いい話ばかりじゃ、わからないから。
厳しい意見には、価値がある。私たちはそう考えます。ヤラセやステマのない本音サイトとして、様々な報道機関、国立研究機関で引用されています。
※当サイトの性質上、厳しい声は多くなります。低評価が多いからといって必ずしも問題があるわけではありません。みん評について
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最低最悪店長
バイトルで募集を見て高校生の娘が面接へ行きました。
娘より、店長はうちに娘いたら初めてのバイトだったら居酒屋には行かせないけど、ご両親なんて思ってるの?と聞かれたと。だったら初めから高校生不可と記載しろ💢思いました。
そして、ホントは採用したいと思ってるよ〜と何度も言われたと。極め付けに前向きに採用を検討しますと言われた、その後採用不可でした。初めから採用不可なら、前向きに検討するとか軽々しく言う言葉ではないかと思いました。高校生だからと言って、バイトの面接だからと言って人を下に見てる感じがしました。
体調不良のときのお休みもどうしたらいいかと聞いたら、代理を探して。あり得ない!
バイトルの表記は嘘の場合もあるの注意です!
無駄足でした。
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5年いたシフトリーダーです。
鳥貴族5年いました。色んな店舗にヘルプも行きましたし、最初に入った店舗が潰れてしまい、2つお店を経験しました。
まず、☆1の方たちのレビューにあった「店長に怒鳴られる」「理不尽を言われる」ようなこと、1度も経験したことがなかったので、かなりビックリしました。
新人の頃から合わせて店長は6人変わっていますが、1人にも怒鳴られたことありません。
鳥貴族は客席からキッチンが丸見えになっているので、怒鳴ったりしたらお客さんからそれも丸見えになります。
なので、社員さんに怒鳴られたことは記憶にないです。
私はかなりいい店舗や店長に当たっていたんだなぁと驚いています。
人間なのでイラついてるなーという感じが伝わってくることはありましたが、当たられたりはしたことありませんでした…。
オープンからラストまで入っていましたが、ラストに近ずくにつれてベテランが増えてきます。
うちのお店は大学生が9割だったので、わきあいあいとしていて、とても楽しかったです…。
衛生面も、ゴキブリは見たことないし、毎日包丁やまな板を消毒して、ビールサーバーも洗っていたし…
酷い店舗に当たったなと思ったらすぐにやめた方がいいかもしれませんね…。
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学生はバイトしない方がいい
関東の鳥貴族で働いている学生です。
限界になってきて、一ヶ月以内にバイトを代えるつもりです。
[なぜバイトをしない方がいいのか]
まず、第一に学生は鳥貴族でバイトしない方がいいというのが大前提で話をさせて戴きます。
・シフトの融通が効かない
鳥貴族のバイトのシフト提出は基本的に毎月の10日頃〜15日の間に来月分を全て出す制度になっています。これは、他のバイト先でもよく見られるような形なので、良くない点ではありませんが、確定したシフトが出るのは一、二週間ごとに出されます。シフト公開される日が遅すぎて自分の予定を上手く組むことができないので、シフトを出す前に自分の予定を組んでおく必要があります。
しかし、自分が熱を出してしまった、頭痛や腹痛が激しくバイトに行けなくなってしまった場合、店長に連絡を入れても何も解決してくださいません。自分がどれだけ体調が悪くても、自分で代わりを見つけ、見つかった上で店長に「今日は誰々と代わります」と連絡入れなければなりません。また、このような連絡を入れても基本的に店長は体調の悪くなったバイト員に返事を返すことはないため、店長が確認したかどうかの心配を永遠にすることになります。そして、代わりが見つからなかった場合、連絡をしても繋がらないため結局自分が行くこととなります。
