スシローのアルバイトの口コミ・評判 5ページ目

スシローが好きで応募し、採用され３ヶ月になります。
平日は暇な日もありますが、土日祝日は激務です。
私は、出し場を任されているのですが、土日祝日は混む時間帯だと一気に10件とか注文が入ります。
それを1人で作りレーンに流すとこまでやらなくてはなりません。
しかも、提供までの時間をなるべく短くと指導されています。
1人でそれをこなすのは相当しんどいです。
あまりの忙しいさに今、自分が何をしなきゃいけないのかわからなくなることも。
あと、周りは10年、20年勤める大ベテランさんが多く私みたいな新人はほんの数人程度。
そういうベテランさんは言い方がキツいです。
この前は、揚げ場の方にラーメンのトッピングのマグロの揚げ物を揚げて欲しいとお願いしたところ「そんなこと自分でやってよ！」と怒り口調で言われ、担当じゃないから作り方が分かりませんと言ったら、早口で作り方を説明されうまく聞き取れず、自分の担当の出し場の注文もバンバン入ってきて、揚げ場のところまで手が回るはずもなくどうしようもありませんでした。
なので、近くにいた副店長にその事を話し、副店長から伝えてもらいました。そしたらやっと揚げてもらえました。
とにかくブラックなとこだなと思います。
メンタルが弱い人は無理だと思います。
あれだけ好きだったスシローが、今では看板を見るだけで嫌な気持ちになります。

高１の時からホールで働いてますけど連休や年末年始、夏休みなどはまっじで忙しくてしんどいです
まれに理不尽なことを言ってくるお客さんがいるのでその対応もメンタル削られるしテーブルの片付け溜まりすぎて超追われてる中お客様の対応もしないとだし飲み物やレジ、補充などやることが多すぎてしんどいです。
でも暇な時はほんとに暇すぎてやることないのでずっと突っ立ってます
キッチンさんとは関わりがないためわからないです(>_<)
ホールは体力と根性ある人にはおすすめです笑

私は、主に夜がメインでホールスタッフで入ってます。皆さんが書かれている様に、ド田舎に有る店舗ですが、確かに忙しいです。平日ピーク時2人は厳しいです。時には、テーブルの片付けが間に合わず、キッチンからヘルプが出て来ます。仕事量に対しての時給は、安いかなぁとは思いますが、残業代も出ますし、休日出勤？急な入りシフトの時の手当も付いてるのでホワイトなのではないのでしょうか？今迄の所は、付いて無かったので。私の働いてる店舗では比較的人間関係上手く行ってる方だと思います。店長、副店長は、基本真面目で優しいですが、疲れがピークに達してる時は全面的に不機嫌になります(笑)シフトも融通きかせてもしてくれます。やり甲斐はホールは無いかも？ですが、楽しいです。キッチンは、やった事が無いで分からないです。稀に洗浄入るのですが、無心になります(笑)ホール以上に服に匂いは付きます。

