辛口評価なら、みん評。
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深夜は無法地帯
都内のすき家で22-7で働いていますが深夜ルールで休憩は2時間だそうです。深夜はみんな休憩を2時間とっていますし他店舗からのヘルプも2時間とるので全店ルールなのかもしれません。
でも早番には注意されるので本来は良くないことなんだと思います。
また深夜はスタッフが真面目じゃない方が多いです。
休憩を3時間とったり、勤務中に厨房で食事をしたり、無線イヤホンをしながら接客をしている人もいます。
また、人手不足の為かもしれませんが日本語を話せない外国人もいます。Google翻訳で会話をするのでとても面倒です。
深夜の客層はあっさりとしていてサクッと食べて帰るお客さんが多いですが、始発待ちで長居する人や酔っ払って店内で寝る人もいます。
それと私の店では深夜は基本的に2人でまわすので休憩中はワンオペになります。
それと早番が出勤してくるのが7時なのに5時あがりの人がいたりするとその間の2時間を1人でまわします。
これに関してはブラックというより人手不足なのが大きいと思います。
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給料と仕事量が見合っていない
自分が少しでも器用でないと自覚している人は絶対にやめた方がいいです。
初日から想像していたものとギャップがありこの時点でやめようかと迷いましたが、入って即辞めるなんて…と思いとりあえず続けました。
仕事が慣れてくるとサービス残業がとにかく多くなり、私だけかと思い他のバイトに相談してみるとバイトだけでなく従業員も皆同じ目に遭っていました。
私が不器用な方だったので人より特段多かったですが、それでも私以外の方もサービス残業が理由で山ほど辞めていきました。
給料の高さに惹かれ応募して、辞める頃にはお金はたくさん稼げましたが、給料と仕事量が本当に見合ってないです。
よっぽど要領の良さに自信がある方か、お金が稼げれば何でもいいという方以外には勧められません。
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一年と半年になります。
大学生のバイトです。バックもホールも問題なくできるようになり朝から夜までの仕事を全て把握するのに1年かかります。そこから、社員にバイト以上の事を要求されます。それが半年間。
例えば、店の前のポスターの張り替え。これには、新メニューの把握や期間などを調べてあらかじめ知っておく必要があります。故障した機械の発注と発注書の依頼は基本で、包材の管理などストローが何本あるか一本一本数えさせられます。他には、家が近いからという理由で残るようにお願いされる事もしょっちゅうあります。
正直、周りが日本人だらけなのでやっていけてます。他の店舗は外国人だらけで言葉も通じない中で進めるのはキツイものがあります。
バイトを始めるならまず、その店舗に日本人がどのぐらいいるのかを把握してください。6割いればまあまあ、8割であればどの時間帯でも日本語で仕事を教えてくれる人が一人はいるでしょう。
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時は金なり(学生)
正直どちらともいえない。
給料は高いが仕事量に見合ってないのは確か。しかし、時間がない学生の身としては短い間にたくさん稼げる方がメリットだったりする。(それに、このような話は飲食店バイトではよくある話)
比較的にシフトも自由度が高いため自分の都合が聞くのでそこもいい。
では何故どちらとも言えないのか。それは、仕事量の多さの対して教え方がゴミだということ。てか何なら教えてもらえない。
基本的に一度しか教えてもらえないし、研修期間(NF)なんてものは言葉だけ。面接のときに「新人もプロとしてみるから研修期間がなくて時給は変わらないよ~」とか言われたが、ほんとに超人にでも見えているんだろうか。一度で覚えられるわけがない。
私のところは他のとこよりもまだマシ(?)で「基本は教えないんだけど、うちは優しいから教えてあげる」などと言われたが、先が思いやられる。
確かに一つ一つの業務は簡単なものなので慣れれば楽になるので、要領がいい人や忍耐力がある人にはお勧めのバイト先である。
目標金額や欲しいものがあって短期決戦なら良いかもしれないが、最初から長期で考えるのは絶対に辞めておいた方がいいだろう。
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ここの口コミ通りでした。
慢性的な人手不足。
バイト2回目の出勤で他店舗のヘルプに行かされた。
しかも出勤20分前に急遽連絡が来てびっくりです。
人間関係は最悪。
忙しい&人手不足という事もあり、恐らくは先輩の皆さんも心に余裕が無いんだと思います。多分これはどこの店舗も同じです。そんな中、新人に教えなきゃいけないと思うとイライラしてしまうのは、100歩譲って分かります。が、しかし、教えるべき事も教えず、手抜きな新人教育で何が学べるでしょう。人によってやり方も全然違うし、正解が分かりません。
また、新人と組むのが嫌なのも態度からひしひしと伝わってきますが、それは私のせいなのでしょうか。わからない事があっても聞くに聞けないです。
個人的に一番驚いたのが、クルー(私)に対しての態度のまま接客に行く人が多すぎる。店舗の口コミを見てても「態度が悪い」というお言葉が圧倒的に多い。そりゃお客様も怒るわ。
接客自体は楽しいですよ。客質が悪いという声もちらほら見ましたが、どこの飲食店もこんなもんです。居酒屋に近い客質かな。一般的なコミュ力がある人は多分大丈夫です。だってここのお客様が怒る理由第1位多分「店員の態度」ですし。
先輩が優しい店舗なんてあるのかな?無になれる人か、心が強い人以外続かないかな。私も、次に先輩クルーの態度にイラッとしたら辞めようと思ってます。こんなところでまともな人間は育ちませんよ。
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かなりきつい