これは、体調の悪い場合以外でも同じです、学生はアルバイトも大事ですが、一番重要なのは勉学です。学校の外せない用事やゼミが急遽大幅に延びる場合、自分の進路のことでどうしてもバイトを休みにしてもらいたい時でさえ、代わりを見つけられなかったらバイトに出勤しなければなりません。
また、自分のシフト希望で出した時間を大幅に超えて出勤されることと多々あります。
・ミーティングについて
鳥貴族では月に1回か2回ミーティングをする日があります。ミーティングではお給料が発生するので、そこまでブラックと言う訳ではありません。
しかし、ミーティングに必ず参加と言うことで店長からミーティングをする日を告げられるのですが、早い時は1ヶ月前から言ってくれますが、遅い時は1週間前などに言われることがあります。
ミーティングは必ず参加だから、他の自分の予定を投げ打ってまで参加しなければなりません。例えその日に先に予定が入っていたとしても、ミーティングを優先しなければなりません。
学生になり、ゼミの活動や資格の受験日などで被ることは多々あります。しかし、店長の決めたミーティングの日に必ず参加しなければならないという学生のことをあまり考えてない対応を受けます。
・仕事内容について
仕事内容は自分はあまり丁寧に教わったことがありませんw
初めて自分が担当する役割でも「わからないことがあったら自分で考えてそれでもわからなかったら後から聞いて」と自分は教えられました。初めて担当する場所で何もわかんない状態なので店長に聞きに行くと「今忙しいの見てわからない?」と怒られ、結局自分でどうにかしようとしても伝票は増えるばっかりで一向に進まなければ、「わからないことあったら聞けって言っただろ」と怒られることもありましたw
でも、丁寧に教えてもらえている人もいますし、自分が店長に嫌われているだけなのかもしれまんねw
まだまだ理由をあげるとキリがないですが、学生にはあまり向かないバイト先だと自分は思います。
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評価されない
当日休みを頻繁にする勤務年数長いパートさんがいました。その人のフォローをするのに早めに出勤したり、勤務時間を長くしたり、そういう貢献しても時給は全く反映されませんでした。当日欠勤頻繁なパートさんは注意も受けず野放し。時給は半年事に査定があるそうですが最大15円までしか上がらず、合計50円までしか上がらないそうです。まともにやる人は損ですね。仕込みのアルバイトは全く大事にされていない様子。店長もそういった事には慣れている印象を受けます。
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う~ん
ストレスで串うちを辞めて違うところに行きましたが、ふと……給料安いのに体を酷使して気を使って店長と古株さんにいびられてペコペコしてなんでここで数年働いていたんだろう?と思いました(笑)時間の無駄でした。
とにかく稼げなかったなぁ(涙)ここの1ヵ月の給料違う仕事で2週間で稼げました。もちろん時間は朝から夜までですが。
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鳥貴族の上の人はクズしかおらん
うちの店長は一言で言うと最悪です。
バイト初めて3ヶ月ですが、初めて締め作業までシフト入った時に、店長ともう1人のバイトさんはバタバタとしていましたが、私は初めての締め作業。何をしていいのかも全く知りませんし、分かりませんでした。
なので、オロオロしながら邪魔にならないようにしてたのですが、「邪魔!」と怒鳴られ、「床に水くらいまけるでしょ?!やってよ!!!」とまた怒鳴られ…
バイトし始めて最初の1ヶ月は、もちろん完璧に仕事できる訳では無いのに、ちょっと遅いと、わざと皿やジョッキをものすごい音立ててきたり…とても辛くて泣きながら帰った時もあります。
そんなことを、店長がいないときに、とても優しいバイトリーダーがいるのですが、「店長の当たり強いのは昔からで、自分も泣いて帰ったことあるよ」と話を聞きました。
店長のそんな態度のせいで、新しいバイトはすぐに辞めてく人がほとんどだそう。
