サンマルクカフェのアルバイトの口コミ・評判 5ページ目

新人は研修が5日あるが、それを終えるとベテランと同じ扱い。マニュアルが無く実践を通して仕事内容を覚える感じなので人によって言っていることが違う。
エプロン、三角巾は支給されたが(3000円給料から引かれる場合もある)ポロシャツやズボン、靴は各自で用意。

レジ、ウォッシャー、ベーカリー、ドリンカー、デザート、パスタ、店内の清掃、店頭販売を2人で回させる。
基本的に社員や店長は店にいないので全てアルバイト任せ。それどころか社員の態度が悪いせいでバイトが謝るはめになったことも。入金作業やレジ締め、在庫の発注もバイトの仕事。
人手不足のため全てに行き届かないことがあると、店内に監視カメラが付いており本部からお叱りの連絡が入る。

パンの種類やドリンクがわかりやすく書いてあるメニュー表などがないため店員は全て暗記する。
レジに関しては事細かに教えて貰えないし、全ての仕事内容がザックリ説明されるだけなので研修期間が終わっても不明な点が多い。
それにも関わらず、新人と2人体制で組まされた相方のベテランは新人が分からない部分を聞くと嫌な態度をとる。
混雑時なら尚更。ベテランのパートでそれだけ余裕が無いのに新人が辛くない訳がない。基本的に余裕ない現場が多い。

研修期間が過ぎれば教育されていない面でミスをしたとしてもだいぶ叱られる。LINEで名指しされたり、後で店長に個人的に電話を入れるように言われる。

これだけの仕事内容でほぼ最低賃金しか貰えず、朝から仕込みで早めに来てもなんの手当も出ずタダ働き。
自分のシフト外でもサービス残業は当たり前。

新しくバイトを始めようと思う人は憧れのお洒落なカフェバイトをしようと思って入ると想像を絶する程、精神的にも肉体的にも辛いものが待っているので辞めた方がいい。
退職したくても出来ない状態になる場合もあるので本当によく考えた方がいいと思う。

社員といっても現場で働く社員ではなく、エリアマネージャークラスは職務怠慢なイメージしかありません。
人が足りずに助けを求めても、自分で交渉しろと言われ、結局助けてはもらえず人員不足のままお店をまわすことになります。
そのせいでクレームがくると、クレームに関してだけはすぐに連絡が来てバイトにうるさく言ってきます。

シフトの不足を埋めたり、クレーム対応をしたりするのはすべてバイトや現場の社員の役目。エリアマネージャーレベルの人は何もしてくれません。職務怠慢給料泥棒と言われても仕方ないような対応です。
何かあったらサポートする、と言っておきながら、いざとなると電話に出なかったりメールも返信しなかったり、何もしてくれなかったり、逆ギレされたりします。

そんなんだから現場の店長レベルの人がどんどん辞めていき、バイトが店長を任されたりシフトを組まされたりしています。そんな状況もエリアマネージャーは見て見ぬ振りです（笑）自分の仕事を増やしたくないからでしょうね（笑）

仕事内容や接客、現場の雰囲気自体は楽しいのに、社員として機能していない上司達のせいで現場がめちゃくちゃのままバイトだけでなんとか運営している店舗が多いので、これからバイトや就職を考えている人にはおすすめできません。

まず初めに社員(責任者)を置かない店舗ばかりな為、店はどこもアルバイトで回しています。これ、「異常」です。クレーム対応、何かあった際に誰が責任を取るのかというと「アルバイト」です。他のチェーン店では社員が居なくても、必ずどこの時間帯にも責任者(社員)を1人置きます。なので、こういった店作りをしてきた会社が悪いのでアルバイトの方々は気にしなくて良いです。この会社は現場を把握しきれていない、もしくはしようとしていないです。
緊急事態宣言が終わって客足も戻っているにも関わらずいつまでも「人件費削減」をし、オープンからクローズまでアルバイト2人体制で店を回している為、店の回転率は悪くなりお客様を待たせる事が多くクレームが多発する。この悪循環です。会社は極力少ない人数で売上を出そうという頭の悪い考えしかありません。アルバイトを奴隷としか思っていないので、辞めた方が良いです。
ここまで給料と仕事量が見合っていないアルバイトは初めてです。