ホールで働いてる学生です。
スシローは大変なことも楽しいこともたくさん経験できるところだと思ってます。
まず、他の方も書いていらっしゃるように社員は基本的に人として尊敬できない人ばかりです。
人によって態度を変えたり、忙しくなるとすぐ機嫌悪くなり場の空気を最悪にします。自分のお気に入りのスタッフにはとことん贔屓します。その分、スタッフ同士の団結力がより高まっている気がします。社員には期待しない方がいいです。
仕事は、覚えることややらなければならないことがたくさんあり、慣れるまできついと思います。最初の2〜3ヶ月はしんどかったです。基本的にスシローは新人に対して厳しいので、すぐやめてしまう人もたくさんいます。(だから常に人手不足)
インカムで飛んでくる指示とお客様からの呼び出しに常に敏感になりすぐ反応して動かなければならないのがホールの大変なところだと思います。社員と変なお客様もたくさん来るのでそれに対するストレスも溜まりますし、忙しい時は動き回っているので体力的にもかなりきます。レジ、お客様対応、片付けや補充、時には雑用も。しかし一度覚えて慣れてしまえばあとはとにかく動くだけなのでなんとかなります！
大変な分、ホール同士の団結力がものすごく強くなりますし、ホール同士すごく仲良くなれます。店舗によりますが、私の働いてるところは割と学生が多いのもあって大学の友達より仲良くなれました。休みの日に遊んだりする友達もできました。
キッチンは数回しか経験したことがないのでなんとも言えないですが、ピーク時のキッチン内の空気はものすごくピリピリしていて正直怖いです。注文や土産作りに追われているキッチンさんを見ると本当に大変そうです。ホールは忙しくてもお互い協力して乗り越えられるしお客様の目もあってか張り詰めた空気になることもほぼないので、そこはホールで良かったと思います！
やりたいと言えば色々なポジションをやらせてもらえるところもスシローの魅力です。キッチンからホールまで全ポジションできる先輩もいます。(尊敬)
先程も述べましたが、いつも人手不足なので希望したシフトはほぼ全て入れてもらえます。そのため稼ぎたい方にはおすすめです。休みたいところも期限までにきちんと言っていれば休みにしてもらえます。3週間後のシフト希望を日曜までに申告するシステムです。融通がきくので、私生活が忙しい方にも逆にバイトをたくさん入れたい人にも良いと思います。長期的に休みをいただきたい場合も、相談すれば受け入れてもらえます。
ここはちょっとな…という点も書きます。勤務中にトイレに行きたいと思ったら行けなくはないですが実質行けないです。なぜならトイレに行く際は社員に報告、エプロン等脱ぐ、トイレ後は合計3回手洗いをしなくてはなりません。トイレが近い方はしんどいと思います。また、手や爪がとても乾燥して荒れてしまいます。ハンドクリーム必須です。ネイルはNG。
私は寿司が大好きな上にたくさん働きたいと思っていたし、やりがいを感じられるところがスシローでのバイトを続けてこられた理由だと思います。きついことが多いですが、1度やってみる価値はあるバイトだと思います！ただ店舗にもよるので、何度か食べに行って店舗の雰囲気を実際に見てみることをおすすめします。主婦や長年のパートさん中心の店もあれば学生バイト中心の店もあるので。
スシローバイトを始めようと思っている方の参考になりますように！

求人募集から、応募して採用になりました。研修期間の間(60時間)も、自分から確認しないと出勤の時間が解らない。緊急の、入社前から伝えていた高齢の、親の事情→病院の緊急に決まった検査で、翌日に社員の一人にお願いしたら(店長も副店長も不在)、二週間前に報告して下さいと言われて、10日前の後日に店長にも『お休みをすみません』と頭を下げたら、病院の予定とか解るでしょ。と言われて…。最初から、融通が利かなければ、応募していません。求人には一週間事にシフトを組んでいるので安心して気軽に休みや時間などを相談して下さいと有りました。全然、一週間以上前にお願いしても、グチグチ言われながら仕方無く承諾されるのも…どうなのか。求人広告の修正をするべき！！

一年半やって来た専門学生です。
まず、業務内容と時給が見合ってないです。自分が所属する店舗は県下で一番の売上高を計上するので凄い忙しいです。春夏冬休み GW お盆 正月はもう鬼です。自分の体験談で言いますと、今年の正月の三が日の勤務時間合計が約50時間超でした。ピーク時は本当に戦争です。皆、自分中心に動きます。でないと追われるから。（笑）
自分の居る店舗は高校生850円、一般900円で土日50円上がりますが、最低でも時給1000円以上ないとやってられません。8時間以上働けば残業手当、22時以降は深夜手当が付いて各25%アップはしますが、常に時給1000円以上は欲しいところです。
自分の地元では高い方なのでやって来ましたが…。
もう本当に土日は12時間勤務とか普通です。
開店作業して閉店作業もしますから。
また、ラストが終わらないという事で、退勤をしてからまた作業もしたりしました。
まぁ、そこらのバイトよりは稼げます。
103万なんてすぐですから。（笑）
自分のような社畜予備軍になりたい方は是非スシローへどうぞ（笑）

また、慣れるのにも時間が掛かります。自分の場合はキッチンの握りポジションから始めたんですが、3ヶ月勤務し続けたら取り敢えずは楽になれます。しかし、その3ヶ月間は先輩に社員に怒られまくりで辛かったです。。。ま、一年半経った今でも怒られますが（笑）
怒られても諦めず、自分の寿司を作る過程で遅い所や改善点を先輩や社員にちゃんと聞いて、指摘された部分を改善していくことが大切です。
あとはひたすら慣れ。慣れてくると、頭ん中でどうしたら、早く効率よく寿司を作れるかを考えて作れるようになります。
自分はこの一年半で握り 軍艦 だし場 炊飯 ホール を出来るようになりました。

