スシローのアルバイトの口コミ・評判 19ページ目

　タイトル通りです。もうちょっとソフトな言い方を考えましたが無理でした。

　お客様のために頑張るのは現場なんですよね。
　オーダーカップの色分けとか。サンプルの札(商品の前の立て札)とサンプル(それについて流れる商品)の間にオーダー品を入れるなとか。

　言うだけの人は楽なんですよ、現場に居ないそれを考えただけの人は。


　それをこなすだけの人員、設備があるならですが無いから文句が出るわけで。


　そして新人教育も碌にされません。サンプル札を見て、真似て作るというのが現実です。
　あじなめろうのサンプル札と、実際の盛り付けが違うという状況は酷く現場を混乱させました。

　そんなことはない、うちの会社(ブロック)はしっかりしている。
　きっと偉い人はそう考えていることでしょう。

　全くもってそんなわけないじゃないですか。監査が入ると分かれば物凄く手際よく、それこそいつもそれくらいの手際の良さで指示を出し、ものを整理しろと言いたくなるほどの勢いで外面を整えます。

　国語と算数のできない上役、上に媚び下に当たる従業員、そのしわ寄せを受ける実動隊。


　そしてアルバイト・パートで入るあなたは、そのしわ寄せを受ける実動隊です。


　もっと言えばスシローは一皿100円というお手頃価格での商品提供がメインです。
　客層も飾らず言えば貧乏人、底辺、そういった方々が多くいらっしゃいます。つまりは、細かいことでガタガタ抜かす、クレーマー気質な人間からお金を集めています。ホールの人には頭が上がりません。

　確かに自給だけ見れば高いです。それだけ繁盛してはいますので。


　ただその給与が仕事内容、量、待遇に見合うかと言えば全くもって足りないと言わざるを得ません。


　生命保険も額を見るに従業員が全額負担です。他の会社はある程度負担してくれますが、スシローに限ってはそんなものありません。有給なども出来る限り存在を隠そうとしますし、使うにしても"休日を後から有給だったこと"にしろと指示が出ます。

　仮に入るのであれば新店のオープニングスタッフとして入ることをお勧めします。
　新店はその時の時点で一番いい設備と、おそらくは確実に回る人員が確保されるためです。

　私のところはまだ作業に耐えられないこともないので続けていますが、酷い社員を引いたときは一月と言わず一週間で辞めたほうがいいです。

私はオープニングスタッフとしてきちんと研修も受けることができたし、常に向上心のある人たちがたくさんいて、いい職場だとは思います。
ただ、店長はキッチンにいると大声で罵声を浴びせたり、店舗社員に強く圧力を与えているように思えます。
店長以外の店舗社員さんはとても優しく、面白いので楽しい時もあります。ただ、店長がいるとテンションは下がります。
悪いのは絶対的に私ですが、10分ほど遅刻をしてしまった時、上がりも20分ほど遅らせて上がったのに対し、もう上がるの？遅刻したくせに。と言われ、従業員さんに迷惑をかけたことはわかっているし、申し訳ないとも思っていましたが、そんな言い方はないんじゃないかと思いました。
また、一日中どの時間帯でも大丈夫なので、オープンからラストまでいつでも大丈夫ですと言ったら、朝10時からラストの24時までシフトを入れられることもしょっちゅうです。一人暮らしなので次の日寝坊したり、家事が間に合わなかったり大変です。早く他のバイトを探したいです。

わたしもまだ新人なのですが、スシローバイトという戦場に足を踏み入れてしまった新人さんに伝えたいことがあります。

その1
シフトの変更は紙に書く

面接の時に聞かれた大まかなシフトの希望の中で出れない日がある時は必ず紙に書いて、社員さんに手渡ししましょう。
社員さんも忙しいので口で言うだけではすぐ忘れられ、そのままシフトを入れたままにされ、自分が怒られます。



その2
先輩のおばさんには低い腰で

わたしは正直威張っているおばさんが大嫌いでしたが、まあ職場での居心地を悪くさせないため。おばさんに積極的になにをしたらいいか聞きに行き、挨拶はきちんとしました。
たまに挨拶を返してくれないおばさんもいますが、それでも一応しました。
そうするとまあ好かれるまでは行きませんがとりあえず悪口は言われないようになってくると思います。


