辛口評価なら、みん評。
厳しい指摘には、価値がある。私たちはそう考えます。様々な報道機関、国立研究機関で引用されています。みん評とは
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ブラックすぎて話にならない
やること多いのに定時退勤しろってうるさいです。作業とか仕込みとか全然できず帰るし、もちろん次のシフトの人に引き継ぐけど、定時で帰ったら作業できてない仕込みできてないって文句言われる、作業終わらせるために少し残業したら、作業が終わらないとか忙しいが理由で残業するなって怒られる。意味わかりません。24時間年中無休の店なので悪循環が永遠と続いてます。本部の人は全員チー牛クソ野郎だと思います。
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働く店舗による
すき家で働いて1年半になります。
あたしの働いてる店舗は店長がとてもいい方で
古株の人もめちゃくちゃいい人達ばっかで
人間関係は問題なく働いてます。
ですが仕事はとても忙しいです。
あたしの店舗は
研修をちゃんとやる店舗でヘルプも近場までです。
最近友人があたしとは違う店舗に入りすき家で働いて3ヶ月
とても辛いと言っています。
あたしの働いてる店舗とは全く違って
ちゃんと教えてもくれないし
色んな店舗にヘルプ要員として飛ばされる。
友人は
「ヘルプ行くのは構わないけどヘルプで行く店舗に向かってる最中に連絡が来てそこの店舗が今日は閉店になるから急遽他の店舗に移動になるし
それを当たり前のように連絡してきて
ごめんなさいの一言も何もないのが一番嫌だ」
って言ってました。
もしあたしがその状況に陥ってたら即やめてます。
ホント店舗によるのでそれはもう運としか言いようがないです。
ただあたしの店舗はいい人達が多いですが
社員は仕事そこまで早くないのに偉そうな人ばっかです。
新入社員も仕事出来ないのに新人の外人に対して
強い口調で教えてる感じでした。
新卒で入って来る社員はすき家の軍隊
って感じで上の命令は絶対っていう人達が多いです。
それで尚且つバイトをコマとしての扱いしかしないので
平気で研修中の人にワンオペやらせます。
バイトとしてすき家の経験がある社員は
仕事出来るしバイトの気持ちをよく理解してくださる人が多い気がします。
ただすき家はバイトから社員になるのはかなり難しいみたいです。
長々とありがとうございました。
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すき家3ヶ月目
高校一年生の女子です
様々な意見があるのですが、簡単に言うと「出来るやつは残って出来ないやつは辞める」だと思います
初めてのバイトですき家を選んだのが間違いだったかもしれませんが、慣れるまではとにかく大変です
51分の時点で55分までに女子トイレ、男子トイレ(便器、トイレットペーパー、床の清掃と補充)洗面台、ゴミ集めをしてこいと怒られたり、分からなくてやり方を聞けばそんなことも分からないの!?とキレられたことも
とにかくスピードを大切にしているあのお店だと、私みたいな人は「バイトってこんなに忙しいんだ」って思うだけかもしれませんが、比較的のんびりとしたところで働いていた人からしたら有り得ないと思います
とにかく最初のうちは、
怒鳴られる、急かされる、無理言われる、嫌味言われる
これを覚悟の上でバイトを始めてください
また、ワンオペなどの話もありますが、比較的その時間は人の入りも少ないので(駅前に次ぐ忙しい店舗で私は働いています)大丈夫かと思います
ものすごく嫌な人もいれば、ものすごくいい人もいます
今日も4時間バイトしてきましたが、いい人ばかりなので、人間関係については心配しなくてもいいと思います(パワハラ紛いのことをしたり、偉そうな人もいますが)
まかないも貰えます
新商品が出れば皆で食べ比べさせてくれます(ロスが出た場合)
私は学校よりもバイト先の人の方が好きです
それぐらいいい人ばかりです
仕事が辛いだけなので、あとは自分次第
出来るやつは残る
出来ないやつは辞める
厳しいかもしれませんが、はっきり言って働く技術や環境はこれが現実です
甘くないです
私も泣き崩れながらトイレ掃除をしてました(4分で終わらせろと言われた時)
とにかく、慣れればお給料もいいしやりがいもある、素晴らしい職場だと思います
慣れなければ地獄でしかありませんが
