スシローのアルバイトの口コミ・評判 8ページ目

ホールスタッフ希望で入りましたが｢若いからすぐ覚えるでしょ｣と言われキッチンにも入れられるようになりました。キッチンの人間関係は最悪で、初めて入れられた右も左も分からない状態で1人放置され、作り方など分からなければ(当然分からない)こちらから全てお伺いを立てて聞かなければいけません。忙しい時に聞くと嫌な顔をされます。お客様に聞こえないのをいい事にキッチンスタッフはその日休みのスタッフの悪口を言いながら働いてて空気最悪です。
ホールはお客様の目もあるので嫌な態度は取られないですしスタッフ同士助け合い和気あいあいと働けます。
ただ変な客とも呼べない横柄で理不尽な態度の人がいても社員や店長は一切助けてくれず、そこにいるバイト、パートのスタッフが相手をしなければいけません。
どんなお客様(とも呼べないような人たち)にもヘコヘコペコペコ下手に出てひたすら謝り怒鳴られ続けなければいけない時も。
安いお店なので変な人も多いです。人間関係は本当に運だと思います。
店長は忙しければ不機嫌丸出しで周りに八つ当たりし怒鳴り散らします。でもそんな時でもお気に入りの女性スタッフにはにこにこ。嫌いなスタッフにはお疲れ様も言いません。
一年以上働きましたが若いから〜と倍の仕事量になるならば辞めようか悩んでいます。年齢で仕事量を増減するのハラスメントですしね。

家の近所のスシローで働いてはや数年。右も左も分からず仕込みに放り込まれました

いいですか？大事な事なので2回言います
仕込みは絶対に新人さんは来たらだめです

言われた事だけを淡々とやりたい人はまずスシローで働いちゃだめです

言われた事以上にやる事がめちゃめちゃ多いです

①全ての電話は仕込みがとります。お土産などの持ち帰り商品はタブレット入力が必要なのでアイパッドに触れないと基本的に仕込みの仕事はできません（1日2回の在庫チェックもアイパッドが操作必須です）

②作られたお土産のカウント、包装、ホールさんへの引き渡しも仕込みの仕事です。Uber Eatsなどインターネットを通じた飛び込みの注文をキッチンスタッフに伝えるのも仕込みの仕事です

③切りつけ。とにかくマグロ、大トロ、中トロ、ビンチョウ、カツオ、鯛、ハマチ、ブリ、その他のありとあらゆる魚が切れないと仕込みでは働けません。皮のついた魚は全て皮引きもします。ホタルイカの目玉取りもイカの解体もします。思った以上に加工されて届く商品はありません

④野菜の洗浄、切りつけもします。スシローで使っている全ての野菜は仕込みで仕込みます。営業中に足りなくなったらなくなる前に冷蔵庫に走り用意しておく。無くなったら言われてからは遅いのでいつもなにがどれくらい減っていて何が必要なのか耳をそばだてて目を光らせながら仕事をしないととにかく追われます

⑤この一連の作業を１人、または2人、奇跡的に３人でやります（私の店舗ではほぼ2人）どちらかがマグロを切り、どちらかが鮮魚を切り、手をどうにかあけて電話に出たりお土産のチェックをしたりします。長期休暇や週末、年末年始はもう地獄です…

いいですか？大事な事なので最後にもう一度言います。スシローの仕込みに新人さんは来てはいけません。来るのは握りのベテランやある程度店内の事を理解してる人が来るべきです。新人さんはホールや握り（軍艦）や細巻き、デザートなどからデビューすべきです


体育会系の打たれ強く精神的に強い人、社員に何を言われても気にせず右から左へ流せる超マイペースな人、お寿司を30%オフで美味しく食べる為なら何事にもへこたれない自信がある人は一緒に頑張りましょう。個人的にはスシローで働けた屈強なバイター達はきっとどこの業界でも通用するんだろうな……と思ってます


店舗によるのかもしれませんがバイトさん達は仲間意識が強くワイワイ仲良くしてるのでキツイ仕事ですが人間関係がよい店舗なら案外楽しく仕事できるかもしれません。パートさんも然りです♪良い店舗との出会いがありますように

やめるか迷ってる高校2年生です。初めてのバイトで1年近くボールで働いていますが普通にきついです。

私が働いている店舗がかもしれませんがとにかく店長の口が悪いです。キッチンの人は常に文句を言われているイメージがあります。副店長は怖くないですが大学生、高校生に舐められていますし頼りになりません。社員は2人とも話しかけたくないです。