人間関係についてですが、それに関しては本当に運が絡んできます。幸い、自分の所属する店舗は良い人ばかりで楽しく寿司を作っています。
閉店作業してその後遊びに行ったりしたり、花火したり、、、ダベったり、、、
良い人達のお陰でここまでやってこれました。
人間関係は本当に大切です。

最後にスシローでは、声が小さい奴 行動遅い奴 自分から動かない人は基本的に嫌われます。
自分も最初は仕事が遅く、嫌われていたと思うんですが、自分から挨拶したり、考えて動くようにしたら好かれるようになりました。
本当に最初は仕事出来なくても、来店挨拶だとか返事をきちんと声出していれば嫌われるようなことは少ないと思います。
参考になれば幸いです。

初日に手洗いの指導はしっかりしていて、衛生管理はしっかりしているんだなと感じました。しかし働いてみると器にカスがついたままであったり社員ぽい方ががっつり股間を掻いていたり、掃除用具がベタベタであったり、ちょっとここでは食事をしに来たくないなと思いました。店舗によるのでしょうか？あと、研修ビデオを契約時に見ただけで、実践の研修は初日に1時間位作ってるのを横で見たようなものでほぼ無しと言える。物の置き場や扱いなどの説明も無し。それなのに作業の指摘が忙しい途中にあったり、前触れもなく急に口出しがあり困惑します。しかも教えている側が料理が崩れたままレーンに流しているし頭の中が？となりました。訳がわかりません。これも店舗によるのでしょうか？かなり効率が悪いように思います。雰囲気も良いとは言えず、店長はものの言い方が良くない、何人辞めていっただろう？もう少し管理者であるならば輪をつくりそれにより働きやすい環境を整備し、スタッフ共々店舗を盛り上げるなど考えてみたらどうだろうと感じる。やはり店長や人によって良い職場かどうか決まるようですね。企業としてスタッフは今後のお客様になる可能性がある事も考え研修や対人含め環境整備、社員の教育、管理者としての資質の見極めをしっかりして頂きたい。スタッフは動く人形ではありませんよ。私はこの企業イメージは悪くなりました。外食先に選ぶことはないです。良いのはシフトの都合がつけやすいくらいですね。きっと良い店舗もあるはずです。お店の雰囲気など見学できるか聞いてみるのも良いかもしれませんね。

スシローで8ヶ月ほど働いた大学生です。
簡単に良いところ悪い所を書いておきます。
あくまで私の働いていた店舗に関するものです、ご了承ください

良
・多くシフトに入れる
・コミュニケーション能力がつく

悪
・シフトの融通が効かない
・ピーク時、忙しすぎる
・新人の扱いが雑

私個人としては良い点はコミュニケーション能力がつくことぐらいでした。月5万でも稼げたらいいな〜と思って始めたバイトでしたが気づいたら月11万も稼いでいました。酷い時は、週6で長い日は10時間勤務なんてこともありました。新人の頃は大したマニュアルも教えられずキッチンに入れられ戸惑いました。数々の暗黙の了解的なものがあり、理不尽に怒られることもありました。自分が教える立場になっても、えっこんなことも教えられてないん！？って思うこともあり、新人はやはり放置され気味でした。また、人件費がどうやらこうやらといって人を雇わないため、僅かに入ってくる新人達も酷使されてすぐ辞めていきました。店長もやりくり大変ですし、これに関しては同情してしまいます。

結論から言うと、よっぽど寿司屋で働きたいか、めちゃくちゃ稼ぎたいっていう思いがない限りやめた方がいいと思います。
飲食ではトップクラスに忙しいのでは？と感じました。
バイト選びは慎重に選んでくださいね。応援しています。