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すき家でバイトしようか悩んでいる人へ。
現在大学1年生です。すき家で働いて4,5ヶ月目くらいになります。
まず、20時間という研修期間でしっかりと教えてもらえる機会はほとんどないと思ってもらって大丈夫です。研修の期間はちゃんと教えてもらってないのにとりあえずなんでもやらされてミスして怒られての繰り返しでした。
新型コロナウイルスの影響で客足が減り、バックの仕事などを割と早い時期に優しい先輩たちにいろいろ教えてもらえたので、自分は運が良かった方だなと思います。今はもう客足も戻り忙しいので最近入ってきた子たちはあまりちゃんと教えてもらえないと思います。
これからすき家でバイトしているか悩んでいる人へ。
他の選択肢があって悩んでいるなら絶対にやめた方がいいです。
まず普段から人が溢れるほど忙しい店舗でなければ、いつも1~2人、多くて3,4人まででシフトを入れさせられます。空いている時間にワンオペは当たり前なので覚悟した方がいいです。
すき家は牛丼を作るだけじゃなく他の作業も山ほどあり、それら全てを決められた時間帯までに終わらせなければならないというものがあります。
正直に言って店がガラッガラじゃないと作業はなかなか終わりません。テイクアウトやドライブスルーがあれば尚更です。
すき家は牛丼だけでは他のチェーン店に勝てないので様々な商品を出しているようですが、その商品の種類が多すぎ、手間がかかりすぎで従業員は新商品が出る度にバイトのメンバー同士で愚痴りあっています。それに新商品が出ても前に出た新商品はなかなか終わらないのでひたすら商品数が増えていくばかりです。
価格が価格なだけに客層も悪く、怒鳴り散らす老人や小言の多いおばさん、ダル絡みしてくるチンピラなどは当たり前にいます。クレーマーも当たり前のようにおり、理不尽なクレームも来ますがもちろん店側は私たちバイトのことなんか1ミリも擁護してくれないので体力と根性に自信のある人しか向いていないかもしれません。
自分はたかがすき家で威張り散らすような客に自分が落ち込む必要はないやんなぁ〜というひねくれた考えを持ちながら働いているので続いてる節があります(笑)。
あとは人間関係ですね。自分が働いているところは地元でバイトの人達の年齢層が若く、同小や同中の大学1年生が結構入ってきて凄く楽しいし気が楽です。先輩も優しい人ばかりで、高校生の子もいい子達しかいなくてとても話しやすく人間関係に関してはほんとに恵まれているなと思います。正社員の人はまぁ正社員なのでそれなりに厳しいし指摘が多くて細かいなぁと嫌な時もありますが正社員の人と同じシフトに入らなければ特に問題は無いです。
まぁ正直人間関係が良くなかったら今すぐにでもやめてますね。
他店舗にヘルプで行った時は同い年が一人もおらず、従業員が自分より年上の人しかいなくてここだったら絶対続けられないなと心底思いました(笑)。
バイト終わりの匂いも臭いしトイレ掃除もトイレが汚くて嫌になるし時給は高いかもですが仕事の量と内容に全く見合ってません。正直時給1700円くらいあっても足りないと思うほどです。
以上が自分がすき家でバイトを始めてから抱いた率直な感想と考えです。
ちなみにバイトを始めて半年もまだ経っていないのに、研修の時点で消えていく人やバイトをやめる人を10人くらいは見ました。
ゼンショー(すき家の会社)はバイトを捨て駒としか思ってないし金儲けの為なら人件費削りまくり、それで店が回らずにクレームきたらバイトのせいにするような会社なのでそこを念頭に置いた上でバイト探しすることをおすすめします。
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人間関係によるがすき家が嫌いになった
バイトの善し悪しは店長やほかの従業員で決まると思います。私は2ヶ月程で辞めました。
レジのやり方を習っていないのにピーク時に急にやれと言われる、
店長がニコチン切れると(タバコが吸えないピーク時のあと等)めちゃくちゃ不機嫌になり1番新人の私に当たってくる。具体的には、売上報告書みたいのがあるのですがそれを1回教えてもらっただけでもう1人でやれと言われ、客が空いた時に「確認お願いします」と言ったら「は?めんどくさ」「字きたな」と言われる。聞こえるように他の従業員と私の悪口を言う。(こっちをガン見しながら)