バイトを初めて1ヶ月。
1日2.3時間、週2〜3の勤務をしています。 面接時に慣れたら平日は1.2時間ワンオペになりますが大丈夫ですか?と言われ 慣れた上ならとがんばりますと言いましたが、勤務2日目からワンオペで出来ないといけない客数だよといわれたり、ため息まじりにもう少し頑張らないとと言われたりで 優しい言葉は一切なく、自分は仕事出来ないなと感じつつも
どこでも初めは一緒 仕事を覚えるまでは心が折れそうになるからと思い頑張っています。
優しく丁寧に教えるは嘘だと思います。新人でもできて当たり前、同じことは2度聞くなという感じです。
バックはこれから教えてもらうのですが、 覚えたらワンオペが待っていると思うと 教えてもらう前に辞めようかと思っています。
今まで色々バイトをしてきましたが、ここまで一度に色々覚えろというバイト先は初めてです。 覚えることに自信がない自分の様な人はやめておいた方が良いかと思います。
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他の事した方がいい
昨日からバイトを始め、裏口から入ると事前に言ってるにも関わらず誰?みたいな顔をされ名前をいってやっと認識、トレーニングセンターに用事があり、行けなかったので書類をバイトの前日に記入し制服を受け取り、ハンディの練習を軽くしましょうとは言われたが、結局なにもせずにもう帰っていいよと言われ、バイト初日に行くと担当の人から全部聞いてるよね?やり方わかるよね?みたいな顔をされ、ハンディを一回も使った事ない、Sクリーンの説明も受けてない状態から開始して、Sクリーンに関しては初日に軽く教えて貰えたが、早くしろ、時間ないぞと横から指摘、ハンディに至ってはもうやって覚えてと教える気は無くなげやり、クルーの人間も仲のいい人としか普通の声量で話さず、新人や苦手な人に対しては小声で聞き取りにくい、耐えれるか心配です。マジでおすすめしないです。(あくまで自分の意見と自分の働いてる店舗の話です。)
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ほんとに店舗による
私はすき家のバイトに入って1ヶ月半の新人クルーです。
一言で言うと、私が働いている店舗は当たりです。
初バイトのこともあり慣れない中でのバイトですが、とにかくスタッフが全員優しい。もう神です。
フードコートの店舗なので平日の夜帯は比較的お客様が少なく、研修期間は主に平日の夜帯にシフトを入れてもらいました。
ただ、入って3日目で土日の昼帯のレジを任せられ、2時間で140人近く捌きました。なかなかハードだな、と思いつつも働いています笑
常連のお客様もおられるため、温かいお言葉をいただくことも多々あります!
しかし、店舗によっては忙しすぎるあまり研修期間にも関わらず教育ができなかったり、辞める方が多いなど様々です……
業務内容さえ覚えればやりがいを感じる仕事だと思います!
ほんとに店舗によります!!
知り合いが働いている場合は直接お話を伺った方がいいと思います!!
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やばい人
約半年働いているものです。
給料
他の飲食店に比べると多いですが、それ以上の仕事量だと感じます。
働きやすさ
お客さんに変な方が多いので大変です(片付け途中の席に座ってくる等)。また、マネージャーによってだいぶ変化してきます。私の勤め先(九州)では研修がないので働きながらおぼえていきました。私はそれで何とかなりましたが、その時点で耐えきれずに辞めたり、シフトに出なくなる方が多いです。私が入って以降新しく入った方で長続きしている人はいません。
やりがい
正直なところお金が貰えるという部分しかありません。
人間関係
店舗によりますが私の務めているところは最低です。
1番雇用期間の長い方が大きな顔をしていて、グループLINEでの暴言は日常茶飯事。何かができていなければ怒鳴り散らす。挙句の果てには気の弱い女子大生をいじめています。いじめられた方は辞めると言って入っていたシフトも全部来なくなりました。また、古株の方に嫌気がさしたベテランの方々もほかのバイト先を見つけて辞めるそうです。ただでさえ人手が足りなくて他の店舗から色々な方が来てくださっているのに古株さんのせいで何人もやめてしまいます。他の方々がお客さんにおかしな方が多いと言っていますが、従業員の中にもヤバいやつが居ることもあるので気をつけてください。
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そこまで酷くはないけど、あまりお勧めは出来ない
最初にトレーニングセンターで2~4時間ほどの研修を受けてから店舗への配属になるが、このトレーニングセンターでは本当に最低限の研修しかしないので、あとは店舗での研修になる。
そのためしっかり研修できるかどうかは店舗でのその時の一緒に働くメンバー次第なので、運良くしっかり教育をしてくれる人と一緒になれればいいが、ほったらかしにされたり、その教育担当自身が中途半端にしか仕事できない人だとまともに仕事できないまま研修が終わる。
研修中の時給などもないためエリアマネージャーからは「同じ時給で働く以上早く一人前になりましょう」と若干の圧をかけられる。
ちなみに別のサイトで「すき家でのワンオペはもう無い」と書かれているのを見たことがあるが、店舗次第では未だに普通にあるので注意。
また、中途半端なデジタル化で注文はタブレットで行うため一々注文を取りに行く手間は減ったが、その他は他の飲食店同様の人力なのに、必要最低限の人数しかシフトを入れてくれないので、入客数が上振れて混むと明らかに人手が足りなくなって手が回らなくなるうえに、ファストフード店を謳っているので料理を出すのが遅いと普通に客に文句を言われる。
「人数を増やしてほしい」と言っても「この入客数なら店員が頑張れば回るから増やす必要は無い」と言って増やしてくれた試しがない
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