辛口評価なら、みん評。
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深夜帯は外人まみれ
地域にもよると思いますが、都心近郊の店舗は良くも悪くもグローバリゼーションですね笑
夜〜ラストの短時間、キッチンで働いてますが、周りがアジア系外人だらけでとても肩身が狭いです笑笑
「あれ?ここ日本じゃなかったの?」ってくらいに私以外は全員外人。
しかもみんな日本語不慣れで、英語も喋れない。ずーっと母国語で喋ってるからコミュニケーション取れないし、話しかけても無視。
自分たちの仕事しかやらない、で最悪です。
深夜帯なのに給料が1000円ちょいと低い。
一回説明されたら後は担当業務のワンオペ。
人が少ない(しかも日本人がいない)から、休もうとすると嫌な顔される。
そんなに人手不足で困ってるなら、日本人アルバイトだけでも給料高めにしてほしいですね。
ダブルワーカーなので、夜間に短時間働けるのは助かるんですけど、それ以外はメリット無しだし、同僚達と連携が取れない、コミュニケーショ取れないのが地味にストレスで辞めようか考えてます。
東南アジア好きな人にはおすすめですね。
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スタッフによる
ホールで6ヶ月経ちます。
お客様対応は、理不尽なこと言われたり、キッチンスタッフの仕事ぶりに対して(頼んだ商品と違う、注文品が全然届かない、盛り付けが汚い等)少しでも怒ってそうな方の対応は全て社員か移管スタッフに投げて大丈夫です。
6ヶ月いても教えられてないことがめちゃくちゃいっぱいあり、毎日初めて教わることがでてきます。
社員からは分からないならすぐ聞いてください、と言われるので本当にすぐ聞くことをおすすめします。
以前聞いたとおりに動いても、こういうときはこうしてください、と毎日言われるので、毎日聞くようにしています。
あれしてこれして、とみんながみんな違うように言ってくるので、面倒くさいので、考えることは放棄して大丈夫そうです。
勤務時間は、ホールに自分1人の時で、自分と入れ替わりの方が全然こなくても、決められた時間以上に残ってはこちらが怒られるので、次からはホールにスタッフが誰もいなくなってもシフト通りに帰ろうと思います。
自分でどう動いたらいいのか考えても一切無駄みたいなので、ストレス少なく過ごすべきです。
お客様は基本的にいい方ばかり、にこにこ元気に対応してたら優しくしてくれます。
ありがとうやご馳走様でした、言われると嬉しいです。
スタッフもキッチンホール含め、基本いい方ばかりです。何か言いたげな方もいらっしゃいますが、元気に返事しておけば必要以上に何か言われることはありません。
ホールスタッフの方はお客様に対して、誠実に仕事をしていればそれで大丈夫だと思います。
早さ重視でガチャガチャと騒音立てながら、お客様が嫌な顔してるのに秒速でセットする必要もありません。
あとはその店舗の社員やスタッフによると思います。
自分のところは総合的に当たりです。
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繁盛度合いが左右する
暇な店のナイトの握りで働いていました。
ナイトは閉店時間まで、オーダーを対応しながら、洗えるものを洗っていきます。
客入りを見ながら、社員と洗うものや量を決めていきます。
閉店後、1時間以内での退勤を促されていましたね。
平日は「今日は暇やから、早く上がれるようにして?」と朝礼で言われてました。
忙しいときは、残業、とは言っても契約時間より長くなることは無かったです。
売上に応じた人件費があるようで、社員は「あといくらで、人件費もう少しつかえる。」と言いながら、持ち帰りを買ってバイトを返さないようにしたりもしていました。
社員も色々いるようですね。
臨店のときに、色々見ました。
社員へのパワハラ、バックヤードで大声で電話、えこひいきなどなど、社員への当たりが強い人。
バイトにキツく当たる社員や、女性バイトをたぶらかす社員もいましたね。
おかしいな?と思うことがあれば、場合に応じて本社やコンプライアンス窓口に電話するのが良いでしょう。
退職の際、有給申請したのに承認されていなかったときは使わせてもらいました。
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最悪
