
ネガティブチェックなら「みん評」
否定的な意見には価値がある。私たちはそう考えます。様々な報道機関、国立研究機関で引用されています。みん評とは
※当サイトの性質上、否定的な意見は多くなります。低評価が多いからといって必ずしも品質に問題があるわけではありません。
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正直しんどい
前提として、店舗によりますし私自身の打たれ弱さとかもあります。私がメインで働いていた店はしんどいことが多かったですが、応援先の店はとても働きやすかったです。
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初バイト、高校生でした。
人がいないのか、ワンオペホールなんて当たり前でしたしバイト2人のみで回したこともありました。(バイト2人で回すのは本当にどうかと思う)
私が基本夕方に入っていたこともあって本当に忙しいです!
食券を預かって、お冷お出しして、配膳して、下げ膳する。その繰り返しですがサラダやお冷が無くなったら補充しないといけないし、基本二人回しなので洗い物は溜まっていき置き場がなくなっていく。それでもお客様は来るので下げ膳はしないといけない。
時々お客様にお冷のおかわりや楊枝を頼まれたりしますし、食券機が使えない時や使えない方には現金でレジにて会計。
これだけでも大変なのにウーバーイーツやら出前館やらテイクアウトやらでお弁当の準備も加わり、本当に疲れます。
この忙しさなので仕方ない面はありますが、休憩中でも戻って接客……なんてこともあります。
あまりきちんと教えてくれません。
バイト初めに大まかに流れを教えてくれるのかと思いきや大雑把に飛ばされます。(これに関しては本当にハズレを引いたみたいです。多分他の店舗はきちんと教えてくれます)
現場で教えてもらうにも忙しいのであまりあてになりません。きちんと教わることは少ないですが、よく「ここはこうした方がいい」と教えてくださるのでそういうのをかき集めてなんとかします。基本的に教わってる前提で話が進んでいましたが、これは個人差があるとは思います。
もし松屋でバイトがしたいなら、お冷などがセルフサービスで番号でお呼びするタイプの店舗をおすすめします。
お冷を出す必要がない、配膳の必要がない、下げ膳の必要がない。本当に気が楽です。(私は応援でしか行ったことがないのでそういう店舗特有の辛さもあるかもしれませんが)
総括
本当に人と店舗によります。私は業務内容以上に人間関係が最悪で辞めましたが、もし働きたいならピーク時に行ってみることをおすすめします。その店の忙しさや人間関係が少し分かるかと。
あと、少しでも給与に疑問を持ったら聞くといいです。私は聞けないまま退職してしまったので…。
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本当にオススメしません。「マニュアル完備」に騙されるな。
松屋でアルバイトを始める前にネットで色々調べ、もちろんこのサイトも閲覧しました。どこも悪い評価だったのですが、「ただのネガティブキャンペーンだろうな」と思い、気にせず応募、そして採用。
オリエンテーションで契約書を書き、説明(PCで動画とパワポを見るだけ)を受けましたが、もうその日から不信感がわきました。契約書の写しをもらえなかったんです。ビックリしましたよ。後日渡されるのかと思っていましたが渡されず、研修開始。
研修はもう覚えることが多すぎる。よく松屋は「マニュアルがあるから〜」と謳ってますが、マニュアルは渡されませんでしたし、業務に関するものは全部現場で覚えろ的な感じでした。
もちろんいい人もいます。ですがパートの方やアルバイトの方だけでしたね。社員が最悪でした。ろくに教えられていないのに研修3日目でまさかのツーオペ。調理担当の社員は「早く覚えろよ〜」と悪態をつく始末。(そんな瞬間記憶能力があるならこんなところにいるか笑)
契約書の写しは渡されず、トゲのある教育、無茶な人員構成、教養のない社員。ここにいても自分にマイナスなだけだなと思い、研修期間中に辞める旨を話して辞めました。
バイトがいないと店が回らない経営体制であることがちゃんとわかっていないんでしょうね。いやぁ本当に勉強になりました。飲食系では二度と働きませんね。
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差別、偏見が酷い
5月から松屋で働いている者ですが、肌が弱いため偶々荒れていた日がありそれが理由でマネージャーから接客はやらない様にと言われました。それ以後洗い場だけの文字通り洗い場要員となってしまいました。終いには他店舗の洗い場要員にされ、自店にはほぼ入店出来なくなりました。10-17シフトの日ですと、洗い場から洗浄機の清掃→配送の際使うパレット?を台車で店の外に出して積む(15時頃なのに)生ゴミを客席を横切り外へ出すなど、これって深夜帯の業務だと思うのですが違いますか?そのためか腰痛が再発してしまい夜も痛みで眠れなくなってしまいました。まだ二ヶ月経過したくらいの研修中なのですが、研修中でもこのような業務はあるのでしょうか?自分より後から入ってきた新人には色々教えています。
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詐欺か?