ホールはお客様にキレられます。キッチンのミスでもホールがキレられて謝り倒しています。「ミスした本人が謝れよ」とキッチンにイライラしながらいつも働いています。

キッチンとホールの仲は良くないですが、ホール同士の仲はいいですし、バイトの人もパートさんもホールは優しいしいい人しかいません。高校生はパートさんにすごく可愛がられています。人間関係はそんなに困ることはないかなって感じです。あくまで ホールは の話ですが。

暇な時間が本当に少ないので給料とは見合っていないかなと思います。私が働いている店舗は最低賃金です。時給が上がった人も見たことがないです。

休みのお願いをすると嫌な顔をされますし、キッチンの人達は常にイライラしてますし、手も荒れるし匂い取れないし給料と内容が見合っていないのでスシローは本当におすすめしません。もっといい所たくさんあると思います。

長々とすみません。

スシロー歴5年ほどです。

スシローはやっぱり新人さんには当たり強いです。
めっちゃ忙しいとろくに教えてあげられないし、一気に教えちゃうと覚えられないのもあってゆっくり私の所は教えれるようにしてます。
でもどこまで教えた？とかの報連相がバイト仲間内では話さないし、社員から聞かないと分からないので｢新人さん」はここまで教えてもらったって言った方が仕事がやりやすくなるとおもいます！

あと口コミ見てると人間関係が…って人とても多いのですが
本当にこれは店舗によります。
私の所は全然ギスギスしてないし、社員同士も仲が良いです。
口コミ見てそんな人いるの…？って驚いてます。

給料面は土日は150円ほどアップします(年末年始なども）
シフトもちゃんと伝えれば休めれます。
店長が最悪な所は本部に言えば良いです。改善されます。

パートさんやお局さんが大体いると思いますが最初はニコニコしとけば大丈夫です。
仕事ができるようになれば普通にしてくれます。
新人期間も分からないことは分からないと言えば大丈夫です！

寿司臭くなることもあるけれど、忙しさを乗り越えた達成感は良きです。
あと同年代の友だちも増えます。

スシローもうすぐで辞めるのですが、本当に楽しかったと思います。きついこともあったけど、、

頑張ってください。

握りで入りました。周りは親切な方ばかりで、入ったばかりの頃はミスをしつつも優しく教えていただき、怒られることもありましたが、順調に半年やってこれました。
しかし、ある日のこと、時間通りにキッチンへ入ると女性社員の方(比較的常に怒ってる人)が、いつもの比ではないほどに私をいびってきました。私が初めてやる作業だと知っていて、「これやっといて」と言い。
当然分からないので、自分なりにやろうとすると「違う違う！いつもこーなってるでしょ？！やったことないの？そーやって人任せにするからだめなの、わかる？」と言ってきたのです。

それだけじゃありません。あまりの忙しさに目の前を流れるサンプルを取り忘れると、店内中に響くような声で「前見て！！！！」と叫ばれました。いつもは、気づいた人がサンプルをとって横にながしたり、声掛けで「何番サンプルかえってまーす」といって、協力しながらサンプルをとってます。
なのにこの日は、私のポジのサンプルが流れてきてるのを敢えて自分は取らず、声掛けもせず、私が気づかないだろうと黙ったまま見て、そして、叫びながらきれてくる。
なんなんですか。貴方はベテランの社員さん。こっちはまだ半年のアルバイトですよ。
一生懸命やってるつもりだし、怒られることも必要だと落ち込んでもここまで頑張ってきました。しかし、あきらかにこの日は機嫌が悪いんだなと即分かるほどにピリピリしてました。その日の機嫌よりきでこんないびりかた、ひどすぎます。

