いい話ばかりじゃ、わからないから。
厳しい意見には、価値がある。私たちはそう考えます。ヤラセやステマのない本音サイトとして、様々な報道機関、国立研究機関で引用されています。
※当サイトの性質上、厳しい声は多くなります。低評価が多いからといって必ずしも問題があるわけではありません。みん評について
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良い時と悪い時の差がひどい
今バイトをしていて、もう少しで2年になります。今まで働いてきて思ったのがやはり、店長によってバイトの良い悪いが決まるなと感じました。
私のお店は人が少なくて出れない日があったら、代わりがなかなか見つかりません。そして前々からシフトを出しているにもかかわらず出れない日にシフトが入っていて学校があって出れないと伝えたところ、代わりを探せと言われます。見つからないとすごく怒られます。代わりを見つけたとしてもシフトの時間がなかなか合わないと、「ここの休憩時間は誰がやるの?」と言われ、いや、時間の調整は社員がやるのでは?と思いました。
今の店長ははっきり物事を言ってくれないし、すぐに自分の都合に合わないことがあるとキレるし冗談のつもりでも当たりが強いし、学生は勉強するのが仕事なのにどうしてバイトのこともいちいち全部把握していなければいけないのか意味がわかりません。
正直、やめたいけど周りに圧力を感じてやめたいとなかなか言いだせません。学校を卒業して、就職しますというようなやめ方は心良く辞めさせてくれるのに、家庭事情などで止める場合はなぜかなかなか受け入れてくれないのはおかしいと思います。
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わざわざこんなバイト選ぶ理由無いよ
新人教育ちゃんとやってくれないです。説明はしてくれますがまだ3回目とかでよくわかってないのに質問すると「自分でそのくらい考えて」「いちいち聞かないで」とイライラしながら言われ非常にストレスです。普通にお客さんの前でもイライラをこちらにぶつけてくるので特にピーク時は店の雰囲気最悪です。
一度本社の人が来ましたが、店長は本社の人に「新人(私)に対する教え方が悪い」と何度も怒られていました。
幸い他のパートさんやバイトの方は優しかったです。「店長は基本的なこと教えてくれないんだからわかんなくて当然。聞きにくかったら私に聞いて」と言ってくださいました。でも休みの日までバイトのこと考えてイライラするのがあほらしかったので6回行って辞めました。続けている方もいるみたいですが、よっぽどの理由がない限りお勧めしません。もし入ったばかりで、もう辞めたい、辛いと思っている方がいるならすぐ辞めたほうがいいです。研修期間なら即日退職させてくれますが、仕事を覚えてからだと多分辞めにくいです。人足りてないみたいなんで。
まあ本社の人の店長さんへの態度も必要以上にきつかったんで、さとという会社全体がそういう雰囲気なんでしょう。上司は多少部下に高圧的に当たっても許される、という・・・
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自分の意思を物怖じせずハッキリ言える人は向いてる
もう3年働いていますが、時間管理と客の民度と社員の民度がとにかくクソです。
私はキッチンの業務ですが、ごくたまに客が少なければ定時に帰れますが、ほとんどシフト通りに帰れることがありません。20〜30分は確実に残業です。
休みはすんなり取れます。
キッチン、フロアと分担が違いますが基本、キッチンは接客がないので、おのずと同僚達はコミュ力が低い、いわゆるコミュ障が多いです。なので新人さんに仕事を教えるのも下手です。なので仕事を覚えるのも大変です。
仕事を覚えるにはまずコミュ障の先輩達と仲良くなるという意味不明なミッションから始まります(笑)
私の経験上同僚と仲良くなれない新人さんは全員辞めていきました。
客とも言いたくないゴミ共ですが、ファミレスなので民度はお察し。なので残業あってでもキッチンをおすすめします。接客がないのでその分楽です。
時給も仕事量に対して見合っていません。かなり安いです。昇給も10円単位で最初10円上がるのに1年かかりました。
さらにキッチンの場合接客がないと言うのに髪色やピアスなども制限されます。これがネックで辞めた人もいました。
やりがいもないです。客が来店すればその分料理を作り、配膳して、食べ終わるのを待ち、洗い物をする。そんな機械的な仕事です。だから私は客が来ない事を祈るだけのバイト生活です(笑)
企業体質も古いです。ほんの最近まで社員の隠れ残業が平然と行われていましたから。
店長も最悪です。今まで2.3人の人にお世話?になりましたが、全員感情的な人間で、勤務中、接客するのにイライラを隠せない人ばかりでした。
まだまだ書き足りないマイナスな面がありますが、私が言いたいことは1つです。
絶対に和食さとでバイトするのはおすすめ出来ません。絶対にです。
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メンタル弱い人はおすすめしません
初めてのアルバイトがここで自分はキッチンの担当でした。言いたいことがたくさんあるんですが、自分が働いた場所の副店長がとにかく嫌でした。(店長はそうでもなかったですが)働いている人のパーソナリティよりも店の利益やスピードだけを考えていた人でした。
できる人に対しては何とも言わないですが、入りたての人に対しては厳しく問われます。「自分で考えろ」や「食洗機止めるな」とか。実際に怒られている姿も見ました。洗い場はよく副店長に目をつけられていたのできつく言われました。なかなか片付けられなくて終業時間を超えてやることもありました。何度も怒られることがあって、このまま働き続けていたら自分が壊れてしまうんじゃないかと思って退職しました。
もう二度とあの副店長と顔を合わせたくもないですし、客として来たくもありません。
