いい話ばかりじゃ、わからないから。
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人手不足ですが人間関係は良好です!
ホールで働き始めて約4ヶ月です。
人手不足で勤務初日から延長でした 笑
予定勤務より延長の方が長いなんて日もありました 笑
他店舗からの応援ありきでなんとか保っている感じです。
ランチタイムは人間関係良好です。
常連のお客様も良い人多く、人手不足を分かってくれ、お待たせしても待ってくれたり大変だねと声をかけてくれたり。
たまに理不尽に怒鳴られることもありますがまぁそういうクレーマーには「クソ野郎」と思いつつひたすら頭下げるのみです。。。
飲食20年近くの経験者ということもあってか時給も今月から100円以上上がってました。能力給とは聞いてましたがここまで上げてくれるとはビックリ&嬉しいです☺️
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バイト先として選ばない方が良いです
とにかく人手不足。フロント業務していますが、忙しい時は本当にしんどいてす。
新人として入った時も、教えられた事は少なく、そこは仕事しながら覚えていけばいいのか…と思いましたが、後から入って来た人は私が教えられてない事も教えてもらっており、やはり人手不足で教える時間もないのかなと思いました。ただ、分からないことは一緒に働いているクルーさんに尋ねると教えてくださり仕事しながら覚えることができて良いです。
接客という点で得られる・学べる事はありますが、その他特にメリットはありません。
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オススメしません
とにかくアルバイトや社員の離職率が高い。中途や新卒も1年持たないことも多かった、その人たちが根性がないとかでなくあの環境であの給与なら辞めていくでしょうね。深夜バイトは集まらず社員が日中から継続でやることも多い。売り上げが計画に届かないと近隣の店舗の社員を集めて、自分の店での飲食をほぼ強要されました。転職に際しては退職妨害がすごい、狭い事務室に閉じ込めて上司3人から撤回しろと言われ続ける。警察の取調室状態。結局、労働基準監督所もしくは裁判所に相談すると切り出してようやく退職できた。(あくまで私の経験です)すべての地区が上記のようだとは思いませんが、似たり寄ったりなのは確かです。メニューの値段が安い理由も働いたらわかりました、もうお客としても一生利用しません。
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業務が大変
とにかく店長から怖いです。
前までフロントで働いてました。そして人手不足です。
店長はイライラすると怒鳴る人でランチタイムの人がめっちゃくちゃ混む時は怒鳴り散らします。それで言われてたパートの方は辞めてしまいました。
常に厨房で人の悪口も言っています。
厨房で怒鳴られてるのをお客さんが見てた時は気まづすぎました。
お客さんも混んでる時に何回もベルを押すので消すのが大変で消したのに押されるとそのまま行ったと誤解され怒られます。
持ってく商品も全て手持ちかお盆に乗せるだけなのでとても重くて大変です。お客さんに言われたオーダーもソース変更や卵なしとか固めまで茹でてとか細かい要望にも答えるのでそれも大変です。
キッチンの人も文句言う人で常に悪口を言っていました。
人間関係はまじで悪かったです。職場の人の悪口をいつも言ってます。
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おススメしません
今まで色んな会社で接客のバイトを
させてもらってきました。
この会社?というか店舗?はありえない。
面接当日に面接相手は遅刻。
この時点で入るの辞めれば良かった。
休日前の夜なんて忙しくて当たり前なのに
キッチンとホール2人で店を回す。
ホール最低2人は必要だと思う。
メニューもコロコロ変わり覚えることばかり。
忙しさや仕事の量の割には時給低い。
忙しくなると八つ当たりしてくる従業員もいるし
最悪です。
店舗の状況や従業員の管理が全然なってないと思う。
本社が店舗へ会報なんて作ってるけど誰も読んでないし無駄。
その前に社員教育してほしい。
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おすすめしない
忙しさや人間関係は店舗によります。
前バイトしてた飲食店よりは落ち着きがあっていいのかなと思います。
ただ、給与で組合費というものがあって、毎月給与から1.5%引かれている。働き損です。
あと私がバイトしているところは、コラボメニューで売上が足らなかったら、店長の給料から引かれていたり、体調不良や別の予定で休む時の代わりを自分で見つけなければならなかったりと、労働基準法に引っかかりそうなことをしている。
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最悪の職場
長く働いている人に気にいられないと、嫌がらせをされる。
世渡り上手な人にはおすすめだが、そうでなければ陰口&嫌がらせのオンパレード。
チェーン店らしく、店長も事なかれ主義。
時給とストレスが見合っておらず、早々にやめた。
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レジェンドがすごくキラキラ
数ヶ月でリタイアした私は、自身ができな過ぎた事の悔しさ‥モロモロありますが
とにかく勤続20年越えレジェンドばかり!
親切、丁寧に指導しては頂けました。
ただ、私はキッチン担当でしたが 知る限り
勤続I、2年の方が数人‥これは何を意味するのか。
企業として、いろいろ取り組みをされ始めているようですが、まだまだ現場では生かされていないように思います。これからバイトを考えている方は時給に惑わされず、良く考えて下さい。
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衛生面酷すぎる
働き始めて3ヶ月です。
私の働いている店舗だけかもしれませんが…
24時間営業ではない店舗で朝一番手入っています。
出勤するたび前日の洗い物が残った状態なのでディッシャーかけながらオープン作業してます。
そもそも開店までの30分でオープン作業終わるわけないのでとりあえずレジ金と金庫金のチェック、ドリンクバースープバーの洗浄、トイレ掃除、客席側の掃除してたら30分経つのでオープン。
オープン後は補充作業仕込み作業しつつオーダー受けて料理提供バッシングしてます。
ニ番手がくるまでキッチンもホールも1人ずつしかいません。
飲食店経験者ですが出勤したら洗い物が残っているお店なんて初めてだったので毎回戸惑いしかないです。
そんな状況で3ヶ月経つけど慣れません。
そんなお店の料理なんて食べたくないので従食なんて食べたことないです。
30%オフの券が月に2枚貰えますが食べに来ようと思わないので使ったことないです。
作業量に対して人員が少ないので残業当たり前です。
面接の時に月に80時間程働きたいって伝えてたけどアプリで月の勤務時間のトータルみたら100時間超えで入れられてたので予定ない日も休日申請して自分で勤務時間を調節してます。
パートの皆さん良い方なんですけどもう辞めたいなって思いつつ働いてます。
飲食店経験者でもしんどいなって思うので働くことをおすすめしないです。
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