スシローのアルバイトの口コミ・評判 19ページ目

高校生キッチンです。
シフトは週4希望で、毎週平日二日＋土日(休憩ありの7時間半)入れられています。そこから急遽誰かの代わりに出たりして多い時は週6働いています。最近だと、クリスマス24.25日&年末年始1日も欠けることなく入れられていました､､､店長からしたら都合良い存在なんだろうなと思います。明らかに他の高校生と比べて忙しい土日や祝日に長時間シフト入れられるしめちゃくちゃ辞めたい気持ちでいっぱいです。日曜に用事ができたため、きちんとシフト締切日前に休みたい旨を伝えると「え、日曜日かよ〜😅」みたいな感じで嫌な態度を取られました。
普段は構わずシフト入れてくるくせに休みたいって言うと嫌な態度取られてイライラする！！

オープニングスタッフとして始めた高2です。一応ホールではありましたがキッチンもやらされました。
最初はオープン前の研修が1週間あり応援の社員さんもいていい感じのとこだと思っていました 。しかし、応援の社員がいなくなってからは、営業時店舗には社員が2人、なんなら1人のこともありました。そのせいか残った社員は必死なのか知りませんけどバイトの人が言うことを聞いてくれず、オープンして2ヶ月目の１ヶ月で20人もやめてきました。やめてく勢いも留まらずオープン半年が迫る今でも辞めてく人が耐えません。
それはおかしくない？って思ったこと自分の感想ではありますが書かせて頂きます。

・平日2回休日1回の週3でシフトを出したにもかかわらず平日2回休日2回週4で毎週シフトが入っている
・テスト前だから休みたいと言ったが、テストの人が多くて休ませて貰えない
・その場で当たり前のようにシフトを1時間とか余裕で延ばされる
・当日にいきなり電話で今日シフト入れないか聞いてくる
・新人の研修がしっかり行われていない（人手不足のせい？）
・社員が従業員の意見を聞いてくれない
・金曜夜から休日終わりまで忙しいのに休日手当+50円はろうどうに見合ってない、金曜夜も手当あげて欲しい
・社員の中で意見がまとまってないのか言ってることが違って怒られる
・店長がほかの社員をたたく
・勤務時間は労働基準法2分前までギリギリ働かせられる
・情報が社員から従業員に伝わっていない

他にも掘り下げれば下げるほど出てきます。
反対にいい所は、
・従業員同士は仲がいいことが多い
・社割30%（勤務日1日につき1回まで自分のみ）
そんなとこでしょう。
人手不足が響いてることが多いのでしょうか。私が働いてた店舗だけでなく、別の店舗の友達からも同じことを聞くことが多々ありました。普通ではありえないことが当たり前のようにやられています。
スシローでは2022年たくさんの問題を起こし、改善としてお客様の意見を聞くという意味を込めたポスターが店舗内に貼られています。それはとても大事な事だとは思います。でもそれは、表だけです。従業員はクレームを聞き謝り新しい商品を作り届け深々と頭を下げる。あれ？社員はどこ行ったの？会社のルールとしては異物混入などの大きなクレームは社員への報告が必須となります。しかし、商品が届かない、汚いなどのものは社員には報告されません。したとしたても｢新しいの作って持って言ってー」と言われるだけでした。小さいことでも報告し改善できるようにするべきではないでしょうか。
私は年が変わると共に辞めることにしています。また、友達も先日辞めると伝えたそうです。辞める理由も環境が悪いなど言える訳もなく、とりあえず勉強するからと言いました。
心から私はこのバイトをおすすめしません。

私がバイトしたスシローは、S県K市に新しくできた都市型店舗のスシローです。
とにかく人間関係が最悪でした。オープニングスタッフの中年のおばちゃんたちはなぜかみんな下の名前で〇〇ちゃん〇〇ちゃんと大きな声で私たちは仲良しさんなのよ。みたいな感じで、新人との温度差をつくります。
すごく仕事がしづらいです。
仲良くなると、次の日から名前で〇〇ちゃんと呼ばれます。

ある日、副店長の誕生日ということで、みんなで色紙書いて渡そうとリーダーのおばちゃんに言われました。
特に副店長とはあまり話したこともないのですごく困りました。裏では、みんな、書きたくないと愚痴をこぼしてたけど、本人の前ではニコニコしてました。陰口が多いです。
仕事内容よりも、人間関係が疲れます。
ちなみに、そのリーダー的おばちゃんは自分が仕事できると勘違いしてるし、社員さんには媚を打っててみてて痛々しい感じです。
私はそろそろ辞めようと思います。