分からないことがあって聞いてもめんどくさがられ雑な指示をされる。
味噌汁の具の入れる順番が違うと睨みつけられ怒鳴られる。(ほかの従業員に聞いた時は順番はなんでもいいと言われていたのに、「こんな順番でいれる奴はいない」とガチ切れ)
タバコを吸い終わると急に機嫌が良くなる。ほかの従業員(おじさん)とくっつけさせてこようとする(この人どう?今日の夜暇ならご飯とか行ってあげてとバイトに関係ないLINEをしてくるなど)。
入って五日目くらいで他店へヘルプに行かされる。
基本的には1回教えたらもう1人で全部出来るよね?っていうスタンス。
学生のバイトの人やブロックマネージャーはいい人でしたが、こんな店長の元で働きたくないと思い辞めました。二度と行きたくない。
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良い面と悪い面が半々
時給制なのでシフトに入った分だけ貰えるのでそれぞれだと思う
働きがいは全くない 慣れれば同じことの繰り返しでつまらない 金貰えればそれでいいので楽ではある
最初は覚えることが多すぎて超大変 教育も真面にされないので自分から積極的に学ばないと無理
普通に業務をこなせれば人間関係は問題ない 仕事が出来ないと相当陰口を言われる
そもそものスキルが低い人が働いているのでそれは覚悟した方が良い
パワハラは当たり前なので気にしない
特に客の品位のレベルが底辺
¥350の牛丼食べに来て接客や提供時間に文句を言う低レベルw
ワンオペで時間20人も来たらそりゃ接客も疎かになるし時間も多少かかる
それをデフレの象徴の店で文句を言ってる客は馬鹿w
クレーマーが多数 店舗毎にクレーマーはマークしている
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すぐに辞めました。(#・∀・)
仕事内容としては、接客、調理、会計、ちょっとした事務作業です。
こう見ると楽に見えますが、結構ハードだったりします。
まず接客。
ハンディ(注文を取る機械)を持ってお客様のもとへ行き、オーダーを取ります。
ただ、すき家はめちゃくちゃメニューが多いので、ハンディの操作も非常に難しいです。
セットメニューとかつゆだくとか家族連れに言われると頭が追いつかなくなります。
ところが他の牛丼屋では食券制にしたり、メニューを増やしすぎないことによって対策をしています。
次に調理。
調理は実際に体験した訳ではないので(入ってすぐに辞めたため)ここでは言えません。
次に会計。
会計はその名の通り、レジを操作して会計を行います。会計はまだ楽ですね。
伝票番号と預り金を入力するとお釣りの金額が表示されるので、その分お客様に渡すだけです。お客様の中にはクーポン券や電子マネーを使われる方もおられるのでその時はちょっと戸惑うかも。
最後に事務処理。
これが一番ハードです。
・営業報告書
・会計報告書といった書類を何枚も書きます。
そしてその書く内容が多すぎて、先輩クルーから「早く覚えろ」と言われますが、そんな簡単に覚えられるものではないです・・・
そしてレジ締め。
これはレジ内のお金を計算して書類を作る作業なのですが、これも大変。
レジを操作してその日の売上が記入されたレシートのようなものをもとに、書類を数枚書きます。
作業が複雑すぎてすぐに覚えられるものではありません。
しかもお金に関連することなので、ミスも許されません。
余談ですが、クルーの数が少なく、新人へ丁寧に教えてくれたりなんかしてくれません。
一回教えたきり「じゃぁ後は任せた」的な感じです。
そして作業をしていて失敗したり、分からないことを聞いたら「この前教えたでしょ!」と怒られますし、
挙句の果てに「もう作業しなくていいからカウンターで立ってて!!」と言われました。
本当に泣きそうになりながら立ってました。
初バイトにはおすすめできません。
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まさかこんなところだとは。
高めの時給に騙された。
なんで?やっぱりすごく忙しいのかな?
疑問を持ちながらも時給が高いから頑張れる!と自分に言い聞かせた3ヶ月前。。
ハッキリ言って
この仕事で、この時給は安過ぎる!
仕事の量が多すぎる。
覚えることがエンドレス。
研修という時間は1日?
アプリでハンド練習(勿論自宅で!)
初日いきなり注文取り
調理研修なし!
見た?覚えた?じゃあ今日から調理一人で!
