いい話ばかりじゃ、わからないから。
厳しい意見には、価値がある。私たちはそう考えます。ヤラセやステマのない本音サイトとして、様々な報道機関、国立研究機関で引用されています。
※当サイトの性質上、厳しい声は多くなります。低評価が多いからといって必ずしも問題があるわけではありません。みん評について
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店舗内のメンバーとは仲が良い方!
初めてバイトを応募して約4年間、今も働いています。自分はキッチンで採用されて最初は寿司場を担当しました。最初の方は丁寧に教えてくれたり無理なく覚えることができたが、次に天ぷら場を任されたのですが約2〜3週間ほどのちに社員さんにまだメニュー覚えてないんか!とかピーク中にわからないのでマニュアル見てたら何見てんだ!などすごく怒られた記憶があります。慣れてくると成長も早く、今はキッチンリーダーを任されるまでになりました。
キッチンだからと言ってホールの仕事はできない!ってわけではないです。キッチンでもホールに出て接客したり、ホールの人がキッチンに入って料理作ったりと両方できる人もいます。
バイト同士や店長とも仲が良く、楽しく働けてるんですが、月に2〜3回くらい課長又は課長と部長がきていろんなことをチェックされますが基本怒鳴られます。店長になりたい!と思って和食さとに就職するか悩んでいるならまずやめた方がいいです!課長、部長ともに店長に威圧的で間違いなく鬱になります。
今はコロナで時短になっているが仕事内容や仕事量が多く8時間労働だが残業をして仕事をしていると課長に怒られていたりしてると思います。なのでほとんどの店長は8時間働いて少しくらい残業するのは良いかもしれないがあとはほぼタダ働き。有給休暇もあるが基本的に使えないと思った方がいいです。
使えるっちゃ使えるが店長がいないとオーダーなどが追いつかないとかまわらない店とかに配属されたらもう終わりです。
バイトとして始めるのは良いですが店長になるなら相当のメンタル、忍耐力、精神力が、必要になると思います。
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キッチンとフロアの差
キッチンとフロアで仕事量が明らかに異なります。今では、レジもセルフになり注文もタブレットなのでフロアの仕事は料理提供とお客様対応、片付けと知れています。その割に、料理は中々運んでもらえず、冷めたから温めてと言われます。一方、キッチンは料理を作ることはもちろん、洗い物に仕込み片付けと仕事量が比になりません。もちろん一息つく暇もないです。仕事量が圧倒的に多いにも関わらず、時給はフロアと同じです。最近では、作るのに時間を要すしたり、手間のかかるメニューが増え続けていて正直しんどいです。土日や祝日年末年始はとにかく忙しいにも関わらず、時給が上がるのは年末年始のたった5日だけです。食べ放題に一般料理に弁当が重なると地獄です。忙しい日は予定の上がりより1時間延ばされたり、休憩時間を削られたりします。賄いは250円払えば、700円以内のものは食べれますが、700円以内の料理なんてほとんどありません。平日は休日の比べて暇なために、店長はほとんどキッチンに入ってくれないですし、閉店作業も手伝って貰えません(副店長はしてくれます)。多くのポジションをこなせるバイトを増やして欲しいですが、全くしてくれません。私がバイトを始めてからキッチンで辞めた子は20人以上見てきました。もし、これでも和食さとでバイトをするならフロアをオススメします。キッチンは絶対にやめておいた方がいいです。行くことがつらくなります。辞めたくなります。まぁ、私も2年以上キッチンで働いていますが、そろそろ限界を迎えているところです。ここからは余談になりますが、このような口コミを社員の方が読んで改善してほしいものですよね。社員やバイトが意見を言える場を設けて欲しいですよね。無理でしょうけど。
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おすすめしない
色々な人が書いてると思いますけど、本当に店長次第です。普段は優しいと思います。でも、お店が混み始めると二重人格レベルで人が変わります。言い方も態度もきついです。私はバイトの経験が少ないこともあってパワハラ認定はしていなかったんですけど、裏ではパワハラって言われてました(笑)私の場合、周りの社員さんやバイトの人がいい人達だったこと、あとは心の中で罵倒することでなんとか続けられていました。個人的に店長がほんとに嫌だったので辞めましたけど。
まず入ってすぐでやったことのない仕事を頼まれます。もちろん、素直にやっていないと言えば混んでいない時は教えてくれます。混んでいるときはわざとらしく大きなため息をつかれたり、「じゃあもういいわ」と嫌な言い方をされます。うざいです。少しでも時間がかかってもたついてたら「もうお前他のことやれ」と、自分でやり始めます。最初っからそんな手早くできませんし、やり方も丁寧に教えてもらってないし、そもそも経験値がまず違う。バイトにそんな求めんなよって気持ちです。あと1回ですぐ覚えろ精神です。無理。今もバイトしてる方、わからない事はバイトの人に聞きましょう。その方が安全です。
