いい話ばかりじゃ、わからないから。
厳しい意見には、価値がある。私たちはそう考えます。ヤラセやステマのない本音サイトとして、様々な報道機関、国立研究機関で引用されています。
※当サイトの性質上、厳しい声は多くなります。低評価が多いからといって必ずしも問題があるわけではありません。みん評について
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キツイの一言
他の方が言っているようにとにかく、クルー1人1人の負担が多くいです。私は高校生クルーでフロントをしています。フロントクルーは広い店内を軽く走ることさえを禁止されているため、仕方なく歩いてオーダーや喫茶、料理提供やレジ、仕込みをします。
キッチンクルーは料理の手順を完全暗記しないとピークで仕事できません。しかも、ソース変更や、ドレッシング変更などのお客様の要望を伝えられ、暗記しながら仕事します。しかも、仕込みの量はフロントよりも多いため、暇な時間などひとときもないくらいだそうです。
私の店舗は、ベテランさん達が疲れ始めています。新人は入ってきても、店長からのパワハラじみた余計な一言に病んでいき、辞めていきます。
しかも、他店舗ヘルプを一言もなく入れられたり、シフトがいつの間にか変わってたりしてたりしています。残業なんて当たり前。高校生は21時までなんて書いてありましたけど、残業します。させられます。サービス残業も当たり前のようなものです。
このように、ベテランでも疲れる仕事を本社の社員や役員などは新人に強要してきます。なので、バイト先を探してて、ジョイフルを候補に挙げてる人は、低賃金でもここよりいいところあると思うので、辞めておいた方が身のためだと思います。
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ひどい
自分は一般ではなく特殊な雇用ですが、軽はずみでやる仕事ではありませんでした。最初はディッシャーだけだったのですが、それだけでも数時間ぶっ続けはキツイです。ディッシャーやりながらポーションやらされバッシングもやることになりました
周りの人は凄く優しくしてくれます。それだけがしがみついてられる理由ですが、、
ただ契約上時給は上がらないですし。頑張っても意味がないですし、やる気はもうないです。何より上の人間が凄くだらしがなくて、毎回他のフロントスタッフを1時間近く残業させ。自分はボーッとして自分は何もしない。暇さえあればタバコを吸いに1日何十回も行きます。その度に必死で動いてる他の人が可哀想で、環境も悪くなりモチベーションは更に低くなり、ついに色んな持病が悪化し医師から退職すべき勧告されました。
ここ数ヶ月で、フロントやキッチン10人ぐらい入って来ても全員に辞められたりバックレたりしました。そんなしょうもない店です。正直もう転職しようかなと思っています。やるべき仕事ではないなぁ。と、
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パワハラがすごい。
自分は、高校には、行かず、ジョイフルでバイトをしているのですが、シフトを減らされたらり、自分が頑張ったことは、全く褒めてもらえず、自分がやっていないことも(誰かわからないけどここに置かないでくれる?)と少しキレ気味に言われ、今も店長にもすいません、これどこでしたっけ?と忙しい時に聞いてしまった時は、少しキレ気味にここだってって言われて感じが気味が悪いです。今もなお続けていますが、長く続くようだあれば辞めたいと思います。
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忙しい割に時給が安いです、オススメはしません。
約8カ月、フロントで働いています。
お客様の入りによっては残業1、2時間とか普通です。6時間、7時間休憩を取れないまま働き続けることもザラにあります。
それで私は時給790円です。正直安いのではないかと不満です。深夜でも時給830円です。
暇な時は一人でも全く大丈夫ですが、忙しい時に一気にお客様が来られると一人で全てこなさなくてはなりません。それでもお客様はベルを連打。イライラさせてしまうことも多々あります。基本的に人手不足です。
お客様も悪質なクレームを入れる方は一定数います。舌打ちしたとか無視したとか事実無根なことで店長を呼び出して説教するのです。何度泣かされたことか分かりません。真面目な方で受け流すのに時間がかかる方は相当ストレスが溜まるかと思われます。
店舗によるのでしょうが、私の店舗はシフトが出るのがとても遅いです。希望休が通らないこともあります。大学生なのでテスト期間は休みが欲しいと伝えており、希望休も出していましたが、週5でシフトが入っていて正直困惑しました。希望休を出さないと平気で週5、6入れられます。
私の店舗は人間関係は割と良好です。悪口などは学校と同じ感じでありますが、気にしなければそれなりに楽しいです。
ただ時給と忙しさが割に合わないバイトだなと感じています。やめたいですが人手不足で辞めさせてくれません。友達を紹介しろと言われていますが友達におススメなんてとてもじゃないけどできません。友達にはもっといい待遇のバイトで働いてほしいと思います。
初バイトでジョイフルだったら正直何のバイトでも楽に感じるのではないでしょうか。