私はバイトを初めて4ヶ月です。高3の受験が終わってから始めました。
私は出し場、フライヤーをやっています。私はもう大学生なのでラストがあります。そのラストの際、油汚れのものとバッターという天ぷら粉が入ったものは出し場フライヤーの人がしなくてはなりません。しかもラストは一人です。にぎりは5人、出し場はフライヤーは一人。しかも尋常じゃない仕事量。あり得ません。まずなぜ洗浄の人がいるのに私が洗い物をしなくてはならないのか。そこも理解できません。その最低限の洗い物をしているので茶碗蒸しの廃棄やパフェの廃棄は洗わず洗浄に出しました。すると洗浄のおじさんに、「あのさ、あんたのとこで出たあらいもんなんやろ。もうちょっと洗ってから出したりでけへんの?俺はこれも洗わないとあかんのか?俺をこき使うのもええかげんにしろよ」と言われました。
なら、なぜ洗浄がいるのか。そこまですべて洗わないといけないのならあとは食洗機にかけるだけなのでもう私がやります。と思いました。このように出し場フライヤーはいじめられる場所です。
他にも差別はたくさんあります。他の人に同じ思いをしてほしくありません。だからスシローはやめてください。
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上司と移管
とてもやりがいのある仕事です。
社員さんに本当に左右されます。
あと、移管さん。
働き当初はとても働きやすかったのですが、社員さんが2.3年おきにかわります。
店長、副店長がコロコロかわります。
やり方もかわります。
最近ではお昼からしか社員がこない。その間は移管
移管さん次第なところもあります。注意もしなければ、手洗い中はなしもする。基本も知らない。という移管さんもいます。
こっちができない人に注意してきたことを社員と移管が否定したり、レベルをさげてまでとはいわないけど、摩擦のおきないように。と...
社員、移管がしっかりしてくれたらなぁと思います。
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店舗によるが
◎給料
私の店舗は国道沿いなので来店が非常に多いです。その割には時給が高校生で平日880円と、割に合わないなとは思いました。(給料改正前は850円)
死ぬかで働いたら一ヶ月で9万以上は稼げました!
◎働きやすさ
面接の際も快く採用していただいて、勤めることは簡単だとは思います。
私はたくさん働きたいので、週希望回数を5にしていますがしっかりとシフトを入れてくれます。
キッチンとホールどちらもやっていますが、覚えたい仕事があることを伝えたらしっかりと教えてくれるので働きやすいです。
◎やりがい
とてもあります。忙しすぎて目が回ることもあるけど、仕事が終わった後は「私がんばったなあ」と思えます。頼りにしていただいてるので色々なポジションを任されますが、それもやりがいのひとつです。
◎人間関係
私のところでは特にいじめはなく、年齢構わず仲がいいです。店長・副店長ともに明るく優しい人で、仕事が終わってもバックヤードなどで楽しく話しています。 怒ると怖いのには変わりはありませんが。人間関係が楽しく充実しているのも、大変な仕事をやりきるための大事なポイントです。
◎総評
怒られない仕事などないですし、忙しいということはありがたいことです。忙しい=楽しい と思える人ならば続けられるんだろうなあと思います。気がついたら上がりの時間になっていて、ロングの日でもあっという間です。
キッチンの仕事は頼られることが多いですし、自分のポジションで手空き時間ができたら他のポジションのフォローにいきます。また、自分が追われていたらフォローに来てくれる人もいて、溜まっていたオーダーが消えた時の爽快感はとてもすごいです。しかしお客様に姿が見えない分、店長などに怒鳴られることはあります。
ホールの仕事はお客様と直に接することもあり、厳しいお声をもらう時もありますが、ありがとうやごちそうさまと言われるととても良い気分になります。何より自然に笑顔になれますし、小さい子供の笑顔にも癒されます。忙しくてもお客様の前では全力疾走ができるわけではないので、効率よく仕事をするようにしています。
◎面接のコツ
とにかく笑顔を見られると思います。それと土日祝にどれだけ入られるか、やる気も見られると思います。それ以外はそこまで見られてる気はしませんでした。
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社員が最低