働くのであれば「ここで働く」という相当な覚悟が必要なのかもしれませんね。そこでやりがいを見出せたらそれはそれでいいのですが…。
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メンタル弱いとやっていけない
シフトですが、土日は人手不足のため、当たり前に8時間労働、休憩中でもいそがしいから手伝ってと駆り出されることもありました。どうしても予定があり、休み希望でシフトを提出するととても嫌な顔をされ休めませんでした。
人間関係も上手くいく人行かない人がいると感じました。私はバイトリーダーに気に入られていなかったので毎回些細なことで嫌味を言われたり、頭ごなしに怒られ、隠れて泣いていました。
もちろん優しい方もいますが、メンタルが耐えられずやめてしまいました。
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課長(エリアを管轄する人)が最低
課長が店長に怒鳴ります。
それをバイトが聞いているので、空気が悪いし、
店長も、バイトを馬鹿にし過ぎです。
未来のある、学生がかわいそうです。
せっかくマニュアルがあるのに、教えるときに、マニュアルの存在を教えない。
社員が悪いのにバイトせいにします。
でも、私はさとが、好きです。
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パワハラを普通に受けます
キッチンです。忙しくてパワハラを受けたい人ならお勧めします。優しい人もいますが社員の人に嫌われたら終わりです。新人でも少し教えられただけで1人でやれと言われ出来なかったら小学生でも出来るわと馬鹿にされます。マニュアルも分かりにくくほぼ意味のない紙です。半年程勤務していましたがほとんどの人がすぐ辞めたり飛んだりしてます。これはどの店舗でも言えますが、忙しいのが嫌な人はお勧め出来ません。
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キッチンは年々ブラック
【良い点】
休みは2週間前までに申請すれば簡単に通る。自分で代わりを見つけなくていいので働きやすい。
たくさん働きたい人はいくらでも働けると思う。
【悪い点】
キッチンで作るメニューが異常に多い。手間がかかる●●フェアという季節ものメニューが毎月のように変わる。そのたびに大量に覚えなおし。覚えること、作ることが山のようにあってキリがない。バイトも社員さんもどんどん辞めていく。いなくなった社員さんの仕事がパートやバイトに回されて、ますます仕事量が増える。それでも人件費をケチれという圧力がすごい。会社がケチくさすぎて最低限の人数でシフトが組まれているので少しでも店が混んでくると地獄。走り回っても時間内に終わらない。延長、サービス残業、当たり前。窮屈。みんな辞めたいと話している。たまに店にくる部長・課長は言いたい放題、関西弁で店長を怒鳴っている。バイトのミスも売り上げが悪いのもシフト延長もぜんぶ店長が怒られる。気の毒で聞いているだけで気が滅入る。めちゃくちゃ。さとの口コミを見ると、仕事をろくに教えてもらえないとか、店長の性格がキツイ、という声が多いけれど、そりゃこれだけ仕事が多くて追いつめられてたら優しく教えるヒマもないでしょうね・・・。メンタルが強くないとキッチンはつらいと思います。
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一般の会社で通用しない方々の集まり。
キッチンでアルバイトしていますが、ベテラン勢は自分流のやり方で進めている。若手は、マニュアルに従ってやるように言ってくるので、どうすれば良いのかわからない。
また、1つのポジションにつき1人でこなさなければならないので、入ってすぐの新人であっても、自分のポジションの注文が入れば1人で料理を完成させなくてはならず、無理がある。
前に指摘している方もいたが、うどんとそばを同じお湯で茹でており、同じバケツで冷やしている割に、蕎麦アレルギーの人もいるから、うどんとそばが混じらないようにね!と言われ、納得いかなかった。
そもそも、フロアとキッチンの時給が同じなのも疑問であるくらい、忙しさに差がある。
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視野を広げましょう
たった2か月で辞めた者(アルバイト)ですが、話しします。
まず1つ目に「教育が厳しい」事を話しします。私の場合「一回で覚えるつもりでちゃんとメモして。2回目からはできる様にして」と言われました。ここまでは良いのですが、2回目から、覚えたてで動作が遅かったり、仕事がなかなかメモした通りにできないでいるとキレられました。その相手が1人ならともかく、何人もの人間が人が嫌になる様な態度をとります。一部優しい方もいましたが、あまり希望を持たない方が良いです。指定の掃除用具がどこにあるのかすら分からない店長に掃除についていちゃもんをつけられたり、食べかす等回収作業を「料理の提供後」にしっかりやろうとすると、できるわけがないのに「ちゃんと回収したテッシュやスプーン、はしは指定の位置にさらしとけよ」と言われました。ちなみにこの事に関して、「料理の提供前にやればいいじゃん」と思うかもしれませんが、そうすると今度は「提供早くしろ」とまた違う方に怒られます。まったく持って不愉快ですね。何しても怒られたい方だけこのバイトをお勧めします。まあ、店舗にもよりますし、私が体験した事を今見ているあなたが絶対経験する訳でもありませんが、辞めておいた方が良いと私は思います。
2つ目に、「恥をお客の前で躊躇なく暴露される」事を話します。まだ初めて日がたっていないバイト(私)のミスに対して、お客様の前で堂々と怒鳴り散らされました。
書いても書ききれませんが、上記の私の一部の経験が参考になれば幸いです。
辞める事ができて良かったです。お客としても行きません。
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