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覚える事が多い。スピード勝負。楽な職場ではない。
【良かった点】
40%引きで食事できる
【悪かったた点】
キツイ。座席を奥まで拭くのに、椅子に座って拭いてはダメなので、中腰で、ひざを曲げる。膝がめちゃくちゃ痛くなるので、膝が悪い人は無理だし、ひざが弱い人は悪くする。
メニューを覚えるのは当たり前、また、組み合わせによって安くなるパターンも知識として必須。品数が多いので、オーダーを取るのもタッチパネルを右往左往する。
どこの店舗もスピード重視。
古株のおばちゃん達は優しくはない(忙しいすぎて和気あいあいは皆無)
教育など丁寧にしてもらえる時間もなく、自分で努力して覚えるしかない。正直、気軽なバイトでやるつもりの人はやめた方がいい。もっと楽なバイトは山ほどある。
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新人いじめがひどい
大学入ってすぐのときにキッチンで働きました。私が働いた店舗が外れだったのだと思いますが、店長やパートのおばさんからの新人いじめがひどかったです。
シフトは週2ほどで1回2時間ほどしか入れてもらえず、食器洗いのためだけに23時から0時の1時間だけ出勤などもありました。面接のときに1回3時間から4時間で約束していたのにほとんど出勤させてもらえませんでした。
仕事内容もマニュアル等もなく口頭で教えてくれることもなく、いきなり作れと言われます。お客様が見るメニュー表を見て作っていました。
理不尽にキレられます。冷凍庫に閉じ込められたり、外に締め出されたりもしました。
2、3ヶ月ほどで辞めましたが、10年近く経ってもトラウマです。
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ビミョーな感じです!
パートで働いていました。
2店舗在籍していましたが、人間関係、仕事のやり易さは、店舗で全然違います。
店長がクルーの教育が出来ない、未熟な人ばかり。それなのに店舗を増やし続けて、店長もクルーも人材が居ないのに、無理やりオープン。
今になって、そのツケがきたのか?1ヶ月に一店舗のペースで閉店しています。
これから、仕事をお考えの方は、余程の繁盛店以外はいきなり閉店なんて事もあるので、注意した方がいいですね。
とにかく、忙しい1人あたり一時間25名担当なので、ピークタイム以外はほぼ1人。
それなのに、何十人もお客さんが来ても、1人…それなのに、お客さんはベルを連打…はっきり言って心折れます。
お客さんの質も悪い。ウェイティングスペースが無い店舗で、案内もしていない片付けの済んでいない席に、勝手に座りベルを連打し早く片付けろ!と…酷いです。
あまり、お勧め出来ません。
他の飲食店は、もっと人が投入されている気がします。
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とにかくハードです!
引っ越しもあり合計で2店舗でフロントクルーとして勤めました。
何から言えばいいのか…色々と言いたいことがあるのですが…
とにかくハードです!人手不足もいいところです!
時給が低く、忙しすぎて残業は当たり前、休憩も落ち着いて取れません。
グランドメニューやフェアメニューが変わるたびに面倒な仕込み、マニュアルに毎度ため息が出ました。
物価の値上がりもあってなるべく店で手のこんだ仕込みを入れるようになったんだと思いますが、もう勘弁して!と叫びたくなります。
後、とにかく平日でも客が多い!なのに従業員の数は少なめの設定。もう追いつきません。
おまけに値段も低いぶん客層も悪い。何度嫌な思いをしたことか…ましてや怖い思いをしたことも…
ジョイフルは料理は好きだから客としては行くだろうけど、従業員としては二度と働きたくない!
強いて言えば私が勤めた2店舗とも従業員間の人間関係は良かったです。忙しいときは皆ピリピリどころかイライラしてますけど。
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最初は良かったけど…
覚えることもたくさんあるし、こなさなければいけない作業量もたくさんで、ずっと歩き回ってるか小走りしてる状況です。最初は何もかもが初めてで新鮮だったのですが、毎回毎回行くたびに言われる前回の作業のダメ出しに凹みます。
閉店時間がある店の夜の時間帯のバイトで、閉店作業、レジ締め等を終わらせて帰るのですが、あまりにも忙しい日だったりすると、気ばかり焦って片付けが思うように進まない時があります。
私のバイト先のパートさんは10年以上働くベテランさんが多いようで、朝来て「なってない状態」だと立腹されます。
嫌味と指摘を人づてに聞かされます。…重箱の隅をつつかれるような指導は辛いですね。
あと、忙しくなる時間帯は全体的にイライラモード。その度に、辞めたいと思ってしまいます。
ここのバイトに向いてる方は、
*たくさんの作業を同時に進行することができる器用な方
*小言を言われてもさらっと聞き流せる心の持ち主。
*ずっと走り続けることのできる運動系。
*大量のことを1回で覚え、実行できる頭脳明晰な方
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