サンマルクカフェのアルバイトの口コミ・評判 7ページ目

オープンから4年以上働いてますが
まともに店長が在籍した事がなく
様々な業務を課せられます。
オペレーションの合間にやれと言われるけど
そんな暇ない！残業すると注意されるので
結果退勤後に作業するはめに。
出勤の度に1～2時間サービス残業です。
ピークでもお構い無しに電話調査と称して
電話がきます。飲食店を経営しているのに
店舗に対する配慮は一切ありません。
有給申請したスタッフは勝手な理由では
有給を取れない等と言われた。
あきらかなパワハラです！！
シフト作成後に増やせ削れと指示が来る。
その度に調整するのもサービス残業。
本部も社員も頭悪くて話しが通じない。
一緒に働く仲間には恵まれたので
頑張ってこれましたが限界を感じ転職を
決めました。
体、心壊れるので絶対におすすめしません。

わたしが働いてるのはすごく混むお店です。お昼時や休日は店内に行列ができ、仕事が絶えません。だいたい4人で回しますが、人数が足りてないときは2人で回すこともありそのときはめちゃくちゃ大変です。時間がかかるからお客さんも人によってはイライラし始めるし。
でも慣れてしまえばスピードも上がるし、2ヶ月でベーカリー以外はだいたいできるようになりました。（忙しさゆえですね）昼間が1番忙しいのに給料が他の時間帯と変わらないのは不満。
忙しいけどやりがいはあります。慣れてきたらお客さんのことも思いやって行動できるようになるし（子供用にプラスチックのカップにするなど）気持ちいいです。また環境が良くて店長もいい人だし、バイト仲間も後から入ったわたしを快く迎えてくれたし仲のいい子もできてすごく楽しいバイト場です。

・常に人手不足みたいで、研修はなしだった
・給料は業務の割に安すぎる
・シフトの組み方が酷い、新人2人だけのときとかざらにある
・そして、ミスしたら新人でもアルバイトが責められる、責任者はほとんど不在
・シフトサイクルをしていないから、4時間ぶっ通しでレジの時とかある
・シフト勝手に変えられてて連絡なし
・シフト希望時間外まで勝手に伸ばされている
・アルバイトを大事にしていないから、3ヶ月の間に9人も辞めっていった
・ホスピタリティとかの話を最初にされたが、みんな無愛想で働いていて、とにかく早さ重視
・面接のあと、会社説明をすると言って1時間くらい事前研修をさせられたが、わざと契約前に実施することで、給料を払われずに参加させられる

高校卒業後はじめてのバイトで、友人の勧誘で始めました。
一言でブラック。
まず制服代は自分持ち。店で使う小物の費用や、他の従業員がお釣りの額を間違えて生まれた損失を従業員たちから金を出させていた。
人手が足りずシフトを週5（帰宅時間が日付けを超えることばかり）、夏季休暇などはほぼ毎日の状態で詰め込まれた。
新しく入ったバイトを古参が店長と一緒になっていじめるので、逃げ場がない。
一年ほど働き、学業との両立が難しくなったため契約的に問題ない状態で辞める意思を伝えてるにも関わらず、店長からの嫌がらせ（近くのゴミ箱蹴られたり、従業員全員がみる連絡ノートに攻撃的なことを書かれる。）を受ける。
こう言うことが日常茶飯事だったので、どんどん人が辞めていきましたね。

わたしは都心で駅チカの店舗に勤務していましたが、ビル内の地下で近くにスタバなどがあったからなのかあまり混んでない店舗でした。

給料もオープンは+200円で、オープン入ってたわたしは朝は給料1340円でした。
他のレビューを見て、社員がいない店舗だったり、ずっと研修給料の店舗もあったみたいで驚きました。私の勤務していた店舗はさすがに店長は社員さんでした。

皆さんが仰っている通り、研修はほぼないです。洗い物やドリンクなど最低限のことだけ教えられて、それ以降はベテランと同じ扱いでした。ただ、働いて半年経った頃、丁寧にベーカリー(パン作り)を教えていただきました。
マニュアルも無いようものなので、人によって教え方が違うところは困惑しました。慣れれば暇な時間は楽でした。

一緒に働いている方も良い方ばかりでした。オーブンがある関係で店舗が暑く、何度も体調を崩してしまったのですが、遠慮なく休ませていただきました。本当に感謝しています。
1人だけ言い方がキツいフリーター(？)の方がいらっしゃったのですが、他の人に話を聞いたところ、昔からあんな感じだったとのことだったので、そういう人なんだなと割り切ってました笑
たまに他店からヘルプの人が来てましたが、変な人が一定数いらっしゃいました。(ずっとブツブツひとりごと言ってる人とか)

