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チーフが本当に酷い人間だった
私は神奈川県の小田急線沿いのとある店舗でキッチンのアルバイトとして働いていましたが、そこのチーフ(キッチンの責任者)という役職の人がとても酷い人でした。
まずお店が混んでくると機嫌が悪くなりすぐ怒ります、最悪なのは、まだ仕事を覚えきれていない新人にすらキツく怒ることです。
また、私が入りたての頃、仕事について分からないことを聞くと嫌そうな態度を取ったり、たまに本当に聞こえてないのか無視することもありました。
そんな人が社員として働いている職場ですから、もちろんバイトの定着率も悪くすぐに辞めていく人が多かったです。
チーフが「この店のバイトの定着率は悪いんだよな」と言っていたのを聞いた時は耳を疑いました。この人は自分が原因だと分からないんだなと、そして私はこのバイトを辞めることを決意しました。
現在は某チェーン店の焼き鳥屋でバイトしていますが、他の所でバイトして改めてあの店のチーフのヤバさを確認しました。
ロイヤルホストでバイトする人は気をつけて下さい。
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おすすめはしない
ホール経験者です。初めにサイトを見て「シフトの融通がきく!」と書いてあり応募したのですが、入ってみると曜日固定制で融通はなかなかきかない。周りの友達が好きな日にバイトを入れているのを見ると羨ましくなります。予定があると分かっていても自分で代わりを見つけなければならないので大変。仕事は本当にキツかったです。ピーク時になるとやる事が多すぎて頭がパンクしそうになります。作業中も常に入口を見なければならなくて、ご案内に気づけない時は店長にかなり怒られましたね。同じダイニングの人との協力がかなり必要で、うまく回らないと態度に出された時もあります(--;)
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ひどい
キッチン勤務です。
上の人がひどい。募集要項に書かれているはずの、親切丁寧には教えてはくれません。、
教わったことがないことも怒りながらで、わからないことは聞いてと言うのに、聞くとやはり怒りながらか、こちらに作らせず自分でさっさと作ってしまいます。
なかなか覚えることが出来ません。
遅いだの、違うだの、こっちを先にやれだの
前に言った事と違うことも多い。
現に、採用されてもすぐ辞めてしまう人が多い。
休憩中、控え室のファイルを見、頑張ってレシピ覚えてきましたが、
だんだん萎縮し、精神的に鬱っぽくなって辛いです。
他の従業員さんは良い人ばかりです。
おすすめはできません。
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合う合わないは店舗にもよるかな??
現在ホールで働いています。
土日祝日はとてつもなく忙しくて、ずっと歩きっぱなしで片付けをする余裕なんてなく、皿は溜まるわ、混んでるのに片付け追いつかないからテーブルあかないわで本当に大変です。
プラスで覚えること、やることも細かくて、
お客様ファーストすぎなので、目線は常に上、車が入ってきたり、お客様が向かってきたらご案内出来るように準備しとけ!(混んでる時は中々そこまで回らないこともあります...。)って感じです。
逆に、平日の空いてる日、時間帯は本当に暇です。
暇すぎて、メニュー見てメニュー名覚えたり、
お皿の4枚持ちの練習したり、とりあえず店舗の中グルっとしてみたり。とにかくやること無さすぎます。
ファミレスではありますが、学生だけで行くようなファミレスではなく、本当にレストランに近いのでメニューもシルバーも持ってかないといけないのが効率悪いし、面倒くさいです。
自分はホールなので詳しくは分かりませんが、混んでる日のキッチンもはちゃめちゃに忙しそうです。
あとは、メニュー覚えるのが本当にかなり面倒くさくて、大変です、、、。舐めてました...笑
時給は店舗にもよると思います。私のところはそこそこ良いですが、仕事量と比較するともっと高くてもよくない??!って思っちゃうかもです、笑
私の店舗は他の方が書いてるような、ブラックな感じはしないです。
人間関係も悪くないですし、仕事も物凄く出来るし、みんな仲良しで、店長や料理長がたまに毒舌ですが、そこも含めてみんな優しいです。
ホールは基本大学生と高校生で世代が近いので話が割と合います。キッチンは大学生~40代??くらいまでと割と幅広めです。
ただ、お客様が入店してきた際、お会計時、後など声を出すタイミングで男性の店員さんは割と声出さないです。
女性の店員さんが声が出ていなかったら、もっと声出してって言われるのに、男性の店員さんには何も言わないのはちょっと謎です。
私の店舗だけ???