入社面接の時にはとても優しい店長でした。
入社して１日目、開店前の掃除は１〜３まであって、この日はホール担当。それぞれ掃除の仕方が違います。
２日目、レジをするよう言われ、掃除の方法も変わりこの時のパートさんは優しく教えてくださいました。
３日目、２日目のパートさんが教えて下さった掃除をしておりました。その時のパートさんはお休みで、パートさんの中では一番仕事が出来る方が担当。次から次へとダメだし、注意を受け、全否定してきます。最初からこのパートさんに教えて頂ければ良かったと思いました。このパートさんの言う通りにしていれば誰にも何も言われなかったと思うから。その後、次々と違うパートさんからそれぞれ違う掃除を命じられ、疲弊しました。あげくには既に掃除したところを又掃除を始めたので、コミニケーションが取れていないと思い、『そこのお掃除は済みました』と言うと何も言わず次の掃除をするパートさん。
３日目、玄関入っての空間には、１年分と思われるような塊の埃が酷くて、気になり掃除をしていると、『こっちの掃除はどうなっているの！』と罵声を聞くことになります。『酷い汚れなので』と言うと、『毎日それだけの汚れが出るから次の掃除をして！』『え！』当然ながら新人は何も言えず次の掃除を行います。
３日目の仕事が終わると、店長からお話があると言われ、話を聞くことに。
その内容は、酷く理不尽な内容。入社の時の優しい店長の面影は無く、鬼の形相。
『どうする！！！』と言われ自然の流れで『辞めます』と言わざるをえない状況となり３日間で終了。
スシローは、古いパートさんの言うことはたとえ理不尽な内容でも、新人さんをどんどん切っていく方式なようです。
求人案内を開けば毎日求人広告を出しているのですから。
レジは２日で殆ど覚えたののに。。。
この３日間の時間は一体何だったと言う思いで一杯です。
いくら手洗いを徹底しても、他の肝心な所が汚い。ここではお金を出されても食べるようとは思いません。
とにかく仕事が多すぎる。
パワハラは当たり前のT県T市のスシロー店はお勧めできるお店ではありません。
そして極め付きは、店長は売上げを凄くきにする人で、途中何度も売上げを聞いてきます。
多分、スシローの会社のトップの考えなんだろうと思います。
今思うと、店長に哀れみさへを感じます。
副店長はお気楽でのんびりした人。
スシローの体質を改善するすることは無いだろうな〜。
このままだと、多分数年後にはどうにかなっていると思われる。

スシローバイトを約9ヶ月していた大学生です。
私はアルバイトをほとんどしたことがなかったので、経験をしようと思ってスシローでしていました。
私は他のアルバイトをしたことがないので分からないですが、かなりきついです。

いくつかのポジションがありますが、わたしは出し場というポジションとフライヤーというポジションで働いていました。
出し場では茶碗蒸し、うどん、ラーメン、赤出汁をつくっていました。フライヤーではポテト、からあげなどをつくっていました。
出し場では茶碗蒸し作り、フライヤーではエビ天などの仕込みが個人的に面倒でした。
わたしは基本土日祝日に出勤していました。フライヤーはラッシュ時にとても忙しくなりひっきりなしに注文が来て捌けなくなります。また出し場は茶碗蒸しがすぐになくなるため注文を捌きながら茶碗蒸しがなくならないように気をつける必要がありました。
一人ではどうしようもなくなった時には他のアルバイトさんや店長、副店長が手伝ってくれました。
期間限定メニューがあり、2週間に1回ぐらいの頻度で新しいメニューを覚える必要があり面倒でした。
ラスト作業は出し場では、賞味期限チェック、床の溝掃除、鍋洗い、台洗浄、冷蔵庫の掃除、ストッカーの掃除などをしました。
フライヤーでは、賞味期限チェック、酢合わせ機械の掃除、米補充、揚げ物で使った道具の掃除、台洗浄などをしました。
たまにですが人が足りなかった時には出し場とフライヤーのラストを1人でしなければいけないときがあり作業が終了した時には日付が変わっていたこともありました。

採用されるとオリエンテーションがありビデオを見たり、書類を書いたりします。そして検便をしてから出勤可能になります。
出勤初日にポジションが分かります。自分で決めることはできないです。
研修期間は60時間で時給が−50か最低賃金で働きます。

スシローは衛生管理が厳しく、特に手洗いが厳しく、手洗いは必ず誰かに見てもらう必要があり、トイレは社員に許可をとってする必要があります。

シフトは開ける日を言っておかないと容赦なく入れられます。実際わたしはゴールデンウィークや盆休みにシフトがすべて入れられていました。また開ける日を伝えていてもシフトに入ってる時がありました。時間帯は12時からラストで休憩1時間で10時間以上働いた時もありました。

匂いがとてもひどくて、エプロンやtシャツがとても臭くて吐きそうになるときがあります。

水分補給は手袋交換を行えば基本的にできますが、忙しい時にはいけません。私は一度熱中症になりました。
　
人間関係は良い人もいれば変わっている変な人もいます。10代から70代まで色々な人がいます。わたしの店舗では学生が多かったです。
シフトに入ればお金はそこそこ稼ぐことができますが、忍耐力が必要なのでない人はやめておいた方が良いです。慣れるまでは本当にしんどいです。