ただでさえメニューが多くて覚えるのに時間がかかることはわかっているはずなのに、混んでいるときは「はやくもっていけ」や「そこでぼーっと突っ立ってるだけならこれもっていけ」と急かされたりきつい言い方をされます。で、何かしらミスったりしたら怒られます。覚えてないんだから知らないよって感じです。
残業は日常茶飯事ですね。例えばアップが8時でも、9時まで残らされたりなどよくあります。まあ自分の給料増えると思えばそれはいいんですけど、日曜とか次の日学校があるのでだいたい早めに上がれるようにしてるんですが、結局9時や9時半まで残るのがオチです。だいたい店長が、「〜何時まで残れる?」って聞いてくるんですけど、たまに何も聞かされず延長されます。みんなが忙しそうにしてるのを見ると、自分だけあがりたいですとも言えないですし、黙って残っていますが、実際しんどいです。
テスト期間など、学校のことを優先してと面接時に言われたので言われた通り優先して、テスト前に休みをもらったら、「シフト全然入ってないじゃん、人足りないから土日入れない?」って言われて驚きました。テスト期間なので、って言っても「2時間だけでもいいから」としつこいです。ちょっと普段よりシフト減らしたら、いちいち「なんでこんなにシフト入ってないの?」と聞いてきます。放っておいてほしいです。
以上を踏まえて、このバイトおすすめはしないです。
ガラスのハートの方は絶対やめておいたほうがいいです。もっといいバイトは他にあります。稼ぎたいって気持ちが強くてメンタル太い方は続けられると思います。
私は今違うバイトを始めていますが、パワハラする店長もいなくて幸せです!!!^_^
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キッチンはやめろ。
本当はホールに入るつもりでホームページで応募、面接にいきましたが対面で言われたのは「ホールは人数いっぱいでキッチンならすぐ入れるけどどう?」と。
料理の経験なんて無いけれど初心者大歓迎と載っていたので仕方なくキッチンに入りました。地獄の始まりです。
初日はiPadらしきもので複数の動画を見させられました。(挨拶やマナー、洗い方やその他もろもろ。メモ取っててもクソ多すぎて初日でできるわけがない。)
最初の2日間は洗い物をして皿の配置に置くという作業を繰り返してました。そこまでは良かったのですが、3日目から突然揚げ物に移動されました。料理経験が無いと言っているのに。
注文は、自動でオーダーレシート?が出てくるもので そこに書いてある揚げ物を自分で揚げて皿に乗せてカウンターに渡すというやり方なのですが、そのレシートに書いてあるメニューと、普通のメニューに書いてあるものと全く別の名称でして…。全て暗記ゲーです。暗記が不得意な方は絶対にやめた方がいいです。最終的にはバイトリーダー的な人に、
「この店は1つの料理に対して2通りの名前や種類があるから死ぬ気で覚えるしかない。できないなら向いてない。みんなすぐ辞めてくよ。」ともうほぼやめちまえとか言われて、ムカついて4回目から辞めました。
料理長は舌打ちをしまくる。無愛想で最後まで教えてくれない。
社員などの当たり外れがひどいのは事実ですが、和食さとの"やり方"がとても覚えづらく大変ですのでここに行くならほかの飲食店の方がいいと思います。
私は初めてのバイトがここだったので、かなりトラウマになり次のバイトに中々踏み出せずいます。今でもあいつらを一生恨みます。店の前も通りたくないぐらいに。
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パワハラが酷かった
社員が研修でも利用する、いわゆる教育店で働いてました。
教育店=教育環境が整っている・パワハラセクハラなしと思ってました。
が、パワハラだらけでした。
下記店長の出来事。
・怒鳴り散らかすは当たり前
・30分以上人前で怒鳴られる
・「居なくても居ても同じ」、機械の不具合があり報告すれば「機械を疑う前にお前の頭を疑え」等言われる
・思わず泣いてしまい、泣くなと怒鳴られ机を強く握り拳で叩く
・社員に店長の事について相談したら、翌日店長にバラされて再度怒鳴られる(人間不信になる)
・副店長社員とパートが新人パートを虐めていても見ぬふり
・休みの日(しかもクリスマスイブ)に朝から電話がくる
・他社員から聞いた話「パワハラで訴えられたら言い訳はちゃんと用意しとけよ」と言ってたそう
まだまだあるけど、軽く思い出しただけでこんな感じ。
教育店ってモデル店じゃないのでしょうか。。。
風の噂で当時の店長は出世して各店舗のアドバイザー?みたいな
偉い人になったそうです。
会社は何も見てないんだなと思いました。悲しいです。
加害者(店長)の話だけを信じ、被害者の声は聞かない印象を受けました。
教育店でこんな感じなので、他店舗では。。。
と思いました。もちろん優しい人もいると思いますが、よろしければ参考にしてください。
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や!め!と!け!