都内の地下鉄沿線の店舗で働いてたけど、人間関係が最悪。いじめられてた。
パートのババアはまだ入って2日しか経ってないときに「接客の基本が全くできてない」だの「使えない」だの言ってきた。初バイトなんですけど…。
店長も酷い。面接のとき学校名言ったら「面白い名前だね、カタカナで書くの？」って言われたり、この期間は難しいって言ったら笑われたり散々バカにされました。レジが詰まった時もドロア開けるだけでなく、ボディタッチされた…。
副店長はだれかがグラス割ったとき「お前がやったんだろ」って言ってきた。割った人がわかった時も謝罪なし。仕事中わかんないとこ聞いたらインカム越しに怒鳴る。
やめると言っても辞めさせてもらえない、むしろ1日12時間労働させられて結局ばっくれました。

私はオープニングスタッフとしてきちんと研修も受けることができたし、常に向上心のある人たちがたくさんいて、いい職場だとは思います。
ただ、店長はキッチンにいると大声で罵声を浴びせたり、店舗社員に強く圧力を与えているように思えます。
店長以外の店舗社員さんはとても優しく、面白いので楽しい時もあります。ただ、店長がいるとテンションは下がります。
悪いのは絶対的に私ですが、10分ほど遅刻をしてしまった時、上がりも20分ほど遅らせて上がったのに対し、もう上がるの？遅刻したくせに。と言われ、従業員さんに迷惑をかけたことはわかっているし、申し訳ないとも思っていましたが、そんな言い方はないんじゃないかと思いました。
また、一日中どの時間帯でも大丈夫なので、オープンからラストまでいつでも大丈夫ですと言ったら、朝10時からラストの24時までシフトを入れられることもしょっちゅうです。一人暮らしなので次の日寝坊したり、家事が間に合わなかったり大変です。早く他のバイトを探したいです。

わたしもまだ新人なのですが、スシローバイトという戦場に足を踏み入れてしまった新人さんに伝えたいことがあります。

その1
シフトの変更は紙に書く

面接の時に聞かれた大まかなシフトの希望の中で出れない日がある時は必ず紙に書いて、社員さんに手渡ししましょう。
社員さんも忙しいので口で言うだけではすぐ忘れられ、そのままシフトを入れたままにされ、自分が怒られます。



その2
先輩のおばさんには低い腰で

わたしは正直威張っているおばさんが大嫌いでしたが、まあ職場での居心地を悪くさせないため。おばさんに積極的になにをしたらいいか聞きに行き、挨拶はきちんとしました。
たまに挨拶を返してくれないおばさんもいますが、それでも一応しました。
そうするとまあ好かれるまでは行きませんがとりあえず悪口は言われないようになってくると思います。


その3
ドリンクのオーダーはメモ必須

ドリンクのオーダーで、ドリンクを注いで、テーブル番号を確認して持っていくという作業があります。
カフェラテ 21番テーブル
メロンソーダ 11番テーブル
まだこれなら覚えられますが
忙しいときは一気に10件を超えるオーダーが何度も何度も決ます。
暗記が得意でないと覚えられるわけがないです。
失敗するよりはまだメモに時間をとってもいいと思うので、紙にきちんと書いて的確にオーダーを消化していくのがいいと思います。


その4
寿司をきれいに作り過ぎない

そりゃ早く綺麗に作れるならいいです。
しかし新人さんにそんなこと無理ですよね。
社員さんがお寿司を作っているところを見ていても、結局適当にしてます。
だから、あまり綺麗に作ろう作ろうと思わず、寿司に見えるぐらいになら少々雑になってもいいと思います。
スシローは死ぬほど忙しいので、綺麗になんて考える暇もなくなると思いますが。




他にもいろいろ出せばありますが上記はわたしが経験した上でやっておいた方がいいだろうということです。
ご参考程度に。

　タイトル通りです。もうちょっとソフトな言い方を考えましたが無理でした。

　お客様のために頑張るのは現場なんですよね。
　オーダーカップの色分けとか。サンプルの札(商品の前の立て札)とサンプル(それについて流れる商品)の間にオーダー品を入れるなとか。

　言うだけの人は楽なんですよ、現場に居ないそれを考えただけの人は。


　それをこなすだけの人員、設備があるならですが無いから文句が出るわけで。


　そして新人教育も碌にされません。サンプル札を見て、真似て作るというのが現実です。
　あじなめろうのサンプル札と、実際の盛り付けが違うという状況は酷く現場を混乱させました。

　そんなことはない、うちの会社(ブロック)はしっかりしている。
　きっと偉い人はそう考えていることでしょう。

　全くもってそんなわけないじゃないですか。監査が入ると分かれば物凄く手際よく、それこそいつもそれくらいの手際の良さで指示を出し、ものを整理しろと言いたくなるほどの勢いで外面を整えます。

　国語と算数のできない上役、上に媚び下に当たる従業員、そのしわ寄せを受ける実動隊。


　そしてアルバイト・パートで入るあなたは、そのしわ寄せを受ける実動隊です。


　もっと言えばスシローは一皿100円というお手頃価格での商品提供がメインです。
　客層も飾らず言えば貧乏人、底辺、そういった方々が多くいらっしゃいます。つまりは、細かいことでガタガタ抜かす、クレーマー気質な人間からお金を集めています。ホールの人には頭が上がりません。