その3
ドリンクのオーダーはメモ必須

ドリンクのオーダーで、ドリンクを注いで、テーブル番号を確認して持っていくという作業があります。
カフェラテ 21番テーブル
メロンソーダ 11番テーブル
まだこれなら覚えられますが
忙しいときは一気に10件を超えるオーダーが何度も何度も決ます。
暗記が得意でないと覚えられるわけがないです。
失敗するよりはまだメモに時間をとってもいいと思うので、紙にきちんと書いて的確にオーダーを消化していくのがいいと思います。


その4
寿司をきれいに作り過ぎない

そりゃ早く綺麗に作れるならいいです。
しかし新人さんにそんなこと無理ですよね。
社員さんがお寿司を作っているところを見ていても、結局適当にしてます。
だから、あまり綺麗に作ろう作ろうと思わず、寿司に見えるぐらいになら少々雑になってもいいと思います。
スシローは死ぬほど忙しいので、綺麗になんて考える暇もなくなると思いますが。




他にもいろいろ出せばありますが上記はわたしが経験した上でやっておいた方がいいだろうということです。
ご参考程度に。

初バイトがスシローで１ヶ月経過した大学1年です。
働いて感じたことを素直に書きます。
皆さんの口コミをみて安心しました。
正直辞めようと思ってます。
ちなみにキッチンの炙りを主に担当しています。
まずデメリットあげます。誇張は抜きです
・ピークの注文の量が凄まじく、精神的にも肉体的にも追い詰められる
・みんな忙しくてコミュニケーションが取りづらい
・ずっと怒りっぽいベテランのお局が怖い
・シフト変更はできるが他の人に代わりを頼まなければならないので、友達ができないとほぼ不可能
・臭い、魚の匂いがとれない
・仕込みから自分の位置が遠く、声を張り上げなければ残りの在庫の数の報告をしても聞き取ってくれない。
・給料が忙しさの割に合わない
・店を取り仕切る(？)代表者が他店の責任者に電話越しでパワハラをしている。

メリット
・土日は時給が高く1000円以上あるのでまあまあ良いかもしれない

手洗いは本当にダルいし、出勤時間の15分〜20分前には行かなきゃいけないし、働き始めるまでがダルいです。働いていれば慣れますが、やっぱり他のバイトと比べてしまうと少し嫌になります。(生の魚を扱うので仕方ないですが)
私はキッチン担当でした。
ホールはわかりませんが、キッチンは絶対制服が酢飯臭くなります。洗っても全く取れません。
また、私の店舗が駅近で立地が良いだけかもしれませんが、とにかく常に忙しく、常にオーダーの品を作り、やっとオーダーを捌ききったらサンプルを作ったり、補充をしたり…と、暇な時間がありません。
忙しく働いているうちに自分の勤務時間が終わる、という感じなのでバイト仲間とお喋りをしたりする時間はほとんどありません。あまり仲も深まっていません。
そもそもの会話が少ないので、人間関係は険悪にもなりませんが仲良くするのも難しいと思います。
社員さんは優しい人は優しいですが、性格が悪い人は本当に性格が悪いので、そこは運です。教育係の人が優しい方なら、幾分かは働きやすいかなと思います。
仕事が大変な分、ミスせずに素早くオーダーやサンプルを流しきったりした時は達成感はあります。

わたしが働いているスシローは、他の口コミを見ていると比較的、社員には恵まれている方なのかなと思います。シフトの融通がきくし、子供が体調を崩して学校からの呼び出しがあっても、直ぐ帰ってもいいよと言ってくれるし、今まで働いてきた会社の中でも長く働きたいと思える会社です。

ただ、オープンからいるおばさん数名が社員より力をもっていて、誰も逆らえない環境になっています。おばさんに気に入られないと、仕事が出来る出来ない関係なく無視されたり、本人が居る居ない関係なく悪口を言われたり、仕事を教えてもらえなかったり、嫌がらせが毎日続きます。
仕事面でも「それ取って。オーダー流して。オーダーカップ取って。…」等と命令して、おばさん自身は動きません。本当に動きません！他のスタッフはおばさんの言いなりでオーダーに追われていても、おばさんに言われた事を最優先。オーダーに追われ過ぎて出来ませんと断った事がありますが、気分を損ねて挨拶も返事も返ってきません。(1か月以上無視状態)それだけならいいのですが、仲のいいスタッフにあの人何も手伝ってくれないと悪く伝えられます。