人間関係は最低。
社員はシフトもろくに作れずに、若いアルバイトと夜中から朝方まで遊び呆けて、職場で倒れて救急車を呼ぶ始末。
今のポジションが体力的につらいから辞めたいと訴えたら、改善すると約束した。けれども4ヶ月たっても改善されなかったので再び辞めると伝えると、他の従業員たちには、私がただ楽な仕事に変わりたいから辞めると吹聴していた。
離職票にも、離職の理由の欄に本人未出勤の為に確認取れずとかかれてありました。
うそばっかりです。
社員に事務的手続きをお願いしたパートタイマーやアルバイトの人はほとんどきちんと処理してもらえません。それでも、許される職場です。そんなルーズなところでも大丈夫な人にはおすすめです。
けれども、社会保障やシフトの管理、労働条件などをきちんと
守ってもらいたい人にはおすすめできません。
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社員がとにかく酷い。最低の職場。
本当は⭐︎1すら付けたくないのですが、先輩同僚後輩と99%のバイト仲間達は皆優しく接しやすく、教え方も上手いのですぐに仕事に慣れ、社員が居る日を除いて楽しくやりがいのある職場なのでそれに免じて⭐︎1です。
最低なのは社員です。高確率で店長副店長が新人育成(笑)と称して研修期間(ほかの先輩達と同じ仕事量)をやらされます。その日に稼ぐノルマがあるらしく、それを達成させるためにバイトに要求する技量はとんでもないです。
しかし要求する技量に対し、店長はほぼ教えてくれず、さらに仕事のやり方を聞くと嫌な顔をして教えてくるのでモチベーションが低くなります。
さらに新人育成の為の人選が下手すぎてラスト作業がとんでもないくらい長引かされます。さらにいきなり何も言わずにシフトを追加、時間変更させられたりされるのでわかるか。
さらに洗浄なのですが、洗剤か新商品の食品かは分かりませんがかぶれて皮膚科に行かされました。(個人の体質によるかと)
先輩達はフレンドリーに社員と接していますが、そんなの古参の人しか受け入れませんって言ってるようなものです。
しかも最初に何も教えられず、教えてくれと言っても嫌な顔をされたり文句を言われたり何故か怒られたりよく考えれば立派なパワハラですよ。
とにかく上司以外は最高です。でも、社員が酷すぎるせいでここで働く事はお勧めしません。
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給料はいいですが、それ以外は…
僕は高校生でスシローでバイトをしています。
入って1日目から仕事を任されます。仕事はほとんど見て覚えなくてはいけませんでした。どうしても分からないことがあったら先輩に聞くのですが、舌打ちして、周りに聞こえるような大きな声で僕への文句を言いながら、教えてきます。
話が変わりますが、軍艦を担当しています。
他のスシローでは分かりませんが、軍艦担当の人は、軍艦、デザート、巻物をしていました。1人では仕事量が多すぎて注文に追いつきません。なのに、新人の僕だけを入れて、2時間以上一人で多くの仕事をこなさなければいけませんでした。
時間ぴったしに帰れたことなんてありませんし、シフトも勝手に決められます。
正直、とても大変です。でも、働いた分だけお給料は入ってくるのでお金が欲しい方は、いいバイトだも思います。
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安定しない
[悪い点]
常に人が不足している雰囲気漂っている
ピーク時の忙しさと平常時の差が激しすぎて、忙しさにビビって消える新人。
結構な頻度で更新される新メニュー覚えるのダルすぎる。
社員は数年で交代を繰り返したりして、店の雰囲気が良くも悪くも変わりやすい。
パートのおばさんの性格ガチャも同様
衛生管理上の問題で、トイレ行く手順がダルすぎる為トイレ近い人はきつい。
食中毒問題が起きたら店舗封鎖で働けないリスクがある。
作業用の靴は自腹。
頻繁に手洗いをするので手荒れが心配。
キッチン内でも、商品をレーンに流すためにわりと行ったり来たり歩いて疲れる。
「良い点」
シフトをわりかし自由に組める(店による)
この週は沢山出たい、その次は1回だけという融通は効きやすい。
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