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スシロー最高!
高校三年生の1月からキッチンのスシローバイトを始めました。研修期間の時は残量報告が難しかったり、作るのが遅く注文に追い詰められたりしていて辞めたいなと思ったこともありましたが、慣れてきた今では楽しいと感じるようになりました。忙しい時は大変でしたが、キッチンでの協力作業で楽しくできています。他の口コミでは低評価が多いですが、1番は人間関係が大切だと思いました。私の店舗では、人間関係がとてもよく、高校生から大学生、大人の方まで全ての人が優しくて色々なことを教えてくれたりして働きやすかったです。シフトで予定ができたら代わりを探しますが、代わってくれる人も多く、代わりがでなくても休ませてもらえます。シフトも好きな時に入れさせて貰えますし、この日でれる?と聞かれることもありますが、しっかりと出れるか出れないかを応えられ、叱れることもありません。店長も副店長も面白くてキッチンでは笑顔が沢山見えます。このスシローバイトはあと一年ちょっと続けますが辞めたくないほど楽しい職場です。店舗によって違いはありますが、私はオススメします。
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向き不向き
スシローで8ヶ月ほど働いた大学生です。
簡単に良いところ悪い所を書いておきます。
あくまで私の働いていた店舗に関するものです、ご了承ください
良
・多くシフトに入れる
・コミュニケーション能力がつく
悪
・シフトの融通が効かない
・ピーク時、忙しすぎる
・新人の扱いが雑
私個人としては良い点はコミュニケーション能力がつくことぐらいでした。月5万でも稼げたらいいな〜と思って始めたバイトでしたが気づいたら月11万も稼いでいました。酷い時は、週6で長い日は10時間勤務なんてこともありました。新人の頃は大したマニュアルも教えられずキッチンに入れられ戸惑いました。数々の暗黙の了解的なものがあり、理不尽に怒られることもありました。自分が教える立場になっても、えっこんなことも教えられてないん!?って思うこともあり、新人はやはり放置され気味でした。また、人件費がどうやらこうやらといって人を雇わないため、僅かに入ってくる新人達も酷使されてすぐ辞めていきました。店長もやりくり大変ですし、これに関しては同情してしまいます。
結論から言うと、よっぽど寿司屋で働きたいか、めちゃくちゃ稼ぎたいっていう思いがない限りやめた方がいいと思います。
飲食ではトップクラスに忙しいのでは?と感じました。
バイト選びは慎重に選んでくださいね。応援しています。
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忍耐力が必要
スシローバイトを約9ヶ月していた大学生です。
私はアルバイトをほとんどしたことがなかったので、経験をしようと思ってスシローでしていました。
私は他のアルバイトをしたことがないので分からないですが、かなりきついです。
いくつかのポジションがありますが、わたしは出し場というポジションとフライヤーというポジションで働いていました。
出し場では茶碗蒸し、うどん、ラーメン、赤出汁をつくっていました。フライヤーではポテト、からあげなどをつくっていました。
出し場では茶碗蒸し作り、フライヤーではエビ天などの仕込みが個人的に面倒でした。
わたしは基本土日祝日に出勤していました。フライヤーはラッシュ時にとても忙しくなりひっきりなしに注文が来て捌けなくなります。また出し場は茶碗蒸しがすぐになくなるため注文を捌きながら茶碗蒸しがなくならないように気をつける必要がありました。
一人ではどうしようもなくなった時には他のアルバイトさんや店長、副店長が手伝ってくれました。
期間限定メニューがあり、2週間に1回ぐらいの頻度で新しいメニューを覚える必要があり面倒でした。
ラスト作業は出し場では、賞味期限チェック、床の溝掃除、鍋洗い、台洗浄、冷蔵庫の掃除、ストッカーの掃除などをしました。
フライヤーでは、賞味期限チェック、酢合わせ機械の掃除、米補充、揚げ物で使った道具の掃除、台洗浄などをしました。
たまにですが人が足りなかった時には出し場とフライヤーのラストを1人でしなければいけないときがあり作業が終了した時には日付が変わっていたこともありました。
採用されるとオリエンテーションがありビデオを見たり、書類を書いたりします。そして検便をしてから出勤可能になります。
出勤初日にポジションが分かります。自分で決めることはできないです。
研修期間は60時間で時給が−50か最低賃金で働きます。
スシローは衛生管理が厳しく、特に手洗いが厳しく、手洗いは必ず誰かに見てもらう必要があり、トイレは社員に許可をとってする必要があります。
シフトは開ける日を言っておかないと容赦なく入れられます。実際わたしはゴールデンウィークや盆休みにシフトがすべて入れられていました。また開ける日を伝えていてもシフトに入ってる時がありました。時間帯は12時からラストで休憩1時間で10時間以上働いた時もありました。