新店の応募があり、人間関係をイチから気づけると思い応募しました。
Wワークということもあり、ナイトのキッチンを希望したところ、即採用でした。
研修を数日受けて、いざオープンとなり、仕事開始です。
【良かった点】
・面接時に希望の勤務日数には応えてくれます。
・オープン前からオープン1か月くらいは、たくさんの応援スタッフさんがいますので、困ったことや判らないことは聞けますし、教えてくれます。オープン1か月後には応援のスタッフも3名程度になり、2か月後には通常の体制になりましたが、辞めるまでの間、店長をはじめとした社員は嫌な顔せず教えてくれました。
【悪かった点】
・2週間前にシフト変更等の依頼を出さねばなりません。それ以降のシフト変更は、自分で何とかしなければなりません。シフトの対応は社員がすべきだと思いますが「何とかしてください！」と言われます。体調不良などのような、急なお休みに関してはそこまで言う社員はいなかったですけど。高校生のアルバイトの急な休みで、いきなり早く駆り出されるなど、しょっちゅうでした。
・応援スタッフには、社員候補の他店舗のアルバイトが含まれていますが、そのスタッフが未成年のアルバイトに手を出したり、しまいには深夜まで連れまわしているような噂まで。本社は、社員候補の人選にはもっと気を付けないと、いつか大きな問題になると思います。
・これは社員の采配ミスだと思いますが、部門によっては閉店作業で残業したりします。しかし、アルバイトさんやパートさんたちで連携して、手伝える時は手伝う空気が出来てきますが、手伝わない人は一切しないで、助けてもらうばかりです。
【私の経験上のおすすめ】
4時間くらいの勤務が良いと思います。
それ以上いると、言い方が悪いですが「おかしくなりそう」になります。
長時間働きたい方は、飲み物を持っていき、小休憩を取るべきです。そのときに社員に愚痴ったり、意見するといいでしょう。

以上、こんな感じですね。

忙しくて仕事も多岐にわたるが、覚えたりこなしていけるようになると面白い職場ではある。
ただし長く続けているスタッフが多いという募集出してるところは注意
うちの場合、古くからいる人は指示されないと動こうとせず、おしゃべりばかり、面倒なところは新人にやらせていることが多い。
できそうな新人には追い打ちかけて自分のポジションを取られないように退職に追い込むこともある。
だから「長く続けていられる」。
仕事できなくても自分たちが気に入った人なら甘やかして自分と同じ様にだらけた仕事をする人を増殖させて一生懸命やる人が馬鹿を見る環境を作り上げている。
「土日祝日盆暮れ正月絶対出ません」宣言するスタッフがどや顔で店を闊歩している
在籍の女性社員も彼女たちになじんでいて、店長見ていないと仕事せず、しゃべって悪口愚痴をたれまくり。
ああいうの追放しない限り、真面目は人らは報われない

キッチンで働いています。
人手不足が深刻なので面接では即採用でした。
その後オリエンテーションや書類など2.3時間拘束されました。
検便の提出などがあり、初出勤は2週間後ぐらいでした。

最初はラーメン、うどん、揚げ物などの係でしたがにぎりポジションもやっています。
特にフライヤーや出汁場は油やお湯の熱気で暑いです。
にぎりは自分の下の冷蔵庫からネタを取り出し乗せるだけ。
マヨネーズやネギなどトッピングも多いので覚えるのが大変です。（特に新商品や期間限定商品）
何にせよ狭いキッチン内にピーク時は人が溢れているので、レーンに商品を流す為に動くだけでも人にぶつかりそうになり苦労します。（3レーンあって客席に最短で届くレーンに流す）

職場は20歳前後のフリーターや主婦が主力ですが、16～70歳ぐらいまで在籍90人程いてわけがわかりません。
会ったことの無い人なんかたくさんいます。仕事中は帽子にマスクなので外で会ってもわかりません。

オープン当初からいるような気の強い古株のオバチャンは危険です。
気分を害すと怒ります。疲れてくると怒ります。片付け始めたのに注文が入ると怒ります。
必ずだれかしらの文句を言っています。
バックヤードも狭く休憩に入っても1時間前にあがったはずのパートさんがまだおしゃべりしていて休憩場所が無いので外に出ます。
とにかくいない人の悪口大会が毎日繰り広げられています。
その輪に社員も加わるのでどうしようもありません。

いかにオバチャンの機嫌を損ねないように持ち上げるか、嫌われないように気を使えるかが課題です。
（ホントは嫌われようが関係ないのですが、嫌いな人から何か頼まれても聞こえないフリして作らないとかあるので）

社員はだいたい1店舗に3人程度です。
20代の若い社員も多く、学生時代からスシローでバイトをしていてそのまま社員になったのもいます。
他を知らないのでちょっとズレてるな。と思うこともあります。

怒鳴る、物に当たって威嚇するような社員もいますが、本当にこれは人次第です。
社員は半年から2年ぐらいで多店舗へ移動になりますので運が悪いと厳しいです。学生はテスト前の休み希望出したのにシフト入れられてると怒ってたりします。
若い社員にとっては仕事する上で周りを広く見れるか、下の人間をうまく使えるか。
センスや人柄も重要ですが、それも勉強してくださいね。とオジサンとしては思ってしまうんですが、仕事量が多いので店をまわす、1日乗り切るって事でいっぱいいっぱいになってしまいます。