店長の態度が悪い、そして詐欺?開き直り?最悪!アルバイトの面接に行き学校の事部活の事で週2日位しか入れない事を説明、採用になり通販で専用の靴を買わされた。購入した靴を持参で日時指定来店指示があり、事務所へ行き新品の靴に名前を書き置いて行くように指示され従った。その後マニュアルビデオを視せられた。その後シフト希望を出す様に言われ希望を出して帰宅。後日店から電話で一方的に、一応採用だがもっとシフトに入れるようになったら来てと言われた。数ヶ月経ってしまったが状況が変わったが新品の靴を引き取りに昨日行ったら誰かが無断で履いていたのかとても汚れていたのでそれを店長に質問したが、そこまで管理してないのでだれかが勝手に履いたのかもしれませんね。と一言(謝罪無し)どう見てもかなり汚れていたのでそれを見てもらったが同じ返答のみでさっさと奥に行ってしまった。(店内はお客さん二人だけで従業員二人も暇そうにしていたのに)やはり詐欺で訴えようかな…と考えてる。そしてマニュアル視せられた時の時給は未払いのままです。マニュアル以前にモラルが無い。
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マニュアルなんて見せてもらえません。
やめた方がいいです。嘘ばかりです。
まずマニュアル完備と書いてありますがマニュアルなんて一度も見せてもらえません。
口頭で○○やれ、○○しろ、とだけ言われますがこのやり方というものが人によって全然違うので上司Aが正しいと言った事を上司Bの前でやると平気で怒られたりします。
他の方も言っていますが基本的に残業代は出ません。「残業した場合は残業報告書を書くように」と入った時に言われますが基本的に
は書かないでくれというニュアンスの説明を後付けされ、挙句忙しかったから残業したという理由は認められないうえ忙しくなるのは君の仕事スキルが未熟だからという意味不明な文句を言われて残業代なんて1円も貰えませんでした。
私が働いていた店舗は店長とパートの関係が非常に悪く事務室で大声で喧嘩するような出来事があったりしました。更にはパートの方と自分と2人でシフトの時は店長の悪口をひたすら自分にぶつけられることなんて日常茶飯事。
絶対におすすめしません。4ヶ月ほど働いてコンビニに移りましたが松屋を辞めて本当に良かったと思っています。
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多分店舗、人による。
働き始めて4日で辞めました。
まず、簡単に経営理念、簡単なルールを流したビデオを見せられて、いきなり店舗に放りだされる。おぃ、初日でイキナリ接客しろ、と? 当然、何をどうすりゃいいかわからない。どこに何があるかもわからない。戸惑えば半ば「ああ、こいつ何もできねぇな」という感じ、口調でこれはこうだ、あーだいう。
味噌汁なんかそりゃこぼす。味噌汁の椀をお盆はどう持つ、なんてのは失敗してから教える。食器の洗い方なんかに至っては、普段自分がやっているやり方を見せて、さぁ、やってみろ。他の飲食もやっていたが当然スピードなんざたかがしれているし、やり方が違うと「失敗」から教える。
これ、もっていって、と振られて場所は教えない。
昔、OJT担当をした事がありコーチングを学んだがこんなんじゃモチベなんか上がらないし「経験」で教えるスタイルなら「導入」をちゃんと伝えないと失敗しかしないのは当たり前。なんかイラつきとかしか出なかった。マニュアルがしっかりしている、の謳い文句はたしかであるが「覚えろ」で終了。
かつ、取り決めでやるというルールにある事すらやれてない現実。(靴をアルコールで拭く、靴裏を洗うらしいが洗う用具に水すら入ってない。アルコールはカラ)
忙しいのはわかるがやる事はやれよ。
今からバイトしたい、と考えている方がいたら決してオススメはしません。もっとモチベを保てる接客業はありますし、時給は貰えるバイトはあります。
なぜ、バイト求人を出しっぱなしにしているのか?人が定着しないのか?肉体的にキツイから定着率が低いのだと考えているなら松屋に関しては違うといいきれます。
もっと根本的に見直さないと、誰もこの仕事に魅力を感じなくなるばかりですよ?