他のアルバイトと比べれば圧倒的に辛いです。他の店舗で働いていた友達はすぐに辞め、居酒屋のホールで働きはじめまていましたが、そっちの方が楽と言っていました。

まとめると店舗や社員の雰囲気によると思います。
働く際は1度店舗を見ることをおすすめします。
また、常に人手不足の印象だったので、時間がある人、とにかく稼ぎたい人には向いていると思います。

入った当初からすぐに仕事を覚えさせられます。よくわからない状態で接客をしたりドリンクを作りました。ベテランの方から何が間違っているのかわからないまま怒られることも多く、始めた当初は本当にきつかったです。このような教育体制なので身をもってどんどん覚えるしかないです。割とすぐある程度の仕事を覚えることはできるのではないでしょうか。よくバイトで2〜3年くらい持ったなと思ってます。飲食店ですが衛生管理もよくないと思います。こうした環境からクレームも度々。虫の出る夏場は特に...
自店舗はアルバイト任せな店舗かつ助け合いの風土はなく、クレーム対応なども受けた人がそのまま対応することが多いです。メンタルは鍛えられたように思います。おすすめしません。

学生の時に働いていたのですが、基本的には学業優先なのに、シフトが足りないと学生に頼ってきます。ラストの締め作業に関しては学生のバイト以外出来る人がいないので自動的に学生で回しています。そして、社員を見たことはありません。年に一度研修もありますが交通費すら出してくれません。バイトで使用するエプロンも最初の給料から3000円もひかれます。パンなど廃棄のものは持ち帰れないのですが、店舗によっては持ち帰っても平気なところと、ダメなところがありしっかり統一するべきだと感じました。それは髪の色などもそうです。私が勤めていた店舗では少しでも髪色を明るくすると出勤できなくなるのに、他店に勤めていた友人は金髪でもなにも言われないと聞きました。そして、一番嫌だったのは、常にカメラで監視していることです。防犯上カメラを設置するのは仕方のないことなのですが、そのカメラを防犯というより私たち従業員を監視するために設置しているように感じました。パンの持ち帰りをしてないか、髪色や服装の乱れがないかいつも監視しています。少しでも服装や身だしなみが乱れたり、パンを持ち帰っていたりすると本社から通達がきます。本社の方々は現場に一切足を出向くことはせずカメラで監視して文句を言うだけです。そんな人達しかいない会社で働きたいとは到底思えません。唯一良かったのは人間関係だけでした。学生組は皆仲良く、よく遊びに行ったりしました。私が続けられたのも人間関係あってこそだと、思っています。

サンマルクだけでなくチェーン飲食店は、時代錯誤な年功序列です。なのてビックリするくらい仕事の出来ない店長もいます。人としては悪くない、友達だったら問題無いけど、一緒に仕事するとしたら厳しい、って所です。初歩的な例えば衛生面、お客様ご来店の際の挨拶も教えません。私自身が、接客業界が長いのもあり、それは感じました。ネズミはたくさん出てバイトから指摘されても解決案出しません。コロナのせいでパンを袋に入れて置くようになりましたが、パンの冷める前に袋に入れるもんだから、結露でパンがふにゃふにゃになりクレームが来ても解決案出さず。過去高級飲食店で社員経験がある私からしたら、本当にひどいものでした。金さえ貰えたらいいや！ってバイト感覚の人なら良いでしょうけど、プロ意識のあるまともな人は、しんどい環境だと思います。よく、本当にしょうもないクレームばかり本社宛のメールに来てました。

約2年間バイトしました。社員がいないという時点で辞めるべきでした。エプロン代、ポロシャツ等の制服代、交通費無し。当時時給800円。シフト管理、面接、新人研修。責任者として動いておりましたが、特に別途手当はつきませんでした。とにかく人が足りないので毎日毎日働いていました。連休なんて9:00～22:30。よくやったと思います。いつでも時間との闘いでした。パンを作る暇はない。客席清掃の暇がない。辞める時は「わたしは明日から来ないですからなんとかしてください。人が足りないですよ」と本部に電話をして終わった気がします。もう記憶から抹消されたのかそのあたり覚えておりません。
今はお店の前を通るたび、働いている人にご愁傷様と心で呟いています。もう利用さえしたくありません。
この経験があり接客業には今後就こうと思いません。

従業員ですが、サンマルクって本当に最悪です。
基本的に社員はたまにしか来ない，シフトは古株のパートさんが作っています。
忙しい時でも常に2人しか従業員はいないし、そういうこともあり，トイレも床も，どこもかしこも汚れています。うちのお店はいい方で，みんな一生懸命仕事をしています。
だけど，そんな評価もまるでないです。
笑顔写真とかよくわからないことを毎日させるし，そんな暇があったら，他のことに労力を使えばいいのに、交通費も全額出ない有給だって一年以上働かないとないとつかない上に好きな時に使えない、
働いてるメリットは、正直ないかもしれません。
変なカメラ検定とかさせられ，緊張させられる割に，たった10円しか上がらないし、
社員は自分の評価のことばかり気にしているし，何もかもが最悪です。