
ネガティブチェックなら「みん評」
否定的な意見には価値がある。私たちはそう考えます。様々な報道機関、国立研究機関で引用されています。みん評とは
※当サイトの性質上、否定的な意見は多くなります。低評価が多いからといって必ずしも品質に問題があるわけではありません。
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やめておくべき
2年弱続けましたが、はっきり言ってオススメしません。
・エプロンの費用は自分持ち、ポロシャツ、ズボン、靴すべて個人で用意
・社員のいない店舗は当たり前
(社員がいたとしてもあまり期待しない方が良い)
・給料は昇級試験に受かってもなかなかあがらない
・ ヘルプ先への交通費が出ないことがある
・レジ、ドリンク、パン作製、ウォッシャー、次の日の仕込み、発注etcとにかくやることが多い割に給料が安い
・人が足りていないので時間通りに退勤できない
・カウンター内が汚い
バイト仲間はとても仲が良く恵まれていたので長く続けましたが、アルバイトをする中で自分のためになったことはあまり思いつきません。接客なども社員にきちんと教えてもらったことはないので、先輩の真似から始まります。カフェバイトに憧れている人は他のカフェを探すことをお勧めします。
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研修中に辞めた
新しくオープンするという事で、みんな一からのスタートで研修できたのは良かったけど、とにかく厳しい。
前髪は眉毛より上もしくはピンで全部留める。髪色も7番まで。爪も手のひらから見て見えてるだけでダメ。
ベーカリーでパン作りを教えてくれに来た先生が物凄く厳しかった。毎日怒鳴られながら、ビクビクしてのパン作り。パスタも15種類もあるし、デザートのパフェも沢山ありました。
この店、何屋って思うぐらい。。。
こんなに沢山のメニューがあるのに、ピーク時3~4人でやらなきゃいけないと言われました。最悪暇な時は2人だそうです。
検定もあり合格しなければ、研修時の時給のまま。
しかも、エプロンは3000円で最初の給料から天引き。白ポロシャツ、黒ズボン、黒靴は自分で用意。最初にお金がかかったバイトは初めてです。
まだ研修中でしたが、耐えれなく辞めました。
絶対オススメしません。
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ひどかった
まず、面接の段階で募集内容と相違があった。家から近い店舗なので面接に行ったのに、そこはもう人が足りているので違う店舗で働いて欲しいと言われた。平日のみOK、シフト自由、などと記載しておきながら実際は土日も出てくれ、平日の昼は足りてるからシフト入れられない、など。希望のシフトは通りにくい。掲載内容と違うなぁ、と感じました。
実際働いてみると、バイトだけでお店を任され、忙しい時間帯も2人体制で営業させられ、クレーム処理もアルバイトの仕事。
発注も棚卸しもメールチェックも、新レシピが出た際の看板やメニューの変更も。
なんでもかんでもアルバイトの仕事でした。社員は何してるのでしょうね。
シフトや業務連絡をラインで行うため、休みの日でもラインがきて嫌な気分になりましたし、前日までシフトが埋まってないこともありました。こんなバイト先、はじめてです。辞めて良かったです。
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ブラックバイト
ショッピングモール内の店舗で1年半ほど勤務していました。もちろん社員はおらず、アルバイト店長がシフト管理をしていました。大学終わりの平日夕方からシフトに入ることが多かったですが、人手が足りないことに加えて、レジ締めや発注を任され、かなり忙しかったです。土日は主婦さんが入れないことも多く、休憩も取れずに働き詰めでした。また、一度クレームの電話対応をしましたが、担当社員に電話しても一切繋がらず、全く頼りになりませんでした。辞めてから始めたバイトも飲食チェーンですが、どの時間帯にも社員はいるし、責任重大な仕事はやる必要がないのでかなり快適です。サンマルクでは効率よく働く力は身につくかもしれませんが、ほかに選択肢があるのであれば全くお勧めしません。
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文句つけようのないブラック労働の環境
だいたいみなさんのレビュー通りです。
自分はサンマルクが好きでヘビーユーザーだったのでバイトしましたが、過去最悪の労働環境でした。
とにかく人が足りてないのに、さらに人件費減らそうとする本部。なんでも現場に押し付ける。逆にいうと嫌でもすぐに任されて色んなことができるようになります。ただし、忙しすぎてまともに教えてもらえはしないです。
パンを作るのは楽しかったし、私のいたお店はいい人が多くて人間関係もよかったのですが、そんな次元ではなく人がまともに働ける環境ではないのでやめました。仮に会社が現場や従業員を大事にする社風だったなら、すごくいい会社にできるのになあと思ってしまいます。
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やりがい搾取
オープンから4年以上働いてますが
まともに店長が在籍した事がなく
様々な業務を課せられます。
オペレーションの合間にやれと言われるけど
そんな暇ない!残業すると注意されるので
結果退勤後に作業するはめに。
出勤の度に1~2時間サービス残業です。
ピークでもお構い無しに電話調査と称して
電話がきます。飲食店を経営しているのに
店舗に対する配慮は一切ありません。
有給申請したスタッフは勝手な理由では
有給を取れない等と言われた。
あきらかなパワハラです!!