とあるショッピングモールの中の店舗で働いていました。
9時出勤であれば8時には店頭に出ておいて働くのが当たり前。
もちろんタイムカードは9時ぴったりに押さなければなりません。
18時上がりなら18時ぴったりにタイムカードを押して
それから1時間ほど片付けをしなければいけませんでした。
酷い時には23時上がりでそれから社員の男性と二人で
大掃除をさせられて終わったのが深夜1時半でした。
終電もなくなっていました。
しかもタイムカードを押し忘れた場合は罰金が発生します。
店長が独裁政治で、終業後の23時から自主参加という名目の
強制参加接客ミーティングがあり、アルバイト全員洗脳されている
ような感じでとても不気味でした。
休憩室が狭くて椅子が一つしか置けないくらいのスペースで
食事をしなければいけないのがとても嫌でした。
カメラで監視されているので廃棄のパンは絶対に食べられません。
休憩の時は店のパンを購入するのが当たり前だろうという風潮でした。
髪型自由とありますが髪色にも厳しいし、必ず髪を結んで
ピンで前髪をぴっちり止めないと注意されます。
エプロンも自腹で店から購入（3000円くらいだったと思います）、
他のポロシャツ、黒パンツ、黒の靴などは全て自前で用意です。
内容の割に時給も全然高くありませんでした。
研修期間があり、2回のカメラテストを受けると研修期間が終わり
時給が上がるらしいのですがその前に辞めました。
もう二度と働きたくありません。おすすめしません。

一年ちょっと勤めました。
入った時の店長はやりすぎって位仕事を頑張る人で、しっかり教えてくれました。失敗しても、「失敗を引き摺るな」と。
しかし、店長が代わると、やる気のなさと、若い子とのコンパのような賑やかなノリに苛立ち、一年ちょっとで交代したのですが、今度来た人は三カ月の社員歴でした。それでも支えて頑張ろうと皆で働いていたのですが、突然逆ギレされました。
パンのツヤ要のタマゴに刷毛を突っ込んだまま一晩放ったらかし、破棄しなければならない食材を放ったらかしだったので、店長に注意するよう言ったら、夜時間が無くてできなかったことを朝がフォローするのは当たり前だと。
殆どお客様のない夜二人体制でできなかったことを、ワンオペの朝がフォローって……そもそもそれは夜しなければならないことなのですがね。
その後もメニューチェンジの前日勝手に休みにし、当日、出勤の時間になって電車が遅延したと連絡が入り、その後、コロナの濃厚接触者になったと言って休みに入りました。
しかも、朝、鍵が所定の位置に無かったので電話したのですが出ず、仕方なくALSOKに連絡して入ったのですが、本人曰く、起きてないのに電話に出られるわけが無い。あれから風邪が治りませんが、誰も気にしてくれる様子は無く。
生活できないから辞める。と言っても、時給を上げるからと止めていた上司も、もう面倒になったのか、無視しています。ので、辞めました。
因みに時給は上げて貰えませんでした。
何しろ、朝四時から入らないとできない仕事量なのに更に仕事が増え、なのに、せめて四時半からにしてくれと、つまりはボランティアを仄めかしてきました。
やっと自由になれた。というのが本音です。
ただ、一緒に仕事をしていたパートさんやアルバイトの子はとても良かった。だから今まで頑張れたのが正直な気持ちです。

バイトをしようとする人は絶対にやめてください。
時給と仕事量が見合いません。
ポジティブに捉えるならばここのバイトを経験したら大抵の仕事はこなせるメンタルと自信がつきますよ。
それだけひどい。こんなに安い時給であれもこれもやれと言われます。多すぎるメニューに多すぎるパンの種類。全てを店舗で朝から作らなければなりません。メニューを考えた人は頭がおかしいと思います。ちなみに店舗に社員は1人もいません。全てをただのアルバイトがこなしています。シフトを作るのは1番経験の長いアルバイトでしかも使っている時間の時給は発生していないんじゃないかなって思います。
さらにコロナの影響で掃除業者を解約したため、閉店後バイトが全ての掃除をします。これは今までの仕事の中に含まれていなかったことです。でも時給は一切変わりません。私が入った時から1円も時給なら上がった時はありません。
本当に最低で頭がおかしい企業です。絶対にやめましょう。
コロナで席の間隔を空けていたはずなのに売上のためかその札を減らして結局席の間隔を空けられていません。そのくせシフトに入る人数は2人だけ。忙しすぎる。どう考えても2人に任せる作業量ではない。頭がおかしいです。
忙しくて席の衛生に回れる時間もないのにクレームが入ったからと改善するように私たちアルバイトへ文句を言ってきます。改善方法なんて1つしかないです。時給と人を増やすことです。こんなところで働きたい人なんていません。
皆さんもこんなところで働かないでください。
早くこの企業が潰れることを祈ってます。