他のスタッフもおばさん達に目をつけられたくないから何もしないし、おばさんは社員の前ではいい人を装っているので、社員に相談しても苦笑いされるだけで何も変わりません。逆に、おばさんが嫌いなスタッフの事を社員に悪く伝えるので、それを信じた愚かな社員からの対応が変わる事があります。おばさんに対して、何もしないし、何も出来ない社員しかいません。相談しても何も変わらないので、相談することも希望を持つこともやめました。

オープンスタッフは100人以上いたのに半分以下になりました。
どんなに会社が働きやすい環境に整えてくれても、人間関係が最悪過ぎて常に人員が不足している状況です。
わたしも今まで頑張ってきましたが、心身共(特に心が)に疲れてしまったので退職することにしました。

もし、応募を迷っている人がいたら、スシローは止めて下さい。おばさんと奴隷契約できる人、無心でただ働くだけのロボットと化せる人、超ポジティブ人間以外は向きません。普通のポジティブ人間では太刀打ち出来ません。頭痛薬や胃薬を飲まないと続けられない職場は健全ではありません。

私はアルバイトとして約半年間ホールで働いていました。
私の働いていたスシローは
朝のホールスタッフさんは小学生や小さいお子さんを持つお母さんが多く、高校生の私にも優しく明るく差別なく接してくれる方しかいませんでしたが、夕方や夜のスタッフさんは最悪でした。
母と同い年くらいの女性スタッフが中心なっていて、ある日を境に、いきなり悪質な嫌がらせを受けました。
・目の前で悪口を言われる（お客様がいたとしてもそれを平然とする。）
・私の無線だけは無視して、他の方の手伝いに行く。
・私が近くにいるのを知っていて「早く辞めればいいのに」と、大きい声で言う。
などの、嫌がらせを受け店長や副店長に相談しましたが
ほぼ無意味でした。

なぜなら、その人は数少ないラストまで残れる方なので
その方を怒らせて辞められたりでもすると困るので
きちんとした対応はしてもらえず環境は改善しませんでした。

そして、もう一つ最悪だったのが
『店長や副店長のシフト交渉がしつこ過ぎる』

私は週6で土日は7時間という、かなりの頻度で出勤していたのですが、それのほとんどはしつこいシフト交渉です。
出勤する度に「この日出れない？？」
休み時間の度に「お願い！この日出れない？！」
退勤する度に「この日どうしても無理？？」
1日3回もシフト交渉され、私が頷くか、他の人が出てくれるかしない限り、ずっと言われます。
スシローは社員に直接いつ出れるかいつ休みにするかを
直接言うシステムなのですが、友達と遊びたくて休みにしてもらおうにも「なんで？？無理なの？」と何度も言われたり
基本的には土日のどちらかは絶対出る。などの決まりが
あり、きちんとした理由がなければ土日どっちも出る。と
いう感じでした。

私がホールで馴染めなくて、副店長に頼み込みキッチンに入れてもらいましたがキッチン内でも働いてる最中にシフト交渉してきた時は本当にイラッときました。

このような悪環境で
私を含め8人の高校生が一気に辞めました。
・ホールでの嫌がらせ（私と友人ら2人）
・休みにした日に勝手にシフトを入れられており
それが何度も続き、副店長に言いに行ったが
逆ギレされる。（私の幼なじみ）
・部活の関係上シフトベースが組めない。と事前に
言ってあったにも関わらず
新しくきた店長に「シフトベースが組めないなら辞めてもらって構わない。」と無茶振りな事を何度も言われる。
（他校の部活をしている同い年の高校生4人）