自分の持ち場以外は興味が無い人が多いです。
閉店後のラスト作業なども作業台の洗浄などありますが、ここからこっちはアナタ。こっちは私と言うような感じです。
繋がってるひとつの台なんだからまとめて洗った方が効率がいいのに。
全部洗ってくれてる間に別の事をしておこう。なんて気が利かないのかも。

よかれと思って全部洗っていたらその人は自分の仕事はもう無い。って感じで帰ってしまいました。それ以降その人がいるとそのような仕事のやりかたはやめました。

学生さんなどで友達が欲しいと思ってる人には向きません。
黙々と作業するだけです。会話は業務に関するものの質問や報告ばかりですので、仲良くなるような会話をする時間はありません。
ラストまで入れる人なら終わった後に多少会話はあります。
仕事を円滑に進める為のコミュニケーションは取りますが、悪口大会が始まると離脱しています。


長くなってしまいました。
最後になりますが、スシローのアルバイトは割に合いません。
時給はほぼその県の最低賃金。同じ自給ならもっとラクで楽しいバイトはいくらでもあります。
寿司が握れるようになるわけではありません。お店の中の小さな歯車になるだけです。
ホールのことはよくわかりませんがクレームもあり、接客の修業にはなると思います。
心が強く無いと厳しいです。
1ヶ月以内に辞める人はとても多いです。
そこしか通えないなどの特別な事情やこの会社に対する特殊な感情が無い限りスシローバイトはオススメしません。

バイトを初めて7ヶ月、辞める決意をしたのでここにカキコさせていただきます。

うちの店舗は他店舗と較べかなり忙しく、人手もそんな多くない、はっきりいってかなり酷かったな。
社員にはボロカス煽られ罵られ店長には罵声を浴びさせられるような店舗でした。
スシローが人を変えてしまうせいなのかは全くわかりませんが笑
自分が担当した部門が女の子の率が高かったのでそれが理由かはわかりませんが男の僕は先輩、同期、後輩のミスを全て被って僕が社員などの罵声を浴び続けてきました。
先輩に教えて欲しいと懇願すれば教えてもらえるので最初の1ヶ月はどうにかなりましたが2ヶ月目の頃新人が入ってきてまだ1ヶ月しか入ってない僕がその新人達を指導することになりました。
丁寧に丁寧に自分が出来る限りの手を尽くしてわかりやすく教えて新人達はみるみるうちに戦力になれるようになりました、自分の指導方法がよかったのか新人達の飲み込みが早かったのかは今になってはわかりませんが。
新人のミスは先輩の自分のミスと社員にはボロカス罵られここでも気が狂いそうになっていたのですが新人達がミスを出すのは自分が教える力が足りなかったからミスが出すんだって思って必死に耐えていました。
ですが丁寧に丁寧に教えた後輩達はその後1ヶ月以内に次々と辞めていきました。
そしてまた次の新人。社員や店長にボロカス罵られながら丁寧に丁寧に教えても1ヶ月もせず辞めていく。
やりがいはありませんね笑 どんなに身を削って教えてもさっさと辞めていくんですから。

人間関係もややこしいですね。何故か主婦層がバチバチしてますし。醜い嫉妬の世界がなんでスシローで味わえんねん。

僕の働いた店舗はいい人もいたし最悪な人もいたけれどいい人のおかげでここまで働いて来れたし身を粉にして働いてこれたけどでもなんでこんなに自己犠牲してまで最低賃金で人を人とも思わんような扱いを受けなあかんの？って思ってしまう、そんな場所です。
馬鹿でも精神が病むと思います。僕みたいな都合よく消耗品になりやすい人は注意するべきです。

ここまでは悪口ですかね。では少しだけいいところを。

すごく仲のいい友達グループが出来ました。
ちょっと関係は歪んでるけど好きな人も出来ました笑

いい人は絶対います、仲良くなれない人が多くても仲良くなれる人はいます。
僕がスシローを辞めてもこれからも変わらず仲良くしてくれるであろう友達ができました。
その友達と皆で一斉に辞めよーぜｗｗｗとか言ってたけどごめんね、僕が先に壊れてしまいそうだから先に辞めるね。

これから働こうかなって思ってる人、今辞めようかなって思ってる人、そんな人に読んで貰えたら嬉しいです。