いくつかのアルバイト経験がありますが、他社とも比較し、本当に待遇が悪いです。まずエプロンは実費。その他の服も自分で揃えなくてはなりません。シャツは一枚では対応しきれません。全身揃えるとなると、一万円は最低でもかかります。昇級制の給料も、研修期間過ぎても一向に上がりません。また、実際の現場は人手不足が続き、ライフバランスが調整できません。シフト時間に帰宅できたことはなく、残業が続きます。社員はいなく、バイト生だけで回す店舗も多いです。他カフェよりも時給が低く重労働が強いられます。単純作業ではあるものの、人手不足がゆえに、さらに仕事は大変です。時給をあげるかもしくは社員が各店舗に配属されるかしなくては、状況は改善されないはずです。しかし、本社からの対応はありません。現場を知らず、店舗の監視ばかりをしているからです。新商品開発や店舗の拡大ばかり行われ、現場で働く側に目が行き届かずにいます。

他の方たちも書いているように私の店舗でも、社員はおらず、何年も働いているお局的主婦の人たちが仕切っています。研修では洗い物とドリンク作りしか教えられず、いきなり長年選手の先輩たちと同等の効率での作業を要求されます。失敗したら頭ごなしに否定されます。
主婦の方たちからのパワハラともとれるLINEが1日20件はグループに届き、気が滅入ってしまいます。また学生は帰省などもあるのに土日祝は必ず出勤要請されるため休めません。人手不足であるにもかかわらず新しい人を育てることもしません。私の店舗では「教えてる暇ない。横目で盗んで覚えろ」とはっきり言われましたが、そもそも2人でシフトを回しているので、横目で見る暇もあるわけがないです。
端的に表すなら圧倒的低賃金重労働です。精神的負荷も大きく、今後改善される気配も今のところないので働くことは絶対にお勧めしません。
学生はみな穏やかな人が多いのですが、友達づくりとかなら居酒屋などの方が出来やすいと思います。

サンマルク、本当に勧められません。
社員は来ない、汚い、店内で虫が飛んでいることは日常茶飯事。
バイトだけで、まわして利益を得ようとしてる会社です。

監視カメラがありますが、それは防犯目的ではなくただバイトや社員の不正を防ぐためだけに設置しています。

現場と本部の信頼関係は皆無です。

本部と現場の認識の違いというか、本部は現場のことを何も考えていません。

そして、社員は低レベルな人材を集めたような職場でした。まともな人は誰一人いません。パワハラに近いことばかりします。

絶対に辞めるべきです
こんな会社があるとは、ある意味いい勉強になりました。
二度とサンマルクホールディングスの系列の店舗に食べに行きませんし、周りの友達には絶対にしないように伝えていこうとおもいます。

今のままだお、5年以内には必ず廃業してると思います。

私の場合は、まず研修センターに行くという事を言われずに、いきなり現場で働かされました。
アルバイト1回目は皿洗いしかしませんでしたが、2回目からいきなりレジをさせられました。
その時はまだメニュー表も配られていなかったので、訳が分かりませんでした。だからもたもたしていると先輩アルバイトに注意されました。


土日祝日は特にキツイです。
客が多いから次々にメニューを聞かないといけません。
そんな事してたらメニューがごっちゃになって余計に大変なのに。
客が多いからって次々に書く必要があるんですか、って感じです。人が多い所に来ているんだから、それぐらい待って欲しいって思います。自己中ですかね。


あと先輩アルバイトの人は、疲れていたら態度に出るタイプで凄く急かされます。
こっちはまだアルバイトを始めて（しかも初めてのバイトなのに）10回もしていないのに厳しすぎます。
洗い物を洗うのが遅かったら文句を言われます。


初めてここで働く方は絶対に辞めておいた方が良いです。
レジがある程度慣れてる方ならイケると思いますが、レジ経験初めての方はしんどいです。
お会計方法（カード支払いの種類など）がたくさんあって訳が分からないし、スタンプカードに対して煩い人もいます。


そして最も酷いのが『人手不足』。
私の所は、基本アルバイト2人で店に立つのですが、土日祝も2人でやらされます。
せめて調理する人、レジする人、ドリンク作る人、皿洗う人、で4人は必要です。
レジ、ドリンク作り、皿洗いを1人で行うなんて、ブラック企業にも程があります。
しかもドリンク作りの分量も完璧に覚えなければいけません。
新人バイトなのにそんな事させられるのはキツすぎます。



もう本当に土日祝にはバイト入れたくないです。
何で入れちゃったんだろうって病むくらいに。
口コミである程度酷い会社な事は分かっていましたが、これほど酷いとは。
劣悪な環境だし、タバコの匂いも臭いし（受動喫煙で肺がんになりそうなレベル）。
人手不足なら店を少なくするべきだし、厨房狭いし。


とにかく1年持ったら良い方ですね。
こんなバイト、早く辞めたいです。


これをサンマルクの社長さんとかは知らないのかってレベル。見て見ぬ振りしてんのかな。