正直私の所のスシローが酷かったのかもしれませんが、お世辞でも良いバイト先とは言えません。

私は約２ヶ月間アルバイトをしている大学生です。人間関係は悪くはない方だと自分は勝手に思っています。私は学生で就職活動に向けてポートフォリオなどの制作のために学校やアルバイト以外でも大都市で働こうと思うとそこそこの時間が必要になります。私の職場では、シフトは毎回副店長に伝えるのですが、副店長に伝えたシフト希望と違い、何日か増やされていることがあります。また、面接の時に希望した時間があると思いますが、あれはあくまで「○時〜△時までの間で働ける」というものであるのに、自分はその時間をフルで働かされます。また、出汁とフライヤーはコンビでやるものだと思うのですが、まだろくにフライヤーの経験のない私にフライヤーをやれと言ってきます。もう一人の方はベテランのおばさんなのにその人ではなくわたしを指名してきました。ピーク時でなければ教わりつつやってもよかったのですが、20時、21時などの忙しい時に私にやらせました。当然注文が溜まるので、その度に「おい！〇〇まだできないのか」といわれます。どう考えても店長の采配ミスです。私も辞めてやろうかと考えています。このようなことが多々あるのでスシローはやめてください。

キッチン担当でした
人気チェーン店なこともあって土日は特に忙しいです
私の他の方が書いてあるようなドロドロした人間関係や理不尽な上司・先輩は比較的いなかったと思います
ですが個人的にクソだと思ったポイントがいくつかありましたので記載しておきます
個人差があると思いますが、嫌だと思う点があればバイトするのはオススメしません
・シフトの時間を勝手に延長させられる。
酷いと思いました。急いでいる理由があったとしても耳を貸してくれません。
・休憩時間の配分が酷い。9時間程のシフトで入った1時間30分後に休憩に入らされた。その後ずっと仕事。例えば12時にシフトに入った時、13時30分に1時間休憩、その後14時30分から21時まで飯を食べる時間や休憩する時間は一切与えられない。
クソにも程があると思いました。
・水分補給をしたりお手洗いに行こうとすると渋い顔をされる。
生理現象を行うのを渋るのはどうなんでしょうかね？
他にもいろいろ気になる点はあるのですが特に酷いと思ったことは以上です。

以下は満足度についてです。
給料はまあ平均的ですね。正直忙しさと釣り合ってないと思います。これより割のいいバイトは探せばいくらでもあるでしょう。
私の上司はシフトは融通してはくれます。ただし前述の通り不満点はあります。まあ他の方のコメントを見る限りでは良い方なのでしょう。
いい職場だとは思いませんが。
キッチン担当なのでお客様と直接触れ合うもありませんし、やりがいとか言われてもなんのことやら……。仕事の後は「あーやっと終わったー」くらいの感情しか湧きませんね。
嫌な先輩は特にいないし、質問すればしっかり教えてくれるので人間関係は特に困ってませんでした。

まぁ、つらつら文句を垂れましたが良い点も挙げときます。
1つ目は前述した通り、シフトの範囲の融通が聞くこと。時間も範囲が広く、短時間で一週間に2日とかでもOKだったりします。空き時間にやりたい人には良いでしょうね。
2つ目は忙しいのでなんだかんだ時間はすぐ過ぎるということ。長時間のシフトでも結構あっという間に終わった気になりますよ。忙しい仕事全般に言えることだとは思いますが。

まーこんなところです。
以上が私の意見というか思ったことです。
自分が甘ったれなのかもしれませんが、少なくとも親にグチったところ共感はしてもらったので、他の人の参考になれば幸いです。

他の方が書いてることほぼ全てに共感しています。初めてのアルバイトで、他のアルバイトを経験したことはないのですが、クチコミを見る限りやはり大失敗だったようです。最初は作業が大変でしたが続けていくうちに慣れて惰性で一年ほど続けました。それはいいのですが、最近気にしているのが他の従業員の性格についてです。性格が良い人もたくさんいるのですが、非常にめんどくさい人もいます。決められたシフトの時間働くのが普通なのに、「早上がりしたい」とか言い出し、早上がりできないとキレだすのです。それに加えその人は自分がやるべき仕事を人に投げつけます。従業員の数が多いのでそういった人が中にはいるのは当たり前だと思いますが、本当めんどくさいです。ここまでは私の感想ですが、他の方が書いてるように、忙しさに対する給料の安さ、まかないが無いなどといったこともあるのでスシローをバイト先として選ぶ理由はほぼないでしょう。私もそろそろ辞めたいです。