いい話ばかりじゃ、わからないから。
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やめた方がいい
スシローのキッチンのアルバイトを
3年弱しました。
働きはじめてからずっと辞めたくて
家の都合で辞められてラッキーでした。
在職中半分くらい人が辞めていきました。
とにかく忙しすぎます。人件費削減で、週末は4人配置のにぎりを平日昼間は2人でこなしてました。2人でレーン用+オーダー用+持ち帰りの寿司を作り、デザートや飲み物も作り…時間かかるの当たり前ですよね。
バタバタで殺気だってます。みんなイライラ。
キャンペーンで新しいお寿司が
2週間ごとに入るし、手順も多すぎて面倒。
その作り方のレシピを見たり覚えるのは
無給の勤務時間前か休憩時間。…なんで?
店長や社員さんは人それぞれ。怒りっぽい人、優しい人、バイトより仕事出来ない人も。
シフトの組み方も店長それぞれ。私はまあまあ希望通りのシフト組んでもらえました。
長々書いたけどスシローで働くのは
全くオススメしません!!
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シフト。上司。場所にもよりますが。
まずはシフトベースをしっかり守ってくれないことなど当たり前。この曜日は必ず休みで...っていっていてもシフトが入ってる。
無理でも代わりを探せ。無理なら用事を捨ててスシローへ出勤なんて学生には無理なシフト。シフトは3週間ほど先のシフトをゆっているのですが。学校の行事事など急に決まること。シフトがでられないといっても遅れてでも必ず来るようになど無理な事いってくる。シフトを書き換えられることもちょこちょこあります。あとは上司が問題。機嫌で仕事をするので機嫌が悪いとアルバイトの皆さんに当たり散らす。提供時間が命。
提供時間が遅ければ遅いほど後でめちゃめちゃ怒られる。シフトで週3のベースなのに4日入ってると社員に言えば聞いてないですまされる。最悪です。
ですがアルバイトの方は皆さんとてもいい人ばかりです!分からないならしっかり教えてくれるし!悩みなども聞いてくれて!
仕事はしんどいと思います。何より。速さと寿司の綺麗さがどのポジションでも要求されます。覚えることも多いので最初はしんどいかも知れません。ですが覚えてしまえばどーってことありません。毎日同じ時間に同じことをするだけ。同じメニューを作るだけです。上司とシフトさえ良ければとてもいい環境だと思うのですが。場所や人なども関係してくるので少し違うなどあるとは思いますがスシローでのバイトはやめた方がいいです
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人を選ぶバイトです。
時給の高さと家の近くにあるのが魅力的でこの秋からバイトを始めました。
忙しいのは覚悟していたのでいいのですが、他のバイトと店長の人間性に嫌気がさします。
学生と店長が裏で普通に「あいつ使えない」「教育係とか面倒」と言っているし、年配の方も社員のいない時は他のバイトや社員の悪口だらけ。
一番引いたのは学生が年配の方に「おいクソババア!死ね!ウザイんだよ!」と言っていた時です。
年配の方も怒るかと思いきや「もうそんなこと言ってー笑」と笑っていて、それにも引きました。
自分のコミュニケーション能力に自信があって、心が強くて、忙しくても全然平気!という人には向いているかもしれません。
私はもう行く気にならないので来月辞めようと思います。
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初めてのバイトはやめとけ!やめとけ!
以前、新店舗Kで2ヶ月ほど働いていました。まず働いて分かったのはあいさつや声出しに関してが厳しいです。働く前には挨拶チェックなどを数人でやります。ここで声が出てないと何回もやり直しをされます。またキッチンでも声が出てないと注意されます。これに関しては飲食店だししょうがないと思います。僕も声には自信があったんですが厳しすぎて無理でした。あと他の方も言ってますがとにかくバックヤードが狭すぎる!まともに着替えることもできません!休憩は外で過ごしましょう。ホールやりたい人はイケメンか愛嬌ある子しかできないよー!靴も持ち帰り、着替えも持ち帰り、大変です。給料は悪くもないけど仕事量と見合ってない気がするね!