また、留学生も多いのですが、新しい留学生がキッチンで間違えて違う料理を作ってしまった時、漢字が難しくてメニューを間違えてしまったと慌ててました。店長を呼びに行くと店長は「漢字くらい呼んでよ!!!!」と、ものすごいまた怒鳴ってました。さすがにその時は、留学生なんだからその怒り方はないだろ…と、めちゃくちゃ引きました。
自分はもう、精神的にきつくて、聞いてる振りをしてます。笑 じゃないとやってけないくらいです。
給料はいいし、髪色も基準はゆるいので、まぁ我慢してるかな、、、って感じです。
まぁ、同じような条件のバイト先があるなら速攻やめます。
鳥貴族はおすすめしません。
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店舗によるとは思いますが…最悪です
自宅から遠くなく、主婦の私としてはお昼間の5~6時間働ける所を探しており、丁度見つけたのが「串打ち」の求人でした。内容は11時~16時までの5時間で週2日~でシフト制とのことでしたので応募をし、すぐに採用されたのですが…
いざ働き出すと、求人の内容とは全く違っており愕然としました。
まず、5時間の就業時間ではなく研修中は3時間だけしか働けない、シフトを出しても前日に仕込み量が少ない又はベテランの方が出勤予定だと休みにされる、日曜日は基本入れないと面接の時に伝えたのに日曜日出勤するように半ば強制される、お給料のことについても求人内容とは全然違う説明を受けました。
又、仕込み量のノルマがありそのノルマになかなかなか達していないと注意を受けたりするのでそれが嫌な方は働かない方がいいと思います。
人間関係についてですが、こちらは店舗と人によりますが私がいる店舗は最悪です。
毎回いないスタッフの悪口を言っていたりするのでその場にいること自体不快な気分にはなりますが、仕事だと割り切ってスルーしています。
毎月、突発的なお休みが4日程あるので安定した収入を望まれる方、ガッツリした収入を望まれる方には不向きな企業ですし職場かと思います。
私も毎月のお給料が不安定なので次の仕事を探している最中です。
こんな所だと分かっていたなら初めから応募しなかったです。
今更ながら口コミサイトで確認すれば良かったと反省しました、、
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向き、不向きがハッキリ分かれる
19歳、女、フリーター、鳥貴族の仕込みで働き始めて3ヶ月です。
月~金で1ヶ月に15日程シフトに入ってます。
私には向かない仕事だったので、もうすぐ辞めようと思ってます。
【 仕事内容 】
※全ての文に「私がいるお店では、」が付きます
シフト希望は専用のサイトで前の月の15日までに提出
25日~30日頃にサイトで確定したシフトが見られるようになります。
希望日がすべて勤務日になる訳ではなく、扶養から外れたり、社会保険に適用されたりする日数を考慮して店長が決めてくれます。
給料明細は専用のサイトで見れるらしいです。
服装自由、髪色自由、ピアスOK(勤務中は外す)、メイクOK
自分で用意するコックシューズとマスク、支給されるかっぽう着、お店にある使い捨てのビニールエプロンと不織布ヘアキャップ、手に傷がある場合はビニール手袋……といった格好で作業をします。
勤務時間は基本11時~16時の立ち作業で休憩はありません
前日の夜21時~25時の間に店長から仕込み表が送られ、仕込みの量や勤務人数によって9時、10時出勤になる事もあります。
(私は経験していませんが 12月はほとんど9時出勤だったそうです)
勤務人数は1~4人で仕込み量と人数が合わない時は店長が入ってくれます。
退勤時間は16時となっていますが、仕込みが早く終わればその分早く退勤します。
1日に約20~60kgの肉を分担してカット&串打ちします。
前日の売れ具合で仕込み量がだいぶ変わります。
種類によって変わりますが、肉1kgを20分でカット&串打ちするのが最低ラインみたいです。
串打ちが約20種類+月によって期間限定の物もあり、それ以外にも 野菜カット、枝豆ゆで、ホルモンゆで、唐揚げ肉漬け込み、つくね作り、釜飯用の米と具を1人前分に分ける、炊飯、冷凍物の解凍、納品チェック、届いた食材をしまう、使用期限チェック、予約電話の対応…etc.