初バイトにオススメ出来るか出来ないかと聞かれたら微妙です。
メリットはここの大変さ学び、別のバイト始めた際に割としっかりめに行動できるのかななんて思います。
お小遣い稼ぎたい。くらいにしか思ってないのなら絶対辞めといた方が良いです。
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バイト探してるならやめた方が良い
給料が飲食店の割にはいいかなと思う。
だけど、従業員の態度が最悪。気分で仕事してる。副店長すら自己紹介なし。挨拶なし。パートのおばさんや店長の機嫌が悪いのは仕方ないけど、仕事に私情を挟まないでほしい。機嫌が悪いと当たられる。パートのおばさんの教え方が下手すぎてわかりずらい。入って間もないのに1人にさせられ、注文を聞くのもやっとなのに、できてないことを言われ、いじめかと思った。注文とったら確認してと言うくせに1人にさせられるから確認できない。パートのおばさんと店長の教え方が違うのに、これ違うよと言われても片方にそう教えてもらったのに誰を見習えばいいかわからない。
短時間しか働けない。すぐ給料。稼げない。
皿持ちをやらされるが、カートの方が早いと思う。落とした方がみんなに迷惑かける。
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辞めたいです。
とても厳しくて 辞めたいと思う日が 何回もあります。
でも、せっかくここまで、頑張ってきたのだからと、
悩んでいます。
いつも、次の更新までに 辞めようかと葛藤しています。
ホールのお仕事は好きなのですが ロイヤルホストは、とこまでも 訓練の場所だと思います。
楽しく働きたい方には、向いていない職場だと思います。
他にもいいアルバイトは沢山あります。
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おすすめしません
私も口コミを見て、それでも厳しいとこでやってみたいと始めましたが後悔しかないです。
自分なら平気と思わずどんな店長か?どんな忙しさなのか?と見極めることが大事です。
もっと楽な接客業はいくらでもあります。ホールで自分が働いた環境はこんな感じでした。
【仕事内容】
覚えることが死ぬほど多く、おまけにミスがすぐクレームに繋がるため許されない環境でした。
特にホールスタッフはスープやサラダの用意、喫茶(パフェなど)を作らないといけない、レジ・接客・片付け・オーダー取り・皿を裏に下げるなどなど、表の作業全てこなす必要があります。
忙しいピーク時は精神的にやられるほどやることが多すぎます。
皿は基本一度に4枚同時に持ってく、下げた皿を担いで裏に運ぶ、基本歩き回る必要があるなど、体力がないとほんとに厳しいです。
メニュー名は口で言う必要があるので、すべてフルネームで覚える必要があります。
また全てに優先順位が決まっており、それゆえに要領良くしたくても優先順位のせいで効率が悪く、仕事が溜まって詰まる場合もあります。
【シフト】
4時間しか入れないと言ったのに、休みの日や連休は勝手に入れられ最長10時間勤務(足がもげるかと思いました)。
主婦の方は土日は入らたがらないので、若いアルバイトが犠牲になります。
もし働くなら面接のときにアルバイトの人数は聞いた方がいいです、人が少ないと地獄です。
【給料】
他のファミレスと変わらない金額、マジで割に合いません。
【接客】
お客さんは普通のファミレスより値段が高いせいか偉そうな人が多く、接客は非常にストレス。
良い接客が当たり前と思われてるので、ニコニコしながら言いなりになる奴隷のような気分。
ただでさえ忙しいピーク時はとくにクレーマーが多くなります。
場所にもよると思いますが、良いお客さんは10人に0.5人くらいのイメージでした。
【人間関係】
店長によると思いますが、忙しくなると人や物にあたるタイプの店長だった場合は即やめた方がいいです。特にうちのお店は店長のせいで辞める人が多かったです。
また、店長やチーフは変わる場合もあるので自分のとこは平気!と思っても油断大敵です。
また社員の人は基本会社側の人間なので、理不尽な事で怒られ頼りになりません。
ただ社員が酷いだけあって、愚痴を言い合ったり、悩みを聞いてもらったりと、バイト・パート同士の仲は基本的に良かったです。
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店舗による
ロイヤルホストでバイトを初めて2年経つ大学生です。ホールなのですが、覚えることが多すぎて、入って1週間くらいで辞めたくなりました。ホールなのにチーフからいつも八つ当たりされ、入りたての頃は精神的にもきつかったです。ですがチーフ以外の主婦の方や先輩達がみんな優しく、人間環境には恵まれていた方だと思います。とある一定の山場を超えるといつのまにか仕事ができるようになり、チーフにもガミガミ言われなくなり、辞めたいという思いが消えていました。そこに達するまで(仕事を覚えて、周りが見えるようになるまで)がきつかったです。覚えるのが早いのか遅いのか分かりませんが、私は仕事に慣れるまで3ヶ月くらいかかりました(^_^;)
また、土日祝はお客様が大変多く、常に歩き回って周りを見て動く必要があるのでやりがいは非常に感じることができます。時々クレーマーさんにも遭いますが、もはや慣れです。こちらに非があった場合は素直に受け止めて改善する必要がありますが、ただのクレーマーだった場合は心の中でクッソー!と思うことが大切です。間に受けると病みます。
ここの口コミを見ても思いましたが、人間関係が悪いと思ったらすぐ辞めた方がいいです。ただでさえ接客業で仕事量も多く、疲れるのに周りの仕事仲間が意地悪だったらやってられません。他にも良いバイトはいっぱいあると思います。あ、あと夏は100%ゴキブリでます。飲食店だし、古い店舗なので仕方ないかもしれないけど、まじで苦手なので勘弁してほしいです。
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ブラック。やめておいた方がいい。
神保町店で一年弱働いていました。
満席ウェイティングなのにホールスタッフ2人は当たり前。ほぼ端ってます。混んでいるのにもかかわらず、リーダーは仲の良い従業員を退勤時間前に帰す。ホールスタッフが高校生と大学一年生だけということもありました。何かあった時誰が責任を取るんだ?責任者が無能過ぎます。やる事が多いのに給料は1000円くらいで全く割りにあいません。
求人に「アットホームな職場」みたいなこと書いてありましたが、長く勤めてる人が固まってるだけで、新人は疎外感半端無いです。えこひいきもすごい。
人が足りないから大学を休むよう言われたこともありました。私は二度と働きたく無いです。よほど接客が好きな人にはいいんじゃないでしょうか。
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