前の店長の時はまだよかったです。人当たりもよくとても仕事ができる方でした。(えこひいきはひどかったけど、それは返事ができないなどの常識がない方、仕事ができない方)ですが今考えるとぜんざい買わされたのは本当に意味わからなかったです。パートのおばちゃんが「ノルマがあるから!」と半強制で買わされました。キッチンの方が「高校生にまで買わせるとかありえない!」と裏で言っていましたが直接言わなかったら意味ないじゃんと思っていました。これは毎年ダラダラ続いているようでこれに関しては店長も黙認していました。
私がやめるきっかけになった大部分は次の店長です。
・ピーク時料理が出ずキレ出す(土日はキッチン3人でした)
・何かトラブル(料理出るのが遅いなど)があってもバイトに行かせる(機嫌がいいと行ってくれます)
・シフト組むのが本当に下手(新人と2人でピークは無理です)
・表に出ない(出勤してからずっと事務室でパソコンいじってます。マジで何してんの?)
・表に出てもレジ横に立っているだけ(レジはしてくれますが呼び出しがなっても行ってくれなかったです。極め付けは私が漬物の盛り付けをしているのにもかかわらず「なってるけど??」と言ってきました。流石に手が出そうでした)
・料理ができていて皆他作業をしているのに提供に行かない
こんなのまだ序の口です。賄いが1日二百円で食べられたのでとっていたのですが、忙しい日はたべられずただ200円が引かれる日が多々ありました。店長からの謝罪も後日に振替も一度もされることはありませんでした。その割には800円以上を食べていると「それ、次からやめて」と言ってきやがります。(パートの方が内緒で振り替えてくれることはありました。)私の働いていた店舗の店長だけかな、、と思っていたのですが口コミを見る限りどこもこんな感じなんですかね、、
私的に嫌だったのが大好きなパートのおばちゃんに対して当たりが強かったところです、、、
本当にこの店長が嫌でした。方々が来てから大体のバイトさんはやめていきました。具体的な店舗は言えないのでご参考までに、、
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最悪なバイト
採用してから一ヶ月連絡なし、こちらから連絡したら半笑いで『わすれた💧』と言われる始末それから働いてみるも早口で何を言ってるかわからないバイトの人の教え方、それで間違えたら何やってるの?こうやればいいでしょと店長に言われ土日祝はいつでも入れますと言っているのに全然入れてくれず、2、3時間で帰らされることがほとんどでほぼ洗い場なのに他のバイトの子に私は覚えが悪いと愚痴っており、副店長にはおまえどんくさいなと言われ、給料日を伝えられることもなく、給料明細がwebだということも伝えられなかったのでもう辞めました、
初バイトでさとにしましたが私が間違えていました、他店舗はどうなのかわかりませんが、私がいた店舗はおかしいと思うことが多々ありました、辞めると伝えた日は1時間で上がっていいよと言われ、ダンボールが溜まっていたので上がり作業しなければいけないか
な、と思いダンボールを畳もうとするともういいから上がってと言われたので腹が立ちました、それまでやめようかどうしようか、次のバイト決まってからやめようかな、と思っていましたがきっぱりとやめることができました、バイトの方々はまあ少々教え方が雑な人もいましたが、ほぼいい人?普通の人たちでした、だが、店長、副店長に難あり。
一ヶ月でやめました!バイトにはおすすめしないし、客として二度と行きません!^_^
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メンタル弱いとやっていけない
シフトですが、土日は人手不足のため、当たり前に8時間労働、休憩中でもいそがしいから手伝ってと駆り出されることもありました。どうしても予定があり、休み希望でシフトを提出するととても嫌な顔をされ休めませんでした。
人間関係も上手くいく人行かない人がいると感じました。私はバイトリーダーに気に入られていなかったので毎回些細なことで嫌味を言われたり、頭ごなしに怒られ、隠れて泣いていました。
もちろん優しい方もいますが、メンタルが耐えられずやめてしまいました。
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本当に期待外れ
私はフロアでした。
でも上司達が最悪で、何十年以上も勤めているベテランであろうフロア責任者の方は、レジと案内というか大切なポジションにも関わらず、裏に入って来てはベラベラベラベラといちいち喋りに来てお客の案内やレジに遅れたり、ちゃんとしたベテランの配膳の人が居るにも関わらず、レジと案内のポジションのフロア責任者の人がデザート作って、レジ等に行けずに他の人が行ったりとするので、何の為のポジションなのか疑問に思う事あります。
フロア責任者でもあろう方が、自分のポジションをちゃんと出来ないくせに、配膳も自分流に変えてるのにもかかわらず、下の子には偉そうに『マニュアルに従って』と言ったりと、フロアの上の人は性格の悪い人が多いような気がします。
まぁ…女の集まりですから、性格の悪い女たちが図太く居座るのは必然の事なのかもしれませんが、それでも他人によって態度を変えたり偉そうには言えない人にはぶりっ子したりするくせに、下の子にはめちゃくちゃきつく言ったり当たったり、仕事とは関係の無い事まで口走ったり、下の子の優しさを仇で返すような事をする上司達には本当に期待外れでした。
兎に角、店長やフロア責任者のベテランであろう人や社員の女性とか他人によって態度を変えるのを止めてほしいと思いました。
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