シフト作成後に増やせ削れと指示が来る。
その度に調整するのもサービス残業。
本部も社員も頭悪くて話しが通じない。
一緒に働く仲間には恵まれたので
頑張ってこれましたが限界を感じ転職を
決めました。
体、心壊れるので絶対におすすめしません。
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環境はすごくいい
わたしが働いてるのはすごく混むお店です。お昼時や休日は店内に行列ができ、仕事が絶えません。だいたい4人で回しますが、人数が足りてないときは2人で回すこともありそのときはめちゃくちゃ大変です。時間がかかるからお客さんも人によってはイライラし始めるし。
でも慣れてしまえばスピードも上がるし、2ヶ月でベーカリー以外はだいたいできるようになりました。(忙しさゆえですね)昼間が1番忙しいのに給料が他の時間帯と変わらないのは不満。
忙しいけどやりがいはあります。慣れてきたらお客さんのことも思いやって行動できるようになるし(子供用にプラスチックのカップにするなど)気持ちいいです。また環境が良くて店長もいい人だし、バイト仲間も後から入ったわたしを快く迎えてくれたし仲のいい子もできてすごく楽しいバイト場です。
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絶対にお勧めできないバイト先
・常に人手不足みたいで、研修はなしだった
・給料は業務の割に安すぎる
・シフトの組み方が酷い、新人2人だけのときとかざらにある
・そして、ミスしたら新人でもアルバイトが責められる、責任者はほとんど不在
・シフトサイクルをしていないから、4時間ぶっ通しでレジの時とかある
・シフト勝手に変えられてて連絡なし
・シフト希望時間外まで勝手に伸ばされている
・アルバイトを大事にしていないから、3ヶ月の間に9人も辞めっていった
・ホスピタリティとかの話を最初にされたが、みんな無愛想で働いていて、とにかく早さ重視
・面接のあと、会社説明をすると言って1時間くらい事前研修をさせられたが、わざと契約前に実施することで、給料を払われずに参加させられる
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ブラック経験したい人にはいいかも
高校卒業後はじめてのバイトで、友人の勧誘で始めました。
一言でブラック。
まず制服代は自分持ち。店で使う小物の費用や、他の従業員がお釣りの額を間違えて生まれた損失を従業員たちから金を出させていた。
人手が足りずシフトを週5(帰宅時間が日付けを超えることばかり)、夏季休暇などはほぼ毎日の状態で詰め込まれた。
新しく入ったバイトを古参が店長と一緒になっていじめるので、逃げ場がない。
一年ほど働き、学業との両立が難しくなったため契約的に問題ない状態で辞める意思を伝えてるにも関わらず、店長からの嫌がらせ(近くのゴミ箱蹴られたり、従業員全員がみる連絡ノートに攻撃的なことを書かれる。)を受ける。
こう言うことが日常茶飯事だったので、どんどん人が辞めていきましたね。
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人や店舗による
わたしは都心で駅チカの店舗に勤務していましたが、ビル内の地下で近くにスタバなどがあったからなのかあまり混んでない店舗でした。
給料もオープンは+200円で、オープン入ってたわたしは朝は給料1340円でした。
他のレビューを見て、社員がいない店舗だったり、ずっと研修給料の店舗もあったみたいで驚きました。私の勤務していた店舗はさすがに店長は社員さんでした。
皆さんが仰っている通り、研修はほぼないです。洗い物やドリンクなど最低限のことだけ教えられて、それ以降はベテランと同じ扱いでした。ただ、働いて半年経った頃、丁寧にベーカリー(パン作り)を教えていただきました。
マニュアルも無いようものなので、人によって教え方が違うところは困惑しました。慣れれば暇な時間は楽でした。
一緒に働いている方も良い方ばかりでした。オーブンがある関係で店舗が暑く、何度も体調を崩してしまったのですが、遠慮なく休ませていただきました。本当に感謝しています。
1人だけ言い方がキツいフリーター(?)の方がいらっしゃったのですが、他の人に話を聞いたところ、昔からあんな感じだったとのことだったので、そういう人なんだなと割り切ってました笑
たまに他店からヘルプの人が来てましたが、変な人が一定数いらっしゃいました。(ずっとブツブツひとりごと言ってる人とか)
他のアルバイトと比べれば圧倒的に辛いです。他の店舗で働いていた友達はすぐに辞め、居酒屋のホールで働きはじめまていましたが、そっちの方が楽と言っていました。
まとめると店舗や社員の雰囲気によると思います。
働く際は1度店舗を見ることをおすすめします。
また、常に人手不足の印象だったので、時間がある人、とにかく稼ぎたい人には向いていると思います。
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