その二日後、ある程度作れる?
じゃあ1時間ワンオペで!(調理、提供すべて)
バイト始めて40時間程度でいきなり店に一人だよ?
おまけに、営業報告書などの事務。
これ、3回目で遅すぎるからもっと急いで!
って言われたけど、
接客しながらできる仕事じゃないし、
さらに、クルー同士仲悪いです。
ミスがあると、ものすごく怒られたり、馬鹿にされたりするので、責任を押し付け合っています。
ピーク中に誰かのミスが発覚した時は、
面白いくらい、みーんな知らん顔をします。
腐ってます。
いや、そんな人間にさせてしまうのは、
この職場だと思います。
「売上悪いから早くあがって」
「2時間シフト2時間休憩30分シフト」
完全にブラックだと思います。
辞めます!
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高い時給にだまされないで!
とある田舎のすき家で3ヶ月ほどバイトをしている女子大生です。もうやめようと思います。EI・DT・TO全てを担う店舗です。辞めようと思った主な理由は4つ。
①人間関係
これは店舗によって違うと思いますが、うちの店舗は最悪です。社員が私だけに当たりが強かったり、理不尽なことで怒ってきたり叩いてきたり、違和感を感じるところは最初の方からありました。初バイトだったのでこんなものだろうと思っていましたが、いい歳したおばさんが面と向かって人格否定ともとれることを言ってきたことで目が覚めました。今思い返してみればこれはいじめです。店長はそのおばさんと仲が良くていつもバイトの悪口を言っているし、お客さんがいる前でもお構いなく留学生のバイトに怒鳴り散らすような人なので、相談もできません。この前はお客さんにも「はぁ!?ランチセットはもう時間終わりましたが!?!?」と怒っていました。私の様子を見にきていた知人がドン引きしてました。外から見てもやばいということです。2ヶ月で同期が5人やめました。これは店舗の雰囲気の悪さを物語っています!
②人数にたいしての仕事量・内容(特にピークの時間帯)
深夜のワンオペで炎上したことがあり、さすがに深夜帯のワンオペはなくなりました。しかし、昼食と夕食で混み合う時間帯に3人でEI・DT・TOを回さなければならないことがあります。土日の夜帯中心に入っていますが、こういう日は物理的に無理です。ただでさえ限界なのに作成に時間がかかる商品を発売しないで欲しいですね。ピークの時間帯にそういう商品が注文されると全部止まります。力仕事も多いです。体力に自信のある私でもきついと感じました。
④客が攻撃的
安さが特徴のチェーン店なので仕方ないところもありますが、夜遅くになると怖いお客さんもいます。この前はお金を投げつけられました。こういうお客さんに会って身の危険を感じたのも理由の一つです。
③におい
3ヶ月で体に牛丼の匂いが染み付きます。ユニフォームは洗っても臭いです。
頑張って長所を考えてみたのですが、時給しか思いつきませんでした!!!
これはすき家に限ったことではないけど、自分が入ろうと思う時間帯に何度かお客さんとして来店して様子を見てみましょう。忙しくない時間帯を狙って店員さんに話を聞いてみるのも手です。
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毎回行きたくなくなるくらいハード
以下深夜帯についてです。
・入るシフトのほとんどがヘルプ
・ヘルプの時は送迎があるが、帰りは1時間くらい待たされる
・研修中はバックの仕事を教えてもらう機会がないにもかかわらず、いきなりやらされることがある。
(ホールの仕事覚えるのに手一杯)
(調理をやった事がない人も、深夜が2人体制であるため、片方が一時間休憩に行ったら、客が一気に来ても一人で調理もやらないと行けなくなる)
・長くこのバイトやってる人ほど、入ってまもない人に「なんでこの仕事できないの」って態度とったり、言ったりする
・入ってからタイムカードの登録をしてくれるが1ヶ月遅れて、その分の給料が入ってなかったことを言ってから、3ヶ月くらいその分の給料が入らなかった
(追加支払い書を書いた連絡をして、店舗に置いておいてと言われ、置いたが回収されたのは1ヶ月くらい後)
など
他にもいくつかあるが、要はアルバイトに対しての対応はとても雑。時給1300円でこのバイトやるくらいなら、時給がちょっと少なくても他のバイトを選ぶ。
二度とやりたくない
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