肉の切り方、刺し方、1つあたりのg数、ゆで時間、解凍時間、何日間の使用期限シールを付けるのか等、覚える事が沢山です。
【 この仕事を続けたいポイント 】
・土日に学校へ行っているため、平日のみでも働ける。
・自宅付近では時給900円台が基本なので、1000円いってるところ。
・髪色自由、ピアスOK。
・以前 接客業でモンスター客が多かったので、接客じゃないところ。
・11時~16時の時間帯がちょうどいい。
・ちょっとズボラな格好でも気にならない。
【 この仕事を辞めたいポイント 】
・ベテランのパートさん達が噂話と悪口好きっぽい。
・9時出勤はちょっときつい。
・給料明細のサイトのリンクが待てど暮らせど送られてこない。
・最初の頃グループLINEがある事を共有されておらず、出勤時間が早まったのを知らずに出勤したら「何の連絡もなく遅刻するなんて…」と怒られた。
・体調不良で起き上がれず、店長に休みのLINEを入れた所、店長がそれに気づかず 無断欠勤という事になった。
・自分と仕事が合わないのか、3ヶ月たった今も1kgの肉に30分~40分かかってしまう。
・ベテランさんの口癖が「私は昭和の人間だから」「前はもっとキツかった」
・新人が勝手に行動して間違った事をしてしまったら困ると思い、何をしたら良いか聞いたら「自分で考えて」
・1度だけ教えてもらった事を確認のためにもう1度聞くと「もう教えたよね?何度も聞かないで」
・見て覚えろと言われたため、見た通りに作業していたら「それじゃ効率が悪い、もっと考えて」
・私の作業スピードが上がらないせいで、最初は優しく教えてくれていたベテランさんも今では冷たく「もう助けないから」と言うようになってしまった。
・自分では急いでやっているつもりなのに、「次の作業をしたくないからわざと遅くやってる」と思われていた。
・ベテランさんに「私たちは先に入ったってだけで立場的には同じだから、頼りにされて多くまかされたり、体調不良くらいで休まれるのは困る」と言われ、数年のベテランさんと同じものを3ヶ月の私に求められて比べられてつらい。
・「体調不良くらいで休まれるのは困る」は貧血激重生理で起き上がれなくなる私には無理だと感じた。
・「私だって生理は来るし体調不良の時に休みたいんだよ」とベテランさんから言われた。
作業が遅い私が全部悪くて冷たい態度にさせてしまっているし、作業量が違うのに同じ給料で 作業が早ければ早いほど勤務時間が減って稼げないベテランさんの気持ちを考えたら、向いていない私が働き続けるのは申し訳ないのでもうこの仕事は辞めようと思います。
テキパキ作業できる人、メンタルが強い人、身体や足腰が丈夫な人 等、向いてる人は続けられる仕事だと思います。
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タイムアタックを毎週やる
うちの店舗では毎週の何曜日にタイムアタックを競うというのがありそのタイムアタックで早ければ給料向上!ならいいのですが、給料向上もなくただ生産性をあげて早く帰ってくださいと言われる。
ただ頑張り屋や手先が器用な人が後悔する職場。シフト通りに稼げないかもしれないし稼げるかもしれない。がもう少し仕込みの福利厚生を徹底した方がいいと思います。
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無理です。限界。
関東の鳥貴族で働いてはや2ヶ月弱。
ホールで働いてます。限界すぎて1月にはもうやめようと考えてます。
私は、あまり飲食店のアルバイト経験がないので、何が優先で何が後なのかとか覚えるのに必死でした。
しかし、とある日に焼きをやっていた責任者の学生アルバイトの女の人が「あの子(私)がホール向いてなかったら、焼きに入れることもできるけど、アトピーもあるし、身長が低いからドリンクもねぇ…。」と別の学生アルバイトの男の人に愚痴ってるのを聞いてました。
他にも、なんで今の2名の人をカウンター席に入れたのなどお客さんが見てるところで叱責されました。また、昨日は「なんでこんなに、5人も出勤してるか分かりますか?あなたがあまりにも出来ないからです」(←内容を要約するとこんな感じです)と言われ、20分叱責され、その時立ちくらみそうになりましたが、何とか耐えて頑張って帰りました。
あと、体調不良で休んだ時も「みんなに迷惑かけたんだから、昨日出勤してた人達全員に1人ずつ謝罪してこい」とも言われました。
確かに、迷惑をかけたから、謝罪するのは当然かもしれませんが、このご時世の中体調不良と言われたら心配したりするべきなんじゃないかと思いました。
私が甘かったんですかね?もう限界なので別のバイト探して辞めようと思います。
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