匂いがとてもひどくて、エプロンやtシャツがとても臭くて吐きそうになるときがあります。
水分補給は手袋交換を行えば基本的にできますが、忙しい時にはいけません。私は一度熱中症になりました。
人間関係は良い人もいれば変わっている変な人もいます。10代から70代まで色々な人がいます。わたしの店舗では学生が多かったです。
シフトに入ればお金はそこそこ稼ぐことができますが、忍耐力が必要なのでない人はやめておいた方が良いです。慣れるまでは本当にしんどいです。
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採用後すぐハズレの店長に
皆さんが言う通りそもそも仕事はきついです。人手も足りてません。
そして店長や副店長などの当たり外れが激しいです。
採用時は人格的にも違和感のない店長さんで安心して入りましたが、1週間程で人事異動。新しい店長になりました。パワハラ発言、謎のこだわり、シフト希望に難癖を付けるなど人格に問題のある人物でした。
それ以外にも急に怒り出す高齢バイトさんやお気に入りの大学生バイトにシフトを任せる副店長などとにかく人が厄介な職場でした。
上の人に取り入るのが上手くて、愚痴を言い合える友人と一緒にバイトを始める若い学生さんとかだったらいいかもしれません。
社会人学生だった私は2ヶ月ほどで辞めました。
ですので、面接で良い店長だなと思ってもすぐ変わることも有り得るので近々人事異動が無いかなども面接の際に確認すると良いと思います。
だとしても業務自体キツイのでオススメしません。
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三河安城最低さんと同じ状況でした
入社面接の時にはとても優しい店長でした。
入社して1日目、開店前の掃除は1〜3まであって、この日はホール担当。それぞれ掃除の仕方が違います。
2日目、レジをするよう言われ、掃除の方法も変わりこの時のパートさんは優しく教えてくださいました。
3日目、2日目のパートさんが教えて下さった掃除をしておりました。その時のパートさんはお休みで、パートさんの中では一番仕事が出来る方が担当。次から次へとダメだし、注意を受け、全否定してきます。最初からこのパートさんに教えて頂ければ良かったと思いました。このパートさんの言う通りにしていれば誰にも何も言われなかったと思うから。その後、次々と違うパートさんからそれぞれ違う掃除を命じられ、疲弊しました。あげくには既に掃除したところを又掃除を始めたので、コミニケーションが取れていないと思い、『そこのお掃除は済みました』と言うと何も言わず次の掃除をするパートさん。
3日目、玄関入っての空間には、1年分と思われるような塊の埃が酷くて、気になり掃除をしていると、『こっちの掃除はどうなっているの!』と罵声を聞くことになります。『酷い汚れなので』と言うと、『毎日それだけの汚れが出るから次の掃除をして!』『え!』当然ながら新人は何も言えず次の掃除を行います。
3日目の仕事が終わると、店長からお話があると言われ、話を聞くことに。
その内容は、酷く理不尽な内容。入社の時の優しい店長の面影は無く、鬼の形相。
『どうする!!!』と言われ自然の流れで『辞めます』と言わざるをえない状況となり3日間で終了。
スシローは、古いパートさんの言うことはたとえ理不尽な内容でも、新人さんをどんどん切っていく方式なようです。
求人案内を開けば毎日求人広告を出しているのですから。
レジは2日で殆ど覚えたののに。。。
この3日間の時間は一体何だったと言う思いで一杯です。
いくら手洗いを徹底しても、他の肝心な所が汚い。ここではお金を出されても食べるようとは思いません。
とにかく仕事が多すぎる。
パワハラは当たり前のT県T市のスシロー店はお勧めできるお店ではありません。
そして極め付きは、店長は売上げを凄くきにする人で、途中何度も売上げを聞いてきます。
多分、スシローの会社のトップの考えなんだろうと思います。
今思うと、店長に哀れみさへを感じます。
副店長はお気楽でのんびりした人。
スシローの体質を改善するすることは無いだろうな〜。
このままだと、多分数年後にはどうにかなっていると思われる。
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私は辞めた
定年後仕事をしょうと応募して10日程かはたらきました。
年齢からか洗い場を任されました、仕事は難しくは有りませんが次からつぎから流れてくる洗い物と格闘です、夜6時から終わる迄、12時半と言う日も有りました、その間トイレにも行かず水も飲まず、未だ私が20代でしたらしばらくは我慢したでしょうが。
この職場じゃ労働を提供するだけで楽しくは無いと思い辞めました。10日程いて他の人と会話する時間も無くマスクをしているから
一人も知り合いになれなくあの10日はなんだったんだろと思います。手洗いを異常にやらされます、洗い場なのに必要?