　確かに自給だけ見れば高いです。それだけ繁盛してはいますので。


　ただその給与が仕事内容、量、待遇に見合うかと言えば全くもって足りないと言わざるを得ません。


　生命保険も額を見るに従業員が全額負担です。他の会社はある程度負担してくれますが、スシローに限ってはそんなものありません。有給なども出来る限り存在を隠そうとしますし、使うにしても"休日を後から有給だったこと"にしろと指示が出ます。

　仮に入るのであれば新店のオープニングスタッフとして入ることをお勧めします。
　新店はその時の時点で一番いい設備と、おそらくは確実に回る人員が確保されるためです。

　私のところはまだ作業に耐えられないこともないので続けていますが、酷い社員を引いたときは一月と言わず一週間で辞めたほうがいいです。

私は週２回だけのしかも短時間のバイトのものです。
はじめは衛生面がちゃんとしていて伝達事項もちゃんと短時間の私にも説明してくれて、ちゃんとした会社だな～という印象をうけました。
が、入社した時期が悪かったのか夜の９時から１２時の３時間の週２回という契約だったのが、入社したときから11時30に閉店時間がはやまり、９時から１０：３０ごろもしくは４０分ごろには退勤していました。
ほんとにここはアルバイト募集しているのだろうか？と疑問に思っていた頃、シフトを見ると週２回のはずが１回になっていました。その週はベテランさんがおりこんな新人の私はいらないのだろうと思い、その時はスルーしました。しかし次の週もそしてその次の週も週に１回になっていました。トータルにすると私は週に１回の約１時間30分だけのバイトになります。これはさすがに聞いたほうが良いと思い、副店長に尋ねたところ、人が多いため間に合っているとの事！その時にも言い返せばよかったのですが、その時もそれで一応納得し様子をみました。副店長に直談判したので調整してくれると思ったからです。
しかしそれはとても甘い考えでした。
すると・・次の週はなんとシフト0でした。さすがに私はこんな勝手なシフトを作成されては困る為、店長に電話をし、いいました。
そして退職することをいいました。店長は「いいたいことはそれだけですか？」とその一言だけ！どう思いますか？みなさん人としてなっていないとおもいませんか？私にみずから辞めるように仕向けているのですか？そしてそれを言わせるためにこんな仕打ちをしていうのですか？
こんな状態で必要な時だけバイトをして必要でないときは来なくていい！なんてしかもシフト0なんてこれはもういらないので自ら辞めてください。と言っているようなもんです。
あまりにも失礼すぎます。外見上ではちゃんとした会社だと思いましたが、とんでもない誤解だと思いました。
みんなにもこの口コミをよんでバイトするか判断してくれればいいと思います。

初バイトがスシローで１ヶ月経過した大学1年です。
働いて感じたことを素直に書きます。
皆さんの口コミをみて安心しました。
正直辞めようと思ってます。
ちなみにキッチンの炙りを主に担当しています。
まずデメリットあげます。誇張は抜きです
・ピークの注文の量が凄まじく、精神的にも肉体的にも追い詰められる
・みんな忙しくてコミュニケーションが取りづらい
・ずっと怒りっぽいベテランのお局が怖い
・シフト変更はできるが他の人に代わりを頼まなければならないので、友達ができないとほぼ不可能
・臭い、魚の匂いがとれない
・仕込みから自分の位置が遠く、声を張り上げなければ残りの在庫の数の報告をしても聞き取ってくれない。
・給料が忙しさの割に合わない
・店を取り仕切る(？)代表者が他店の責任者に電話越しでパワハラをしている。

メリット
・土日は時給が高く1000円以上あるのでまあまあ良いかもしれない

手洗いは本当にダルいし、出勤時間の15分〜20分前には行かなきゃいけないし、働き始めるまでがダルいです。働いていれば慣れますが、やっぱり他のバイトと比べてしまうと少し嫌になります。(生の魚を扱うので仕方ないですが)
私はキッチン担当でした。
ホールはわかりませんが、キッチンは絶対制服が酢飯臭くなります。洗っても全く取れません。
また、私の店舗が駅近で立地が良いだけかもしれませんが、とにかく常に忙しく、常にオーダーの品を作り、やっとオーダーを捌ききったらサンプルを作ったり、補充をしたり…と、暇な時間がありません。
忙しく働いているうちに自分の勤務時間が終わる、という感じなのでバイト仲間とお喋りをしたりする時間はほとんどありません。あまり仲も深まっていません。
そもそもの会話が少ないので、人間関係は険悪にもなりませんが仲良くするのも難しいと思います。
社員さんは優しい人は優しいですが、性格が悪い人は本当に性格が悪いので、そこは運です。教育係の人が優しい方なら、幾分かは働きやすいかなと思います。
仕事が大変な分、ミスせずに素早くオーダーやサンプルを流しきったりした時は達成感はあります。