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迷うならお勧めしません。
今から面接受けようか迷ってたり、始めたばっかりだから辞めにくいけど辞めたいとか迷ってる人は辞めることをおすすめします。
現在高校2年生でちょうど松屋のバイト始めてから1年経ちますが、まだトレーナー(時間帯責任者)でもないのに余裕でワンオペあります。
(投稿主はちなみにLv30です。)
15時から17時のワンオペは日によっては事務所にすら誰もいないです。週に3日くらいはそんな感じのシフト組まれます。
日曜祝日は10時~22時までのシフトとか余裕で組まれます。
高校生って確か8時間しか働けないはずなのに、1日9時間とかざらにあります。
色んな人が書いてますが応援がとにかく多いです。
私の所属するお店はそもそも夕方人手不足だからそんなにない方だけどそれでも半月に1回は絶対他店舗に飛ばされます。
SM(店長)が何店舗かかけ持ちすると、かけ持ちしてる店舗によく飛ばされます。全然関係ない店舗にも飛ばされますよ。
システムが店舗によって全く違うし、
他の店舗の社員さんと何度も働くとある程度仲良くなるから余計辞めにくいです。
あと、これは人によりますがSM(店長)の贔屓がすごいです。お気に入りの人はめちゃめちゃシフト融通効くし、店長が手塩にかけて育てるので時給もガンガン上がります。
どうしてもお金が欲しくて松屋で働きたいと思うならせめてセルフサービス店舗に所属することをおすすめします。
セルフのお店の方が圧倒的に働きやすいし、セルフじゃないところは基本的に全てが古くて大変です。
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おすすめは絶対にしない!やめておいたほうが絶対にいい
まだバイトをはじめて片手で数えるぐらいしか出勤したことがなかったのですが洗い物、テーブル拭き、注文を取って並べて出す、ドライブスルーの接客、その他(ごみ捨て、ドレッシングの補充、ゴミ掃除等々)を1人でやらされました
他の人は、応援でほかの店舗から来たおばさん
長く働いてそうなお兄さんでしたが、おばさんの方は休憩室に閉じこもって何をしているのかわからない状態だし、お兄さんの方は調理をずっとやっていました
まだ分からないことも多い中で1度だけ教えられたことを1回でやれ、という空気の中なんとか回していました
お兄さんが休憩室にはいり、私とそのおばさん2人でまわしていたときです。私はまだメニューを全て完璧に覚えているわけではなく、またはじめて採る注文だったので、確認の意を込めてこれで合っているのか聞いたら激怒されました。
分からないこと全部全部聞けばいいのか、とかそういうことです。
正直、間違えるくらいなら確認ぐらいなんだよという気持ちでしたがその場は謝りました。
また、上記したとおり私はやらされている仕事の種類が多いです。
お客様に商品を出すのを遅れないようにカウンターで待機していたらボケっと立っているなと以前怒られたので洗い物をやって片付けて、ととにかく動いていたらさっさと注文の商品を出せ、と調理の人に怒られにらまれました。
ほかの仕事をやっているし、暇な時間帯で調理に2人も要らないんだからどっちかがいってくれればいいのにと思いました。
やっとあがる時間が来たのでタイムカードを切ってさっさとかえろうとしたら呼び止められ、また雑用です。
床に落ち、踏み固められたゴミを素手で取れと言われ泣くのを堪えながら取りました。タイムカードを切ったあとだったのでお金にもならないのに、とくやしかったです。
また、上がる時間ぴったりに上がりたかっただけなのに、何故そんなに早く上がるのかと執拗に質問されました。
他の新人の人は私よりも多く入っているくせに教えるペースがすごく遅かったです。
正直やめたいですがまだ行った回数も少なく負けるのがくやしいです
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違法な行為が平然と
夕方から深夜にかけて働いていましたがはっきり言って労働環境は最悪です。ワンオペは当たり前、その上とれもしない休憩を無理矢理タイムカードを改竄して取ったことにさせられます。またバックレも非常に多く、深夜寝ている時や出勤中に連絡が入り、半ば無理矢理代理出勤を求められます。また、給与明細を発行していないので気づかなかったのですがいつからか土日祝日の手当がなくなっており、時給が実質下げられる等のことも起きました。また、出勤時に事故を起こし怪我をしたにも関わらず、労災申請を証拠が無いと突っぱねられたりもしました。休憩も無駄に多く、たった4時間しか働かないのに酷い時では1時間も休憩に行かなければならないことが多々あり、給料に関しても時給以上に少なく感じることが多くありました。レベル制度も謎が多く、深夜の一人回し、朝の一人回しまでこなせるようになっても一向にレベルが上がらず、逆に夕方しか入らない学生のレベルがどんどん上がっていったりとレベルを上げる基準が分からずモチベーションだけが下がっていきました。人間関係は良好で周りもいい人が多かったので続けていましたがそれ以上に不満が貯まる環境で正直アルバイトを考えている方はやめたほうがいいと思います。
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先に言いますいいとこほとんどないです。
高校3年生です。2回目のアルバイト先で松屋で働いて2ヶ月になりますが、既にやめようと思っています。面接の際に担当された社員の方にはヘルプ制度はあるけどほとんど気にしなくていいと言われましたのに、実際シフトを確認してみると9割が他店舗でした、(5店舗)ほど店長に確認するとそんなことを言っているわけがないと言われ、担当の社員の指導が出来ていなくて申し訳ないと謝罪されましたが、他店舗ばかりのシフトは変わりません。また、仕事内容については、ほとんど教えてもらう機会がなく見て覚えろみたいな感じでした、それで分からないことを質問すると、マニュアル見といてよ!と怒られます。その後嫌味のようなことしつこく言われました。またやり方が店によって大幅に変わるので行く先々の店舗でやり方が違うと怒られます。最後に松屋の系列店には松の屋という別のとんかつ屋さんがありそこにヘルプに行かされることがあるのですが、メニューが全く違うしやり方がほぼ違うので分かりません。松屋でアルバイトしようとしている学生さんがいらっしゃいましたら、面接の際にきちんと確認をして記録を取っておくことをおすすめします。
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