しいです。