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チームワーク必須人間関係気に入られるか次第
私は軍艦デザート作らないといけないポジションなので、自分のエリアは女の人ばかり+怖い人だらけでした。でも仲良くなったら優しくしてくれたし、最初だけなのかなと思いました。最初に気に入られないのもどこかで約立たず、そんなもん出来ないのかよという感じからだと思います。怖すぎて泣きそうになりながら帰ったことだってあったけど、隣の人が土産作っているのみて自分が使用し終わったバットを使うのなら置いとく、など状況把握必須で自分のことで精一杯なら周りに気に入られない上イラつかれます。それは私はできるようになってから気づきました。同期は5人中4人辞めました。店長にお前は性格からか気に入られてる方だと言われましたが、他人に常に気を使っていられるかがポイントだと思います。1人でコツコツしたいならスシローはお勧めしません。ただエリアの人と仲良くなったら追われることもあまりありませんし、楽しいと思います。
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面接時に聞かれたシフト希望(曜日)はどこにいった
スシローアルバイトを始めてもうすぐ2ヶ月が経つ専門学生です。
今はキッチンのにぎりを担当しています。
面接時に水・土の週2のシフト希望を出したのですが、初日からフル無視。むしろ週3に増やされました。
しかも連絡が一切なく予定よりも1時間早くシフトに入るよう変更されている時もあり、正直そこらへんは不満しかないです。(人手不足が原因)
でもにぎりの作り方に関しては店長や副店長、社員さんが丁寧に1つ1つ教えて下さったのでそこはとても有難かったです。
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やめた方がいいです。
ホールです。給料のわりに、仕事がきつすぎると思います。大学生なら夜遅くまで働きたいと思いますが、ずっと休むまもなく動き回らなければいけず、ヘトヘトで次の日の朝起きられません。
また、一挙手一投足が全てマニュアル化されていて、少しでも違うことをするとすぐ注意されます。マイペースな方は特に向いていないと思います。
それに私のところでは恐い先輩がいて、緊張し落ち着いて仕事ができないのでミスが多く、余計起こられるという悪循環😵指示も早口で聞きづらく、間違えると基本自分のせいにされます。
先輩がたは長く続けているみたいですが、いつもバイトを募集しているのでやめる人もとても多いのだと思います。私ももうすぐやめます。とにかく疲れるので学生はやらなくていいと思います。もっといい職場があるはずです。
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社員からパワハラ
現在働いていて数年が経ちます。アルバイトも有給がもらえるとは聞いたことがなく、他のアルバイトやパートの方から聞いてはじめて知りました。
有給取得も大変なんです。まず店長が週2日くらいしか出勤しません。しかも、アルバイトパートが多くあがる時間には既に店から姿がなく、有給やシフトの申請ができません。
有給は店長に伝えてから取得なので、中々会うことができずに毎年有給を捨てています。
たまたま店長がいて、有給取得の話しをしても、その月はダメですと言われることが多い。
あと何日残っているのか等、根掘り葉掘り報告せよと言います。
しまいには、この月はダメと言われたりひします。
店長の気分で、有給取得できる、できないと
なります。
他にも沢山ありますがか書ききれません
とにかく、社員はクズばかり
パワハラで、、降格になりますよ。
この様な社員ばかり。
クズばかり
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気になった事いろいろまとめました。
初日に手洗いの指導はしっかりしていて、衛生管理はしっかりしているんだなと感じました。しかし働いてみると器にカスがついたままであったり社員ぽい方ががっつり股間を掻いていたり、掃除用具がベタベタであったり、ちょっとここでは食事をしに来たくないなと思いました。店舗によるのでしょうか?あと、研修ビデオを契約時に見ただけで、実践の研修は初日に1時間位作ってるのを横で見たようなものでほぼ無しと言える。物の置き場や扱いなどの説明も無し。それなのに作業の指摘が忙しい途中にあったり、前触れもなく急に口出しがあり困惑します。しかも教えている側が料理が崩れたままレーンに流しているし頭の中が?となりました。訳がわかりません。これも店舗によるのでしょうか?かなり効率が悪いように思います。雰囲気も良いとは言えず、店長はものの言い方が良くない、何人辞めていっただろう?もう少し管理者であるならば輪をつくりそれにより働きやすい環境を整備し、スタッフ共々店舗を盛り上げるなど考えてみたらどうだろうと感じる。やはり店長や人によって良い職場かどうか決まるようですね。企業としてスタッフは今後のお客様になる可能性がある事も考え研修や対人含め環境整備、社員の教育、管理者としての資質の見極めをしっかりして頂きたい。スタッフは動く人形ではありませんよ。私はこの企業イメージは悪くなりました。外食先に選ぶことはないです。良いのはシフトの都合がつけやすいくらいですね。きっと良い店舗もあるはずです。お店の雰囲気など見学できるか聞いてみるのも良いかもしれませんね。
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大変
私はスシローで五ヶ月ほど働いた高校一年生です。
主にキッチンにいました。
大変なこと
3~5時くらいの時間たいはお客さんはあまりこないのですが、そのかわり従業員の数もすくないので色々なポジションを同時進行しないといけません。
土、日、祝は忙しい分時給も高くなりますがほんっとに休みたくなるほど地獄です。とりあえず人をもっと増やしてほしい。
あと上記のようにみんなすごく忙しいので手が回らなく、バイト初日でも数十分で放置される時があります。
良かったこと
さまざまな年齢層の人と仲良くなれる。
同級生の人や大学生、私の祖母くらいの歳の人とも仲良くなれちゃいます!!
あと私の店舗にはいけめんが多いので目の保養になります!!笑
メンタルが強くなる
ホールは変なお客さんにけちをつけられることが結構あるのでメンタルが勝手に強くなります。
と、このくらいかなーあくまで私の経験談なので、ちょっとでも参考になったら嬉しいです。
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