トイレに行くのは申告して、終わったらまた長い手洗いトイレを申告なんて若い女の子は嫌だろうな〜。
若い頃から色んなアルバイトをやりましたが安心するだれもが知ってるスシローと言う事で安心かもしれませが
シニアの仕事としてはおすすめしません、
若い人は経験ですからやってみれば。
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環境のせいにするのではなく、自分でどうするか!
みなさん最悪最悪と言っていますが、その最悪な環境をどうやって乗り越えるかです。店長、副店長はわたしの店も良いとは言えない人ですが、バイトのたびにたくさん話して仲良くなりました。そして一番大切なことは、普段の行いです!!ミスをしても、普段真面目に取り組んでいることを知ってくれていれば、そんなに怒られませんし、機嫌が悪い時も当たられません。普段から真面目に仕事を行い、他のポジションも気遣い、店長、副店長の機嫌をとりましょう。
ホールの仕事内容は正直楽勝ですが、シフトによります。誰と一緒かで結構変わります。サボる人だったり仕事できないやつと一緒になったらこっちの仕事量が多くなります。私は今なにも問題なくやれてるので、最高です。みなさん頑張って!
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自分には無理
求人にはマニュアル完備とあるが
レジ操作やハンディ等のマニュアルは無い。
「分からないところは聞いて」と言われるが
お客様優先の忙しいなか、質問する時間などない。
自分の息を整えながら、インカムやどこかから音が鳴るのを常に気にしなくてはいけないし、直接お客様から声掛けられるのに、質問どころじゃない。精一杯やってましたよ。
休憩は無く水も思うように飲めない。心身共に疲弊していて頭が回らない。そんななか、最初から教わっていたわけでもない初めての対応で知らなかっただけなのに怒られてついでに嫌われたらしい。
開店前準備は腕時計禁止、店内には時計もない。慣れないなか必死にやってるのに「時間配分考えてるか?」
それをアドバイスするのが先輩の役目なのでは?
コップは拭いてと拭かないでと、人によって真逆の指示。拭いても拭かなくても怒られた。
見て覚えてというので、先輩の対応を見ていると「ここはいいから他やって」
聞くことも出来ない、見て覚える事も制止されたら仕事覚えられないから辞めました。
嫌がらせするくらいなら自分達だけでやれるのでしょう。求人募集する必要ないのでは。
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忙しい店が良い
Wワークでバイトしている者です
自分は洗浄で働いて2カ月目になろうとしています。感想を書きます
とにかく忙しい
トイレは御法度、飲食は絶対無し、休憩皆無、ですが自分は何ら問題無いです
人間関係
他で書かれてる事まんまです
良い人も居れば悪い人もいます。
悪い人
とにかく怒ってくる
それ片付けて
何を?ってなったり、気配消してそっと忍び寄り、黙って立って、気付いて避ければ、ア"ー邪魔だーって顔して持ってるモノをガシャンって投げ捨てる様に置いたり、聞けば無視か怒るかする。機嫌の良い日もあるにはある
良い人
解りやすく教えてくれるし段階的に覚えれる。若い人は比較的優しい
洗浄だからヤル事簡単って書いて人居るけど、酢合わせや炊けた米の補充だとかやった事あるのかなー?後は釜洗ったり、最後は洗うモノが大量に押し寄せくる1度スポンジに洗剤つけて泡立て油の着いてるモノを洗い、食洗機に通してまとめて仕込みの所に持って行き、それらを繰り返し、機械類を洗い、中央に溜まったゴミを袋に入れ(手順あり)パソコン横のゴミを1緒に外の小屋にゴミを置きに行き、最後にチェックをして貰い終了となる。
自分は要領が悪くて怒られてばっかりだけど優しい人に教えて貰ってる最中です
感想
よく店長がーだとか、社員がーだとか書いて人居るけど、自分は、その点に関して恵まれてると思う、店とか何かより、ヤル気と、出会う人だと思う。
因みに暇な日と予想される日は、昼頃電話あり休まされます。
今後
続けれるだけ頑張ろうと思います
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人間性くそ
僕がアルバイトしてるスシローのキッチンでは社員、店長の時と社員、副店長の時があるのですが、店長が居ない日の副店長の態度が最悪です。忙しいっていうのに自分︎は手伝いもせず、キッチンとバックヤードの間にある扉のとこでスマホを触っていたり、一生懸命働いているアルバイトに向かってオーダーカップを拾えとずっと強い口調で言っているだけ。忙しい時にはみんなイライラし始めて、店長はアルバイトや社員に愚痴を言い始めたり怒鳴る。本当にスシローはガチャだと思います。まだ僕はアルバイトの人たちと仲がいいのでやっていけました。
労働の割に給料が低いし、始めたばかりは分からないのにあまり教えてくれなかったりするので二度とスシローではアルバイトしません。
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